PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

營業中

休息中

A friend took me to this café in the evening for a catch up. Heard from her who works in central that it’s always jam-packed over lunch. Luckily there was no queue at all in the evening. I went right in. Saw the moomin outside the café at a corner which is soooo cute. While they have savoury dinner menu such as pasta, all I want is fluffy pancake. There is always a sense of happiness to have fluffy pancake. I had the matcha with mochi while my buddy had cameral. Both were nice. They do have lots

Absolutely a cute cafe with warm tone and girly decorations featuring #moomin located on Stanley. Glad that the cafe was quite big and we didn't have to line up.We picked the salmon roe pasta and chicken breast risotto; they actually tasted quite good consider the price. There was sufficient salmon roe in the pasta. The portion, however, was relatively small - better order a snack or dessert if you're hungry! I would definitely recommend this place for lunch if you're looking for something more

餐廳以「The Story About Enjoying Souffle」為主題，同姆明一族係今個聖誕聯乘限定讓大家猶如身處於姆明谷渡過白色聖誕，一起享用可愛的姆明美食，一路打卡拍照由2022年11月15日至1月20日係各間分店都設有姆明主題佈置，姆明粉絲千祈唔好錯過啦食物方面:姆明冰雪探險配聖誕樹餅乾 : 溫暖可愛的姆明在香濃的椰子咖啡泡沫之上，啖啖椰子香氣之餘加上白朱古力的香甜襯托，再有香濃的咖啡味，再配埋聖誕樹曲奇，非常有聖誕氣氛史力奇探索開心梳乎厘 : 賣相吸睛，有史力奇及樹精曲奇，配上開心果忌廉、開心果碎、脆口堅果及印有姆明輕盈空氣感強蛋味香濃的梳乎厘，層次感豐富，打卡必點甜品明太子醬三文魚籽意粉 : 意粉口感有咬口，每條都充滿明太子醬，配上三文魚籽及帶子，夠曬鮮味網址: https://www.instagram.com/phi.coffee_pancake/

I love a theme restaurant and I love it when it even more when it's a pop-up. PHI Coffee & Pancake is a local cafe popular for serving souffle pancakes. There are several branches throughout Hong Kong and recently they are doing a Moomin theme. Though all their branches offer this theme menu, only the Central branch is fully decorated and that is why I chose that one to go to.The outside of the cafe has two places for you to sit and take photos with the characters.The inside is also fully decora

就到聖誕就到聖誕，喺中環行行吓見到呢一間以姆明做主題嘅餐廳，門口已經好吸引，我決定入去打卡食飯。💕☺️❣️好得意呀，無論係門面同埋裏面都勁多姆明主題嘅擺設，成間餐廳用好和諧嘅木色做裝修感覺好舒服。❄️💓今晚叫咗幾款主題嘅款式❄️粉紅冬日姆明谷梳乎厘🍓🍫❄️☃️士多啤梨白朱古力疏乎厘，呢款疏乎厘口感好好軟熟，亦有香濃嘅蛋味，疏乎厘面頭仲有姆明圖案，真係好可愛🥞賣相超靚。🍓士多啤梨果肉都甜唔會酸，加埋白朱古力醬同埋Cream一齊食，呢個甜品真係又靚又好味🧁💖史力奇的青醬大蝦意大利飯🍃🍤🍛✨呢個青醬大蝦意大利飯，味道好濃郁，將史力奇化身做一片芝士好可愛啊🥰大蝦爽口意大利飯亦都煮得腍身，唔會入口硬刮刮🫶🏻北歐芬蘭溫馨全日早餐🍵🫕🍳🍽️呢一個All Day Breakfast超足料有牛油果🫒、煙肉🥓、煎蛋🍳、腸仔🌭、pancake🥞、茄汁豆、大啡菇🍄等等💓 ，真係好豐富呀！將pancake整成姆明嘅款式實在好得意，有啲唔捨得切開🥹✨淘氣阿美的粉紅冬日💓❄️🍹☃️🫧造型真係好靚呀,裝飾得好detail🌸，一路飲，阿美一路沉落去😆✨白朱古力士多啤梨奶，勁好飲呀，加埋有白朱古力，士多啤梨又唔酸，呢個組合真係超正🍓姆明冰

概覽：去到標榜食 pancake 嘅餐廳，預計係食到好好食嘅 Soufflé pancake，但竟然 Soufflé pancake 唔輕身 fluffy，疑似麵粉比例未控制好，失望。Bakery 質素好普通。但餐廳屬區內可以坐得舒服而消費唔算貴嘅餐廳；加上部份其他食物質素都 okay、環境同食物賣相適合打卡、營業時間長，所以性價比 okay，都可以去坐吓嘅。餐廳門面有企理嘅 outdoor 空間，唔怕街邊灰塵嘅話相信可以 request 坐。3 杯飲品最先到。分別係 Cappuccino：正常發揮。Tangerine Shakerato：貪佢特別，沒有熱飲版。齋啡底，加上面頭一片橙乾。成杯都酸酸哋咁，啡味夠重。Cream Art Latte (purple sweet potato)：拉花好靚，成杯好優雅！味道不錯，合格！杯身唔細，份量合格！Chocolate Souffle (with ice cream)：ice cream 要另加HKD$20，係M字頭雪糕。Soufflé pancake 唔輕身 fluffy，疑似麵粉比例未控制好，失望；味道亦唔香。擺盤靚嘅，配料份量合格，配

間中經過中環都會見到有間門口佈置得幾靚嘅cafe，係門口打卡都幾靚。辣蕃茄蟹肉扁意粉 ($98) - 蟹肉份量都幾豐富，整體份量都幾大份，味道以蕃茄香為主，個人覺得可以再辣些。。田園風全日早餐 - 素 ($98) - 份素食All Day Breakfast好大份，有煎蛋、半份牛油果、炒菇、沙律菜及三大份pancake，pancake出奇地又幾好食，鬆軟又香口。。士多啤梨梳乎厘 ($138) - 梳乎厘pancake好fluffy，外表挺身，內裏軟綿綿，好有蛋香味，令人食完都忍不住再食下一口，配上忌廉及士多啤梨更具滋味。是次到訪為萬聖節，門外裝飾會定期轉換。

呢排PHI做緊Moomin主題，有多款Moomin主題食物，加上又臨近聖誕，嚟食嘢都幾有氣氛。-食咗：▪️姆明冰雪探險記配聖誕樹餅乾 $52：湖水藍色嘅姆明飲品其實係椰子咖啡🥥☕️，杯邊有白朱古力，飲嘅時候要攪拌一下先唔會半杯太甜，半杯重咖啡味，當然姆明圖案都會消失。附有綠色聖誕樹曲奇🎄，同Pancake嘅史力奇餅乾一樣，都係綠茶味。塊餅乾都幾實淨，tea time喺到嗌杯咖啡，坐喺到做嘢就啱晒。▪️🥞史力奇探索開心梳乎厘 $125：見到「開心」兩隻字就估係有開心果元素。雖然食嗰陣唔太覺，但又真係開心果忌廉。一份有三大嚿Pancake、開心果忌廉同一球雲呢拿雪糕，附焦糖碧根果仁、史力奇曲奇（綠茶味）同樹精曲奇（牛油味）。相信係Pancake熱辣辣整起，即加雪糕唧忌廉，再插曲奇，所以兩塊曲奇上枱後都越嚟越斜，一拎開糖漿仲冧埋添🫣影相要快手。Pancake重牛奶同雞蛋味，食完都幾飽肚，唔會覺得空虛只得空氣感。（不過呢個姆明個印就重覆咗印，自帶陰影效果🫣）-都幾啱嚟緊趁聖誕食得festive啲，而又係姆明fans去食，餐廳內外同餐牌都有好多姆明一族可以打卡。

見到PHI最近同姆明做緊crossover😍 覺得好可愛呀🥰 之前食過PHI 啲pancake覺得好好食😋 所以忍唔住要去試吓😆我去咗中環嗰間🥰 餐廳已經開始佈滿左聖誕嘅氣氛🎄 碟碟食物都有唔同嘅姆明角色😍 真係好得意❤️史力奇的青醬大蝦意大利飯🦐 ($98)青醬意大利飯好有咬口👍🏻 入面仲有菇同埋洋蔥🧅去增加口感🥰 大蝦夠爽口彈牙😊 面頭塊芝士仲有史力奇個樣😍 北歐芬蘭溫馨全日早餐🍽 ($122)個全日早餐好豐富👍🏻 有牛油果🥑 煙三文魚🐟 大啡菇、太陽蛋🍳 煙肉🥓 腸仔🍖 車厘茄🍅茄汁焗豆，同埋姆明熱香餅🥞 大啡菇勁juicy🥰 牛油果夠香滑😍 熱香餅夠軟熟❤️粉紅冬日姆明谷梳乎厘🥞($155)士多啤梨疏乎厘🥞 配白朱古力醬🍫 造型好可愛❤️ 疏乎厘一如以往🥰 分量十足👍🏻 夠晒蛋香🥚 空氣咁啱岩好😊淘氣阿美的粉紅冬日🍓($58)係杯凍飲黎🍹 造型好靚好岩打卡❤️ 佢係士多啤梨醬🍓加白朱古力奶🥛 酸酸甜甜味都唔錯🥰姆明冰雪探險☕️ ($52)係杯熱飲黎🥰 椰子味濃郁嘅咖啡☕️ 仲配埋塊好得意嘅聖誕樹曲奇🍪

( ᷇࿀ ᷆ )♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈期間限定姆明主題咖啡店☕️之前都試過呢間餐廳食物都不錯經過見到轉左好可愛的姆明主題，意外地打卡位很多🤩中環分店位置闊落🤍座位舒適┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜ 史力奇探索開心疏乎厘 $125 (4/5)選用開心果配搭疏乎厘，超愛開心果✨入口淡淡開心果味，甜度適中🫶🏻疏乎厘班戟口感輕盈有蛋香份量絕對足夠與友人開心分享！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜ 淘氣阿美粉紅東日 $58 (3.5/5)是一款草莓配白巧克力口味凍飲🥤表面還有造型小餅乾及食用花裝飾，造型100分🥰配上忌廉口感更豐富比較像草莓奶昔幸好的是入口不會太甜呢┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜ 史力奇青醬大蝦意大利飯 $98 (4/5)芝士造型太可愛了，是史力奇形狀的芝士意大利飯口感濕潤，青醬味突出個人很喜歡那種像粥的creamy口感😳┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜ 北歐芬蘭溫馨全日早餐 $122 (3/5)味道正常發揮，cafe必點全日早餐🥣期間限定版的班戟會變成姆明造型～而且牛油果🥑很新鮮，好吃┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜姆明冰雪探險配聖誕樹餅乾 $52 (4/5)其

細細個就好中意睇姆明嘅故事，哩個住在芬蘭森林嘅家族，過住無憂無慮嘅生活，每個探險故事都令人嚮往。諗吾到PHI今次嘅新搞作系同姆明crossover，成間店鋪用姆明嘅畫作用圖畫裝飾，好岩現在秋冬時節嘅氣氛。粉紅冬日姆明谷梳乎厘($155)梳乎厘一直系PHI嘅招牌作，今次嘅梳乎厘水準保持，fluffy得嚟吾會太甜。加入姆明故事嘅元素，可以揀史加奇或者阿美兩個版本。因為中意士多啤梨，我哋就揀咗士多啤梨味，pancakes上系兩塊造型為姆明和阿美嘅曲奇，十分逗趣。北歐芬蘭溫馨全日早餐($122)哩個全日早餐好繽紛，而且內容豐富，有姆明造型嘅傳統pancake、牛油果、煎蛋、德國腸、培根、煙三文魚等，不過記得要趁熱食，凍咗就影響口感。食之前再淋上蜂蜜～史加奇的青醬大蝦意大利飯($98)青醬味濃郁，食得出加入好多芝士，好邪惡～姆明冰雪探險配聖誕樹餅乾($52)哩杯其實系特色咖啡嚟，有香濃嘅椰子味，聖誕樹餅乾造型好可愛而且味道不錯，用來送咖啡都幾特別，岩曬冬日嚟返杯暖粒粒嘅熱飲。淘氣阿美的粉紅冬日($58)士多啤梨鮮奶白朱古力，吾會太甜膩但係又有新鮮士多啤梨蓉。餐廳門口還有幾隻大大隻嘅姆明比人打卡，

吃梳乎厘那一瞬間，內心是蕩漾起無邊的滿足....-我最愛吃的PHI Coffee & Pancake, 今次同姆明一族做主題~「The Story About Enjoying Soufflé」。我又有藉口約了好姊妹一起梳乎厘班戟。-餐廳門外, 大大小小不一的姆明、亞美坐在聖誕裝飾的椅子上熱鬧地迎接我倆,！餐廳內也放了姆明一族的裝飾餐牌也是姆明一族-HK$98史力奇的青醬大蝦意大利飯史力奇像躺在翠綠色的草地上，伴上彈牙的蝦，青醬味濃郁、清新又惹味，飯粒軟硬度適中，吃起來奶油感重但不會太膩!-HK$$122北歐芬蘭溫馨全日早餐非常可愛的姆明造型熱香餅，吃的時候可配上蜜糖吃, 讓鬆軟的熱香餅吸滿了香甜的蜂蜜, 再配上咸香十足的煙燻三文魚、入口幼滑的牛油果，煎至微焦脆邊的太陽蛋、啖啖肉的德國腸、煎至脆卜卜的煙肉及多汁的大啡菇，咸甜組合，大叫過癮。-HK$155粉紅冬目姆明谷梳乎厘Wow, 不誇張的說，只要您看一眼，便認同這是份量十足的梳乎厘甜品, 3大塊厚厚的梳乎厘, 其中一塊印有姆明的圖案, 配上自家製白朱古力醬、忌廉及酸酸甜甜的士多啤梨，還有得意姆明同阿美外型的曲奇，真心不捨得吃。梳乎厘

今次來到PHI Coffee & Pancake吃晚餐，很有驚喜！有卡通公仔crossover的餐廳，令我找回童真。聖誕節主題和卡通姆明配合，大人和小孩都喜歡。史力奇的青醬大蝦意大利飯 ：青色的飯，賣相已經好吸引，味道香濃，海鮮有彈牙的蝦🦐和菇片，十分開胃。飯的軟硬程度剛好，份量適中，有片芝士在飯上，大家可選擇把芝士混合飯一起吃。史力奇探索開心梳乎厘（pistachio nut）：有多款口味可選，我來這店吃的那天有以下兩款，可選nut果仁或士多啤梨，由於我平時常吃草莓味食物，所以今次故意選果仁味，結果超級滿足。 梳乎厘十分鬆軟，彈彈很有質感，加cream食，口感豐富，果仁有嚼勁！😀北歐芬蘭溫鬆全日早餐 第一次吃一個有卡通主題的全日早餐，一邊看著姆明的卡通樣子的pancake，一邊吃，就充滿歡樂。牛油果很新鮮🥑 煙肉都煎得香口，大啡菇多汁爽口，還有煙燻三文魚、茄汁豆、煎蛋、令人開胃的車厘茄和彈牙的腸作配料。我建議大家加上醬汁一起吃，甜甜蜜蜜。飲品：姆明冰雪探險配聖誕樹餅乾 打卡超級美，有姆明卡通作杯面圖案，梛子味咖啡🥥很有特色，咖啡味剛好，不會苦澀，梛子味清甜，我太喜歡喝了。配合聖誕樹餅

為咗迎接白色聖誕，PHI Coffee & Pancake同姆明一族聯乘推出期間限定menu，有多款精心設計嘅姆明主題甜點、主食及飲品。餐廳特意佈置成白色冬日小鎮，好有聖誕氣氛，四處亦擺放咗唔少姆明一族嘅公仔及擺設，方便大家打卡，鍾意姆明嘅朋友仔千祈唔好錯過啊！粉紅冬目姆明谷梳乎厘❄️ $155排盤十分別緻，面頭放置左姆明同阿美造型嘅曲奇，打卡好靚😍 Pancake空氣感十足，口感鬆軟，蛋味香濃，配搭埋自家製白朱古力醬及新鮮士多啤梨，酸酸甜甜恰到好處👍🏻史力奇的霄醬大蝦意大利飯🍤 $98飯粒軟硬適中，蝦仁彈牙，青醬味道濃郁清新，creamy得來又唔會覺得膩，調味十分出色!北歐芬蘭溫鬆全日早餐🍳 $122All day breakfast非常豐盛，首先有姆明造型熱香餅非常可愛，車厘茄同牛油果🥑十分新鮮，太陽蛋煎至半熟啱啱好，配埋香噴噴嘅煙燻三文魚，煙肉及大啡菇亦煎得香口美味😋姆明冰雪探險陪聖誕曲奇🥥 $52咖啡上有姆明圖案嘅印花，味道其實係椰子味咖啡，兩隻味blend得幾好，亦都唔會話太甜😆淘氣阿美的粉紅冬日🍓 $58好靚嘅一杯特飲，係士多啤梨白朱古力鮮奶，而且加咗好多cream係面頭，層

🧡Please follow my IG : orororenji☆ 𝙋𝙃𝙄 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 & 𝙋𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖PHI嘅食物從來都唔會失望，見到有姆明期間限定，好似幾得意咁所以去試下，去到都真係佈置得幾好，本menu都好認真，整到好似本書仔咁好靚，杯墊各樣都做得好好，同埋好有聖誕氣氛，食物質素一樣好好，性價比高！✦ 粉紅冬日姆明谷梳乎厘係阿美同姆明陪伴下，有3大舊梳乎厘pancake，蛋味濃空氣感十足，有大量士多啤梨，入面仲收埋左舊雪糕，真係超級滿足(〃ω〃)✦ 北歐芬蘭溫馨全日早餐好多野食嘅ADB，入面有煙肉、煙三文魚、香腸、煎蛋、牛油果、茄汁豆、車厘茄同埋有塊好可愛嘅姆明pancake，pancake係有少少厚度實淨d個隻，配埋個蜂蜜一齊食好好味。✦ 史力奇的青醬大蝦意大利飯好多蝦呀～意大利飯軟硬適中，整體味道都好好。✦ 淘氣阿美的粉紅冬日 (右)一杯好靚嘅飲品，係士多啤梨白朱古力奶，入好多士多啤梨肉，飲落唔會好甜，幾好飲。✦ 姆明冰雪探險 (左)呢杯係椰子咖啡，椰子味好香，飲落好舒服，好順滑，仲有塊聖誕節曲奇餅，都幾好食。