PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

營業中

休息中

抱歉長文，但呢間餐廳既服務態度好有問題。 我同朋友點左兩杯野飲，總共$84 ，我俾左$500，找錢時佢只俾左$86，我當時冇睇清楚，就咁拎左紙幣，留低硬幣係枱就走左。 過左一陣再睇返銀包發現只有80蚊，冇100蚊紙（我好肯定自己中途冇用過錢）即刻打去鋪頭問佢地可唔可以check返，一開始一位男員工態度良好，話會問返相關人士，再回覆我。 然後，一位女員工打黎問左拎多d資料，話要上報經理睇下可以點做。然後，餐廳副經理打俾我，話需要由我去報警，佢地先可以check cctv 睇下找續過程有冇問題，我問點解公司內部唔可以檢查自己既cctv，佢話佢地冇員工可以咁做，要透過警察先會叫到保安部睇。 我收左線，諗諗下覺得好奇怪， 就打去再搵佢地經理陳小姐，問點解要報警先睇到cctv，而其實同時餐廳可以拒絕警方。陳小姐即刻解釋冇講過一定要通知警方，但要一定程序先可以問到保安部拎片，要我自己申請。 佢言語間仲要表示我係咪講大話都冇人知。我全程都冇認為佢地員工係特登找少錢，我相信係一個誤會，佢咁樣講話係我想屈錢，令我好失望

約咗朋友喺中環聚一聚，閒話家常，友人提議嚟士丹利街呢間人氣輕食咖啡店「PHI Coffee & Pancake」。原來餐廳喺舊年 12 月先開幕，店舖嘅門面好搶眼，以粉紅色及白色為主調。店內嘅佈置亦別具心思，四周都放滿了乾花同植物，裝潢簡約清新，令人賞心悅目。餐廳主打多款唔同口味嘅梳乎厘 Pancake，另外亦有咖啡、法式多士、牛角包及意粉等輕食供應。先嚟一客牛油果蟹肉牛角包 ($85)  牛角包外酥脆、內柔軟，入口仲有好香嘅牛油味，水準唔錯。牛油果絲滑軟綿，味道濃厚；蟹肉一絲絲，鮮味十足；再配埋面頭嗰隻嬌艷欲滴嘅太陽蛋一齊食，簡直係人間極品！墨汁海鮮意粉 ($96)  意粉煮得啱啱好，軟硬適中，入味又唔會過腍，加上每條都掛滿了墨汁，入口充滿鮮味。配料有蝦同墨，兩款嘅質素都唔錯，食落爽口彈牙。提拉米蘇梳乎厘 ($128)  Souffle 即叫即製，有三大件，份量十足。入口蛋味非常濃郁，內裡蓬鬆柔軟，空氣感極強，食落輕盈又不過膩。旁邊嘅 Tiramisu 顏值亦十分高，手指餅經浸泡後，入口充滿咖啡同馥郁嘅冧酒香。忌廉口感好滑，而且仲保留咗手指餅的脆身，甜度亦剛好。飲品點咗豆花咖啡 ($

早排bookmark咗幾間打卡餐廳, 其中一間就係中環主打pancake西餐廳; 星期六lunch時段, 全場已經坐滿, 人氣爆燈!餐廳內以燈色做主調, 再以乾花做佈置, 環境岩哂打卡!黎到其中必定要點梳乎厘! 除了甜品, 當然仲有幾款主食供應。墨汁海鮮意粉: 墨魚圈爽而不韌, 有兩隻爽口嘅開邊蝦球, 意粉平均沾滿墨魚汁, 鮮香味十足又唔會腥, 細味有淡淡蒜香; 個汁質地不是creamy果種, 所以食落唔漏, 反而覺得好食到覺得唔多夠喉。宇治抹茶紅豆梳乎厘: 梳乎厘超軟熟, 躺下躺下上檯, 質地輕盈濕潤, 富有蛋嘅香甜, 沾上抹茶醬更提升味道; 配有小丸子、甜甜地彈滑抹茶糕、抹茶cookie碎同埋紅豆, 令人回味到日本pancake質素。比利時朱古力香蕉法式吐司: 吐司軟熟, 雪糕慢慢溶於吐司上, 中和到朱古力嘅濃郁, 伴有開邊香蕉, 面層更做了薄薄一層焦糖脆, 有誠意。凍朱古力: 賣相做到漸變色, on top加咁cream, 整杯攪拌飲, 朱古力濃度同埋甜度剛剛好。熱抹茶鮮奶: 抹茶味超濃郁, 口感幼滑。

今日中環做嘢，到放飯時間經過呢間餐廳見環境幾好就入去試吓。佢Menu上有多款主食同埋pancake甜品。淸新無花果提子梳乎厘呢間餐廳嘅疏乎厘pancake有好多款，呢度有出面比較少見嘅無花果，佢有三個疏乎厘pancake同埋配上無花果醬。全日早餐全日早餐份量適中，比較有驚喜既係佢有一塊pancake 同佢既麵包都幾有誠意，佢有無花果同埋果仁係入邊。 仲有啲花花做裝飾幾靚。牛油果蟹肉牛角包呢個牛角包都好適合打卡，佢嘅牛油果醬同蟹肉醬都好多，味道都幾清新。提拉米蘇咖啡 凍咖啡表面嘅Tiramisu mousse 嘅質地濃厚幼滑，甜度適中，似食緊真正嘅Tiramisu一樣。春日花華咖啡表面的阿華田脆脆同latte底相輔相成，佢嘅表面都加上食用粉，好似一個可食用嘅盆栽。

這次去了一家位於中環的咖啡店，以吃梳乎里為主的店舖，位於士丹利街的地鋪。環境以花草系裝飾🤩，另一邊有棵小樹在枱中間，另有特色卡位和餐桌選擇。食物選擇有很多，食物價格中等。-💥春日花華咖啡 HKD$48，這杯咖啡賣相很美，打卡一流的飲品。這杯是用阿華田製成的咖啡，面頭鋪滿阿華田脆脆及乾花🤩。咖啡味道香濃微甜，把脆脆攪拌令其融化，感覺像朱古力咖啡。-💥豆花咖啡 HKD$52，這杯是把濃縮咖啡倒進豆腐花裡，未飲過覺得特別決定一試。豆腐花口感滑滑的，豆味濃重味道清甜🙈。加入濃縮咖啡後，味道酸酸甜甜的。裡面有糖水，所以不用額外加糖。-💥全日早餐 HKD$112，這個用料豐富，可以吃到飽飽的😆。食物包括：熱香餅、太陽蛋、腸仔、煙肉、茄汁豆、野菌及酸種麵包。熱香餅口感鬆餅蛋味香濃，野菌味道酸酸甜甜挺開胃的，酸種麵包鬆軟微酸。-💥提拉米蘇梳乎里 HKD$128，一份有三件，另有一小座提拉米蘇在旁🤩。梳乎里的蛋味濃厚，熱辣辣吃口感挺好的，吃的時候帶點空氣感。手指餅吸入咖啡味道香濃☕，另有忌廉芝士口感幼滑。-💥雜莓法式吐司 HKD$88，這個的賣相吸引，另有雪糕在上。熱辣辣的法式吐司，配著冰冷的雪糕，帶來

PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) (中環)今日同朋友去左中環🥰順便去埋呢間人氣打卡cafe到食野😆環境好靚好闊落，同frd嚟食野傾下計都好適合❤️提拉米蘇梳乎厘 $128🧁甜度剛好，見到真係哇左聲，好大份好豐富🍫梳乎厘整得好好，好有空氣感，提拉米蘇味都幾好食☺️海鮮煙肉意粉 $92🍝青口大大隻，意粉軟硬適中，唔會太淋或者硬☺️都幾creamy幾入味架伯爵茶戚風蛋糕 $48🍰個醬好好食，好濃伯爵茶味，配埋鬆軟蛋糕真係唔錯❤️熱焦糖脆脆鮮奶咖啡 $45☕️焦糖味濃，表面有焦糖脆餅同平時既焦糖咖啡好唔同💛焦糖溶化後同咖啡好夾！😚熱玫瑰暖泡沫鮮奶 $42🥛呢款好好飲！推薦比大家🥰好香玫瑰味，好match牛奶，整體甜度適中❤️假日嚟坐下食下野都係唔錯選擇🥰地址：中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：4/5

經過嘅時候比佢嘅interior吸引到周圍都係花花 好打卡able 所以決定入去食個tea+early dinner睇review見呢到嘅souffle pancake特別出名所以決定嗌個main再加甜品📍提拉米蘇梳乎厘一上枱嘅時候已經見到個pancake有幾彈有幾動L 食落去果然好鬆軟 而且滿滿嘅蛋香味上面灑咗可可粉 令到甜裏帶微甘 味道更帶層次Onside仲有個tiramisu 口感比較似蛋糕 但咖啡味好出 都算唔錯📍雜莓法式吐司係好耐冇食又好邪惡嘅french toast個toast煎得好香好金黃 微焦 而仲keep到好濕潤再加上滿滿嘅糖漿、忌廉同酸酸甜甜嘅水果真係食到停唔到📍辣蕃茄肉醬意粉個意粉煮得啱啱好 係我中意嘅淋度 有少少咬口唔會淋哂個sauce好出色 有蕃茄醬嘅酸甜 再加上辣味食起上嚟唔怕膩 而且個意粉好掛汁再加上鮮甜嘅蟹肉 味道好豐富！📍豆花咖啡飲落去好得意 又有expresso嘅苦澀 又有豆腐啫喱嘅豆香同甜味👍🏻📍福鼎白茶呢個茶帶淡淡嘅清香 就算夜晚飲都唔會太大負擔 而且好解膩消滯

今次同朋友去左呢間位於中環嘅靚靚Soufflé Pancake 店到食野，店鋪裝修以橙白色為主，入面放滿橙色嘅乾花，少女感十足。✨Chocolate Soufflé ($98)佢地嘅Soufflé Pancake 有幾款唔同嘅口味可以選擇，今次我地就揀左朱古力味。Pancake 賣相好靚非常適合打咭，除左飽滿嘅Soufflé Pancake 外，仲加滿左朱古力Cream同生朱古力😋味道方面夠晒空氣感同蛋香，但因為我自己本身唔太鍾意蛋味，呢款pancake 就唔太岩我口味。✨Seafood Squid Ink Spaghetti ($96)墨汁意粉食落有墨魚汁獨特嘅鮮味，上面加左蝦仁同魷魚，成個味道都唔錯。✨Trip Cheese And Ham Sandwich with Salad ($68)本來想試佢地嘅牛油果蟹肉牛角包但係已經賣晒，就叫左另一款三文治。剛烘好嘅多士口感外脆內軟，外面同內層都加左芝士，味道都唔錯。✨Tiramisu Coffee ($52)佢地嘅呢杯Tiramisu Coffee除左適合打咭外，味道都非常唔錯！飲品上層加左濃郁嘅奶油同手指牌，下面就係咖啡，飲落味道真

今日同朋友去開中環到行街，經過石板街嘅時候俾我哋見到依間文青cafe裝修好靚，裏便全部都係用花來都做主題，每一個位都係打卡點😚💗強烈推介各位姊妹們一定要來，真係超靚😛 重點係佢唔係得個樣，甜品同埋主食都好正，一定一定要食嘅就係呢度嘅疏乎厘，必食推介😚❣️宇治抹茶紅豆疏乎厘真係超級高質，一嚟到好大碟😆 疏乎厘好鬆軟，好香蛋味，食落口軟綿綿，好有口感，配埋宇治抹茶同埋紅豆色，更適合💓比利時🇧🇪朱古力香蕉法式吐司🍞呢度嘅甜品真係每一樣都好正啦！朱古力超級香濃，上邊仲有啲生朱古力，非常香滑，而且法式多士烤得好香口，陪着焦糖嘅香蕉食就更加有層次😛海鮮煙肉意粉🍝估唔到呢度嘅主食都一流，上邊又大大隻嘅青口，鮮甜又好食😋

PHI Coffee & Pancake📍中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖約咗朋友嚟傾吓計揀咗呢間用乾花佈置得好靚嘅餐廳而且大部份食物都加入食用花 打卡一流😻🍳All Day Breakfast $112幾出色嘅ADB有煎蛋 大啡菇 熱香餅香腸 煙肉 茄汁豆 酸種麵包每一樣野都好好食 而且仲放上食用花睇到都胃口大開💃🍌比利時朱古力香蕉法式吐司$95點左呢款法式吐司 令人驚喜首先上面放上雲呢拿雪糕下層有兩塊沾滿朱古力醬嘅吐司竟然仲有幾粒生朱古力伴碟嘅香蕉上面都有焦糖脆片😻😻🍡宇治抹茶紅豆疏乎厘$112最怕食疏乎厘未食之前就已經倒塌左呢度嘅疏乎厘 無論等咗幾耐都依然保持堅挺嘅狀態而且好香蛋味 伴碟嘅仲有日本紅豆 小丸子 抹茶忌廉 抹茶啫喱 好有心思☕️春日花華咖啡$48呢度啲咖啡大部份都好有特色我款都想點最後揀咗呢款用咗阿華田整嘅咖啡 出面都好少飲到入口香濃細滑🙆🏻‍♀️🫖福鼎白茶$38茶壺好有特色 白茶平性不寒不熱 而且仲可以抗氧化促進新陳代謝

又係約姐妹一齊去靚靚cafe 打卡，食下美食既日子啦👭👭🥞🥞今次去左中環主打食梳乎厘pancake既cafe，環境寬躺闊落，以不同既乾花作佈置，打卡一流🌷💐🍁🌸🌸🌸🌸Our order:提拉米蘇梳乎厘($128)牛油果蟹肉牛角包($72)雜菌青醬意粉($88)橘香冰搖咖啡($42)抹茶鮮奶($42)🌸🌸🌸🌸🌸提拉米蘇梳乎厘外表配搭非常賞心悅目，份量同埋配料相當豐富，有三件大大件既梳乎厘由於我早到左，order定等朋友黎，梳乎上碟左一陣依然好挺身，食落去非常軟滑，而且軟軟綿綿又充滿蛋香另外，Tiramisu脆脆既手指餅浸上香濃咖啡，食落去變成濕潤既口感，加上cream一齊食，更加好味！！牛油果蟹肉牛角包既蟹肉醬非常好味，一絲絲既蟹肉配上特別調製既沙律醬，係比較難以形容既味道，有少少酸酸好開胃，加埋切粒既牛油果，令成個口應更加creamy，加埋牛角包食真係好夾雜菌青醬意粉意粉既質感煙煙韌韌，係有咬口既意粉，唔係好腍個種，青醬味道正正常常，唔會有太大驚喜，如果食素既人士一定岩食橘香冰搖咖啡，完全無諗過呢個咖啡咁好飲，入口無乜苦味同酸味，味道比較濃香，係甜味較重重既咖啡，入口好順滑好輕盈，飲過

雜莓三重奏梳乎厘($98)佢地啲梳乎厘真係好正🤩🤩有成三大件🥰🥰好香蛋味又夠軟滑🥳🥳配埋士多啤梨藍莓同香蕉夾埋好襯🤣🤣流心蛋蜜糖煙肉熱香餅($98)佢熱香餅係比較厚個款整得好香😙😙流心蛋再加蜜糖配埋食好好味😛😛煙肉煎到脆脆地咁 整體黎講好出色😉😉牛油果蟹肉牛角包 ($85)牛油果同牛角包不嬲都係絕配😆😆今次仲有埋蟹肉添 夾埋食又多啲層次☺️☺️個牛角包好酥脆好值得一試🥰🥰焦糖脆脆鮮奶咖啡 ($45)焦糖同咖啡溝埋原來都幾襯🤣🤣好香既咖啡飲落好滿足🤩🤩士多啤梨梳打 ($42)士多啤梨夠哂甜好新鮮😄😄成杯梳打都好清新好唔錯🥳🥳📍PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) (中環)中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖

近來著重抗糖,所以芊芊對蛋糕、甜品嘅要求越來越高。唔會隨隨便便浪費每次食甜食限額。-近來留意一間主打日式梳乎厘pancakes,在中環有分店,行去碼頭也好近。上網睇過環境同食物外觀也不錯。約好姊妹試一試-餐廳裝修主打風格是木系日本風,大卡位配上橙色椅墊好醒神,背面還有一大幅仿乾花同草做間隔,真係好岩打卡。-HK$88 班尼迪蛋熱香餅~又嫩又鹹香的煙三文魚圍住頂着荷蘭醬的水波蛋,蛋下是清香的牛油果及帶有少少鹹味又鬆軟的熱香餅。用刀切開的瞬間,蛋黃如爆布流出。碟上用上青醬畫碟做裝飾,將熱香餅蘸著青醬吃,又帶出另一番風味。-HK$85 牛油果蟹肉牛角包~酥脆的牛角包夾著口感像牛油一樣軟滑的牛油果及鮮味十足的蟹肉再配上太陽蛋,真是豐富😁-HK$128 提拉米蘇梳乎厘~侍應放此甜品的時候,我與好姊妹非常驚訝！好大件疏夫厘 pancakes呀😜肥嘟嘟的梳乎厘,搖起來是彈下彈下,好過癮。吃來像雲一樣軟綿綿的又濕潤感十足。只要配上吸收了咖啡精華的手指餅及忌廉,甜度剛剛好。-跟餐32蚊飲品HK$32 熱伯爵茶鮮奶咖啡~因為友人怕晚上睡不著,但又想試這伯爵茶鮮奶咖啡。咖啡師特意為朋友做一杯多奶版給她😝呷一

下雨天🌧心情都憂鬱啲，要食返啲甜嘢慰藉一下心靈，如果加上靚靚嘅環境就更加好啦😛呢日就嚟到中環呢間主打梳乎厘pancake嘅cafe，闊落嘅空間加上靚靚嘅花花🌼🌸裝飾，吸引咗好多上班族係忙碌嘅工作中間嚟getaway一下。呢度嘅招牌梳乎里pancake都有唔少口味選擇，仲有法式吐司、egg benedict、意粉、all day breakfast等，無論賣相、份量同味道都兼顧到👍🏻👍🏻除咗中環分店仲有美孚同太古分店。雜莓三重奏梳乎厘份量好大🤩🤩梳乎厘班戟要做到口感鬆軟輕盈又唔會太空氣感或者太糊都唔容易，呢度就整得整得好好😋😋食到蛋香，夠fluffy又夠厚身，唔會好似食空氣感。加埋berries🍓打卡一流，如果士多啤梨甜啲同多啲果醬就更好啦。個插牌係我自己預備架🤣不過呢度如果朋友生日都可以叫餐廳寫字，慶生一流。牛油果蟹肉牛角包餡料好豐富，軟滑嘅牛油果醬撈埋一梳梳蟹肉，加上流心蛋黃，比起一般coffee shop輕食／早餐版本更加有層次，滿足感up😆😆傳統卡邦尼意粉醬汁幾creamy，意粉軟硬度適中，食到煙肉鹹香，唔錯。豆花咖啡呢度嘅飲品選擇都幾多，而且有好多igable有特色嘅選擇。呢杯

提拉米蘇梳乎厘🥞提拉米蘇手指餅一層一層賣相靚之餘唔太甜好好味，梳乎厘厚厚的好鬆軟，蛋味好香，有成三大件，好滿足。牛油果蟹肉牛角包🥐牛角包好脆，蟹肉加埋牛油果🥑好清新好夾，有隻蛋就好飽肚喇。焦糖布甸燒🍮一層焦糖、一層布甸、一層蛋糕，三層口感，好好味嘅蛋糕👍🏻春日花華咖啡☕️阿華田加咖啡，我覺得阿華田味比較重，杯面鋪滿阿華田碎又有食用花好靚😍士多啤梨梳打🍹清清地有士多啤梨味，梳打本身就清新。