La Paloma

營業中

休息中

4個朋友搵間chill chill 既餐廳見lee 間西班牙野又幾有feel 裝修都靚！好岩一班朋友fine dinning那食西班牙野又點少得Sangria ☺️佢地都好多選擇.叫左一杯peach and mango sangria 相對會甜d 😊加vodka 易入口！同埋sparking sangria 都有唔少水果有桃同草莓，薄荷葉！係一個有氣酒做底既sangria! Wagyu beef and fole gras air baguette 和牛壽司既外形🤣 立即用火槍燒熟！入面係脆法包！一大口咬落去！爆曬d 鵝肝汁😌😳超香既鴨肝味呀🤤個份邪惡既油感"Bravas" Crispy Confit Potatoes, spicy paprika saue薯粒粒配芝士同埋甜辣椒醬🤤 原個薯出既薯粒係就算炸都會空心！實心到入面滿滿是薯溶口感！又脆又香口Garlic and chili prawns蒜蓉包加辣味大蝦😍蝦頭爆膏🤤 蝦身拆左殼！易食！小小辣味配埋個脆身蒜蓉包，個底重有d 辣汁同香蝦油！點包食正😍Wagyu short RIb超大份Rib 😍！ 啖啖肉🤤！外面烤到焦脆！入面既rI

間中會由中環行到西營盤舊公司，舊人舊事眨眼間已成過去，重遊舊地一番新景象。西營盤沿皇后大道西一路向西，望到La Paloma露台 入到餐廳環境開揚，店內裝飾擺設富有色彩，環境寬敞有露天雅座，感覺十分 RelaxWagyu Beef & Foitte Gras Air Baguette 待應上碟會即場火炙和牛，和牛香氣即時散發。和牛同鵝肝醬入口油脂豐腴，配上空氣感十足Air Baguette，口感非常有層次 
“Bravas” Crispy Confit Potatoes, Spicy Paprika Sauce金黃微脆薯粒配上紅椒粉醬，入口十分Creamy 香口
Garlic and Chilli Prawns已去殻大蝦，十分鮮甜彈牙！帶蒜香，鮮甜彈與蒜香令人停唔到口！旁邊有蒜味香法包 
1/2 Wagyu Short Rib和肉肋骨上枱前已經去骨切件，非常方便。肉質軟屬，用刀輕輕一切已經切開。入口肉味香濃，帶有和牛油脂香，香而不漏，加上用醬汁非常惹味！旁邊有配菜甜蕃薯條、西班牙小辣椒 
Squid Ink Paella海鮮飯上有海蝦、大蜆、青口，海鮮鮮甜！特別大蜆有海水味道，更令人印

在西營盤港鐵站附近找地方跟朋友吃晚飯，選了西班牙菜餐廳 La Paloma在輕鬆舒適的環境下，我們點了一頓豐富晚餐。首先有西班牙伊比利亞黑毛豬火腿 Iberico Ham 配蕃茄麵包，黑毛豬肉質柔順口感很好；Salmon TNT - 店員建議一口吃掉一整件，咬下去三文魚籽汁馬上衝出來，配上三文魚肉及 Kale Salad 好美味；接著有小吃 Ham Croquettes、蒜烤蝦及 Sauteed Chorizo 肉腸，再有主菜燒乳豬及墨魚汁海鮮飯，全都充滿西班牙特色而且好好吃最後有甜點西班牙油條，配上朱古力醬及雪糕，好好吃停不了口，就這樣享受了一個豐盛的晚上

假期前，去吃餐滿足自己的，因放假時(如沒特別想吃) 會吃得比較清淡和小吃多餐，蔬菜水果為主，給身體內外都好好休息。這間餐廳是另一半同事吃過後分享出來的。這裡樓底頗高，以木與橙色配搭，坐位闊落，沒有壓迫感覺， 有一邊牆壁還用西班牙文寫上西班牙食品名稱。Sangria 水果紅酒 $90/杯與我們在西班牙旅遊時喝的相近，這是當地的代表作，在香港也能飲到味道相同的，恍如回到西班牙呢!Gambas Al Ajilli蒜香辣椒煮大蝦 $138這個也是在西班牙時必吃系列, 簡單的橄欖油蒜頭煮蝦, 蝦子已去殼, 清理走蝦腸, QQ的蝦肉, 加上大量蒜泥，少許辣味, 適合我們懶惰的人吃。脆脆的白麵包沾染了充滿蒜與蝦味的橄欖油同吃, 味道Patats Bravas 傳統炸薯角配紅椒粉漿$70薯仔粒粒炸得微微脆身, 碰上這個紅椒粉漿，味道頗夾。Churrasco De Buey和牛牛肋骨配薯條及紅酒汁-半份 $270牛肋骨大件切開才端上枱， 看上去好像過熟，其實入口腍軟，有牛味，雖是半份，份量足夠；薯條是用番薯炸成，甜而微脆，青椒不辣的。Arroz Negro西班牙墨魚汁，青口配大蝦燴飯 二人份 $238表

假日既午餐梗係要放輕鬆一下，入到餐廳感受到濃厚異國風情。餐廳佈置好色彩繽紛，比人感覺非常放鬆。🍴西班牙雜錦冷盤有西班牙臘腸、火腿、芝士、橄欖、番茄麵包。🍴吞拿魚他他新鮮吞拿魚加上洋蔥、香蔥、芝麻等，配上多士同牛油果醬，清新好味。🍴柏德龍青椒睇落好辣，其實完全唔辣，青椒味濃，岩我口味。🍴傳統辣薯仔醬汁非常惹味，配埋炸薯仔粒，食唔停口丫。🍴牛肉豬肉丸大大粒，用蕃茄整既醬汁用黎煮意粉應該都好滋味。🍴香辣蒜蓉蝦鮮蝦爽口彈牙，微辣配濃香蒜蓉味，惹味十足。🍴燒乳豬乳豬皮好香脆，肉質嫩滑、肉汁豐富，西餐黎講已很高質。🍴西班牙海鮮飯有青口、蝦、魷魚、蜆、雞肉等等煮成，鮮味浸入飯中，而米飯粒粒分明，非常有咬口。🍴西班牙油條油條有我鐘意既玉桂粉非常香，食落軟糯，配上朱古力醬、雲尼拿雪糕就更滋味，過了一個好滿足既下午。

從來都無食過正統既西班牙菜我地諗住試下唔同國家既菜式甘岩又見到呢到仲會有人跳西班牙舞 又幾吸引wo 所以一於book位星期日就去左呢到食飯跳舞果陣真係氣氛幾好 好熱鬧 好開心去到佢推介我地食brunch set乜都唔洗諗呢個就係個brunch set 既meun我開頭仲以為要揀 原來係乜都有得食Mix spanish cold cuts個包焗得好好 外脆內軟個芝士又好似有d糖係入面甘🤔有咬口 個芝士味又香 好好食個salami 唔辣 而且唔會太鹹都係好食既Padrones呢個青椒仔好好食！炸到乾身 又唔會苦亦都唔係辣既細細條又易入口 最快清碟既居然就係呢個Tartar de atun吞拿魚他他 ＋ 牛油果醬Albondigas 個肉丸都幾juicePatatas Bravas 薯仔面頭個sauce幾好食 甜甜酸酸Paella mixta海鮮雞肉飯 2個人都比甘大碟.. 太多啦 幾好食都食唔晒Cochinillo 菌類 + 外國式燒豬個菌好食 燒豬對我黎講 果陣so味我搞唔掂食食下野 仲有西班牙舞睇添Dessert

之前同母親大人黎食過覺得唔錯今次專登帶埋細佬黎試餐廳環境寬敞座位舒適而且設露天雅座氣氛放鬆Peach and Mango Sangria 去西班牙旅行試過之後就瘋狂愛上左每日都要飲番杯；個人通常偏好傳統紅酒基底但係餐廳採用白酒同伏特加作為基調酒味唔重容易入口加上蜜桃芒果香甜清新幾啱女仔Ternera Y Foie GrasWagyu beef and foie gras air baguette 和牛即場火炙油脂豐腴而且肉味香濃簡單配搭岩鹽已經好正麵團內嘅水分經過烘烤氣化膨脹隆起；中空嘅脆餅內釀滿幼滑甘香嘅鵝肝醬Patatas Bravas“Bravas” crispy confit potatoes, spicy paprika sauce 薯粒經過油泡煎封色澤金黃微脆；配塔大量紅椒粉醬微辣夠哂邪惡Gambas Al AjilloGarlic and Chilli Prawns蝦頭蝦膏飽滿；蝦身嘅殻剝好哂易入味而且方便食用加上蝦肉爽彈鮮甜；蘸醬蒜味香濃最啱配搭法包Churrasco De Buey1/2 Wagyu Short Rib和肉肋骨上枱之前已經起好骨切哂件；和牛油脂分佈均勻

臨近復活節假期，一定要放工和朋友一起吃個好的晚餐輕鬆一下。朋友是西環地膽，他特意帶我來到這家西班牙特色餐廳，距離西營盤站非常短路程，出Exi同A1左轉行3分鐘就到！一進去餐廳就見到天花掛滿小小的黃燈泡，還有各種色彩鮮豔的燈，配上西班牙風的背景音樂，看到這樣的裝潢已經讓我十分喜歡，有種像置身於外國街頭的感覺，還有outdoor area，可以讓客人在外面抽煙或喝杯紅酒，看看外面舊西營盤的街道，人來人往，十分chill，給這家餐廳的氣氛滿分！看了看8eau, 有很多選擇，最後點了幾款經典西班牙菜，wagyu beef and foie gras air baguette , ”Bravas”crispy confit potatoes ( with spicy paprika sauce ) , garlic and chilli prawns , 1/2 wagyu short ribs , squid ink paella 還有一款必食的西班牙隨處可見的甜品 Churros with chocolate ，還有2杯特色西班牙飲品∼首先上碟的前菜wagyu beef and foie g

我同我朋友係超鐘意食西班牙海鮮飯(Paella)同意大利飯(Risotto)，但有好多餐廳都唔夠正宗，估唔到喺西營盤就揾到呢間隱密嘅西班牙餐廳！！！ 感動！完全點亮左我呢一個星期！！成個餐飲體驗都好好，以下詳細分享😫😫😫🤤我地一行4人，叫左一jar 西班牙水果酒(Sangria)佢用嘅紅酒都幾勁，空肚隊左一杯之前有少少貓😂 但係係好飲前菜: 和牛鵝肝配長法包 每件$35侍應喺客人面前用火槍燒香和牛，陣陣油香呢個時候經理行過黎教我地係用手食，好好人一啖食落去真係有啲後悔！後悔點解唔分兩啖！因為真係極好味！ 和牛香已經唔使多講，下層係法包嘅小小脆皮包住好似泡沫質感嘅鵝肝，經過加熱後有爆漿嘅效果，好食到震撼 呢個薯粒應該係用鴨或者鵝油去炸先會叫做confit potatoes 外面金黃香脆，入面鬆軟可口配返面頭嘅甜椒汁，少少辣，好快已經清碟呢個蒜油大蝦又係不得了，蝦身已幫客人去殼蝦肉結實鮮味，同法包一齊食就係高級蝦多士點埋碟底嘅蝦膏蝦油食，一流跟住落黎係主菜:呢個和牛牛肋骨食到我地真係無嘢好講牛肉逞粉紅色，牛味勁重，帶少少脂肪，好滑，外面有啲燶邊係我呢世人食過頭三位嘅牛料理，睇返都流晒口水海

這裏是西班牙菜餐廳，大家常常會見到的Tapas 都會在這裏找到。週末及假日會有Brunch供應，於是便來試試。這裏也頗大，而且有一個空位騰出來做西班牙舞表演。今天brunch menu 是已經定下了。有大概六個前菜加兩個主菜還有甜品。先來一杯Sangria，清新生果配上紅酒，是星期日美好的開始。六個前菜中最喜愛的就是吞拿魚他他配合適當的洋蔥和配料調味，絕對是高水準之作其他的前菜亦不俗，焗得香脆番茄莎莎多士，加上火腿芝士一齊食，這些前菜已吃得半飽。主菜是西班牙海鮮飯和脆皮乳豬，主菜是可以無限添加的，但經過大堆頭的前菜轟炸之下，我相信我們只吃一份已足夠。西班牙海鮮飯非常漂亮用上一大塊平底鑊上，香氣迫人。青口，蜆肉和蝦等都非常新鮮，飯就較為腍身。之後來的脆皮乳豬是驚為天人每間餐廳做出來的脆皮程度不一，但我只能夠說這間做出來的是我至今吃過最好的一間。每咬一下都是有清脆的聲音在口腔中奏起，加上乳豬的細膩肉質還有恰到好處的醬汁一起吃。不能停下來了，記得旁邊的配菜一起吃，這樣便不會覺得太油膩了。而它的美味使我們還要追加半份。最後的甜點當然是有名的西班牙油炸鬼churros,，這裏的炸得比出邊坊間的更

西班牙海鮮燴飯係我歐遊時最愛嘅美食之一, 但喺香港一直搵唔返那正宗西班牙風味, 朋友介紹下嚟到呢間位於西環嘅La Paloma, 果然無令我失望呀！餐廳環境開揚, 兩邊有唔少玻璃窗, 自然光充沛, 讓人有心曠神怡的感覺。店內裝飾擺設富有色彩, 很有西班牙風情。每逢星期六日就有Paella Brunch $350, 套餐有齊多款餐前小食、 西班牙燴飯、主菜同甜品, 內容豐富程度超出預期！坐底先上其中3款小食同水果酒, tapeo相賣吸引, 而且十分多元化！Sangria西班牙特色水果酒, 紅酒中帶有水果香甜味, 很易入口。Mix Spanish Cold Cuts西班牙火腿、香腸同芝士鹹香惹味, 蕃茄碎配多士, 味道清新, 配上幾款酸菜, 十分開胃。Tartar De Atun 吞拿魚蓉配搭牛油果, 口感香滑細緻, 塗上脆多士食就更有層次。Padrones 呢款小青椒一啲都唔辣, 口感同一般青椒相似, 但味道更香。Patatas Bravas傳統西班牙小食Bravas, 薯仔切粒, 炸起後拌上紅椒醬汁, 辣得過癮。Albondigas 肉丸加入豬肉同牛肉, 口感鬆軟, 淋上濃稠鮮茄蓉,

由畢業到現在，去過數次旅行，但是數次旅行都是東南亞的地方，即是日本、韓國等等，卻未去過外國的地方，如果未去過外國的地方，如果未有足夠的假期或金錢去外國，其實也不妨到異國風情的餐廳感受一下外國的氣氛。餐廳在一座單幢公寓的其中一層，地區是我很少去的西環，還好位置就近地鐵站，不然也不知道在哪裡。餐廳裡的裝潢十分有西班牙風味，近天花有一串串的燈串，牆身亦有不少裝飾，椅子是藤製的，比起一般的餐廳特別。調酒的bar也用了色彩鮮明的設計，好不令人注目。當天是2:30去到餐廳，原來2:30有西班牙舞表演呢，是真的西班牙人表演西班牙舞，可能其他客人也知道2:30有西班牙舞表演，所以客人的數量愈來愈多。時間雖然不長，只有數十分鐘，但已足夠令現場氣氛變得熾熱。Brunch的價錢為$350，以正式的西班牙菜來說，我覺得值得這個價錢。第一道菜是吞拿他他配多士，吞拿魚他他鮮味十足，質感像日式料理的吞拿魚刺身，旁邊有些青醬，吞拿魚他他放在多士上真有西班牙的風味。第二道菜是各種冷盤混合一起，有火腿、芝士、香腸、橄欖和蕃茄麵包，蕃茄麵包很脆，加上火腿和辣肉腸可中和它們的鹹味，芝士片不會很臭。第三道菜是豬肉和牛肉肉丸，沒

我和老公在在西環的 La Paloma 慶祝生日，完美的晚餐。這是一間西班牙餐廳，裝修非常特別，喜歡拍照的人可以找到很多個角落打卡！先來了一杯Sangria，小小甜的紅酒，讓人有少少微醉，充滿浪漫氣氛。頭盤也很吸引，精緻的擺設，最喜歡吃Ham 和Salmon TNT, 三文魚和忌廉配搭得剛剛好，入口即溶。Sautéed Chorizo有一點太鹹！味道比較濃郁！Main course 叫了suckling pig，烤得皮脆肉嫩，外層脆口，內裏的肉已焗淋了，兩層口味，非常特別！另外還有一碟是很大很大的墨魚飯，賣相非常有份量，大家都要來拍照！味道也不錯！甜品的churros 配雪糕很好吃，可惜雪糕太少了，還想多來一杯呢！配朱古力醬則是太甜了！

小編想食西班牙野，問下啲朋友有咩介紹，有人就話呢間好好食，所以小編就去左試。真係超級好味，唔係講笑，鍾意食西班牙菜嘅你一定一定要去試😭首先黎啲小食先小編好鍾意食蝦，喺menu上有蝦嘅都會考慮😂 最後揀左呢個～賣相幾好，亦都好好食。啲蝦好大隻，非常新鮮，好彈牙。個汁亦都好香口，可以點包食🤣呢度好貼心，除左比個蝦殼兜，啲蝦頭同殼本身都處理過，個頭好易整出黎，蝦身啲殼都剝左8成，得返個尾要自己整，小編好impressed個薯仔粒非常好食！炸到金黃色，最啱小編口味 面頭啲係paprika醬(紅甜椒粉)，唔會太辣，好開胃。呢碟真係好正，極推介上openrice睇見呢個幾得意就叫左黎食，都係好正🤣呢個係功夫野，和牛片下面係挖空左法包再放啲鵝肝入去。上到枱侍應會喺我地面前燒。包入面啲鵝肝會溶，食落口會爆開，好正好正個牛肋骨有驚喜，比想像中再好啲黎到已經起左骨同切哂片，唔洗食到咁狼狽。個肉係勁冧！我就係比佢個質地驚嚇左，點解可以咁冧咁好食個牛亦都好入味，又唔會太咸，超正！！個底仲有啲牛根可以食埋，正🤣🤣平時食正常海鮮飯多，朋友話可以試下墨汁，成盤黑色應該會好過癮😂中間白色係酸醬黎，等個飯冇咁溜。啲飯好