Porterhouse - Seafood & Steak (已搬遷) 新店位置

It offers good deal for meat lovers every Monday and Tuesday with the ‘Let’s Meat’ menu. Guests are served with unlimited lamb, pork and beef with the cost of $598 per person.Personally, the wagyu rib eye skirt steak is the highlight of the meal. it is seldom to find a restaurant that serves unlimited wagyu steak in town. the meat’s tender and juicy, there’s no way for you not to keep re-ordering.

早午自助餐 $598/成人 $279/小童食自助餐最緊要有海鮮🦞🦪、長腳蟹、🦞、🦀、凍蝦、蜆、螺，每次都有專人拎俾你，自己簡要邊幾款。蠔好creamy，龍蝦有好多蟹膏😍烤肉有🐷🐮🐔，有專人切俾你，我試左個牛，生熟度岩岩好，牛肉味濃。即煮意大利麵🍝有長通粉、意粉簡，醬汁有白汁紅汁，仲有幾款配料，好似煙肉、菇、魷魚等。整完，會有專人送去你個位。沙律🥗吧好多款沙律，仲有ham，熱熔🧀😋甜品🍮🍧好多選擇，仲幾好味添，記得留肚食。Free Flow有幾個選擇，我地簡左Easy time，任飲fruit punch🍹，無酒精雞尾酒🍷同果汁等。

中午2輪時間，每輪2小時，$598加一，依家openrice做緊promotion 85折。(正價加一)buffet區食物唔算多，但貴精不貴多，而且海鮮類係由職員夾比你，而唔係自己慢慢夾，呢個安排好好，公平之餘又唔會好似酒店咁d人堆左係熱門區域度，buffet黎講食得好舒服。大部分食物都唔錯，但時間所限我冇試晒全部。::海鮮::龍蝦同龍蝦鉗都唔錯，肉多爽彈有鮮味；蠔聽說一般海水味較重同細隻；蝦好細隻又冇咩特別可以慳番d quota；麵包蟹同蟹鉗都唔錯，好多膏！；長腳蟹我今日食既全部都好咸，肉質係ok既::燒肉::豬好好食呀，豬皮超香脆，唔死咸，最中間既肉相對會鞋少少，但都唔過份。羊都幾嫩，牛就好un。而配菜薯條，極高質，可以話係全場水準最高既一項（唔係其他唔好食，但薯條真係太出色）外層包左相對厚D既粉，好脆口，但內裡又好軟糯既薯仔，而且唔係太油，調味都剛好唔點醬都OK。可惜既係今日冇熱溶芝士呀。::熱盤::龍蝦湯推薦，有唔少龍蝦肉，味道夠濃但湯既質地唔算好杰身，唔會令你太飽滯，佢個麵包放得好秘密，係芝士區後面counter…..我臨走行去toilet先見到。蒸魚唔錯，好滑身，不過可能睇

假日就緊係要比自己心情放輕鬆一吓，嘆返個自助餐🌊Weekend Brunch $598✨食物🌊海鮮-生蠔、長蟹腳、龍蝦、麵包蟹、凍蝦、大蜆、翡翠螺-店員會幫係夾上碟 保持衛生 refill速度快 -長蟹腳極之鮮甜帶海水味 啖啖肉好過癮-生蠔甜味強勁 龍蝦半邊多肉 彈牙又多膏-海鮮方面相當高質🤤🍖肉類-羊架、燒肉、牛肉-肉類同樣由專人幫忙分配 -羊架嫩如BB肌 肉汁充分-燒肉外皮脆香 牛肉內部粉嫩 外層微焦 配上紅酒汁 絕👍🏻🍝意粉-現場有即製意粉 落Order後15分鐘就會送到 仲可以自己揀配料 多芝士🤤🥬沙律-沙律吧選擇十分之多 而且款式新奇 -當中麻辣味道嘅椰菜花幾過癮🍰甜品-除咗有咖啡味嘅沙冰之外 仲有唔同特色嘅蛋糕 當中有芒果慕絲蛋糕、蘋果批、朱古力蛋糕等等 味道相當有水準-最尾仲可以整返杯雪糕🍦總括嚟講，食物相當高質，每樣食物都好出色，環境又靚又有服務，絕！

👧🏻生日將至，今次就同媽媽👩🏻食好啲，揀咗喺蘭桂芳嘅扒房 - Porterhouse Seafood & Steak！佢地喺Weekend有提供Brunch Buffet，任食海鮮🦞燒肉，任食2小時每人$598！餐廳地理位置上非常方便，餐廳嘅裝潢高貴雅致，樓底高；枱與枱之距離足夠，空間感充足，冇咩壓迫感。加上食物Refill速度好快，食足兩個鐘，就算最後果Round想食返海鮮都唔洗怕冇野食！🌟海鮮餐廳提供嘅海鮮款式眾多，數量媲美酒店夜晚自助餐！今次就有麵包蟹、龍蝦🦞、生蠔🦪、長腳蟹🦀、蝦🦐、螺、蜆，總共7款海鮮。基本上每款都非常新鮮，螺/蜆又完全冇沙，而👧🏻就最鐘意龍蝦同長腳蟹，龍蝦非常彈牙鮮甜，長腳蟹隻隻蟹腳都咁肥美；媽媽就大讚生蠔夠Creamy海水咸鮮味頗明顯🌊。🌟肉類餐廳提供3款燒肉，分別係燒牛肉、燒豬腩肉同羊架。燒牛肉係用咗和牛Rump Cap(臂部)，喺冇咩脂肪嘅情況下依然保持嫩滑唔鞋口，值得一讚！而👧🏻👩🏻就最鐘意燒豬腩肉，頭輪就提供燒豬腩肉卷，脂肪瘦肉比例1:1，質感柔軟，外皮燒到薯片咁脆！而👧🏻其後亦攞咗一around厚切燒五花腩，瘦肉部份較結實，不過連埋脂肪嘅油香同較

Porterhouse係老蘭嘅人氣扒房，原來有weekend Brunch自助餐，可任食和牛、烤肉、生蠔、凍海鮮、甜品等，全部高質精美。適逢肥仔生日，一於拆餐飽賀一賀佢！🫃🏿凍海鮮凍海鮮就有開邊波士頓龍蝦、龍蝦鉗、鱈場蟹腳、翡翠螺、新西蘭青口、加拿大蜆、大蝦，仲有愛爾蘭生蠔。全部都十分新鮮，肉質彈牙。生蠔一口size，有海水味，輕輕有礦物味，唔會太瘦，十分滿意。每位仲送一隻蒸鮑魚。🫃🏿熱葷有海鮮湯、蒸魚、菜等，仼君選擇。🫃🏿前菜沙律和芝士前菜冷盤都有十幾款，最鍾意紅菜頭、Parma ham配蜜瓜，蕃茄沙律嘅蕃茄好甜、蘆筍沙律爽口。芝士當然唔少得啦，最鍾意煙薰芝士，奶香好濃郁，配麵包同紅肉好夾，越食越上癮。特別鐘情佢掛左成排蜂巢蜜，可以自己刮黎食，好香甜。🫃🏿Grill燒和牛、烤豬腩、燒羊架。和牛肉質超軟，又燒得夠香，唔會硬，超有驚喜，大家一定要試👍🏻 豬腩烤到外皮香脆，有點像葡式乳豬，難得喺自助餐到見到。🫃🏿甜品雪榚好正超推薦，超軟滑又rich。蛋糕款式不少，個人覺得批都做得不錯，很鬆脆，尤其蘋果批配上雪榚一流。總結，員工態度服務良好，收碟和斟水都非常快。食物質素媲美酒店級，種類唔算非

Porterhouse推出Weekend lunch buffet，率先和朋友來試試，享受一個美好的週末。一入場先被冷盤海鮮區吸引，全部貴價海鮮都有，包括生蠔、長腳蟹、麵包蟹、蜆、蟹鉗、蝦、翡翠螺，回本之選，當中首推長腳蟹，鮮甜而不過咸，而蝦也很新鮮有蝦味。餐廳的供應充足，而且這裡容納的客人不會太多，就算全場滿座也只是等幾個，很快就會可以再拎到吃。所以不用心急可以慢慢吃。吃到中途，發現送上了每人一隻中式蒸鮑魚，可以用刀叉切出來食，鮑魚彈牙又新鮮，不輸海鮮市場的。再來就是海鮮湯，橙紅的湯頭，口感不會太濃稠，啖啖鮮味，味道清新，還有少量海鮮吃到。蔬菜方面也很吸引，有平時較少吃得到的蔬菜款式，也有各種冷盤如芝士、煙三文魚、火腿、長通粉和沙律等，很有歐陸風味。即切即吃的肉肉有澳洲和牛、脆皮荷蘭五花肉和羊架等。愛澱粉質的朋友可選即煮意粉，大約製作時間20分鐘，配料有鮑魚粒。熱盤有雞、魚、羊等，羊的汁煮得好吃，羊肉也嫩。甜品的各款蛋糕賣相吸引，少吃甜品的我，也忍不住一次試了幾款，再加上兩款雪糕及切片生果，感覺很滿足完滿。

中環蘭桂坊有間高級扒房，推出Weekend Brunch Buffet，早午自助餐😋分兩個時段，11:30am-1:30pm 或 1:45pm-3:45pm。$598就可以享用主打嘅多款新鮮海鮮同埋Grill Steak，另外仲有熱溶芝士、即煮意粉、凍肉拼盤、沙律前菜、中西式熱盤、甜品等等。真心講嚟到見倒真係非常多嘢食勁豐富！唔怪得知會引嚟唔少食客捧場排晒隊🤩============ヽ(○´∀`)ﾉ♪✰飲品可額外加錢任飲，果汁汽水或有酒精飲品都有。✰每人入座送一隻蒸鮑魚。好新鮮好大隻。🦞冷盤海鮮✰有生蠔、龍蝦、長腳蟹腳、麵包蟹、螺、凍蝦、蜆。✰絕對高質嘅新鮮海鮮，龍蝦同長腳蟹腳大大隻啖啖肉，生蠔每隔一陣就refill唔同品種，絕對媲美好多高級酒店自助餐嘅質素。🍖烤肉✰有Lamb Rack、Pork Belly、Wegga Beef Rump。✰嚟到高級扒房，烤肉類絕對每款都要試勻晒🤩 特別係Pork Belly，用三層五花腩燒，皮脆內嫩😋🍝即煮意大利粉✰可以選擇長通粉或幼意粉；蒜香、茄汁或白汁。✰配料有鮑魚粒、八爪魚粒、煙肉、豬肉、雜菌等等多款選擇。✰平時食自助餐對呢種即煮意粉完全唔會

🍽️🍽️🍽️餐廳主要係做西式自助餐，主攻海鮮冷盤頭盤沙律，如果喜歡依兩樣野既朋友，都可以試下海鮮早午自助餐-假日1:45-3:45($598)海鮮有好多款，生蠔、麵包蟹、螺、蜆、長腳蟹腳、蝦同龍蝦，但全部都唔俾自己夾第一轉同左佢地講樣樣要d、就按數目2-3隻甘分配生蠔係愛爾蘭生蠔，好鮮味，但唔算太大，同埋唔係即開，預先已開定好一盤盤麵包蟹係極推介之選，好多蟹膏好鮮甜，而且好夠厚，另外蝦同龍蝦都好新鮮彈牙好味螺好淡味，但係好爽口，蜆有少少薑味，無太大感覺，長腳蟹腳喊到苦，又唔係海水味，真係扣分第二轉值得encore係生蠔同麵包蟹👍🏻👍🏻至於沙律區，好喜歡佢地沙律有多款、亦都可自選自助，薯仔沙律，水牛芝士蕃茄，都做得好好芝士同火腿分別有三款，煙三文魚等都係正常自助餐有既，芝士預先切好排到好整齊好吸引、就無餅乾，夾埋左兩件火腿同蜜瓜一齊食，質量都相當唔錯👍🏻👍🏻👍🏻西餐會好欣賞唔同種類既麵包，今次得一款、亦都無寫係咩包，攞左黎試，應該係合桃包，但非常乾，都係失望👎🏻👎🏻熟食方面先試海鮮湯，都幾期待，但都有失望，比相像中鹹，而且有少少碎殼👎🏻👎🏻有兩條蒸魚，食落口好滑，羊既味道唔錯，肉與嫩同腍，雜菌

星期一至五工作已經好辛苦，終於到weekend一定要對自己好啲😌 最好梗係去relax，食個brunch，咁先對得住自己㗎嘛😎 今日就試咗中環加州大廈嘅Porterhouse人氣brunch，主打源源不絕嘅海鮮之餘，仲有好好味嘅烤肉，非常正嘅沙律， 即煮意粉，熱熔芝士同凍肉等等🤩🤩餐廳環境非常唔錯，坐得好舒服 ，真係好relax🥰🌟如果想飲番杯，呢度都有幾個唔同嘅package，最吸引係加幾百蚊就有Aflred Gratien香檳任飲🥂飲幾杯都回曬本😂🌟嘢食方面我第一時間就俾凍海鮮🦞吸引咗，有即開生蠔🦪龍蝦🦞蟹腳🦀麵包蟹，翡翠螺同凍蝦🦐等等，我最鍾意係佢個蟹腳同龍蝦，食得出鮮味👍 另外值得一讚係佢refill得好快，仲有專人夾埋俾你添😎🌟烤肉區係我覺得最正嘅，首先講烤牛肉🥩牛肉質素唔錯而且煮得非常好，我攞咗三次😂全部都係粉紅色，熟度啱啱好👍 最驚喜就係有隻松露芥辣醬，估唔到咁夾😎 另外最受歡迎就肯定係烤豬腩卷，外邊個皮得好香脆，肉質好嫩👍另外羊架都唔可以錯過，睇相都睇到羊架肉質非常嫰，配埋薄荷醬同芥辣食，一流😍🌟沙律🥗區更加係超班，未食過咁正嘅沙律自助餐，最推介係佢嘅芝士松子仁菠菜沙律

打風前夕，要同另一伴食返個正既自助餐，平時食開酒店既自助餐，今次一於試下係中環蘭桂坊加州大廈嘅餐廳weekend brunch自助餐，呢個Porterhouse有兩輪時間，我地揀左11:30-13:30。今日星期六full house，自助餐人多，食物一定夠新鮮，海鮮吧果邊有齊晒大部分既海鮮，生蠔、長腳蟹、龍蝦、蝦、蜆、螺等，生蠔唔會限制你拎幾多隻，我見大家都大量大量咁拎。另外除左沙律甜品好多款之外，最特別係呢個係可以即場叫廚師煮一碟意粉，配料由自己選擇，想食早啲叫，晏左就好多人點。

Weekend約左朋友食brunch，好耐都無試過咁chill！呢到既brunch主打食肉同海鮮，好易回本😛！冷盤好多選擇😍，我個人鍾意cheese、ham同薯仔沙律😋。海鮮無限供應龍蝦、生蠔、鱈場蟹腳、大蝦、青口、麵包蟹同翡翠螺！生蠔雖然唔大隻，但幾鮮！另外每人仲會有一隻蒸鮑魚😋，好大隻！即煮意大利麵記得落定單先，要等成20分鐘😆，creamy sauce不錯唷！烤肉黎Porterhouse點可以唔食牛！Roasted Wagyu beef rump 好juicy，加埋red wine sauce無得彈！另外Pork Belly同羊架都唔錯！值得一提既係佢既薯條！好脆！加埋熱溶芝士好食到停唔到口！水果、甜品選擇亦好多！芝士蛋糕、雪糕同水果都幾好！$598 + 10% per person，質素拍得住酒店👍🏻，唔錯！

好少同2老一齊去蘭桂坊食嘢 今次帶埋佢哋去之前食過唔錯嘅𝗣𝗼𝗿𝘁𝗲𝗿𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲据扒🥩😍 雖然係一貫中環價，價錢唔平，不過堅係有質素 .📍西班牙八爪魚（$280） 𝗚𝗮𝗹𝗶𝗰𝗶𝗮𝗻 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀 原條八爪魚燒到外層微脆🐙，中間非常軟腍🤩 一啲都唔韌👍🏻，底層配咗個薯蓉墊底，高質❣️.📍澳洲450日殿飼純種和牛𝗧骨牛扒（$1880） 𝗙𝘂𝗹𝗹-𝗯𝗹𝗼𝗼𝗱 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 | 𝗠𝗮𝘆𝘂𝗿𝗮, 𝗔𝘂𝘀𝘁𝗿𝗮𝗹𝗶𝗮 難得4個去食，一於食豪啲叫咗個澳洲和牛𝗧骨🥩 店員會表現即席切牛扒❣️，成個體驗豐富好多 點咗3成熟，顏色非常粉嫩💖煎得唔啱好 加上肉厚份量超多，絕對夠4個人𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲 𝗧骨扒左右口感唔同，一塊可以有2種感受 食落油脂甘香又有牛味🤤，肉食獸表示超滿足 .📍波士頓龍蝦寬扁意粉（$398） 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼𝗹𝗶𝗻𝗶 扁意粉啖啖都食到龍蝦汁嘅香味，好正🧡！ 配上波士頓龍蝦肉🦞，鮮嫩又彈牙，好有質素☺️ .📍𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗣𝗶𝗲（$98） 撻皮香脆，中間嘅蘋果餡大粒之餘又夠香🍎 另外配咗球雲呢拿雪糕🍨，唔錯 .📍𝗖𝗿è𝗺𝗲 𝗕𝗿ü𝗹é𝗲（$98） 質感幼滑入口即溶😍加上焦糖脆面食落更加香甜 置頂仲放咗雜

朋友介紹左一間好啱weekend chill下既brunch buffet ，餐廳的環境非常舒適，日光充足，令人感到非常放鬆舒適。呢度既海鮮自助餐真係非常豐富，種類多又新鮮！最喜歡呢度既生蠔，帶有濃郁的海洋味道，而且肉質非常creamy無腥味，加上新鮮的檸檬汁，真係yummy yummy! 我一個人起碼食左一打，絕對係回本之作！除此之外，仲有龍蝦、長腳蟹同鮮蝦等海鮮類別都非常豐富，仲要每人free一隻鮑魚，鮑魚軟硬適中，誠意之作！另外，餐廳仲有其他美食，個人非常推介牛排，肉質juicy滿滿牛肉味，仲有美味既龍蝦湯，個人都飲左兩大碗！甜品都好多選擇，外表精緻，味道又唔錯，打卡一流👍🏻由於成本關係，依家好多餐廳lunch buffet 都冇生蠔提供，呢間提供之餘食品水準都好唔錯，個人非常推介👏🏻👏🏻

A late wake-up is always nice, especially on the weekends!  If you’re feeling breakfast, lunch, or both, a leisurely brunch will give you the best of both worlds!Start the day on an indulgent note with a sumptuous brunch buffet, Porterhouse- Seafood & Steak serves a splendid variety of delectable gourmet cuisine featuring a line-up of premium and fresh seafood sourced worldwide, as well as an array of hot and cold delicacies.The Seafood Spectacular Brunch ($598/Adult, $279/Child)Carving StationM