7月份好評餐廳十強
2021-08-03

見到7月份嘅十強名單,就知道香港人有幾掛住日本嘅美食了……10間餐廳入面有近半都係日本料理!


第10位  鮨逸(*新上榜) 

 圖:舔舔俐

近期Omakase大行其道,好多人都捨得食咗。首次打入十強嘅呢間廚師發辦,口碑甚高。想食得豐富啲嘅,就叫個25道菜嘅menu啦~ 由前菜到刺身、主食等都非常新鮮,而且師傅更會對應每樣食材,花心思配搭各種嘅調味。幸運嘅話,重分分鐘有活紫海膽食呢~

第9位  家後(*新上榜) 

 圖:laalaafoodsharefood2you

主打手工餃子嘅呢間小店,走新民路線。無論係湯餃定煎餃都有水準,餡料未必算係最特別,但皮薄餡多,好似招牌洋蔥豬肉餃咁,重好juicy添。而小店除咗賣餃子,居然重有自家手作嘅芝士蛋糕,口感軟綿。每日都唔同味架,例如原味、抹茶、開心果等。

第8位  Thaiology    

 圖:Wincyholicsleepbeauty

繼續上榜嘅呢間泰國餐廳,佢哋嘅shake shake海鮮袋當然功不可沒。煮好嘅海鮮,混入自選醬料倒入袋內搖勻,夠晒入味。另外,亦有供應多款經典泰菜,不論係生蝦、串燒定芒果糯米飯都係人氣之選。

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第7位  燒肉臻    

 圖:BrianWu7722wingwng

以日式燒肉為主打嘅燒肉店,最貼心就係有專人可以幫手燒,確保每塊肉都可以燒到啱啱好,大家唔使自己估估下嚿肉到底熟未。牛肉盛合同雞肉盛合都各有多款部位,要軟嫩有軟嫩,要煙韌有煙韌,可以一次過試到唔同嘅口感。食燒肉最好梗係飲埋酒,呢度有自助清酒售賣機,有成18款選擇呢。

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第6位 浪.居酒屋(*新上榜)  

 圖:foodxgoodwest_hkkkkkkk.man

新開唔係好耐嘅居酒屋,好快就上榜,相信同佢哋嘅原條鰻魚丼不無關係。原條喎,長長der蓋過成日本產米飯,望見都吸引,食落啖啖魚油香氣。另外必食鮮味大爆發嘅Nami卷,滿到就瀉嘅餡有吞拿魚蓉、三文魚籽、海膽同魚子醬等,大滿足。

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第5位  玄鮨

 圖:kiushunLiveforeat

隔咗一年重新上榜嘅呢間日本餐廳,既有廚師發辦,亦有lunch set供應。壽司刺身款款魚材新鮮,金目鯛、銀鱈魚等款式都有機會食到。要特別介紹下鮮甜無比嘅魚湯煮烏冬,烏冬又有咬口,絕對有驚喜,而且係omakase先有得食到咋。

第4位 日月堂(*新上榜)

 圖:yantung117BB芝心批

食台灣菜,鴨血、牛肉麵走唔甩。呢間餐廳選擇幾多,推介麻辣鴨血夠晒滑身又彈牙,索晒香辣嘅麻辣湯汁,愈食愈開胃。想一次過食多幾款牛嘅,招牌牛三寶就啱晒,牛𦟌牛筋牛肋條都有齊,湯底味道濃香,連帶麵條都掛滿湯汁,係惹味嘅。

第3位  MOO MOO(*新上榜) 

 圖:laalaafoodmisshanna

漢堡一向係唔少人嘅comfort food,呢間漢堡店除咗有大路嘅肉堡、素食選擇嘅菇堡之外,亦有迎合潮流創新嘅鹹蛋黃雞堡,鹹香味道配搭剛好,有爽脆生菜、蕃茄等夾埋,令到啖啖重口鹹蛋黃味都唔會感覺太膩。有創意有質素,入三甲無懸念。

第2位  PokéToké(*新上榜)

 圖:victoria yungurfoodbuddies

主打低卡同高蛋白質嘅poke bowl,hit中愈嚟愈注重飲食健康嘅香港人,難怪開業冇耐就可以上榜。呢度嘅poke bowl,自選食材又得,揀官配嘅又得,唔要飯要沙律底都得,夠晒自由。不過有時自由太多,選擇困難症朋友就頭痕,咁揀大滿貫就最啱,咩都有得試少少,好似三文魚吞拿魚牛油果等等都有。

第1位  牡蠣小屋(*新上榜)  

 圖:yanyan0221手瓜起展

7月榜首位置係屬於呢間以日本牡蠣為主題嘅餐廳,多款菜式都以牡蠣入饌,嚟到當然要食生蠔啦,配埋海膽同三文魚子等,份外鮮甜。另外推介特色鐵盒燒生蠔,原隻蠔放入鐵盒內再加清酒,燒9分鐘,燒嘅過程已經飄出陣陣蠔香,相當吸引。



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