Porterhouse - Seafood & Steak (已搬遷) 新店位置

人生第一次食咁大塊牛扒，而且仲係和牛，非常推介大家❣️📍大蝦哆嗲（$258） 𝗞𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 一客3隻大蝦，肉質爽口彈牙，不過味道偏淡🦐 必須要點埋個酸酸地嘅𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹汁去調味🙈冇乜特別可以唔洗點🫢 .📍紐西蘭青口1𝗸𝗴配蒜香酸麵包（$398） 𝗡𝗲𝘄 𝗭𝗲𝗮𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 (1𝗸𝗴) 1𝗸𝗴青口超有睇頭😍，肉嫩鮮味，煮得啱啱好👍🏻 配上迷迭香🌿、蒜片同白酒汁食落非常香 加上幾片香脆嘅多士點埋個汁食充滿鹹鮮味🍞 ✨呢個值得推介✨ .📍澳洲450日殿飼純種和牛𝗧骨牛扒（$1880） 𝗙𝘂𝗹𝗹-𝗯𝗹𝗼𝗼𝗱 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 | 𝗠𝗮𝘆𝘂𝗿𝗮, 𝗔𝘂𝘀𝘁𝗿𝗮𝗹𝗶𝗮 都係第一次食咁大塊牛扒🥩肉食獸表示睇到個賣相已經心心眼😍服務員喺你隔離即刻幫你切開，牛肉熱辣辣🔥仲熱到出煙添3成牛肉煮得啱啱好🤩，和牛好好食🤤，牛脂入口即化又有濃郁牛味👍🏻超正！.📍卡津風味薯條（$88） 𝗙𝗿𝗶𝗲𝘀: 𝗖𝗮𝗷𝘂𝗻 薯條點咗𝗖𝗮𝗷𝘂𝗻口味，超惹味又香脆🍟👍🏻 .📍𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗾𝘂𝗶𝘀𝗲（$98） 用咗黑朱古力整🍫 濃郁得嚟唔會過甜 口感軟滑，配上椰子雪糕好好

介紹返💁🏻‍♀️。。🇬🇧 Buffet Brunch在中環 🇬🇧。Porterhouse - Seafood & Steak。加州大廈7樓。Weekend Buffet Brunch 。HKD598 + 10%🤫 近排見到好多Foodie朋友仔去中環食Weekend Buffet Brunch..好似好正好豐富咁款..一於約朋友仔陪我去試吓..講緊嘅係位於蘭桂坊嗰幢加州大廈嘅Porterhouse🤫 聽講話佢哋嘅Weekend Brunch分咗兩場..我哋就揀咗食早場十一點半..呢度樓底都幾高..而且有落地玻璃窗..日光曬入嚟非常之舒適..裝修以簡約時尚風為主..座位寬敞🤫 我哋被安排坐喺窗邊位置..放低隨身物品就可以出去睇吓有咩食嘞～第一個吸引到眼球嘅當然係海鮮冷盤嘅位置..餐廳為保持乾淨衛生..海鮮前邊有玻璃櫃遮擋住..只需要同廚師講你要啲乜就可以啦..龍蝦長腳蟹麵包蟹生蠔大蜆凍蝦海螺應有盡有..龍蝦新鮮彈牙..質素分分鐘好過酒店Buffet..麵包蟹就更加係厚肉鮮甜..生蠔同澳洲食嗰啲有得Fight..海鮮真係Buffet之中最重要嘅項目..款式多夠新鮮已經贏晒👍🏻🤫 再嚟大家可能

今日去咗蘭桂坊食weekend brunch buffet🥳$598一位食兩小時，溫馨提示openrice book位有85折‼️。一入到去已經全場滿座，食物好靚靚整齊咁擺咗係兩張長枱到，主要有沙律，海鮮，熟食肉類，同甜品🤤。海鮮🦐🦞🦀✨食自助餐嘅回本之選😗依到有龍蝦，長腳蟹，蝦，麵包蟹，仲有最受歡迎嘅生蠔🤩全部都係任食的🤩 生蠔雖然唔算好大隻，但係勝在鮮甜有海水味🦪麵包蝦好多膏🦀仲有每人一隻清蒸鮑魚，海鮮控好啱嚟依度食😌熟食肉類🍖豬牛鷄都有，仲有熱溶芝士薯條🐷🐮🐔🧀🍟我食咗牛肉，幾腍有肉味🐄同我超鍾意個芝士肉醬薯容，好smooth好多芝士🤤沙律🥗🥖沙律超多選擇同擺得好靚😍酸種麵包好好吃，仲有水牛芝士，parma ham，煙三文魚🧀🥓🥬甜品🍰🍮🍦果盤切得好靚，仲有我最鍾意食嘅芝士蛋糕，朱古力蛋糕，pudding等等，同有雪糕同coffee smoothie，全部好食😚🍫🎂🍨總括，全部食物都有好食西餐廳質素，雖然未去到酒店自助餐咁多嘢食，但係都好啱鐘意海鮮同西餐嘅人嚟食，推薦🤓✨

Seafood Spectacular Weekend Brunch🍽..週末想吃頓好，來個Weekend Brunch 吧🍽！來到Central 既California Tower 既 Porterhouse✨ 一向以豐富既Brunch 作招來😍，時尚裝潢帶歐式格調，高貴帶點低調奢華 (金色鏡面拱頂、玻璃酒櫃、高樓底）整體感覺舒服，lets take a break🍃。餐廳亦由行政總廚Michael Bolam👨🏻‍🍳主理：主打時令海鮮、優質牛扒，以及精選單點美食，更不能錯過週末早午自助餐，全部都非常吸引呢！【Weekend Brunch $598/ adult ; $279/,child】🔸Seafood Station & Salad Bar 新鮮海鮮應有盡有🖤：龍蝦、麵包蟹、生蠔、龍蝦鉗、蟹腳、凍蝦、海螺、煙三文魚等，超級豐富😋，新鮮程度都不用置疑！而Salad Bar🥗 亦有廿多款可自由添配，仲有精選凍肉拼盤，樣樣都好清新呢。。除此之外，湯品 (龍蝦🦞 海鮮湯) 香濃鮮味，即煮意大利Pasta、熱溶芝士；各款烤肉類 (油潤香嫩Roasted Chicken🐥、金黃酥香Pork

📍 Porterhouse - Seafood & Steak 一去到就已經見到野食好整齊擺放，位置擺得好合宜，一眼就清楚望到，同埋都好方便客人攞食物，大致分冷盤、熟食，沙律同甜品依幾個區👅 Brunch $598海鮮冷盤好多選擇，同職員講要邊樣就可以，有生蠔、麵包蟹、龍蝦、螺、蝦、長腳蟹、蜆每樣少少都已經放滿成個碟，生蠔係愛爾蘭，好鮮，麵包蟹最吸引，超級多蟹膏，另外龍蝦都唔錯，可以啖啖肉好彈牙，蝦都好有鮮味基本上食完兩轉冷盤都已經好滿足，之後吸引我既係沙律區，沙律好多都款，旁邊亦有煙三文魚、芝士、三款ham俾大家簡，要黎餸沙律菜同芝士真係絕配，個人喜歡芝士，依度特別在有原粒水牛芝士mozzarella，好少自助餐會見到熟食方面，有海鮮湯、蒸魚、炆羊肉、雜菌煮雞，亦都有自選意粉，試左脆皮豬手，個皮超脆但唔會痴牙，燒牛肉肉質都好腍好嫩，唔會話燒到好老好乾，仲要讚下個著條，應該係keep住炸，如果唔係好難做到條條都熱辣辣同香脆另外每人都會有薑蔥清蒸鮑魚一隻，肉質好腍，好易切，而且好有鮮味每樣菜式試少少其實已經好飽，最後係甜品區，簡左幾款試，New York cheesecake 唔太甜，好

位於中環 @porterhouse_lkf 推出brunch buffet可任食和牛 烤肉 生蠔 凍海鮮 龍蝦 蟹 甜品等款款吸引😋共有兩個入場時段11:30 及 13:45高尚格調的裝修 加上採光度高 感覺非常舒適.WEEKEND BRUNCH $598🦞海鮮區分別有生蠔 長腳蟹 龍蝦 麵包蟹 熟蝦 蜆 翡翠螺每一樣都非常新鮮 尤其當日龍蝦 同 麵包蟹！爆膏咁既質素 肉質非常鮮甜大隻 所以都很搶手生蠔雖然細隻但爽甜 refill速度快 未曾有短缺🥗冷盤區款式有廿款以上 就每樣試少少 為之後打開味蕾推介Parma ham/ Summer citrus salad/ Mortadella🍖燒肉區Crispy pork belly｜Roasted beef｜Roasted chicken牛肉是三款中最有驚喜 約是medium rare 程度肉質鮮嫰且多汁 牛肉味濃郁 難怪咁多人encore燒肉也不錯 皮燒至脆脆的 肉半肥瘦一入口即化🦪熟食區除了薯條 意粉等 也提供其他口味 如泰式鱸魚更會送上鮑魚給每位客人 軟腍帶點嚼勁 好入味🍰甜品區蛋糕款式超級多 蘋果批鬆化 芝士蛋糕味濃郁記得留肚食甜品

好耐無去食buffet，最近就發現除左酒店，好多餐廳都做緊weekend brunch buffet，今次就去左蘭桂坊既【Porterhouse】食brunch buffet。餐廳座位唔算多，通常brunch buffet都爆滿，所以一定要先book位。 Buffet主打海鮮同肉類、另外有幾款熟食、沙律芝士同甜品。 海鮮有生蠔、龍蝦、蟹、螺、蝦等等，全部都好新鮮好鮮甜。肉類除左平時有既roasted beef之外，仲有脆皮豬腩同燒鷄，非常特別，全部都不停refill。熟食選擇比較少，不過個人真心推薦薯條（可以加芝士），超級好食。另外好特別係有10款以上既沙律同冷盤，個人最推薦就係D沙律。甜品選擇都有差不多10款，由蛋糕到雪糕到沙冰都有。 雖然種類唔及酒店多，但係質量都好高，鍾意食海鮮覺得唔可以錯過。 *飲品需另外單點

#中環地膽 今次去蘭桂坊嘅Porterhouse - Seafood & Steak食weekend seafood Brunch !地點喺加州大廈嘅7樓全層，裝潢有格調，一列特大窗光線及空間感十足！餐牌主打weekend seafood brunch! 分左11:30am-1:30pm及1:45pm-3:45pm兩輪時間；自助餐包括有任食波士頓龍蝦、生蠔、蟹腳等多款美味海鮮！另可兩小時無限暢飲套餐，有無酒精或紅白酒、雞尾酒及香檳等選擇。🦞 Weekend Seafood Brunch🦞 $598位 🦀海鮮冷盤：有即開即食嘅新鮮生蠔🦪，蠔肉肥美厚肉、海水味重Creamy又新鮮🦀麵包蟹蟹膏爆滿香甜美味、🦞龍蝦蝦肉扎實鮮甜，其他海鮮有長腳蟹、蝦、青口、蜆及螺等；樣樣都無限任食！我都食左幾round! 實在太正！ 🥗沙律冷盤：有煙三文魚、cold cut，多種沙律菜配搭、薯仔沙律等！我就最鐘意coldcut 同羽衣甘藍🥬好新鮮！🍲熱葷菜：食到中段會送上每人一隻中式蒸鮑魚！鮑魚肥大厚肉，肉質軟嫩，爽口彈牙！最精彩嘅即切烤肉有燒牛肉、🥩烤牛肉、🍖燒豬腩肉及🍗法國燒雞；粉嫩嘅烤牛肉肉質嫩滑香濃肉味

位於蘭桂坊旁邊商廈，裝修唔錯有格調，食物水準高，可以舒舒服服咁食buffet!!❤️海鮮 有原隻開邊龍蝦 + 生蠔 + 大海蝦 +肉蟹 + 長腳蟹 + 蟹鉗 + 海螺等等好多款新鮮海鮮，好高質，而且會不停refill 可以慢慢食，中意食邊款再拎就可以!! 龍蝦肉非常彈牙，海蝦好新鮮蝦肉結實都好推介~🧡沙律吧 本身都有好多款選擇，Refill 既時候仲會轉款好suprise!! 蔬菜種類非常多，健康必選既紅菜頭 羽衣甘藍 烤南瓜 炒雜菇等等，樣樣都吸引!!💛肉類 燒牛肉好香好嫩，烤豬個邊邊好香脆，肉質結實肉味香濃💚甜品 有好多款蛋糕 + 布甸 + 蘋果批 + 雪糕等等，特別中意apple crumble，成口都係蘋果香甜味，個批邊又脆又鬆化

媽咪話好耐冇食過自助餐，除咗酒店之外，呢一間餐廳絕對係我嘅心水，夜晚係一間超級高級嘅扒房，晏晝搖身一變推出呢一個週末自助餐。👍🏻周末自助餐 $598✨頭盤餐廳提供的頭盤極具質素，多款冰鎮海鮮：開邊龍蝦、長腳蟹、生蠔、麵包蟹、響螺，全部蘊藏鮮甜嘅味道；龍蝦爽甜；長腳蟹飽滿食落具海水味；生蠔礦物頗重，肉身帶甜。另外更有一系列嘅Cold Cut ，鹹香有序，巴馬火腿肉質細緻，煙三文魚富有青草。而沙律嘅選擇更加係五花八門，橄欖油沙律菜、芝士粟米、蒜油茄子、焗南瓜等等都令人胃口大開，喺進食大餐嘅時候都不忘加點健康嘅營養。當日亦都提供時令仿魚翅湯，入口鹹香多料。✨熟食熟食中西合璧，中式分別有原條蒸魚、燉雞，而西式更係出類拔萃，更有即場即切嘅澳洲和牛D-Rump，肉質粉嫩，口感軟柔帶肉汁，牛味香盛。亦有燒豬腩肉、燒春雞、即溶芝士配薯條 、更有即點即製的意大利粉！✨甜品芝士蛋糕、蘋果批、麵包布甸、朱古力布朗尼等等大眾化嘅甜品都包含在內，而且更有兩款口味嘅雪糕以及咖啡沙冰，但整體甜品嘅甜度都比較高。

之前同朋友傾開想食自助餐，平日返工又難夾時間，放假約埋一齊食餐好既一於book間weekend brunch，兩小時任食又可以傾下計，係openrice search到呢間位於中環蘭桂坊既Porterhouse Seafood & Steak，佢地既weekend brunch 每位$598，有多款頭盤、海鮮、肉類等都係任食，正呀Weekend Brunch ($598/person)🌟頭盤頭盤除左有各式沙律菜，仲有煙三文魚、Parma ham、多款沙律配料，連海鮮龍蝦湯都可以任飲，最驚喜既係有我最愛既truffle cheese，推介🌟海鮮我同朋友都好鐘意食生蠔，呢度生蠔可以任食真係超正，今日既生蠔係來自美國既生蠔，海水味濃而且夠新鮮唔會腥，weekend brunch食到咁高質既生蠔真係好正 (每人起碼食左一打)，仲有長腳蟹、龍蝦、螺、麵包蟹等等，好豐富，食到中段每人會有一隻蒸鮑魚，大隻之餘口感又彈牙🌟肉類Weekend brunch除左有頭盤同海鮮之外，當然仲有肉啦，肉類方面餐廳提供和牛牛扒、豬鞍同烤雞，牛扒即叫即切，可以加上黑椒汁或者紅酒汁，伴碟有熱辣辣既薯條，芝士控既朋友有福

#porterhouselkf 這家餐廳之前都食過幾次dinner, 都非常高質😀今次試下佢地個 weekend brunch 放題先，相當有驚喜，每一款食物都好正🥰🔹沙拉區，超過十款不同口味風格既沙拉，我最喜愛紫洋蔥沙拉，唔係咁易搵到有這款架，另外喜歡食芝士既寶寶，都可以盡情享用高品質芝士😚😚🔹海鮮區，有大號生蠔、龍蝦、大蝦、麵包蟹等等凍海鮮😋🔹烤肉區，有餐廳出名既牛扒、烤豬，超級高質🧡🔹即製 pasta ,奄列都係先order, 再送上到你既座位，唔洗排隊等候👍🏻🔹甜品區，完全係我至愛，有多款homemade cake，非常外國口味，亦有雪糕等等😍😍😍Porterhouse - Seafood & Steak (中環)地址：中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓

講起龍蝦任食都係晚市酒店自助餐，估唔到晏晝喺中環都食到龍蝦同麵包蟹，最近悠閑咁帶埋屋企人食週末早午自助餐!我哋星期六喺11:30-13:30 較早時段去，限時兩小時（另設13:30-15:30） ，人頭湧湧，不過拎嘢食都唔會好迫，樓底夠高坐得舒服。🦐凍海鮮係主打，食落都幾新鮮，店員會幫忙夾，咁就整齊之餘，更加乾淨衞生。 種類繁多，第一轉就每款都試下。🦞開邊龍蝦🦞龍蝦鉗🦀愛爾蘭麵包蟹🦪生蠔🦀長腳蟹蟹腳🦐海蝦、翡翠螺、青口、蜆🦀蟹腳海水味道突出，比較鹹。 龍蝦鉗預先處理，容易剝殼。🦪生蠔、海蝦、青口同蜆水準正常， 翡翠螺帶少少沙。 之後主要食🦞龍蝦同🦀麵包蟹呢2 款比較少見嘅，飽滿嘅膏配合彈牙嘅肉質。❣️龍蝦最好拎到趁早食，否則會略為韌口。 ❤️正當食緊第一轉時，店員送上每人一件嘅中式蒸鮑魚，幾彈牙，醬汁唔會過鹹。 🥗冷盤都有眾多沙律菜選擇。不過，作為🧀芝士控，第一眼就被軟硬濃淡皆備嘅芝士塊吸引住，除咗車打芝士、松露芝士等，仲有水牛芝士波,可以配合埋🍯beetroot蜂巢蜜糖， 成排任刮，特別深刻。另外，🥓煙三文魚同巴馬臣火腿配蜜瓜都係必食嘅。 驚喜一不離三，芝士同海鮮種類多之餘， 要留胃口去

Porterhouse seafood & steak價錢💲: $598+1好味程度😋: 4.5/5服務🍴: 4/5環境🗾: 4.3/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 3.7/5-porterhouse的weekend brunch bookmark左好耐，終於有機會去試啦！佢哋有分2個入場時間，今次就揀左1:45的，大約食2個鐘。要讚讚的係侍應收碟速度都好快，同埋所有食物的refill速度都好快，去到尾都仲有。-✅✅凍海鮮。大推愛爾蘭🦪，雖然唔係好大，但都creamy同埋洗得乾淨冇晒，唔係太腥‼️龍蝦+龍蝦鉗係另一推薦！肉質彈牙🤤 麵包蟹都好多膏。螺都ok，唔會太難嚼😜唯一冇咁好係長腳蟹，味道冇咩好鮮甜。-✅凍盤沙律coldcut. 超級多款！每樣試小小…煙三文魚ok!唔腥😛parma ham都大大片，質素唔太差。有各款火箭菜、薯仔沙律、酸菜等。個人最鍾意🍅burrata! -✅✅燒肉肉。燒牛肉超嫩滑，大概只有三成熟，但唔會有血腥的味道。軟嫩的肉質組織好好食 燒雞難免有小小乾，但調味上都有鹹味。另一款燒pork belly，皮燒到硬脆，入面脂肪的位置好甘香，肉位就好似中式燒肉咁😌-✅

趁住早幾日入camp之前食餐好嘅，所以呢就帶大佬去食咗個weekend brunch 放題🍽️未試過食晏晝係中環食放題👍🏻其實就係同自助餐嘅感覺差唔多，入面嘅食物多數都係相對比較西化🥰✨整體評分:7/10✨味道:7/10✨服務:8.5/10✨環境:8/10✨人均消費:～$600✨Weekend Brunch $598/位 ，每人送一隻蒸鮑魚(逢星期六日11:30am-1:30pm/1:45pm-3:45pm供應)👉🏻Openrice訂座85折優惠今次我就係揀咗食11點半嗰個時段，諗住呢個時段唔係太多人，但係原來去到咗早十零分鐘等候，都已經有十幾人喺度等緊🤣估唔到大家假日都好早起身❣️海鮮類:大概有生蠔 、龍蝦、龍蝦鉗、蟹腳、麵包蟹、凍蝦、螺等等，brunch泥講，相對都可以叫做幾豐富嘅，不過呢就見到佢每一樣嘅份量都唔會話放得好多出嚟，可能想keep返新鮮啲啦，同埋都擔心未必咁多人食🫡不過呢就好嘅地方就係都會有人serve你嘅，要乜嘢都有人可以幫你夾🤙🏻我自己鍾意食螺，食落去相對比較鮮味，都幾彈牙，龍蝦鉗都好鮮，都幾多肉好好食💓❣️熱盤/冷盤:我自己呢就比較鍾意食得啲粉麵類嘅嘢，佢有個位置係可