PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

營業中

休息中

提拉米蘇梳乎厘🥞提拉米蘇手指餅一層一層賣相靚之餘唔太甜好好味，梳乎厘厚厚的好鬆軟，蛋味好香，有成三大件，好滿足。牛油果蟹肉牛角包🥐牛角包好脆，蟹肉加埋牛油果🥑好清新好夾，有隻蛋就好飽肚喇。焦糖布甸燒🍮一層焦糖、一層布甸、一層蛋糕，三層口感，好好味嘅蛋糕👍🏻春日花華咖啡☕️阿華田加咖啡，我覺得阿華田味比較重，杯面鋪滿阿華田碎又有食用花好靚😍士多啤梨梳打🍹清清地有士多啤梨味，梳打本身就清新。

餐廳位於中環主打soufflé pancakes🥞環境靚仲有d打咭位，不過記住要喺士丹頓街入口吖！ 除左基本既latte 都有唔少特色咖啡～ ☕️豆花咖啡呢個三重奏既配搭好正一杯係豆漿豆花，另上espresso 豆花好幼滑充滿豆香，加埋espresso 味道更有層次，好有滋潤感！ ☕️橘香冰搖咖啡 口感輕盈，帶橙香開胃清爽，冰凍得黎又唔會沖淡咖啡既原豆味，炎炎夏日啱哂！ 🍝海鮮煙肉意粉 輕食之選，麵條幼細挺彈，食起煙韌幾吸汁。蜆肉同藍青口嫩滑清爽，熱煮過後既香濃海鮮汁，加埋煙肉氣味，輕輕落入意粉之中，咸香感十足。🥞Tiramisu soufflé 梳乎厘質感鬆軟，蛋味香濃伴上幼滑cream 加手指餅三大件勁滿足！ 🍞比利時朱古力香蕉法式吐司厚麵包金黃漲卜卜，切落去夠軟身兼回彈。上面既果仁朱古力、融化左既朱古力磚，可可味濃滑細緻～雪糕球溶化係吐司面，咬落去冷熱交融，加埋朱古力脆脆碎粒，勁好味！

週末除了郊遊踏青 也是閒坐全日早餐店的一天口說週末必食All Day Breakfast説穿了 根本是為了這家的梳乎厘鬆餅⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾先點來兩份飽肚的全日早餐 素葷選項各一煙肉 煎蛋 炒菇 茄汁豆 牛油果 蔬果沙律菜多是all day breakfast的常客唯一特別是兩客早餐各配了小小的pancake味道不太甜 質感還可以的 而南瓜沙律是解救前晚瘋狂肉食放題的內疚慰藉內容正常發揮 勝在南瓜烤得幾香甜 份量也夠大盤 故意留下餐牌來點一份宇治抹茶紅豆梳乎厘ฅ́˘ฅ̀三大塊圓潤的鬆餅 帶蛋香的蓬鬆不過空氣感還差少少 比較似鬆軟版雪芳蛋糕質地沾上發打恰好的抹茶忌廉和宇治系列常見三款配料：幼滑抹茶味的寒天 甜甜綿綿的紅豆 微甜煙韌的三色丸子 整體配搭經典且豐富 我仨人吃過都嘴角上揚 不錯不錯感覺店內安排都頗貼心 值得一讚不只是每枱餐桌隨餐具附上獨立濕紙巾(特別在眾多間Pancake Cafe中比較少見)店員對入座人數與餐點也很上心溫馨提示小圓枱空間對我仨人比較逼狹中段也窩心地詢問甜品上餐時間(最終抵不住美美的乾花背景引誘 還是坐下小圓枱位置*ฅ́˘ฅ̀*)重點是 在充滿橘粉色的乾燥花包

沒有晚市的生日下午茶諗住装修環境靚可以打卡已經值回票價本身對食物並冇太大期望點知食物都有驚喜！係我哋中意食嘅味道有樣有內涵😆潮洲 青茶 $38仲有牌仔詳細介紹其功效 打卡又靚提拉米蘇咖啡☕️ $52如果平時唔太飲咖啡嘅朋友唔建議始終未必習慣咖啡嘅味道會覺得有少少苦味辣蕃茄蟹肉意粉 $88味道濃味帶有少少辣適合重口味嘅朋友，非常推薦ALL DAY BREAKFAST $112後來發現原來有得嗌純素嘅ALL DAY 下次可以試下 提拉米蘇疏乎厘 $128入口即溶有空氣感好貼心哋寫咗Happy birthday 😍味道 環境 都值得再黎！

PHI位處中環，環境非常之IGable，啱晒同朋友齊齊打卡，開心chill 下。提拉米蘇梳乎厘跟餐32飲品賣相好吸引，打卡一流，有三大件厚身pancake，口感fluffy，滿滿蛋香，手指餅帶甜亦有少少酒香，手指餅再浸淋啲同多啲酒會更正😎奶油亦打得香滑，夾埋pancake一齊食，邪惡度爆燈😈😈土多啤梨梳打 士多啤梨🍓好足料，唔係香精藥水味，有啖啖果蓉，唔錯呀🤤墨汁海鮮薏粉 $96(敬送）自選蛋糕一客有煙韌墨魚🦑，爽口鮮蝦為配料，意粉沾滿墨魚汁，烏卒卒，鮮味十足又唔會腥，不過如果鐘意creamy醬汁嘅可能就可能要揀另一款了。綠茶戚風蛋糕質感軟綿亦唔會好乾，綠茶味濃，配埋軟糯紅豆，真係perfect match😬巴斯克芝士蛋糕 $68面燶燶嘅芝士蛋糕係佢嘅精髓，呢度嘅絕不遜色，芝味香濃又軟滑，大愛巴斯克芝士蛋糕嘅人必食。春日花華咖啡 $48阿華田咖啡，味道幾特別，阿華田同咖啡味道不會互搶，配搭唔錯🥰

辛勞工作一星期，最期待星期五晚能夠放鬆的享用晚餐.....和甜品！平日沒有閒情到Cafe，這天下班後終於可以跟朋友到公司附近的PHI Coffee & Pancake chill 輕鬆一下。𝓜𝓪𝓽𝓬𝓱𝓪 𝓡𝓮𝓭 𝓑𝓮𝓪𝓷 𝓢𝓸𝓾𝓯𝓯𝓵𝓮 💲112宇治抹茶紅豆疏乎厘招牌日式梳乎厘Pancake即叫即製，足足有兩吋厚，口感鬆軟，空氣感十足，富有蛋香，而且入口即溶，表面還鋪上每日以人手打泡的忌廉，口感更有層次。𝓣𝓱𝓮 𝓞𝓬𝓮𝓪𝓷 𝓨𝓸𝓰𝓱𝓾𝓻𝓽 💲92海洋初夏乳酪 用上藍蝶花製成的海藍色感覺浪漫，味道甜而不賺，還放上了色澤豐富的生果和脆脆，不但健康又有口感。𝓢𝓮𝓪𝓯𝓸𝓸𝓭 𝓢𝓺𝓾𝓲𝓭 𝓘𝓷𝓴 𝓢𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓲 💲96墨汁海鮮意粉意粉有些咸香，口感彈牙煙韌，墨魚圈和蝦都煎香過，味道算不上新鮮，但口感仍爽。𝓡𝓸𝓼𝓮 𝓛𝓪𝓽𝓽𝓮 💲42玫瑰鮮奶咖啡除鮮奶泡綿密之外，加上玫瑰花瓣增添清香；而下底就是普通的鮮奶，並不是中文譯名的咖啡。𝓢𝓽𝓻𝓪𝔀𝓫𝓮𝓻𝓻𝔂 𝓢𝓸𝓭𝓪 💲42士多啤梨梳打梳打底下有士多啤梨蓉，攪拌後甜度適中，清涼解渴。店舖面積大，座位坐得舒服，環境優雅很有少女風，很適合打卡，而且食物亦不

是日收早，近近地係中環嘆左個梳乎厘pancake獎勵吓自己，一個人享受下me timeMixed berry soufflé酸酸甜甜既醬加上鬆軟既pancake,一入口個人好似雙腳離地，飄飄然既開心感覺湧上來🥳 唔會甜到膩，感覺唔heavy,可以食多兩件🤣🤣飲品要左杯Rose Latte, 味道正常，呢個無驚喜不過都無驚嚇😆環境呢度就森林系，幾適合幾個女仔黎打吓卡，傾下計，門外都有兩三個位聽聞係可以帶主子黎坐👍🏻

見到相片個環境都幾靚， 於是過嚟到此一遊。點了個Tiramisu pancake，味道正正常常，不過不失，不過略嫌pancake唔夠蛋香，比較多麵粉嘅味道。手指餅正正常常， 芝士cream亦冇乜特別。如果話呢間係食pancake出名，似乎未能做到佢有好突出嘅地方。另外亦都點左個Pesto意粉，味道好香，意粉軟硬度都尚可，略嫌多油。反而意粉喜出望外，有驚喜。至於杯咖啡，一睇個樣就知唔得，自己拉花都靚過佢，應該佢係冇拉花嘅。咖啡豆香，更加唔需要提。整體來講，環境優美，打卡一流，但唔好對食物嘅味道抱有太大期望。

恢復晚市後有幾間餐廳都排緊隊同老婆去食，Phi Coffee & Pancake就係其中一間。Phi Coffee & Pancake剛在太古地開了係香港嘅第四間分店，餐廳主打梳乎厘pancake同特式咖啡，非常啱我同老婆口味。今日趁老婆係中環收工，就約佢放工直接到餐廳，先到先等。😁Phi Coffee & Pancake中環店位於士丹利街，附近食店很多，而且鄰近蘭桂坊，餐廳裝修清新簡約而且帶有一點日本風格，座位闊落感覺舒適。我地點左一客餐廳招牌的梳乎厘pancake、一份海鮮意粉和一客牛角包兩個人share，應該好夠食。😊清新無花果提子梳乎厘 ＄118餐廳主打的梳乎厘Pancake蛋味濃郁，質感蓬鬆柔軟，口感輕盈，配上無花果及提子，香甜味美。😍牛油果蟹肉牛角包 $85以鮮甜蟹肉配上香滑牛油果做的牛角包外脆內軟，加上蛋漿，味道十分有層次。👍🏻海鮮煙肉意粉 $92意粉配料有青口及蜆，麵質爽滑，配以番茄、香蒜同煙肉，冇加到過多汁醬，入口富有海鮮香味。😋豆花咖啡 $32加購Signature Coffee只需$32，呢杯凍豆花咖啡，咖啡香濃，豆花微甜，入口非常香滑。👍🏻春日花華咖啡 $32老

好耐之前已經去過呢間cafe一次☕️上次時間有限淨係試咗咖啡 今次終於試埋佢哋嘅主食！🍴◍「雜莓三重奏梳乎厘」🥞 $98呢度叫得coffee & pancake 梳乎厘當然係主角🤤今次試咗個mixed berry soufflé 食落蛋味好濃厚🍳加埋士多啤梨同藍莓🍓一齊食啱啱好唔會太heavy☺️◍ 𝙰𝚕𝚕 𝙳𝚊𝚢 𝙱𝚛𝚎𝚊𝚔𝚏𝚊𝚜𝚝 🥓 $𝟷𝟷𝟸全日早餐嘅款式都幾特別🤤除咗有腸、蛋、菇之外仲有塊厚厚嘅pancake伴碟🧇樣靚之餘味道都唔錯☺️◍「伯爵茶戚風蛋糕」🍰 $48最近都好迷食甜品 今次試咗呢度嘅chiffon cake 食落好moist 有淡淡嘅earl grey香味😋◍「橘香冰搖咖啡」🍊 $42難得見到有Shakerato飲一定要試下🧊 飲落都幾refreshing 啱晒炎炎夏日～◍ 𝚂𝚝𝚛𝚊𝚠𝚋𝚎𝚛𝚛𝚛𝚢 𝚂𝚘𝚍𝚊 🍓 $𝟺𝟸嚟到呢個花花世界一定要少女心一下叫番杯soda🤪好中意呢杯士多啤梨soda 好飲得嚟打卡都一流！📍PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) (中環) #lala_foodie_central 中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖

係中環想同女仔朋友食得開心又可以打卡，一諗就諗到呢間PHI，位置於中環既中心點，門口好闊落，行過一定都有留意過佢。餐廳入面好多打卡既樹，好有少女feel既佈置。食物方面，有主食意份、多士、牛角包，仲有最有名既梳孚厘。我同朋友仔叫左，辣蕃茄蟹肉意粉，服務員都會好細心咁問你需唔需要走辣或者少辣，我地叫左少辣，基本上都吾辣，不過個汁都好好味，意粉軟硬度都適中。牛油果蟹肉牛角包，牛油醬份量好多，同個牛角包非常搭配。黎到點少得個梳孚厘，我地揀左提位米蘇味道，唔會太甜，岩晒我地，而且做到非常鬆化，不過就食唔晒，因為有成三個梳孚厘咁多。政府開反可以多幾個人一齊食，下次約多幾個女朋友再黎食過。

🌸中環Pancake🌸PHI Coffee & Pancake🍰適逢勞動節假期，今天相約好友到了中環一間精美Pancake專門店-「PHI Coffee & Pancake」享用是日下午茶餐，Chill住享受勞動節假期❗餐廳鋪面寬敞，裝修非常精緻，以座位寬敞舒適，木系素材為主調，還有精美的花卉佈置，充滿少女心❗而店員殷勤有禮，會細心替客人介紹餐點及下單。我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟提拉米蘇梳乎厘 $128Tiramisu 梳乎厘配料相當豐富，有三件大大塊的梳乎厘，梳乎厘質感非常軟綿，充滿濃郁蛋香，配搭富有香濃Tiramisu 味的香脆滋味三層手指餅，還有濃郁香甜的朱古力碎、香甜細滑的鮮忌廉及鮮甜原粒士多啤梨，配搭豐盛，味道相當搭配❗️2️⃣🌟海鮮煙肉意粉 $92海鮮煙肉意粉份量十足，有香甜鮮美青口、蜆肉、開胃蕃茄及滋味煙肉，意粉質感彈牙，還配有海鮮汁，配料豐富，非常美味❗️3️⃣🌟綠茶戚風蛋糕 $48綠蘑戚風蛋糕質感鬆軟，蛋糕充滿濃郁綠茶香，蛋糕還有香濃抺茶醬，搭配一起食用相當滋味❗️4️⃣🌟提拉米蘇咖啡 $52這是一款相當特別的咖啡，咖啡賣相精美，層次分明，附有香脆的手指餅，上層為香濃Tirami

📍PHI Coffee & Pancake係中環少有食梳乎厘既Cafe🥞中環黎講性價比高👍🏻除左甜品仲有熱食同飲品☕️多打卡位環境靚之餘仲要夠闊落,坐得舒服. 食物質素不錯, 飲品個人認為偏甜😅下次試下少甜先1）宇治抹茶紅豆疏乎厘 $112疏乎厘夠鬆軟,配料多,串三色丸子都好煙靭😋抹茶Cream都幾滑, 甜度適中. 份量比想像中多, 食左正餐當甜品食既話,建議2-3人分享2）伯爵茶鮮奶咖啡 $42有一片檸檬乾係面,點綴不少. 飲品偏濃味，伯爵茶味香濃，但偏甜3）玫瑰鮮奶咖啡 $42咖啡面有玫瑰花片及奶泡，簡單美. 玫瑰味香，但都係偏甜4）雜菌青醬意粉 $88熱食主食平過甜品🤣有好多片啡菇，青醬都好香好食，上枱仲係熱到出煙📍PHI Coffee & Pancake (中環)中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖

星期日嘅朝早中環冇乜餐廳開門 竟然呢間咁靚嘅餐廳8am就開叫咗半熟蛋薯蓉同Tiramisu Coffee杯叻啡讚嘅👍🏻 上面Pat cream唔係求其 真係tiramisu個隻芝士cream 一開始就咁用匙羹舀黎食好正嘅再攪勻撈落咖啡 杯咖啡唔會好甜又唔會好苦但係個所謂半熟蛋薯蓉我真係呆咗我知 我係要問下到底係咪嗰幅圖嘅可能真係太天真啦 黎到你比半塊嘉頓白麵包 同一小杯半熟蛋加薯蓉 真係同幅圖相差太遠啦？只能說餐廳冇錯 因為佢冇指明個樣同幅圖一樣 但係我都覺得$52食嘉頓麵包真係好過份☹️

位於中環的PHI Coffee & Pancake主打多款梳乎厘pancake，也有提供咖啡，法式多士以及意粉等輕食，十分吸引😍🌸 清新無花果提子梳乎厘梳乎厘口感鬆軟，入口即化，空氣感十足✨ 香軟的班戟再配上水果、焦糖漿等令口感層次更加豐富，吃多了也不膩，極力推介⭐️🌊 海洋初夏乳酪無花果、士多啤梨、提子、脆片等等灑上 Baby Blue 的乳酪上面，非常IGable，見到已經心心眼🥰 ☕️ 提拉米蘇咖啡咖啡加入一層厚厚的tiramisu，上面更再放上一塊手指餅，非常豐富🤤