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| 餐廳: | Porterhouse |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
25226366
開飯介紹
時尚裝潢加上天際線的映襯，讓你擺脫繁囂的束縛感，輕鬆享受環球風味小碟、西式美饌及特色調酒，為每場聚餐及約會創造珍貴回憶。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:30 - 15:30
18:00 - 23:00
*星期一至五: Last Order: 21:00
星期六至日及公眾假期: Last Order: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
🤓今日同男朋友放假去咗蘭桂坊一間超正嘅餐廳食Brunch buffet，真心令人驚喜‼️😍 餐廳逢周末同公眾假期有自助Brunch，😚食物選擇多到誇張，落地大玻璃見到中環高樓大廈林立嘅城景同半山嘅山景，絕對係chill住過weekend嘅好地方🥳✨凍海鮮區
有多款凍海鮮，剩係任食生蠔已經食回本啦🦪 生蠔新鮮肥美，入口帶有清爽嘅海水味蟹鉗蟹腳肉質結實，甜味十足龍蝦同凍蝦彈牙juicy翡翠螺同青口都好新鮮，海鮮控必試！👍🏻✨沙律同凍肉拼盤
沙律款式五花八門🥗，有新鮮嘅火箭菜、雜菜沙律同水果沙律，配搭多款自家製醬汁，清新又健康凍肉拼盤有煙三文魚、火腿同意式風乾肉，切得薄薄嘅✨烤肉區
🔥 豬腩肉燒得外脆內嫩，肥瘦均勻，入口香氣四溢；羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩帶點野味香🔥🐑油花分佈完美💓😋✨即煮自選意大利麵
即煮意大利麵有專人現場製作，可以揀醬汁同配料，選擇好多元化！試咗蝴蝶結意粉配cream加shrimp ，醬汁濃郁入味🍝🤤✨甜品區
🍰 奶茶布甸入口滑溜，茶香濃郁又唔會太甜！芝士蛋糕濃郁creamy，黑芝麻馬卡龍外脆內軟，帶淡淡嘅芝麻香，精緻又好食，食完唔會太膩🤤👏😋
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。中環Porterhouse原來搬左新舖，佢由中環加州大廈7樓搬到上面嘅24樓，搬高左搬大左，個影色都靚左。依家餐廳新舖新裝修變得更加典雅舒適，而且仲有魔術表演，有機會可以近距離同魔術師互動。-Salmon Crude三文魚好鮮味，配上mulberry同mayonnaise一齊食，食落酸酸地，好有風味好開胃。-Shellfish Cappuccino 好特別嘅一道菜，將海鮮湯做到一杯Cappuccino甘，入面有龍蝦肉，食落好彈牙，而個湯好濃郁綿密，無論視覺定係味道都一流。-Ribeye & Striploin牛肉方面分別叫做Ribeye同Striploin，Ribeye油脂豐富香濃，食落軟腍。而Striploin牛味同樣濃郁，而且肉質厚實有咬口。Ribeye同Striploin兩款肉，一次過食到唔同嘅肉質、油脂同口感，真係雙重享受。-Yuzu Cheese CakeYuzu酸甜清爽，味道好Fresh好輕盈，配上綿密嘅cheese cake，兩個味道非常夾。-Sour Plum Cocktail & Lilly Lychee n Fizz品嚐左兩杯與別不同嘅Cocktail，第一杯Sour Plum Cocktail就好似酸梅湯咁，首先味道甘甘地酸酸地，然後慢慢Gin同Wriskey嘅味道又會返出黎，非常特別。而另一杯Lilly Lychee n Fizz就係一般荔枝味泡泡嘅Cocktail，甜甜地唔會好重酒味，而且PinkPink色，好有少女心。-
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最近發現中環人氣扒房假日時段有個海鮮早午自助餐，生蠔、龍蝦、蟹腳、蝦、青口、翡翠螺等，仲有肉類、意粉、芝士火腿、沙律、熱食、甜品、水果等供應。景觀開揚，樓底高，坐落舒適，無論係拍拖、朋友或家庭聚餐呢度都係個唔錯嘅選擇。因店內座位有限，想食嘅建議預先Book位留座。海鮮區有專人協助，個人喜歡龍蝦鉗，入口鮮甜啖啖肉，點埋醬汁更惹味，最緊要係唔洗自己處理，懶人恩物，超級方便😬 肉類有四款，豬牛雞羊有齊晒，豬油脂四溢入口即化、牛望落好紅但完全食到，嫩滑帶香氣、雞皮脆，見有雞翼就好攞、羊唔騷，值得一試。旁邊嘅醬汁都有好幾款選擇，變換吓口味可以食多啲。意粉即叫即整，可以自行選擇麵條同醬汁，估唔到粗管麵幾掛汁，忌廉濃郁，令人一試難忘，廚師有料。芝士火腿、沙律同熱食款色多，每樣試少少都足夠，反而影響深刻嘅係薯條，超級熱辣辣，外皮微微脆，而且薯仔味好出，配上熱熔芝士真係不得之了，想有冰火效果嘅話不妨可以搭配雪糕，相比之下冇咁膩鹹鹹甜甜咁都好正！最後一定要留肚食呢度嘅甜品，Bread Pudding、Cheesecake、Panna Cotta、Chocolate and Mango Mousse，大力推介Tiramisu、Opera Cake同自家製豆腐雪糕，好甜好好味，小朋友最開心。值得一讚嘅係呢度全部嘢都會Refill，唔怕要爭住嚟食。雖然話食兩個鐘，但因為都差唔多食到尾聲，唔會再有客入，所以唔會趕人走。
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蘭桂坊加州大廈人氣餐廳🥂🥂 除了高級牛扒外，這裡也有不少佐酒小食、冷盤🍽️✂︎❥$𝟮𝟵𝟴 ᴡᴀɢʏᴜ ᴘɪᴄᴀɴʜᴀ／150ɢ：和牛臀蓋肉肉質軟軟嫩嫩，切成塊狀方便進食🫶🏻 淋上青胡椒醬，加入油封蒜、烤紅蔥頭，味道變得惹味了🥩✂︎❥$𝟭𝟯𝟴 ꜱᴛᴇᴀᴍᴇᴅ ᴀꜱᴘᴀʀᴀɢᴜꜱ：幼嫩的蘆筍口感清爽🌱✨ 濃郁的醬汁由香檳汁煮至而成，三文魚籽的點綴增加了美感💚 ✂︎❥$𝟵𝟴 ꜱᴛɪᴄᴋʏ ᴇɢɢᴘʟᴀɴᴛ：茄子充滿濃濃的牛油香，表面的炸蔥、青蔥令茄子更加惹味🍆✂︎❥$𝟭𝟲𝟴 ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ：很喜歡布拉塔芝士柔軟的質感，滲出清新的芝士香🧀 表面鋪上茄子、紅椒，是一道開胃小食🫶🏻✂︎❥$𝟳𝟴 ʙᴀɴɢ ʙᴀɴɢ ꜱʜʀɪᴍᴘ：香脆餛飩皮包上鮮爽蝦肉，沾上特製辣醬，滋味迷人🦐✨✂︎❥$𝟯𝟴 ꜱᴇᴇ ʏᴏᴜ ᴛᴏᴍᴏʀʀᴏᴡ：炸過的金菇撒上四川麻辣、牛肝菌粉，乾爽不油膩🍄🟫✂︎❥$𝟭𝟭𝟴 ꜱᴏᴜʀ ᴘʟᴜᴍ ᴛᴏᴅᴅʏ：創意ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ🍹 以威士忌為主調製成酸酸甜甜的雞尾酒，味道有點像酸梅湯，清爽解膩🥃✨
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之前都見到好多人食佢哋嘅假日brunch，但係今次就試吓佢哋平日嘅午市套餐！講真， 搭𨋢上嚟已經有啲畏高添，但係坐到入去就覺得個景真係幾靚！好開陽都好舒服！唔使套餐嘅選擇都幾多，前菜大部份都係生嘅，反而主菜就好多選擇！首先會有一塊麵包俾你食，佢哋嘅黑醋真心唔錯！而我嘅前菜叫咗甜玉米配辣椒蕃茄燉煮，一啲都唔會辣，為捍衛坐唔錯，酸酸甜甜咁樣！主菜叫咗澳洲M7加草飼養牛臀肉，配咗個阿根廷香辣醬，超夾，牛肉都比較腍身，幾鍾意！想講佢嘅油封蒜作為配菜真係唔錯！另外叫咗個澳洲尖吻鱸魚，個皮炸得好香脆！
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