La Paloma

營業中

休息中

好日都唔會過黎西營盤，接完朋友放工就係附近食埋，本來西浦已經係充滿藝術氣息的地方，有畫廊等展覽區，電梯上一樓就是環境很靚的西班牙餐廳。今次吃的基本上都是staff推薦的招牌菜，Wagyu beef and foie grad air baguette, 就咁睇名會以為個底係法包，事實係灸燒和牛做面層，夾心係一整塊鵝肝，底層是空心的脆包。燒完的和牛加上海鹽，更能帶出鮮味。鵝肝肥美，肝油香而不膩，加上脆包，口感十足。“Bravas” crispy confit potatoes with spicy paprika sauce, 是類似薯條般的存在，焗到外層金黃色的薯塊，外脆內軟，薯味香。醬汁帶點辣，芝士般的質感同薯塊好夾。Garlic and chilli prawns, 西班牙版本蒜蓉大蝦，已經去腸去殼的大蝦食用非常方便，蝦肉很入味，爽口彈牙，醬汁用了牛油去煮，很香而且不是太辣，法包吸收醬汁再吃很惹味。1/2 wagyu short rib, 顧名思義就是半份和牛肋條。上菜時已是骨肉分離的肋肉已經切好一塊塊，肉質鮮嫩而且吸滿醬汁，肉汁豐富。配菜還有蕃薯條，紅椰菜，青辣椒等，連醬汁吃一點

放假最開心嘅事，就係可以得閒去食下好嘢，今次同朋友去到西環食呢一間正宗嘅西班牙餐廳，入邊有我最鍾意食嘅tapas ，超級興奮。裝修非常之靚，紅色配上原木色，感覺fancy得嚟，仲好熱情。入面都係色彩斑斕嘅裝修，感覺就去咗外國一樣。先試下頭盤嘅吞拿魚他他，同埋火腿拼盤配番茄包，兩樣都係我嘅至愛。拼盤有辣肉腸同煙火腿，加埋芝士同蕃茄包，睇相已經好吸引，火腿嘅煙燻味好香，油脂好豐富，食落好香。而呢一個炸薯仔粒配上秘製醬汁，少少辣嘅感覺，加上脆卜卜嘅薯仔，非常啱送酒食。蒜片欖油 煎大蝦，配上麵包鹹鹹香香，蝦肉吸收咗橄欖油嘅香味，但肉質依然好爽口。最重要嘅主角就係呢一個 香脆嘅燒乳豬，乳豬肉質嫩滑多汁，而外皮香脆，仲好薄身，加上中間少少嘅脂肪入口好香， 真係食得好滿足。當然仲要食埋呢一個西班牙海鮮飯啦， 配料非常豐富，有大蝦、帶子、蜆肉、青口等等，啲飯粒粒分明， 非常juicy。最後仲要食埋個美味嘅甜品churros ， 配埋雲呢拿 雪糕同朱古力醬 ，甜得嚟但係好夾，女仔食一定會心心眼。

表姐一年一度生日又到☺️ 年年都食brunch/西餐，今年要特別少少☺️ 揀左呢間位於西環既西班牙餐廳💃🏻💃🏻 餐廳位置超級方便，西環站A1出口一出轉個小彎就到👍🏻環境有情調感覺浪漫，有cushions比你攬感覺好warm，坐得好舒服，傾計一流☺️Appetiser💋Wagyu Beef and Foie Gras Air Baguette 🥠和牛唔厚，但入口依然食到個種牛油香味☺️鵝肝醬好濃，從來無試過兩者味道可以配合得咁好🙊驟眼望以為係sushi😂 但其實係超級脆口空心既air baguette內塗滿鵝肝醬製作air baguette 呢種脆餅十分考工夫同費心，多數fine dining 先會食到😍 脆口既脆餅加上軟身既鵝肝醬，再配上和牛，簡直係嘴巴的一級享受，一流🉐🉐🉐💋“Bravas” Crispy Confit Potatoes 🥔外表平平無奇既薯仔粒入口又竟然覺得好好食薯仔粒炸過好香口面鋪左bravas醬好似辣味芝士醬咁，辣辣地好野味💋Garlic and Chilli Prawns 🦐 蝦肉唔算十分爽口但尚算ok👌🏻調味極之唔錯好入味👍🏻蒜蓉味濃夠曬野味，蝦頭好多蝦膏🤤好貼心已經

西營盤有好多各式各樣嘅嘢食，今次嚟到呢一間餐廳係食西班牙菜嘅，西班牙菜相信對好多香港人都好陌生，而對於小編來講都係有一種陌生嘅感覺，不過經過朋友嘅推介，就抱住不妨一試嘅心態去試一試，小編同女朋友order左西班牙豬肉球，黑毛豬肉及牛肉他他，其實識落同一般西餐冇乜分別，不過主要都係想試一試正宗嘅西班牙菜為主，另外，前菜嘅青椒做得幾好，一食落去有一種好特別回味嘅咁感覺，令到食正式主菜之前有一種開胃嘅感覺不妨可以一試。

忙咗成個禮拜，放假梗係要食好啲， 今日瞓晏咗起身，一於輕輕鬆鬆食個brunch， 不過成日食all day breakfast都好悶，今次試下新意思，係食比較特別嘅西班牙tapas。先叫兩杯西班牙菜必飲嘅 Sangria，一紅一白，芳香嘅葡萄酒加上水果，清新而開胃。先嚟嘅牛油果配吞拿魚他他同埋凍肉拼盤配番茄包， 淨係睇到都流曬口水。先講下吞拿魚他他，吞拿魚配上酸酸地嘅檸檬汁，同特製醬汁調味，加上清新開胃嘅牛油果，配埋脆脆嘅麵包片，食落非常之夾。拼盤就有西班牙辣肉腸同埋火腿，加上橄欖同芝士， 我就比較鍾意食呢度嘅辣肉腸，油脂豐得嚟， 加上煙燻嘅味道好濃郁，鐘意食cold cuts 嘅人必試， 蕃茄包亦都唔錯，味道好香。而呢一個香炸青椒仔亦都好特別，平時食青椒總會有陣生生地嘅青椒味道，呢個就唔會，而且食落好甘香，配埋酒一流。而呢一個炸薯仔粒味道都唔錯，有啲特製嘅醬汁， 香脆得嚟仲辣辣地， 個醬汁有少少似芝士醬，但就層次比較多，相當惹味。跟住嘅辣肉丸就好香蕃茄醬味， 細細粒既肉丸吸收曬醬汁，咬落又juicy 。跟住到主角之一嘅烤乳豬 ，外皮非常香脆多汁，中間夾雜咗少少嘅脂肪，但就唔會好肥，食

Boyfriend took me to a new place for dinner to celebrate my promotion. It is very easy to reach by mtr, the restaurant is just at the corner. The place serves spanish food like tapas, where most dishes are small but nicely decorated. We first had a wagyu & foie gras air baguette - where the foie gras filling in the baguette is super satisfying. The wagyu on top was cooked just right. Good start! Then we had a potato dishes with different kind of sauces, this is fine and good to have when drinkin

La Paloma means dove in Spanish, that's why the window is decorated with dove's silhouette. Don't be a fool like me and thought they were all chicken. My brother has taken quite a few years of Spanish, so when I told him let's get Spanish word, he got nothing to say besides si.The dinner started with wagyu beef and foie gras air baguette. Honestly the dish has surprised me quite a lot. I didn't expect it to be so rich in flavor, and I love that the waitress torched the beef in front of us. Sort

西班牙🇪🇸係我同男友今年旅行想去既國家，但暫時仲未有假去飛一轉。趁今日星期日難得天氣好好，一於出街食好西同曬下太陽。我地搵左依一間人氣西班牙餐廳。餐廳位於西營盤，地鐵站一出行一分鐘內就到，地段方便。裝潢帶歐州風格、座位舒適，當日九成都係外國人，令我們仿如置身外地般有種渡假感覺，令人舒服。-一向很喜歡西班牙菜那些精緻Tapas ；而且餐廳都有好多款選擇，價錢又唔貴。不過我們選擇叫Brunch Set。 勝在樣樣都有！正-先黎杯Red Sangria Sangria 係西班牙傳統飲品以紅酒、白蘭地、果汁混合，加入水果和冰塊，好鍾意佢紅寶石般既色澤。水果香甜，整杯酒容易入口，不太會喝酒既我也能接受呢-之後一道接一道的Tapas🌟Tapas 1️⃣Mix Spanish cold cutsHam shoulder, cheese, chorizo,olives and tomato bread 有我最愛的片片咸香味濃Parma Ham 及辣肉腸； 芝士滑身味濃；還有粒粒鮮蕃茄脆多士，好豐富既拼盤。-2️⃣Tartar de atunTuna tartar with avocado and toast

才女Camille學了西班牙舞已數年，所以對西班牙文化甚至美食也甚有興趣，今日她約了我來 La Paloma食lunch, 因為這裏正是吃正宗西班牙菜的好地方一進入餐廳已被其環境所吸引，以橙色作主調，配趁五顏六色的吊燈，樓底高，空間感十足，坐位亦十分舒適，大部份為外藉人士，大家談至興高彩烈甚至站到走廊位傾談，氣氛非常熱鬧，絕對感受到西班牙式的熱情Sangria Red & Peach, Orange and Mango Sangria傳統西班牙水果酒，酒味不算太濃，清甜而充滿果香，極易入口Wagyu beef and foie gras air baguette$70~表面是火炙過的和牛，肉質嫩滑，牛味濃下面是一個盛滿鵝肝醬的脆cone, 一咬下去，軟滑濃味的鵝肝醬即爆cone而出，和生牛肉非常配合，食後口中的餘韻久久不散，極美味"Bravas" crispy confit potatoes, spicy paprika sauce$70~薯仔粒皮脆肉嫩，配埋少少辣的沙律醬非常開胃可口Garlic and chili prawns $138~蝦不算大，但肉質鮮甜彈牙，充滿蒜頭，香草和橄

呢一晚食咗個「街燈晚餐」，自從喺上環返工後先知道西營盤有好多幾有特色嘅餐廳，位於大廈一樓嘅呢間 La Paloma 室內環境唔錯，但坐露台位吹住微風食飯其實仲舒服 (*備注: 微風係季節限定)，望落去就已經係街，仲有好多街燈發住光陪你飲住酒食晚餐🥂。◎Wagyu Beef & Foie Gras Air Baguette - 有睇開我account嘅都知道我幾鐘意玩火嘅菜式，火炙和牛配上釀滿鵝肝醬嘅Baguette， 一啖放入口時係會有滿滿嘅半溶鵝肝爆發出嚟，口感好creamy！◎Garlie & Chili Prawns  - 充滿住蒜香嘅大蝦入口辣辣地，肉質口感幾彈牙，夾起keep住有蝦油滴出嚟，配法包中和一下其實好正！◎1/2 Wagyu Short Rib - 和牛牛肋肉連骨上菜，但已經起好哂肉，一啖一件和牛，肋肉入口幾嫰😋！◎Squid Ink Paella - 唔好睇呢個risotto黑猛猛，其實好好味！應該一睇就估到係墨魚汁🦑，粒粒飯都充滿住鮮甜感，全因為海鮮落得好足料！◎Churros with Chocolate - 西班牙嘅 Churros，加上朱古力醬同埋香草雪糕

Superb Spanish night✨🇪🇸 so chilled💛💫..西環呢一區 一向都帶西方氣息。從中環急速既步伐，走進來 總能讓人放慢腳步，心情都隨之然變得平靜放鬆。今次揀既呢間餐廳 充滿住西班牙風情🇪🇸，裝修有格調 跳脫繽紛 充滿活力；樓底亦高 地方寬敞無壓迫感，完全讓人彷彿到達異國。趁住仲涼涼地既天氣🍃，坐室外更chilled 更relaxed。ll呢個烤薯係推薦既，切成細粒🥔 外層焗至脆香`內裡粉糯`薯味質感厚實。加埋西班牙paprika sauce 濃厚又帶微辣🌶，平凡中的不簡單 好吃。ll呢個又一重頭戲，睇住店員用火槍由生燒到熟既和牛🐮，火炙🔥 油脂旬間逼出 好甘香嫩滑。夾埋濃香豐潤既鵝肝🦆 加上香脆又空氣感十足既air baguette🥨 同吃真係好creamy 好滋味。同和牛真係prefect match❤️ 必試呢！ll大大隻既鮮蝦🦐 肉質爽口彈牙 蝦頭帶膏好甘香，加埋蒜油`蒜蓉 沾多士🥖同食真係好惹味可口，配Sangria 真係一流呀。ll大大一條肋骨🐮 份量真係十足。已切成厚件既牛肋肉 真係好方便食用好細心呢。烤得香嫩 肉味香濃 軟腍多汁 肥瘦得宜，真係好吸

今日有個地膽帶住嚟呢度搵嘢食😍😍 位置較僻，但地鐵站一出一分鐘就到嫁啦😁😁而且可能因為我哋平日嚟，所以又唔算好多人！如果想約朋友摸酒杯底談談心，呢度真係一個好好嘅環境呀！餐廳佈置得非常之有西班牙風情，而且見到佢哋有海報係介紹西班牙嘅 flamingo，聽到餐廳播放嘅音樂，身體都會不由自主咁跟住搖動，真係好有feel😊😊呢度菜式真係好有驚喜呀！日本牛下面係一粒果實咁嘅形狀嘅嘢，原來入面係充滿著滿滿嘅鵝肝醬，出面亦都夠曬脆皮，口感double up😉而且佢哋仲有啲西班牙特色嘅酒精飲品，值得一試呀！😍呢道菜勁香口，隻隻蝦都勁大隻！夠哂juicy, 配上香脆可口既包包，正呀！💕唔好睇小呢個小薯！真係好驚喜，酸酸辣辣，夠哂開胃！中意食牛既你必試呀！真係好軟好軟，勁香牛味💕呢個海鮮飯，三個人食一定岩岩好，大大份，最緊要夠哂鮮味！yummy yummy! 最後黎道西班牙特色甜品😘

來到西環入到一間很好格調的西班牙餐廳「La Paloma」食個靚西班牙式Brunch ，餐廳裝修得很有色彩繽紛，還有雀鳥圖案，仲有好多外藉客人,唔講以為自己去咗旅行添呀！我哋嚟睇下西班牙式Brunch會係點啦，首先來一個【Mix Spanish Cold Cuts】Cold Cuts Platter 兩款ham ，cheese ， 醃製蔬菜及欖仁。味道很不錯，有正宗的西餐前菜。至於 Pan Con Tomate 係蕃茄多士，多士香脆可口，塗上新鮮番茄粒粒，鮮甜酸香 ，清新中帶點鮮甜。仲有西班牙燒青辣椒，香口無比，味道有點苦澀。法包加辣味鮮蝦，蝦肉彈牙，味道惹味濃郁。跟住【Tuna Tartar】多士脆身，吞拿魚魚味濃厚，多士加上吞拿魚再塗上牛油果醬，令到口感豐富。前菜中最有驚喜嘅係呢個【Patatas Bravas】西班牙炸薯仔切粒粒，外表炸得好香口，內裡可食到滿口薯仔肉，沙律醬加上辣油，令薯仔粒更惹味，好食到停唔到口。【Albondiga】 meatball  是混合牛肉同豬肉打做而成，口感彈牙，有肉汁仲好香口。主菜是【Crispy Suckling Pig】西班牙燒乳豬是必食的，乳

今日同朋友去食西班牙菜裝修超靚啊 真係打卡一流之後我哋叫咗一舊和牛配鵝肝但係好似一舊和牛壽司咁 店員即刻係我地面前燒 我哋仲以為自己叫錯野點知一擺落口 超有驚喜 原來係我下面果舊就係鵝肝 好正之後就叫咗個焗薯 啲薯仔切到一嚿嚿再配埋佢嗰醬真係超正之後叫咗個garlic and chili prawn 啲蝦好新鮮 再配埋佢哋嘅調味真係好正之後我哋叫咗個和牛小排生熟程度絕對係啱啱好之後就嚟咗個鐵煎pan上嘅 墨汁意大利飯店員會幫我地撈勻 分俾我哋呢一個真係超好食 啲墨魚汁好入味係我哋食咗個Churros 做甜品呢一晚真係好滿足

因為朋友簽到生意，三人行請我地去西環食好西。因為我地都係南加州留過學，南加州哥邊都有唔少西班牙餐廳。雖然唔知係咪正忠西班牙菜。但西班牙既風味都留下深刻印象。所以特登去openrice 搵下香港有咩西班牙菜好食。搵到依間評價頗好的餐廳。就去左訂位。朋友未到，我先係門口等住影相。 嘩！間野位置係二樓好似好高級入到去裝潢真係無得講，好似入左Art Gallery 咁！趁仲早仲未係晚飯既黃金時段。大鄉里出巡未見過世面咁週圍巡下間鋪欣賞下藝術品。我覺得最有特色既都係依個西班牙大火爐 一定要打下卡參觀完間餐廳裝潢就叫野食。叫既都係openrice 飯友既推介。食物因為唔記得西班牙既菜名！盡量翻譯番做中文。第一道菜辣芝士炸薯粒。我覺得依味菜算係我最滿意既其中一道菜。辣芝士醫真係非常配薯仔。辣味可以中和番芝士既膩。第二道菜和牛鵝肝醬泡芺諗唔到其他名。佢係用和牛片包住舊好似泡芺咁既野。但裡面係有爆漿酒心鵝肝醬。服務員幫我地用火槍烤一烤，叫我地點一點海鹽再一口含哂佢。燒完既和牛真係好香，食得出係貨真價實既和牛片。酒心鵝肝醬既味道比較特別，本人可能食唔慣，只慶幸佢無掩蓋左和牛既味道。第三道菜蒜蓉大蝦配蒜香包