The Farmhouse 咖啡廳 (裝修中)

Hyatt Centric 依間酒店嘅自助餐一直都好出名，之前食過佢嘅lunch buffet，就發覺原來dinner buffet 真係豐富好多(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)今次仲推出左拉丁美洲主題🇬🇹🇧🇷當中有好多平時較少機會試到嘅特色食物，而且樣樣都食材高級！自助餐可以由6點入座坐到10點，點埋 free flow of house beer package 🍺($50@) 或者 free flow of Sake, sparklingwine, red and white wine package 🍷 ($130@) 餐廳佈滿左好多南美風嘅裝飾，打卡都好靚📸 加上餐廳佔地寬敞，夾野食都唔怕同人迫！而且燈光暗暗地，望住維港夜景，享用美食，特別chill ，特別爽(｡･ω･｡)ﾉ💰自助晚餐星期一至四成人💰668星期五至日、公眾假期成人💰738༄喺OpenRice訂座逢一至四成人可享75折༄另外有1小時及2小時成人自助晚餐優惠分別五折及七折==============================〖 熟食區 〗༇燒烤🍢今次嘅燒烤主打巴西 churrascaria 烤肉和阿根廷 Asado烤肉（豬牛

每年生日都會去食自助餐今年揀咗呢一間farmhouse. 之前朋友喺外國嚟都有住過呢間酒店都有嚟過食早餐佢哋嘅早餐都唔差嘅。今日我遲到所以影唔到好多。今個月佢做拉丁美洲主題自助餐所以都有幾款特別嘅肉食同甜品。我哋喺上網買飛所以平咗啲。今日係Halloween🎃所以都有唔同嘅擺設睇落都有用心嘅。算回本㗎啦三個人食咗12隻龍蝦🦞🦞🙈。最窩心嘅係因為今日生日,佢哋同我哋用即影即有相機影咗幅相俾我哋留念。worth a try, can do better.

#ℍ𝕪𝕒𝕥𝕥 ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕚𝕔 𝕍𝕚𝕔𝕥𝕠𝕣𝕚𝕒 ℍ𝕒𝕣𝕓𝕠𝕦𝕣🏢北角維港凱悅尚萃酒店推出自助餐優惠，The Farmhouse 咖啡廳於即日至11月20日期間推出拉丁美洲主題自助餐。廚師團隊重點展示各國豐富多彩的美食，其中包括：秘魯Ceviche （醃生魚片）、哥倫比亞沙律、EnsaladaRusa (俄國沙律）、阿根廷流行的街頭食品Choripan （香腸三明治）、巴西 churrascaria 烤肉和阿根廷 Asado烤肉 （豬牛雞肉及香腸）。其他特色甜點包括 Alfaiores (阿根廷牛奶椰子曲奇）、Panqueques（煎餅）、Suspiro Limeno （秘魯甜點香草奶凍配蛋白霜）及Arroz con leche (墨西哥大米布丁）。來自南美的人氣Churros小店 Twist &Buckle 亦進駐The Farmhouse 咖啡廳，除了灑上肉桂粉的原味外，更有4款配料可以選擇，包括奶油曲奇、榛子朱古力、焦糖牛奶醬及草莓朱古力。餐廳環境舒服夠大，對住維多利亞海旁，拎野食唔會撞黎撞去，午餐自助餐來講除咗海鮮之外，其他份量都種類選擇比較多，我最鍾意就係佢甜品個corner

紀念日要揀個好地方慶祝💓 @hyattcentrichongkong The Farmhouse自助餐真係人氣之選，連星期一都接近滿座。 The Farmhouse最近推出「拉丁美洲主題自助餐」🇦🇷 🇧🇷🇵🇾🇲🇽 主打美食有阿根廷、巴西烤肉同香腸，阿根廷、墨西哥、秘魯甜點，厄瓜多爾湯品等等。除咗期間限定嘅拉丁美洲主題食品之外，仲有海鮮美食、亞洲美饌、港式燒味、印度咖哩、中式佳餚、甜品、雪糕吧等等，真係好多選擇❤️꧁༒•拉丁美洲主題食品•༒꧂門口位置就係南美的人氣Churros小店 【Twist ＆Buckle 】！除了肉桂粉嘅原味外，更有4款配料可以選擇，包括奶油曲奇、榛子朱古力、焦糖牛奶醬及草莓朱古力。我就揀咗奶油曲奇，充滿牛油香氣，加咗曲奇碎碎，口感更香脆。係熟食區第一眼就望到串住嘅烤肉同香腸🍢廚師將豬肉、牛肉、雞肉、香腸、菠蘿以正宗巴西烤肉方式烤煮，烤至兩面金黃，肉香撲鼻。其中烤菠蘿塗上蜜糖後味道有種焦香，咬落多汁。熟食區仲有即製墨西哥芝士餡餅，餡料豐富，味道微辣，有紅椒青椒，好惹味！而凍食區就有秘魯Ceviche，即係檸汁醃魚生沙律。檸檬汁將新鮮魚生醃製一個星期，等魚肉變成白色後

𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭癮真係每隔一兩個月就會起🤣今次見呢個拉丁美洲主題自助餐選擇超多，展現到當地飲食文化嘅多樣性，仲要有各國豐富多彩嘅美食，即刻安排上😍呢個𝐭𝐡𝐞𝐦𝐞去到𝟏𝟏月𝟐𝟎號咋🥹大家把握機會時間去！ - ✤ 拉丁美洲主題自助餐 ✤ 熱葷區 先有今次主題嘅特色燒烤站，展現到兩種獨特拉丁美洲嘅燒烤！肉類方面有多款選擇：燒虎蝦、豬頸肉、菠蘿🍍、羊肉、豬肉、香腸等🥹👍🏻 ✰ 墨西哥菜另外今次主題都有唔少墨西哥菜：首先就有𝐓𝐚𝐜𝐨𝐬，仲可以自己加埋牛油果醬🥑另外有𝐐𝐮𝐞𝐬𝐚𝐝𝐢𝐥𝐥𝐚！兼且係即場製作可以自由加上不同特色配料嘅芝士餡餅😆 仲有唔同燒味、龍蝦伊麵、咖哩以及湯底濃郁嘅湯粉麵👍🏻 ✤ 冷盤區 呢度嘅海鮮好多元化！最為推薦一定係麵包蟹🦀️，海量嘅蟹膏甘香無比鮮甜；熟蝦都好彈牙🦐，另外仲有長腳蟹蟹腳、青口、蜆肉、螺等等！刺身都有蝦、三文魚、油甘魚等🐟 𝐡𝐚𝐦 同𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞一直都係我𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫最愛！除左有𝐬𝐚𝐥𝐚𝐦𝐢、仲有𝐩𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐡𝐚𝐦同煙三文魚👍🏻芝士就有𝐜𝐨𝐦𝐭𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞，質地影中帶軟，味道濃郁！小編最愛仲有𝐩𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞同橄欖🫒 呢度嘅沙律以巨大芝士做攪拌器皿真係好𝐠𝐢𝐦𝐦𝐢𝐜

看過youtuber 最近食評幾豐富，即日book有位。疫情前去過未係Hyatt集團，質素一般。先至熟食區，和海鮮區相隔一排座位，設計不方便。燒烤區肉類賣相麻麻，叫了牛里和豬頸肉無味又硬。燒味區和哩喱區每次出份量小，麵檔牛柏葉太un咬不到。炒龍蝦鉗也很un痴殻。中湯沒有標明是什麼。youtuber介紹燒扇貝，燒大蝦無，點心也沒有，幾乎沒什麼中式熱食。之後回到海鮮區，冰鎮龍蝦有雪味又un, 沒有長腳蟹，魚生沒有剌身蝦，幾款魚只有油甘魚有魚味。水牛芝士沙律幾有特別，西班牙炸油炸鬼幾香口。幾款小蛋糕，只有一款夏洛特蛋糕好味。以前有中式糖水，而家沒有。生果西瓜菠蘿粒太大，要自己再切開。有士多啤梨和手工曲奇唔錯，有汽水提供。最後食雪糕唔係滑，而且再無名牌雪糕供應。總結食物期望質素相差好大。中了youtuber 的伙。

🥢北角拉丁美洲主題巴西燒烤龍蝦麵包蟹海鮮自助餐🥢位於北角的一間酒店自助餐，雪糕控表示一直好想試吓佢地個招牌超巨形轉轉雪糕櫃，今次過來試吓究竟係咪咁正，現時到11月20 推出 「拉丁美洲主題自助餐」，最令我期待嘅就係有正宗巴西烤肉,已經好多年都無食過巴西燒烤,啱曬我哋肉食系朋友，今次真係非常之期待🥢巴西燒烤熱葷區最搶眼嘅就係有一個好大嘅燒烤區,係巴西燒烤會由店員會用一把長劍串住豬，牛，雞，及香腸，菠蘿，order嘅時候就會直接將肉切喺碟上，烤肉經過燒烤爐烤過，會多了陣陣香烤微焦的香氣，仲有好多唔同的醬料俾你落，鐘意食肉，肉食系朋友一定鐘意🥢另外仲有唔少墨西哥菜提供，師傅即製 Tacos 同Quesadilla 芝士餡餅, 仲有我哋好鍾意食嘅墨西哥粟米片，仲可以可以瘋狂咁落芝士醬特特式醬料🥢凍海鮮自助區提供大量麵包蟹及龍蝦，完全唔擔心會無得食，因為會不斷refill , 另外仲有海螺，藍青口及海蜆，每款海鮮都非常鮮甜夠新鮮，蟹腳係以每人份量提供，食落蟹肉一絲絲的好重蟹味，雖然好鮮甜，但個人覺得略略鹹咗少少🥢刺身希靈魚，吞拿魚，八爪魚，三文魚，油甘魚一共五款，師傅即叫即切幾衛生乾淨🥢熱葷鍾意

相信大家對這個氹氹轉雪糕櫃並不陌生🤭，沒錯，今晚我去北角的 🇭🇰 維港凱悅尚萃酒店吃自助餐囉～ 曾經來酒店吃過自助餐，覺得質素相當不錯😆!最近餐廳舉行「拉丁美洲主題自助餐🍽️」，成人$668-738/位、長者$388-418/位、小童$334-369/位，可以由6點吃到10點哦💕～ 餐廳佔地寬廠，面向維港美景，坐得舒適之餘，又能邊吃邊看到香港夜景呀。食物分區擺放，整齊規劃。人客雖多，但因為地方好大，也絕沒有擠迫感☺️。 先介紹人人必愛的凍盤環節，有波士頓龍蝦🦞、長腳蟹蟹🦀、青口、鮮蝦🦐、翡翠螺等等。而刺身就有阿根廷紅蝦、油甘魚、吞拿魚、三文魚等等。海鮮無限量供應且好新鮮，當中我比較喜歡結實的龍蝦和鮮甜長腳蟹呀～ 凍櫃有多款芝士🧀、煙燻火腿、肉腸、煙三文魚，也有奧利維耶沙律、雞絲沙律、薯仔沙律🥔。更會有專人為你服務的凱撒沙律、秘魯醃海鮮沙律、水牛芝士蕃茄沙律。個人比較推介秘魯醃海鮮😆，又特別又多配料呢～ 主食方面，有超巨大燒安格斯牛扒 🥩、種類超豐富的串燒區、叉燒、油雞、龍蝦伊麵、印度咖喱🍛、即製的墨西哥夾餅、麵檔等等。當中特別想介紹一下串燒區🤤，有虎蝦、豬肉腿、羊肉、菠蘿🍍、帶子、雞肉串等

Hyatt Centric除咗一望無際泳池出名外，「The Farmhouse咖啡廳」嘅Buffet都一直享負盛名💕近期更推出拉丁美洲主題自助餐🌟享用各式各樣經典豐富美食，感受南美多元文化🤤.餐廳周圍佈滿南美風裝飾，當中更有個打卡專區夠哂特別📸而且佔地廣闊，拎食物唔會人夾人好疏通😙高樓底及落地大玻璃下整個維港夜景映入眼簾，用餐好舒適😌.🌟自助晚餐💰$668（一至四）、$738（五至日）.🍴冷盤🔸凍海鮮/刺身任食龍蝦、麵包蟹、青口、蜆肉、凍蝦❣️整體質素都高質，當中龍蝦🦞肉質爽口彈牙，麵包蟹🦀大大隻又多膏🤤Encore咗好幾次😆日式刺身有三文魚、油甘魚、紅蝦、八爪魚、吞拿魚等🐟.🔸沙律/前菜就咁沙律、芝士、火腿煙肉等每樣都有好幾款🤪比較特別有即叫即製凱撒沙律及秘魯醃海鮮沙律，坊間好少見🥗.🍴熱葷嚟到今晚充滿拉丁美洲風味熱葷主角出場❣️由於款式太多，重點寫幾款大愛嘅俾大家😘.🔸燒烤區巴西Churrasacaria🇧🇷及阿根廷Asado🇦🇷，完美展現拉丁美洲飲食文化🔥職員將食材放係大燒烤爐上，落完order就會立即切到客人餐盤上🔪燒烤款式琳琅滿目🥩有牛里脊肉、西班牙香腸、豬肩肉、羊肉、烤雞、菠蘿

南美嗰邊真係好遠，成日去旅行嘅我都未必有機會去到，估唔到依家去食自助餐就可以食盡拉丁美洲嘅美食😳 講緊係𝗛𝘆𝗮𝘁𝘁 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗶𝗰新推出嘅拉丁美洲主題自助餐✨✨ 無論係餐廳嘅佈置、食物，都加入咗拉丁美洲嘅元素，跟我一齊去一場拉丁美洲嘅味覺旅行啦🫶𝗛𝘆𝗮𝘁𝘁 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗶𝗰 𝗧𝗵𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗺𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲嘅自助餐一向都好出名，無論係頭盤、熱葷、甜品都好多選擇，而且每個區域都好清晰劃分，想食咩都知道自己要去邊度。而我非常欣賞嘅係佢每個區域都有好多廚師喺度即席烹調，保證出品新鮮熱辣辣🔥 睇相都大概想像到自助餐有幾多嘢食（諗起都流口水🤤），應該介紹幾日幾夜都講唔晒，所以我今日就想重點推介下幾款拉丁美洲主題美食🪅𝗕𝘂𝗯𝘂推介🔥👍 秘魯醃海鮮沙律 𝙋𝙚𝙧𝙪𝙫𝙞𝙖𝙣 𝘾𝙚𝙧𝙞𝙘𝙝𝙚 🇵🇪 勁有拉丁美洲風情嘅開胃菜💃 魚生切成方塊狀，以檸檬汁醃一醃，再加上辣椒粉、生洋蔥等調味，酸酸辣辣咁好清新🐟 而且魚生新鮮口感彈牙，忍唔住一啖接一啖😋👍 墨西哥餡餅 𝙌𝙪𝙚𝙨𝙖𝙙𝙞𝙡𝙡𝙖 🇲🇽 由廚師即席炮製嘅墨西哥餡餅，餡料由餐廳配搭好，每一件都勁豐富，漲卜卜😳 餡料包括蝦肉、肉碎、紫椰菜，當然唔少得超多芝士。一啖咬

The Farmhouse has a decent and delightful dinner buffet line-up, serving up the choicest of high-welfare meats, limitless seafood, pastries, and worldwide cuisine. Seafood is the main attraction here, which includes snow crab legs, lobsters, brown crabs, giant tiger prawns, clams, salmon, and so on. All taste so fresh, and you can eat as much as possible. Besides, grilled scallops, grilled tiger prawns, prime rib, and roasted Angus steak are also the highlights. For desserts, an incredible gelat

今日朋友帶我來到這間酒店食自助餐慶祝生日，他們近期的自助餐主題為拉丁美洲主題，有烤肉、墨西哥餡餅、甜品、海鮮、冷盤、熱盤等，非常多選擇。餐廳分了兩大區域，一邊是熱食，一邊是冷盤及甜品。冷盤區最為吸引當然是海鮮，這裡的海鮮分別有麵包蟹、龍蝦、長腳蟹腳、青口、蝦、蜆等，而麵包蟹同龍蝦都好多膏，非常惹味。而日式方面的刺身，有三文魚、吞拿魚、希靈魚等，即叫即切，十分新鮮。沙律當然不能少，凱撒沙律有師博即場製作，很fresh。也有其他已拌好的沙律供客人選擇。凍肉方面有salami、巴馬火腿、煙三文魚等，很吸引。熱盤方面有燒烤、粉麵、餡餅、中式點心、燒味等，燒烤有師博即場燒製，有豬、牛、雞、菠蘿，還有大大隻的蝦，非常惹味。而墨西哥餡餅由師傅即場製作，入面有芝士、手撕豬肉等，味道酸酸辣辣。甜品方面有聯乘Twist & Buckle的Churros，味道都有幾款選擇，食落脆身，我還點了雪糕一齊食，冰火交融，十分刺激。這裡有汽水、咖啡飲品任飲，好滿足。

˛ˇ˔˚ 𝙏𝙝𝙚 𝙁𝙖𝙧𝙢𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚 ˛ˇ˔˚今次黎到Hyatt 試下佢個特色拉丁美洲主buffet一入到餐廳覺得空間感好大 唔會太焗促 枱同枱之間有一定嘅距離 而且分咗兩邊 所以唔會逼埋哂啲人一齊沙律有兩類一種係已經預先撈好 另一種係即叫即製千祈唔好叫即叫即製個款刺身沙律 真心腥🤮Cold cut一般煙三文魚我覺得有啲怪 好甜同冇咩三文魚味仲有芝士同麵包海鮮區就一定係回本位 龍蝦非常新鮮 肉質彈牙 麵包蟹好多膏 刺身試左三款因為我係未食過紅蝦所以俾佢吸引咗😍大隻得黎味道鮮甜 Good三文魚都唔錯 師傅會厚切俾你八爪魚超級韌 好努力都咬唔開😂仲有壽司同冷麵熱食方面相信好多人都係為咗燒烤區而去燒雞 西冷牛扒 燒羊肉 雞肉腸 燒蝦 燒菠蘿 一應俱全係希望酒店可以每次燒多啲蝦 每次只燒5隻根本個個去都拎唔到 其實見到咁多人等緊都可以燒多幾隻 😮‍💨👍Nachos 好好食仲有蝦烏冬 炒飯 印度咖哩 中式湯麵等等甜品類花多眼亂曲奇 葡撻 泡芙 巴斯克 大米布甸 焙茶卷 朱古力布甸芒草慕絲 紅絲絨蛋糕 柚子撻 朱古力撻推介朱古力布甸 好香濃嘅朱古力味 外脆內軟 😋雪糕共有9隻味我最鐘意士多啤梨 咖

一個月去食一次自助餐不過分吧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶今次試左自助餐供應時間係𝟔-𝟏𝟎𝐩𝐦～食足𝟒個鐘！今次坐左個海景位都幾開心🥳上網見到提早預約有低至𝟓折優惠勁抵食！➣ 拉丁美洲主題自助餐星期一至四💰𝟔𝟔𝟖/位星期五至日💰𝟕𝟑𝟖/位➻海鮮區大家最着重嘅回本位🥳有得任食麵包蟹、蟹腳、龍蝦、青口、蜆等等😍試左幾款全部都係新鮮對得住質素🙈麵包蟹好多膏超正❤️‍🔥➻冷盤區都幾多選擇～有即叫即整既凱撒沙律、薯仔沙律同水牛芝士沙津🥗刺身有三文魚、油甘魚、甜蝦同八爪魚🐙推薦三文魚超肥美❤️➻熟食區今次既南美主題有來嚟自巴西同阿根廷嘅美食❤️串燒有烤雞、牛、豬、菠蘿等等～仲有幾特別既印度薄餅🇮🇳❤️‍🔥燒牛肉肉味濃郁食落唔韌🤓➻甜品區係我最鍾意既甜品區🥰旋轉雪糕吧有好多款口味總有一款岩你心水！推薦𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐬𝐢𝐮同芒果雪芭🫣仲有推薦朱古力布甸一定要試！朱古力濃郁到似心太軟😍最近酒店更加同𝐓𝐰𝐢𝐬𝐭 & 𝐁𝐮𝐜𝐤𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬聯乘🫶🏻有得任食佢地既𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬真係大滿足呀🥰🔸𝙍𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 𝟴/𝟭𝟬💰𝙥𝙚𝙧 𝙝𝙚𝙖𝙙: ~$𝟓𝟎𝟎