PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

營業中

休息中

上个星期和朋友约了在中环街市看香港建筑协会的展览 早上便打算在这里吃个brunch 我是第一次来 吃完了发现很不错 是美味实惠的西餐pancake 朋友点了个创新的豆腐咖啡 也很有意思 咖啡是分开来放的 一开始就是牛奶和甜豆花的味道 然后可以倒入咖啡 店里人不多 氛围很好 我们点了个菜单上的有图片的咸味的egg and bacon croissant 还有甜味的提拉米苏pancake 都很好吃 早上点pancake 没有饮料套餐 所以我单点了果汁作为饮品 希望可以有闲味的pancake 套餐 就更好了

真係笑死坐咗成個鐘催咗1次再第2次催話唔記得落單大家知咩事慎去身邊啲人都已經食囇我心諗一個全日早餐要幾耐？仲要幫我落個時double confirm咗但end up 居然唔記得幫我落😂勁差

估唔到係蘭桂坊附近竟然有間咁chill嘅cafe😃🥢辣蕃茄蟹肉扁意粉呢個意粉好有驚喜喎😃味道好rich，辣味同蕃茄嘅甜酸味balance得好好🥢雜莓法式多士一黎到熱辣辣咁好好食😆多士好香肉桂味，再加埋vanilla雪糕同啲莓邊有得輸🤣多士好軟熟，外面反需有啲啲脆口🥢宇治抹茶紅豆梳乎厘有抹茶嘅jelly 同cream，連埋紅豆真係絕配😉Soufflé pancake本身唔係話好重味道，但連埋啲配料食就岩岩好仲有3粒小丸子，都好煙韌好味😃☕️豆花咖啡呢款咖啡真係好特別，同平時嘅soy milk coffee唔同佢唔止有soy milk，仲有啲豆腐花😆加埋咖啡去飲口感好特別😳而且豆味同咖啡味唔會互搶☕️伯爵茶鮮奶咖啡值得讚嘅係真係飲到哂伯爵茶、咖啡同埋奶味👍🏻不過真係細杯左啲，唔夠喉🤣🤣🤣

𝗰𝗮𝗻'𝘁 𝗴𝗲𝘁 𝗲𝗻𝗼𝘂𝗴𝗵 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝘀𝗼𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗽𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗳𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝘁𝗼𝗮𝘀𝘁! 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗽𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 𝘄𝗮𝘀 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗷𝗲𝗹𝗹𝘆, 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺, 𝗰𝗿𝘂𝗺𝗯𝗹𝗲𝘀, 𝗱𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗮𝗻𝗱 𝗿𝗲𝗱 𝗯𝗲𝗮𝗻𝘀 𝘄𝗵𝗶𝗰𝗵 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗹𝘆 𝘄𝗲𝗻𝘁 𝘄𝗲𝗹𝗹 𝘁𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿. 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝘁𝗼𝗮𝘀𝘁 𝘄𝗮𝘀 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲𝗱 𝘄𝗲𝗹𝗹 𝘁𝗼𝗼😋 𝗺𝗲𝗮𝗻𝘄𝗵𝗶𝗹𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹𝗶 𝗰𝗿𝗮𝗯 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗼𝗳𝘂 𝗽𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝘄𝗲𝗿𝗲 𝗮𝗹𝘀𝗼 𝗴𝗿𝗲𝗮𝘁!.一連365日都係食甜品嘅季節，今次嚟 @phi.coffee_pancake 明明係dinner time結果淨係叫咗一碟鹹食～ 由第一間美孚店食到中環都一直無失望，pancake蓬鬆有空氣感裡面又夠濕潤，跟埋抹茶凍、小太子同曲奇碎等等勁多配料，即刻覺得抵食過其他味😂 french toast除咗焦糖香蕉同曲奇碎，竟然有幾粒大嘅松露朱古力同朱古力脆米，賣相滿分！

我帶著媽咪黎到中環人氣咖啡店*PHI*朝聖。餐廳佈滿乾花擺飾🌾🍁💐。座位寬敞舒適。All Day Breakfast 有兩款All Day Breakfast 。有一款係Vegan照顧到素食者❣️。All Day Breakfast🈶️大啡菇。煎蛋。焗黃豆。香腸。煙肉。炒菇🍄。pancake 。岩曬心多多嘅媽咪。Tiramisu Soufflé 疏乎厘🥞入口軟棉棉。空氣感十足。食多兩啖都唔覺膩😮‍💨。Tiramisu 小小苦。兩者一拍即合👏。。Banana Chocolate French Toast 比利時朱古力香蕉法式吐司🍞French Toast 順滑口感。配雪糕一熱一凍誰能抗拒❤️‍🔥。香蕉燒過變成焦糖香蕉。有心思❣️。三大粒朱古力🍫口感軟滑純。呢個甜品我超鍾意🫶🏻。CHADZHOLI DOLONG TEA 潮州單叢(青茶） 消滯解膩FUDING WHITE TEA 福鼎白茶 抗氧化

同朋友難得一齊出街食晚餐餐廳空間闊落 四周有乾花裝飾🌸坐得好舒服 可以同朋友慢慢傾計👭墨汁海鮮意粉🦑意粉煮得剛好 質感彈牙每一條都沾滿墨魚汁食完成個口就黑鼆鼆🤭味道夠惹味 好有鮮味😋 牛油果蟹肉牛角包🥑🦀🥐牛角包焗得酥脆😘幾鐘意佢牛油味唔太重切粒牛油果新鮮 質感creamy💕蟹肉似加左青檸 微酸 幾開胃配埋個流心太陽蛋🐣 滿足😌清新無花果提子梳乎厘🥞哇 真係好睇又好食 高質😍三大塊梳乎厘班戟 份量十足動L動L 食落蓬鬆有空氣感裏面又唔失濕潤💧甜甜嘅蛋香 唔加糖漿都好好味Cream好香奶香  出奇嘅輕盈唔膩配埋新鮮水果 食落清新🥰士多啤梨梳打🍹滿滿少女心 好啱打卡😁可惜有少少藥水味提拉米蘇咖啡🥤估唔到tiramisu會同咖啡咁夾😊令咖啡口感增加層次 又中和我最怕嘅咖啡苦澀味 唔會怕太甜 高質推介👍🏻👍🏻賣相更係滿分 最啱打卡

近日去左中環一間cafe，好有驚喜，環境好靚！空間感十足，而且以乾花點綴，增添一份優雅🌸 講下叫左咩先..🍝海鮮煙肉意粉好足料，有藍青口、大蜆同煙肉！藍青口都有幾多，啖啖肉！煙肉配埋意粉，簡單又美味..🥐牛油果蟹肉牛角包食開甜餡既牛角包，少食配搭鹹料既牛角包～呢款特別在除左有牛油果醬同蟹肉外，仲有一隻大煎蛋！平時見炒蛋多，好少係煎蛋🤣 督穿蛋黃，蛋汁流下，撈埋所有同牛角包食，又幾好味！而且牛角包本身好酥軟好香，好食！..🍮提拉米蘇梳乎厘一來到，好大碟！有三大件梳乎厘，仲有一大件Tiramitsu！簡單以咖啡酒手指餅疊起，唔多忌廉，反而突出了手指餅既脆同香👍🏻 梳乎厘好鬆軟，反倒如果梳乎厘有多d mousse 配搭食會更吸引！..☕️提拉米蘇咖啡賣相好精緻😍 無糖，靠忌廉同可可粉配搭，所以唔會甜..🍓士多啤梨梳打簡單一杯士多啤梨梳打，賣相好夢幻，飲落去，好濃郁既士多啤梨味🤩..呢度好闊落，坐得舒服，見到呢度仲有咖啡粉賣，下次再來食下其他先

海洋初夏乳酪 $92沙灘造型嘅yogurt bowel好色彩繽紛🏖️ 應該係加咗藍色螺旋藻粉，又有營養又吸睛～仲有扮海星嘅蜜糖星星同埋食用花做點綴🌼就算味道冇特別都食得好開心🌈雜莓三重奏梳乎厘 $98口感綿密鬆軟，食完唔會覺得膩☺️略嫌空氣感少左啲啲同埋有少少太黏！打咗1分鐘卡都未塔📷✨soffle pancake離講算hold得耐👍🏻比利時朱古力香蕉法式吐司 $98上面嘅朱古力粒有啲似四喜餅店嘅松露朱古力😍唔會過甜嘅朱古力醬好rich好邪惡，chocoholic唔可以錯過🍫可惜肉桂粉太多，兩個人食都有啲膩🥺士多啤梨梳打/ 檸檬特飲 $42兩杯都好sharp好適合打卡🌈前者靚啲但稍嫌有藥水味💊後者帶清新西柚味，夾甜品啱啱好！呢度最近出左自家品牌嘅掛耳咖啡☕️-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.📍PHI Coffee & Pancake中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖

返中環返工後，發現了這家新店，外觀設計讓人一眼看到就很想試下。裡面裝修以暖色調為主，有些幹植物作為裝飾牆，讓人覺得好輕鬆，適合傾計的好地方。至於食物，本店主打梳乎厘。我都幾喜歡這家的梳乎，因為不太甜，又柔軟，擺碟好看，份量好足。墨汁海鮮意粉，好香，味道好鮮美；辣番茄蟹肉扁意粉，我覺得有點兒太辣，只能感受到辣味卻無法嚐到番茄的酸甜味；煙三文魚沙拉，蔬菜新鮮，口感好！以上這三道菜，價格唔算便宜，份量有些少，對女生而言應該夠吃，男生應該就唔夠飽。我比較喜歡他們的咖啡，易入口且香。

食物種類好多嘅Cafe，熱食 主食 麵包類 甜品 樣樣齊 而且各方面都好出色 💯 比較大間 好多枱 座位頗鬆動 室內主題都係以乾花植物為主 靚而又有放鬆嘅感覺✨傳統卡邦尼意粉 🍝食午餐嘅關係 都係食咗熱食先 再食甜野，傳統嘅Carbonara，意粉軟硬適中，醬汁好 Creamy 充滿芝士 仲有煙肉添✨煙肉芝士炒蛋牛角包 🥐份量都幾多 食蛋都食飽 煙肉煎得好脆 有小小甜味 夾住牛角包 都幾夾嘅飲品選擇都好多樣樣都好想試 茶同非咖啡飲品都好吸引最後都簡左coffee, 瞓醒飲杯咖啡特別醒神 🫶🏻Tiramisu 咖啡 賣相一流，底層是冰凍 Espresso，面層是厚厚嘅cream，cream 直接食已經好好味，再放上咖啡粉，飲嘅時候攪勻佢，就好似飲得嘅Tiramisu！推介 🫶🏻✨Rose latte 因為唔太鍾意甜嘅關係 可以叫左少甜 岩岩好！太甜真係接受不了， 有輕輕的玫瑰味嘅latte~✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨🫶🏻清新無花果提子疏乎厘 ＄118！必食推介，招牌疏乎厘超鬆軟，充滿蛋香～幸福🥰而且不太甜，中間熟度幾好，太生就好似食緊泡！除咗cream 之外，仲有無花果醬 好清甜～ 食

前排行過士丹利街見到有間新開嘅餐廳， 裝修得好靚， 一定係打卡聖地。 約好同事擇日去潮聖。午飯時間， 座無虛席， 好在最後3張2人枱都比我地坐到， 餐廳性別人數為 9:1 ， 係1男9女。 攪到我以為入錯女生限定餐廳。餐廳主打靚靚梳乎厘， 牛角飽。煙肉炒蛋牛角飽辣番茄蟹肉扁意粉提拉米蘇梳乎厘豆花咖啡士多啤利梳打煙肉炒蛋牛角飽， 煙肉煎得好脆口， 雞蛋份量多， 雞蛋又香又滑， 蛋味香濃， 牛角飽郁脆可口。辣番茄蟹肉扁意粉， 意粉軟硬度適中， 辣味十分足夠， 蟹肉又多又帶有海鮮味。提拉米蘇梳乎厘， 唔好甜品嘅我， 都覺得呢個梳乎厘超級好味， 梳乎厘彈下彈下， 軟綿綿， 重有手指餅做陪襯， 最重要係甜味剛剛好。 豆花咖啡， 豆花+咖啡都幾特別， 食到豆花嘅香滑味道， 但加入expresso的苦味， 入口竟然非常夾。士多啤利梳打， 入口好有清新Fresh 感覺， 飲完精神為之一震。

520又係Happy Friday當然要同我Twin sis撐枱腳💕，帶咗佢嚟中環PHI coffee & pancake 食好野影靚相啦🥰估唔估到邊個係我先👯‍♀️環境: 8/10鬧市中嘅後花園 🌸乾花系裝飾🌾環境寬敞 座位舒適 岩哂girls night 🧚🏻‍♀️食物: 8/101️⃣宇治抹茶紅豆梳乎厘 $112上枱已經聞到濃濃蛋香🍮🥞🥚🍳食落口感鬆軟 空氣感十足☁️ 配埋最夾嘅抹茶紅豆🫘🍵 must encore !😍2️⃣牛油果蟹肉牛角包 $85牛油果同蟹肉多到爆曬餡🥑🦀 味道好清新☘️加埋燶邊太陽蛋 🤩有surprise3️⃣辣蕃茄蟹肉扁意粉 $88味道濃郁帶小小辣🍅🌶意粉韌度適中🍝適合重口味嘅朋友😋Fresh Lemonade $42酸度適中🍋食完咁多甜品飲 🍸好舒服好解油膩😽Matcha Latte $42熱飲抹茶味濃郁 配上奶香 回甘🍵💰性價比: 8.5/10($200/人) 中環Cafe 晚飯時間仲有得打卡📸好高質性價比極高😍 私心誠推🧡

今日同朋友經過見到呢間餐廳好似幾靚幾chill咁，我同朋友入去試吓，都估唔到有驚喜。<提拉米蘇梳乎厘，$128>梳乎厘好好食，有好香嘅蛋味，而且都算做到入口即溶嘅口感。不過tiramisu嘅味道唔算突出，前面嘅手指餅就好似食緊Tiramisu咁，但係有啲硬。<煙肉炒蛋牛角包，$72>牛角包有焗返熱，拎出嚟有啲煙，不過我哋食嗰整已經凍左，如果唔係應該脆嘅。煙肉同炒蛋都還好。<傳統卡邦尼意粉，$89>卡邦尼意粉整得唔錯，以為好少但食食吓都好多。有好香濃嘅芝士但係又唔算太膩，意粉個軟硬度適中。煙肉係好粗好大粒，不過我覺得有少少肥。<檸檬特飲 Fresh lemonade，$42>有少少橙味嘅檸檬特飲，都唔錯嘅。整體而言，梳乎厘真係好出色，我好推薦大家嚟食個梳乎厘。

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$200-250+📍Address: PHI coffee & pancake, Central女生一定喜歡的高質少女打卡cafe，同朋友傾計會坐得舒服，侍應態度好好，坐耐少少都唔會趕人走。食品質素相當唔錯。首先推介清新無花果提子梳乎厘，做到Pancake最重要夠鬆軟同細滑，旁邊既水果都可以提高整體清新感。比利時牛古力香蕉法式吐司以朱古力碎、焦糖香蕉同埋雲尼拿雪糕帶出多重口感，上面仲有兩大塊純朱古力塊，相當有驚喜。咸食方面，墨汁海鮮意粉，意粉口感煙靭，墨汁咸香味十足。個人非常喜歡豆花咖啡，豆乳甜香柔和，再加上咖啡，兩者配搭出奇適合，味道偏向清甜，最岩怕苦澀咖啡味既人。而朋友則喜歡佢既橘香冰香咖啡，因為橘香令咖啡感覺清新，而且非常提神。

When it comes to pretty cafes, Hong Kong is a literal goldmine - but not everywhere do you find dishes that live up to that billing. Here's one that fulfils all your wishes for fancy backdrops with finger-licking dishes that overdelivers at every turn✨〘 Tiramisu Souffle 〙HKD128The extreme fluffiness of this Japanese soufflé pancake coupled with the decadence of the layered tiramisu had us swooning after the first bite - pancakes sound like a breeze, but soufflé pancakes is, truthfully, a dish be