32
5
0
港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26820626
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (38)
等級4 2021-03-22
626 瀏覽
終於可以晚市堂食🍽咁就梗係要帶同事仔試新野啦...疫情下,仲夠膽開餐廳,真係少D信心都唔掂💖既然咁有信心,所以就試吓依間新開泰國菜🐘7:00準時到達,即刻叫嘢食先😋門口有隻大象舉高三隻手指,令我諗起近日緬甸🥺店內環境舒適,已經做好防疫措施,抵讚👍🏻二人餐$398一於試吓😍先來個椰汁雞湯,熱辣辣,椰汁香氣飄逸🤤立即飲啖椰汁湯暖暖胃,清甜中有香茅、乾蔥,仲帶有雞肉鮮味,開胃醒神🤩頭盤原隻滷水豬手,一放上台已經非常震撼,真正原隻豬手,泰式滷水汁加上芥蘭,最緊要仲有滿滿的骨膠原💖係愛呀!醒胃青木瓜沙律,唔辣,灑上花生碎再加少少櫻花蝦,有趣有趣😁主食有泰式鮮蝦炒金邊粉,熱辣辣加少少青檸汁令到我哋個胃又變大了😆泰式炒雜菜,來得時間啱啱好,糸我哋好飽好飽嘅時候,食返少少菜緩衝一下,炒得非常嘢味👍🏻最後仲加咗個炭燒茄子🍆做法非常特別,唔同一般燒茄子落好多好多蒜蓉,佢做法唔會燒得太乾,可以連皮食,加少少青檸汁非常清新😋兩個人冇可能食得晒,最後打包回家宵夜!😙非常抵食👍🏻👍🏻👍🏻 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
2021年重開戲院後首次入場看傳媒優先場,睇戲前先到銅鑼灣新開泰國菜館- 泰Thaiology醫飽肚。裝潢散發泰式的異國韻味,卡位坐得寬敞舒適。餐牌都有很多款式,看得人三心兩意。吃泰國菜又怎能沒有泰式串燒和炸物小吃?!泰式沙嗲雞半打 $68串燒雖然看似是簡單直接的烹調技巧,但其實難在如何控制以高溫烤熟食物又不傷食材,這碟串燒一上枱已是香氣撲鼻,份量十足,每串都是啖啖肉。燒雞串滑嫩不鞋口,表面帶焦香,內裏豐滿多汁,點些沙嗲醬更加惹味開胃。泰式小食拼盤 $118點一客拼盤就可試齊多款小食,包括魚餅、蝦餅、雞翼、春卷各2件及沙嗲串燒4串。拼盤份量澎湃,足夠兩至三人share,挑起誘人食欲。我自己就最喜歡蝦餅,外皮炸得金黃脆口,爽彈得宜又鮮味。香酥薄餅 $32薄餅口感酥脆,沾上以大量椰漿和椰奶煮香的青咖喱,內裡香軟煙韌富嚼勁。生菜包 $78泰國菜講究食味的配合與平衡,複雜而富層次,以雞肉碎加上各式香料的點綴,配合爽口生菜,口感豐富。用手拿起生菜,放入肉碎再捲好,清爽可口的生菜包裹辣勁不輕的肉碎一起吃,滋味無窮。泰式炒粉絲 $68配料比較簡單,不過這碟炒粉絲勝在沒有黏成一團。一上台時剛剛炒好熱辣辣,相當有鑊氣,粉絲炒得鹹香入味,乾身不膩口。泰式豬頸肉炒飯 $88炒飯炒得粒粒分明,吸收了泰國香料的複雜味道,飯香惹味。豬頸肉肉質夠爽口,燒得帶有焦香,而且感覺完全不肥膩。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
之前去過Mini Friday同日本野食飯,而佢地宜家旗下新開左一間泰國菜【泰Thaiology】。簡潔明亮既綠色裝潢,都幾舒服同特別。因爲可能新開,menu上既食物都唔算有好多選擇。不過經典既泰國菜都有。我地今次就叫左一個二人套餐同一個芒果糯米飯。二人套餐:椰汁鷄湯:好泰式feel,原個鐵爐上,有火熱住,唔怕凍曬。裏面鷄肉同蘑菇都好多,椰汁味都算重,不過有D偏酸。青木瓜沙律:因爲呢道菜唔係到到都有得食,所以見佢有就叫。分量都算大,而且好清新開胃,青木瓜都食得出好新鮮,但都係偏酸。原隻鹵水豬手:個分量真係大到嚇死人!本身睇顔色以爲佢會鹵到好鹹,但好在又唔會。D肉超級嫩超級入味,而個豬皮好多膠原蛋白。如果有一碗白飯或者麵,應該會好正。泰式炒雜菜:其實分量好多,而且有好多種唔同蔬菜。但調味實在太鹹啦,食左兩、三舊已經食唔到。如果調整下個調味會好D泰式鮮蝦炒金邊粉:算係火候同分量都唔錯既炒金邊粉,鮮蝦爽脆鮮甜,金邊粉唔會好油同好濕。不過都係味道偏濃,應該係旁邊付上調味料俾我地自己調味。飲品芒果糯米飯:其實都好新鮮,而且芒果都ok甜。不過糯米飯入面幾乎無味,椰汁都太稀同太少。有D失望【泰Thaiology】整體調味都偏濃同酸,覺得鍾意重口味既人會比較適合。但自己本身屬於食得偏清淡一D就唔係太岩。同埋可能宜家新開,調味未拿捏得好。希望之後會有改善。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-03-12
401 瀏覽
好耐冇出過街食飯,真係連食飯都要好好珍惜。放工去左銅鑼灣廣場二期,呢度不嬲超多食肆,無得去旅行食過泰國菜去懷念下都好。其中5樓有三間店舖劃分,當中「𝑻𝒉𝒂𝒊𝒐𝒍𝒐𝒈𝒚」以綠色格調為主並偏有金色,場內的座位編排相當並會有卡位之分。餐牌上的種類多不勝數,應有盡有令人花多眼亂,最後都忍唔住叫左泰國菜必點之物。冬蔭功海鮮湯 $98一上桌相當吸晴利用小火爐保持海鮮湯的熱度以2人相當足夠,冬蔭功味道酸酸辣肉大為開胃,並有魷魚、蜆肉、百里香各香料,味道恰到好處。脆炸蝦餅(4件) $68即叫即炸的炸蝦餅一客有四件,看似有點貴不過的確幾好食。蝦肉結實滿滿蝦膠,外層香脆可口,帶同泰式辣醬同吃,小食之選。青咖喱 $78泰國野又點少得青咖喱,配料分別有牛、豬、雞等,青咖喱帶有甜度可以配白飯、薄餅或蒜蓉包都係唔錯的選擇,而且份量相當多,值得一吃。蒜蓉包 $38一客四件蒜蓉包,即叫即整配上咖喱汁或放入冬蔭功湯同吃,都係唔錯的選擇。泰式鮮蝦炒金邊粉 $78一直滿心歡喜的泰式鮮蝦炒金邊粉,反而有點失色,全因欠缺一份鑊氣。金邊粉的份量恰到好處,而且鮮蝦相當多又彈牙,整理上都算可以。生菜包 $68最期待之物生菜包,每次吃泰國菜不可缺少之一。九層塔、檸檬葉、香茅、蒜蓉將所有香料配上豬肉,已經相當惹味連同新鮮嘅生菜,愈食愈想食。芒果糯米飯 $68最後又點少得甜品,各種泰式甜品,最鍾情莫過於芒果糯米飯。糯米飯帶有煙韌口感配上椰汁大愛,旁邊的芒果新鮮香甜沒有半點抗拒的理由。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-03-11
303 瀏覽
泰菜哲學Thaiology,跟另外兩間名店MINI FRIDAY跟日本野放在同一招牌下,原來是同一集團,難怪店的裝潢那麼像,都是非常舒適的沙發椅有套餐選,400一位的價格,我們反而喜歡A LA CARTE,點了幾個單點的菜色聊食物之前,讚一讚餐廳原來有乾辣椒,酸辣汁跟辣椒油點綴,滿足了愛辣的我,作為泰菜基本合格了食物:海南雞 半隻$108非常具份量的半隻海南雞,早已去骨而且非常大塊,傳統三種醬油:甜醬油,酸辣汁,薑油都一應俱全泰式沙嗲 豬牛雞 半打 $68又是非常大條的串燒,而且肉塊也大,口感扎實不會像一般餐廳太稔太鬆,有肉感帶肉香,而且醃得超入味,泰式花生醬作點綴送酒良品青咖哩雞 $78偏甜的青咖哩,甜度夠高,西蘭花跟椰菜花均夠多,帶一點點椰香很有趣生菜包豬 $78生菜十分爽脆,加上檸檬酸的提胃,這個菜色比想像清新好吃蒜蓉炒蒜芯$88為是晚加點纖維,帶天然蒜味跟甜味的蒜芯滿好吃! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)