Porterhouse - Seafood & Steak (已搬遷) 新店位置

呢間餐廳晚餐主打高級牛扒同海鮮聞名，最近先知原來仲有weekend專有嘅Brunch Buffet，同樣主打新鮮海鮮同特色烤肉。Brunch Buffet: $598/person (未加一）🧡冷盤及沙律沙律有成十幾款咁多，個人最鍾意佢哋嘅薯仔同粟米沙律，由其是粟米沙律，好甜好好味。冷盤選擇亦都唔少，有多款火腿同芝士，仲有煙三文魚同車喱茄、橄欖等。🧡海鮮冷盤重頭戲之一嘅海鮮冷盤，有生蠔、龍蝦、麵包蟹、海蝦、螺同長腳蟹腳。麵包蟹個人最推薦，大大隻之餘仲夠晒新鮮，食落啖啖肉超過癮。🧡烤肉重頭戲之二嘅烤肉就有3種選擇：羊鞍、五花腩同頂級牛臀肉，其中最出色嘅就係個五花腩，豬肉肥瘦均勻，外皮又夠晒脆。🧡熱盤主要有大條蒸石斑、炆牛尾、奶油菠菜、雞肉同埋是日餐湯。當日去到就輪到係龍蝦湯，味道充滿蝦肉蝦殼熬出嚟嘅鮮甜味，絕對夠足料。蒸石斑夠晒肥美多肉，肉質算係唔錯，啖啖肉👍🏻。仲有餐廳附送一人一隻嘅蒸鮑魚，鮑身肉厚而且已經入晒味，咬落彈牙有口感。🧡甜品、生果每次食自助餐最在意就係佢哋嘅甜品種類多唔多，好在無令人失望😂，我就一次過試晒全部，當中藍莓芝士餅同檸檬餅就最出色。🧡餐飲雜果賓治 and 士多啤梨

平時我都好少黎呢頭，係朋友推介我先特登過黎，果然無介紹錯，Weekend brunch以buffet形式，有兩個時段，分別係11:30-13:30 同 13:45-15:45，💰598一位，任食各種冷盤、沙律🥗海鮮🦞🦐🦪熱盤🥔意粉🍝肉類🥩甜品🍨包羅萬有👨🏻‍🍳✨冷盤🥙煙三文魚｜火腿｜水牛芝士🧀️｜凱撒沙律｜薯仔沙律🥔｜螺絲粉｜烤蘑菇🍄｜烤粟米🌽｜烤茄子🍆｜烤南瓜🎃｜各式各樣冷盤，色彩鮮艷，琳瑯滿目🤩✨海鮮🧜🏻愛爾蘭生蠔🦪｜麵包蟹🦀｜長腳蟹🦀｜波士頓龍蝦🦞｜加拿大蜆｜蝦蝦蝦🦐｜各款海鮮都好新鮮好鮮甜，生蠔唔會腥，特別推薦麵包蟹！極多蟹膏超好味🥺長腳蟹肉好鮮甜！波士頓龍蝦肉質彈牙🤩仲有每人送一隻果皮蒸鮑魚✨肉類🍗Prime beef牛扒🥩｜Pork Belly燒豬腩🍖｜羊架🐏｜師傅即場切，pork同lamb烤得好多，外脆內嫩，牛扒肉質細嫩配上特製Red Wine Sauce💯✨熱盤熱溶芝士薯條🍟｜肉醬薯蓉🥔｜牛面頰肉🐮｜中式蒸石斑🧜🏻｜蕃茄肉丸🥫｜仲有各種即叫即製自選意粉🍝✨甜品、水果麵包布甸🍮｜黑森林🍫｜芒果慕絲蛋糕🥭｜日式輕芝士蛋糕🧀｜Carrot Cake🥕｜Brownie🍪｜藍莓批🫐

番多一日又到weekend喇喂！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)又係時候要plan下要去邊度玩 想食buffet又唔想下下去酒店 去中環california tower食番個all you can eat嘅buffet brunch都唔錯！☺️𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 🍽️ $𝟓𝟗𝟖Brunch以Buffet形式進行 一個價錢已經包晒所有野食🤤由頭盤、沙律、海鮮、熱盤到甜品都係任食 全部放晒同一張枱上面 視覺上已經非常震撼🤩🥗 頭盤同沙律已經有超多選擇 冇試過食buffet可以有咁多唔同款式嘅沙律 仲要全部都係自家醃製 款款都好睇又好食🫶🦪 講到最回本嘅一定係海鮮area！除咗有長腳蟹同貝類海鮮 估唔到竟然連生蠔同龍蝦都有🤩比起好多酒店都更新鮮好食 呢個價錢就有得無限任食真係超值！🧡🍴而熱盤同甜品都有唔少選擇☺️特別一讚呢度嘅海鮮湯 滿滿龍蝦鮮味 飲得出係真材實料😎甜品方面必試呢度嘅雪糕🍦有得自己𢳂雪糕好開心☺️Overall來說十分值得weekend嚟食番個brunch 🍴食物款式多又高質之餘環境仲十分舒服 落地玻璃採光度好高☀️趁好天氣嚟更加冇得輸！📍Porterhouse - Seafood & Ste

Weekend Seafood Brunch 自助餐，有11:30 及 1:45兩場，自助區refill速度極快😍而且質素穩定，餐廳環境非常唔錯，坐得好舒服 ，真係好relax🥰🔸Seafood Weekend Brunch $598/1 ($58)🔹海鮮有麵包蟹🦀龍蝦🦞長腳蟹、海蝦🦐翡翠螺同大蜆。每款都好新鮮🦀麵包蟹裏面爆哂膏蟹肉鮮甜🦞龍蝦肉鮮甜彈牙長腳蟹鮮嫩重海水味，仲有專人夾埋俾你添😎🔹烤肉區有燒牛肉、燒豬腩肉同燒春雞🐮燒牛肉用上和牛，色澤粉嫩，肉質亦分外嫩滑，牛味濃郁，生熟度剛好🐷豬腩肉烤得皮脆肉嫩，油脂甘香，五花腩肉質軟淋🐓燒春鷄外皮香口，内裏鮮嫩多汁。🔹即煮意粉吧仲有專人即煮意粉🍝客人可以按喜好選擇不同意粉、醬汁、配料仲有鮑魚粒、魷魚粒、蘑菇🍄煙肉、蒜蓉🧄大約15分鐘就有專人送到枱上🔹芝士香脆的薯條🍟配上熱溶Raclette cheese，又豈能錯過😎自己夾好薯條，再交給廚師熱熔芝士刮到薯條上，芝味濃郁又邪惡。🔹熱食區有海鮮湯🥄羊肉🐑忌廉雞肉、忌廉菠菜、中式蒸魚🐟海鮮湯真材實料，有不少龍蝦肉、帶子等等😋羊肉亦燉到肉質軟腍🔹冷盤區沙律🥗都有十幾款😍仲有三文魚、火腿、芝士、餣漬

放工約咗朋友去蘭桂坊，晚飯之餘又可以感受一下熱鬧氣氛餐廳主打各款上乘肉類菜式及環球海鮮，最近就推出咗”Porterhouse in Porterhouse” menu，包括頭盤、湯、牛扒和甜品，份量足夠3-4人享用，逢星期日及星期一供應Appetizer 頭盤🍴是日精選生蠔 (8隻) - 雖然唔算大隻，但勝在新鮮，入口鮮甜美味Soup 湯🍴龍蝦湯 - 香味濃郁，濃稠度恰好，有龍蝦鉗仔肉，鮮甜爽彈The Porterhouse Selection 上等腰肉牛扒系列🍴選了澳洲450日穀飼純種和牛上等腰肉牛扒，這款產自澳洲嘅牛扒，不但質素高，而且份量驚人，平時出外食扒一般都只係8-12oz，今次呢份牛扒足足有32oz！上等腰肉牛扒其實是牛背脊的部分，而切割落嚟就會分為一半西冷，一半牛柳，一次過享受2種不同口感和味道！西冷味道濃郁，而牛柳味道相對較淡，但就係全隻牛最軟嫩嘅部分！Side Dish 配菜 (+$58)🍴煙車打芝士焗通心粉 - 以呢個價錢可以追加一客通心粉，真心抵！而且味道豐富，份量十足！Dessert 甜品🍴甜品拼盤有布朗尼、香蕉金寶和芝士蛋糕，每款都好好味，甜度適中，非常完美嘅

終於去左Bookmark好耐的中環Porterhouse，佢地每個星期六日都有Weekend Brunch，自助餐形式任食多款海鮮、熟食、意粉、牛扒、沙律、甜品，十分豐富🤩入座時間有分兩round，11:30am-1:30pm同1:45pm-3:45pm，我地食第二輪，都好準時入座。餐應座位都好闊落，坐得舒服，帶埋老人家、小朋友黎都好適合👨‍👨‍👧‍👧一入場梗係拎海鮮先🙊凍櫃放左8款海鮮，分別係龍蝦、生蠔、蟹腳、麵包蟹、螺、蜆、蝦，我先每樣都拎左一轉，之後再encore左龍蝦🦞生蠔🦪海鮮都好新鮮，龍蝦隻隻手掌咁大隻、生蠔唔係好大隻但都幾厚肉，食落有海水味。平時食自助餐鐘意拎海鮮既朋友，呢到就岩晒你！食食下仲有每位一隻蒸鮑魚😆肉類主要有Prime Beef🥩羊架🐏燒豬腩🐷師傅即場切，塊牛都唔錯，好粉嫩，肉質軟腍。沙律吧都好正，好多款式，樣樣試啲都開心。芝士corner有塊蜂巢，切少少拎啲蜂蜜配芝士食都好好味🧀🍯🍯意粉corner都好有誠意，有師傅即場煮🍝可以同佢講你想要既配料、口味，煮好就會送去我地張枱。要左個芝士白汁蘑菇意粉，好有水準，好creamy幾好食😍😍甜品方面有8款蛋糕、批類，

中環蘭桂坊的Porterhouse - Seafood & Steak是一間高質格調的西餐廳，主打新鮮海鮮和優質牛扒，以及精選單點美食。餐廳的裝潢典雅，環境寬敞，坐擁中環夜景，非常適合約會或慶祝節日。前菜：香煎帶子（自製老干媽辣椒醬、柚子蛋黃醬、三文魚肉鬆）：帶子煎得香嫩多汁，表面微焦，搭配上自製的辣椒醬和柚子蛋黃醬，味道層次豐富，辣中帶酸，又有三文魚肉鬆的香氣和口感，非常開胃。薄切生鹿肉片(醃製蘑菇、豌豆、黑松露醬、瑪莎拉酒、榛子)：生鹿肉片切得很薄，肉質細嫩，沒有腥味，配上黑松露醬和瑪莎拉酒的香氣，增加了菜式的高貴感，而醃製蘑菇、豌豆和榛子則提供了不同的質感和風味，讓人一試難忘。湯品：法式龍蝦湯（龍蝦肉、法式酸奶油）：這是一款濃郁的湯品，龍蝦湯的顏色呈深橙色，味道濃郁鮮甜，而湯中嘅龍蝦肉的彈牙感覺，法式酸奶油則平衡了湯品的油膩感，讓人喝得舒服。主菜：波士頓龍蝦寬條麵（自家製意大利麵、海鮮白蘭地忌廉汁）：這是一道份量十足的主菜，波士頓龍蝦肉質彈牙甜美，自家製意大利麵夠哂彈牙，亦都好掛汁，海鮮白蘭地忌廉汁滑溜香濃，令整道菜吃起來很有飽足感。美國 USDA Prime 400日穀飼純種黑

香港好食嘅自助餐真係唔多🫣 最近終於試到間好食又高質嘅buffet！佢地Weekend仲有Seafood Brunch buffet（$598/Adult) 呢度環境設計充滿時尚高級感，坐位都座得好舒服☺️ 而且食物種類非常多，特別係海鮮！有龍蝦🦞、生蠔🦪、麵包蟹🦀、長腳蟹、蝦、蜆、螺。要讚一讚呢度啲staff refill得好快👍🏼龍蝦同麵包蟹都好高質，超級多膏🤤生蠔超creamy，好好食!! 其他海鮮都超新鮮，完全無腥味，仲要全部都無限任食。熟食放面都有好多，仲有專人幫你烹調意粉，只要講低想要乜嘢配料，厨師就會即煮你個意粉，之後送埋去你張枱😊 仲有即切pork belly,lamb rack,prime beef，而且有多款醬汁什你揀埋😍每一枱都會送上一份鮑魚，鮑魚有口感得嚟唔會硬，用左中式方法烹調，好味👍🏼另外我好鍾意佢地個cheese🧀 & dessert corner🍰 Cheese都有幾款，全部都好正😋最正係有一整塊honey🍯 Cheese with honey簡直係完美嘅組合，😋😋😋 甜品corner所有甜品都好精緻，除左好睇仲要每一樣都好好食👍🏼👍🏼真係大推大家嚟呢度食

繼上次喺Porterhouse食完晚餐之後，真係好鍾意呢間，即刻book位同屋企人去試食呢個Seafood weekend brunch buffet🦞🦀🦐.環境方面:一出lift落地大玻璃超級光猛，加上樓底好高，感覺勁開陽寬敞.seafood weekend brunch🥗Appetisers & cold cut : 超過20款前菜同cold cut，有Palma Harm、三文魚、沙律🥗最鍾意有唔同嘅芝士區，仲有最鍾意食嘅mozzarella cheese😍而且最特別嘅係有蜂巢🍯勁新奇有趣😚.Seafood: 有波士頓龍蝦🦞長腳蟹🦞愛爾蘭麵包蟹🦀凍蝦🦐蜆肉同螺肉🐚波士頓蝦肉勁厚實彈牙，帶蝦膏蝦籽😚愛爾蘭麵包蟹蟹肉勁飽滿🤤真係要encore幾轉.而且仲有大排長龍嘅燒和牛肉🥩 超濃牛味，燒豬鞍🐷燒雞🐥仲有最邪惡嘅即熔raclette cheese 薯條🧀🍟.仲有一個area係意粉區，有廚師即席幫你煮意粉🍝而且你仲可以揀你最你想要嘅配料，有蘑菇、洋蔥🧅牛面頰肉、點少得蕃茄🍅.熱葷區有蒸魚🐟燉羊肉🐏忌廉，蘑菇雞忌廉菠菜🥬仲有海鮮湯🥣超級鮮甜. 去到甜品區:佢哋嘅甜品區有成10樣甜品揀，個

今次去中環加洲大廈食Porterhouse Seafood and Steak既Weekend Brunch 佢既Weekend Brunch主打海鮮自助餐⏰星期六日供應第一輪：11:30-1:30 第二輪：1:45-3:45💰$598/成人 $279/小童我今次係食11:30個一輪 我地11:20分去到 餐廳冇得預先入座 但可以比客人入去影食物打卡先 去到11:30先入座 入座時餐廳所有食物都準備好晒 絕對冇唔齊野食既情況出現♡海鮮類海鮮有好多種類：有生蠔🦪、龍蝦🦞、凍蝦🦐、翡翠螺、麵包蟹🦀、長腳蟹🦀、龍蝦鉗🦞同埋蜆 全部都好新鮮主要係由店員幫你夾 我就每樣都食左 麵包蟹好大好多膏 任食龍蝦生蠔真係勁爽 所以我主打都係食海鮮😋♡沙律🥗及凍肉拼盤沙律區種類都係非常多 除左平時既沙律菜之外都有其他款式既沙律 例如露筍 薯仔 水牛芝士配番茄🧀🍅 另外仲有幾款唔同既芝士🧀 火腿 煙三文魚 車厘茄 同埋酸瓜♡熱盤有4款選擇：蒸魚🐟 芝士焗菠菜 咖喱羊肉同埋酸辣雞配菇類 我每款都試左少少 味道都唔錯👍🏻另外仲有個海鮮湯 個湯好香濃亦飲得出有龍蝦味 仲有d青口同龍蝦肉 好足料♡烤肉類肉類都有3款：

餐廳提供時令海鮮、優質牛扒，現推出的Weekend Brunch絕對有驚喜🩵 週末跟家人前來，渡過了愜意的下午🥂🥂▫️◂ ◂ 一踏進餐廳，首先映入眼簾便是各種的冷盤前菜，為美食之旅展開了序幕😗▫️◂ ◂ 海鮮有龍蝦、凍蝦、長腳蟹、麵包蟹、蜆、螺等等，新鮮得很🫶🏻 ◂ ◂ 最喜歡充滿蝦膏的龍蝦，肉質緊實有彈性🦞◂ ◂ 麵包蟹也藏著不少蟹膏，蟹肉鮮甜🦀▫️◂ ◂ 烤得脆口的燒腩肉配搭紅酒汁也是不可錯過的菜式🐷◂ ◂ 肉質粉嫩的牛扒肉味濃，家人表示美味🥩▫️◂ ◂ 熟食方面有整條的中式蒸魚、羊肉、忌廉雞肉，還有真材實料的海鮮湯(有不少的龍蝦肉)🦞◂ ◂ 餐廳還為每位客人送上一隻鮑魚，軟嫩的口感很美味🤤◂ ◂ 現場還有大廚即時烹調意大利粉，香氣撲鼻🧑‍🍳 最後太飽的關係沒能品嚐到🍝▫️◂ ◂ 甜品款式多，水果也排放整齊，令人滿意的週末自助餐🥂

在香港的繁華商業區中環，矗立著一家名為Porterhouse Seafood and Steak的餐廳。這家位處蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈的7樓的餐廳，不只是一個美食的聖地，也是一個可以讓你遠離都市喧囂，享受美食的寧靜角落。🌼 早午自助餐 Weekend Brunch 🌼Porterhouse Seafood and Steak的早午自助餐是它的一大特色。對於喜歡海鮮和肉類的我們來說，這裡簡直是天堂。他們提供多款新鮮海鮮，各類烤肉，即煮意大利麵及熱熔芝士精選凍肉拼盤等。每一種食材都是精心挑選，新鮮且美味。海鮮的選擇非常豐富，從蝦、螃蟹、到各種貝類，每一種都新鮮且美味。肉類的部分，無論是鮮嫩的雞肉，還是口感豐富的牛肉，每一口都讓人感到滿足。而那熱熔芝士精選凍肉拼盤，則是讓人驚喜的一道菜。特別推薦它的即煮意大利麵，讓人回味無窮。成人每位598港幣，小童每位279港幣。考慮到他們提供的食物種類和質量，這個價格可以說是非常物有所值。Porterhouse Seafood and Steak📍 中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓

餐廳位於蘭桂坊，一上到去大玻璃光線十足，樓底好高，牆上仲有唔同掛畫，比人一種舒服嘅感覺！weekend brunch buffet ($598 pp) 食物種類繁多，海鮮、頭盤、肉類、熱葷、甜品應有盡有🥰海鮮方面，種類有好多，全部都好新鮮！龍蝦多膏，肉質結實🦞 長腳蟹爆汁，海水味十足🦀 麵包蟹又有好多膏，仲要係口感綿滑味道濃郁嘅蟹膏😍 蝦同埋螺都味道鮮甜👍🏻 之後每人仲有一隻鮑魚！佢係傳統地用豉油同埋薑黎蒸，大大隻好彈牙😚肉類有齊雞、牛、豬，佢個燒牛肉真係好正😍顏色好靚，肉質嫩滑，加埋個紅酒汁酸酸地幾開胃，仲可以配搭唔同mustard，試左個truffle mustard 味道幾有趣，帶有少少truffle 味食落更加可口👍🏻 事關我戰鬥力薄弱，完全食唔落雞同豬🥲 見廚師切豬嘅時候聽到個皮超脆，應該真係皮脆肉嫩🐷 大家不妨試下！熱葷位置仲有d 菜同埋肉類，我就試左個海鮮湯，味道似龍蝦湯🦞佢唔係好thick 個種，飲落唔會好膩！另外仲試左個自選意粉，自己揀完意粉、醬汁、配料之後廚師就會即場煮👍🏻 見到配料有八爪魚同埋鮑魚粒真係覺得好神奇🤣 頭盤方面都有好多沙律菜、煙三文魚同埋parma

放假黎左蘭桂坊呢間餐廳食buffet🍽️只有weekend先會提供嘅自助餐價錢係$598(未連加一）任食兩小時，會有海鮮、扒、冷盤、前菜、甜品提供🥰餐廳裝修雅致，樓底高空間感十足😍海鮮方面有長腳蟹、龍蝦🦞、生蠔🦪、螺、麵包蟹等等，款式選擇多，生蠔食落有海水嘅咸味，好新鮮，龍蝦好大隻，好多蝦膏😋，麵包蟹蟹膏多，味道甘香😚😚鐘意食海鮮嘅朋友唔好錯過😝咁多款海鮮，淨係食海鮮都回本😂😂冷盤除左芝士、火腿、西班牙風乾火腿、煙三文魚、醃菜，仲有超多款沙律冷盤，比酒店嘅自助餐仲要多😊😊熱食有牛扒、羊扒、烤雞、廚師即場切埋比你😌牛扒係和牛，牛味特別香濃，仲有大量肉汁👍🏻👍🏻中式蒸龍躉、煮羊肉、西班牙焗菜味道都唔錯，熱食選擇雖然就唔係太多，但勝在味道搭救。最後點少得甜品同生果🍊😋😋西瓜🍉、哈密瓜、蜜瓜、菠蘿🍍、莓等等時令生果鮮甜多汁☺️有芝士蛋糕、肉桂蛋糕、朱古力蛋糕、雪糕等10款甜品，簡直係甜品控嘅最愛🥰

放假最鍾意去食個豐富嘅brunch🥰 今次我就去咗中環嘅一間西餐廳 環境真係好靚呀 坐得好舒服😍Seafood brunch ($598/p.p)食物呢度係自助餐形式 有各式各樣嘅食物 好欣賞佢哋真係refill到最尾一刻🤩海鮮任食海鮮真係不得了🦞🦐🦀 無論係龍蝦 龍蝦鉗 蝦 蟹 蜆 螺肉 都任你攞🥳🤩🤩 真係回晒本啊😍😋 而且都幾新鮮 肉質都幾爽口㗎😌沙律沙律都真係有非常多款式 你想食嘅都應該有😂😂 假日嘅第一餐食返啲沙律都幾舒服😌旁邊仲有芝士 可以任你配搭啊🥰熟食熟食竟然有蒸魚😂大大條都幾滑 然後仲有海鮮湯 非常鮮甜飲到好香嘅蝦味😋😋 仲有意粉 可以自己揀配料同醬汁 有得揀鮑魚同埋八爪魚添㗎 煮好之後會攞好客人🤤 最特別嘅係有熱熔芝士薯條 真係大大嚿芝士溶一堆俾你🤩🤩 最後仲有豬牛雞肉 大大嚿咁樣切俾你 肉質都幾嫩👍🏼甜品甜品都有好多啊😍 水果盤仲切得好靚！有好多款唔同嘅蛋糕 我最鍾意係一隻榛子味嘅雪糕 好香濃超級好食🤩服務不得不讚呢度嘅服務真係非常之好👍🏼 由我哋入到去都未坐低 服務員見到我仲戴住口罩就已經攞左口罩套俾我哋🥰 而且收碟嘅次數都非常頻密 確保我哋食得舒服😌 另外出去