La Paloma

營業中

休息中

今日同朋友去食西班牙菜裝修超靚啊 真係打卡一流之後我哋叫咗一舊和牛配鵝肝但係好似一舊和牛壽司咁 店員即刻係我地面前燒 我哋仲以為自己叫錯野點知一擺落口 超有驚喜 原來係我下面果舊就係鵝肝 好正之後就叫咗個焗薯 啲薯仔切到一嚿嚿再配埋佢嗰醬真係超正之後叫咗個garlic and chili prawn 啲蝦好新鮮 再配埋佢哋嘅調味真係好正之後我哋叫咗個和牛小排生熟程度絕對係啱啱好之後就嚟咗個鐵煎pan上嘅 墨汁意大利飯店員會幫我地撈勻 分俾我哋呢一個真係超好食 啲墨魚汁好入味係我哋食咗個Churros 做甜品呢一晚真係好滿足

因為朋友簽到生意，三人行請我地去西環食好西。因為我地都係南加州留過學，南加州哥邊都有唔少西班牙餐廳。雖然唔知係咪正忠西班牙菜。但西班牙既風味都留下深刻印象。所以特登去openrice 搵下香港有咩西班牙菜好食。搵到依間評價頗好的餐廳。就去左訂位。朋友未到，我先係門口等住影相。 嘩！間野位置係二樓好似好高級入到去裝潢真係無得講，好似入左Art Gallery 咁！趁仲早仲未係晚飯既黃金時段。大鄉里出巡未見過世面咁週圍巡下間鋪欣賞下藝術品。我覺得最有特色既都係依個西班牙大火爐 一定要打下卡參觀完間餐廳裝潢就叫野食。叫既都係openrice 飯友既推介。食物因為唔記得西班牙既菜名！盡量翻譯番做中文。第一道菜辣芝士炸薯粒。我覺得依味菜算係我最滿意既其中一道菜。辣芝士醫真係非常配薯仔。辣味可以中和番芝士既膩。第二道菜和牛鵝肝醬泡芺諗唔到其他名。佢係用和牛片包住舊好似泡芺咁既野。但裡面係有爆漿酒心鵝肝醬。服務員幫我地用火槍烤一烤，叫我地點一點海鹽再一口含哂佢。燒完既和牛真係好香，食得出係貨真價實既和牛片。酒心鵝肝醬既味道比較特別，本人可能食唔慣，只慶幸佢無掩蓋左和牛既味道。第三道菜蒜蓉大蝦配蒜香包

星期五放工 同b先生去鬆一鬆 特登揀左呢間好有情調ge西班牙菜食西營盤地鐵站 行5分鐘就到 好方便裝修好有格調 樓底好高 完全冇壓迫感坐位又闊落👍🏻👍🏻野食選擇十分多 由starter 到desert 樣樣齊首先當然叫左2杯sangria 黎飲啦紅白各一白較甜 較易入口 味道淡少少紅就濃味少少 2杯都好滑Wagyu beef and foie gras air baguette 一上枱 店員用火槍將牛肉燒到7成熟一咬落去 好驚喜 牛肉底下係一個脆卜卜迷你法包仔 入邊仲有蟹膏流出黎 好滑好creamy 非常好食"Bravas" crisp confit potatos spicy paprika sauce 薯仔去皮整到正方形 一口size 焗到外脆內軟 加上帶微辣ge醬 非常開胃Garlic and chilli prawns D蝦好新鮮好大隻 好彈牙 好好食1/2wagyu short ribsHalf size 都好大份 夠2個人食 ribs 肉滑又juicy 仲有個蕃薯條 炸到岩岩好 又唔油 必食Squid ink paella食西班牙菜又點可以唔食西班牙炒飯呢？估唔到咁大份 足

上星期食咗個超有氣氛嘅 Spanish Brunch裝修好 colorful，天花掛滿燈 💡 睇見都開心而且有好多外國食客，有置身外國放假嘅感覺各樣嘅 tapas、paella、乳豬同 churros 都充滿西班牙特色【Mix Spanish Cold Cuts】Cold Cuts Platter 超靚，擺盤好繽紛花多眼亂之下，好多有店員細心嘅介紹～最重要無論係 ham 定 cheese 都好好食外圍嘅 Pan Con Tomate 係蕃茄多士多士好鬆脆，塗上新鮮蕃茄打成嘅蕃茄蓉 👍🏻真係成盤都好好食！【Tuna Tartar】今次嘅 toast 就 crispy 啲吞拿魚砌成 tower 咁，不過仲 keep 住幼滑口感dressing 有一抹嘅 avocado 🥑 變相有兩個食法【Patatas Bravas】薯仔食得多，西班牙炸薯仔就第一次睇薯仔係切得大粒嘅 mouthful size粒粒都炸得好香口隻辣醬簡直係畫龍點睛，勁惹味！【Albondigas】giant meatball 好正呀 😆 肉感十足混咗牛肉同豬肉，啖啖肉爆多汁～【Crispy Suckling Pig】mai

星期日約咗女朋友食brunch，原來佢book咗西班牙菜，餐廳位置好近西營盤站A一出口，喺USelect旁邊嘅商業大廈入口上去。餐廳裝修得好靚，落地玻璃可望街境，樓底高空間感足，加上大量心機小裝飾，小燈泡，啱哂鐘意瘋狂影相打咭嘅女朋友😂✨Sangria傳統西班牙水果酒，我地叫咗紅白酒各一杯。我杯紅酒，微甜; 女朋友嘅白酒果味同甜度較明顯。✨Wagyu beef and foie gras air baguette上枱即場火炙和牛，和牛底下係鵝肝同多士。和牛炙得啱啱好，肉質嫩口，肉味濃，下層鵝肝軟滑達流心效果，底層麵包鬆化，三重口感，味道配合得一流👍🏻✨Bravas crispy confit potatoes, spicy paprika sauce薯仔粒焗至外皮乾身少脆，個sauce辣辣地好開胃，細細粒一啖一口，食到停唔到🙊✨Garlic and chili prawns蝦身位置已去殼，方便易食，肉質爽口彈牙，蒜味非常濃郁，碟底仲有蒜油可以點麵包食，非常惹味🤤✨1/2 Wagyu short rib 令人回味無窮嘅和牛肋骨，肉質柔軟，嫩滑得嚟有少許嚼勁，香濃嘅肉味及油脂味喺口腔中久久

Hola!  This was my first visit to La Paloma.   It is located on the 1st floor of SoHo 189 At Queen’s Road West.If you’re looking for a Spanish cuisine at affordable price in a comfort and relaxing ambience, then La Paloma will be a good place to go! It offers both indoor and outdoor seating, for a more causal ambience, the alfresco outdoor area definitely a good choice for you!Ternera Y Foie Gras (HK$35/pc)👍👍👍👍👍Do they look like a sushi? Don’t let their appearances deceive you, actually it is a

今晚放工去了西要探朋友，在朋友家附近有間西班牙菜的餐廳，我們想傾計最好就慢慢坐，嘆番杯酒😆😆Glass of sangria redRuby & rose sangria glass Air Baguette配Tapas首先用火槍將半熟牛肉炙熟，使肉質嫩滑剛剛好😋裡面是鵝肝醬美味極了！汁煮豬肋骨配炸青椒蕃薯條豬肋骨上的肉切成一件件牛扒狀它甘香的油脂入口即溶，開頭我以為食緊滑嫩大骨眼扒😂😂😂Bravas 酥炸薯塊蒜蓉汁紅蝦配法包有平時蒜蓉法包味道，而且用大鮮紅蝦配搭蒜蓉汁配法包😋😋西班牙墨魚汁海鮮飯用左大平底鑊去煮使熱力分佈平均，飯仲係一粒粒唔會太林，軟硬適中好有口感，海鮮飯用料足有海鮮，青口，大蜆😋Churrous以傳統方法炸的冬甩條配雲尼拿雪糕和朱古力醬；將熱辣辣脆卜卜嘅的冬甩條，點配雪糕和朱古力醬一齊食，十分滋味滿足。

喺香港比較少食西班牙菜，朋友話有間幾好，帶左我去食～Sangria Red/Peach and mango Sangria 各$90食西班牙菜當然要飲Sangria，朋友叫左紅酒做底嘅Sangria Red，我就試Peach and mango Sangria，果味好香好易入口，好啱女仔飲。小食揀左Wagyu beef and foie gras air baguette $70上枱後以火槍燒熟表面，和牛係半熟，食落入口即融，估唔到夾埋鵝肝食係咁夾～“Bravas” crispy confit potatoes ,spicy paprika sauce $70呢碟薯仔塊嘅靈魂就係呢個辣辣地嘅芝士醬，連唔鍾意食薯仔嘅我都不停食～Gambas (Garlic and chili prawns) $138見到碟蝦真係好開心，因為蝦身已經剝左殻，夾埋麵包再沾汁，蒜味好出，好開胃！Squid ink paella $288西班牙飯就食過，第一次食黑麻麻嘅墨汁西班牙海鮮飯，雖然佢黑麻麻，但其實加左帶子同魷魚落去煮架～米飯少少濕潤，有咬口，好鮮味，口感一流！仲有蜆、青口同蝦～½ Wagyu shor

今次係我係香港第一次食西班牙菜，好興奮，餐廳裝修好靚，好色彩繽紛，環境就暗暗地，幾有氣氛；而且餐廳大檯比較多，好適合一班人尼。今次我就同兩個朋友尼左，我地3個人叫左3-4款小食，一個maindish，一個甜品Gambas Al Ajillos 蝦的size都好大，好新鮮，挺彈牙的，total有4大隻，蒜味好重好重，仲帶有少少辣Arroz Negro 因為我地得3個人，一大盤食唔晒，而餐廳又可以有半份比我地揀，所以我地就叫左半份only飯粒好有咬口，粒粒充滿墨魚汁，墨魚味都幾香；中間白色的醬係蒜做的醬，蒜味都幾重青口，蜆同蝦都好新鮮，味唔腥肉唔梅甜品 churros 熱辣辣，脆卜卜；面頭充滿玉桂粉同沙糖；點朱古力醬味道會濃D；點雪糕就一熱一凍感覺好正

是日與從外國回港數天的友人相聚, 當然要吃好一點! 我們也喜愛西班牙菜, 所以就特意選擇了這間位於西環的La Paloma餐廳環境闊落,而帶有時尚色彩, 感覺挺chill的~Tapas自然是不能缺少的開始~Ternera Foie Gras ($35/pc)店員在我們面前用火槍把生和牛燒熟,  把整件和牛鵝肝air baguette 整份放進口...是想像不到的配呢!!和牛入口帶點焦香, 肉質柔滑, 而鵝肝油脂芳香且creamy, 是不可多得的組合呢!Patatas Bravas ($70)這料理看似十分簡單, 但吃起來還是有其過人之處切成一小顆一小顆的薯粒,表皮帶脆, 薯味甚濃, 薯肉粉糯, 表面淋上帶微微煙燻味的濃郁沙拉醬汁, 我們都吃得十分香。Gambas Al Ajillo ($138)蝦肉爽口彈牙,又鮮味, 一吃就知道是新鮮用料! 多士本是平平無奇, 但只要沾上那碟底的蒜油, 就會變得惹味可口, 蒜香多士實在太好吃了！Arroz Negro ($388)主食嘛, 怎能不嚐一下西班牙的西班牙海鮮飯呢! 我們點的就是Squid ink paella店員待我們拍過照之後, 就幫我們

今天朋友帶我來這間西班牙餐廳，距離西營盤站一分鐘的步程，很方便。餐廳有獨立電梯，室內裝修用上充滿西班牙風格的鮮豔顏色，感覺活潑。傳統Sangria以紅酒作主力，今次我們選擇以白酒取代，冰涼清爽。Air Bauguette中間釀有濃郁香滑鵝肝，上面鋪上生和牛。Tapas送來後即席火灸，和牛軟嫩焦香，蘸一點鹽同吃更增滋味。“Bravas” crispy potatoes以低温油泡烹煮的薯仔粒外脆內軟，配以微辛紅辣椒粉，中和了油膩感。1/2 Wagyu Short Rib和肉煮得軟腍，以刀叉即可輕易切開，調味亦佳；伴碟的青椒不辣、頗juicy;蕃薯條甜甜地，整體評價正面。墨魚汁海鮮飯以大扁鑊上枱，新鮮熱辣。墨汁味撲鼻而來，飯粒濕潤多汁，如果海鮮份量再多些，感覺會更豐富。

今天同foodie 朋友相聚，特意選擇這間位於西環的La Paloma. 在google search 之下， la Paloma 在西班牙文有「鴿子」的意思。一步入餐廳，就彷彿到達異國國度。餐廳的裝潢跳脫繽紛，充滿活力。而且牆上不乏鴿子圖案和腳印，和各式各樣的吊燈， 感覺時尚又有特色。加上節拍音樂，和眾多的外藉食客在慶生，猶如置身西班牙餐廳一様，洋溢着一片歡樂氣氛。聽店員說，週日下午還有西班牙歌舞表演，就是氣氛十足。Sangria $90這sangria 不單有葡萄酒的美味，味道香甜，帶有清新的果香而不澀口，口感清爽又冰涼。即使我平日少飲酒，也覺得容易入口，佐tapas 一流。Wagyu Beef And foie Gras air baguette$35/pc看到店員用火槍把和牛由生燒到熟，火炙把和牛的油份逼出，變得更為甘香柔滑。把整件和牛鵝肝air baguette 一口氣放入口中，嘩啦！超正的濃香誘惑！必點！既有和牛的肉味脂香，又有豐腴的鵝肝在內，十分creamy! 與和牛相當合襯！air baguette 空氣感十足，口感脆香，彷彿沒有感覺到佢嘅存在，滿口只是鵝肝及和牛的滋味

這間La Paloma是一間以西班牙菜為主的餐廳，餐廳有很多傳統Tapas，亦有自創新穎的款式，主菜多以烤肉及西班牙飯為主。Bravas crispy confit potatoes, spicy paprika sauce外皮帶點脆的薯仔，配上獨特的醬汁，味道帶點惹味。Garlic & chilli prawns以特濃蒜蓉及橄欖油煎焗的大蝦，充滿著蒜香味道，蝦肉新鮮彈牙，旁邊焗至鬆脆的法包更可以用餘下的蒜蓉油醮點，令法包更柔軟更香。Short rib豬肋骨有分全份或半份，全份的份量極多，足二至三人用，豬肋肉已起骨，肉烤至骨肉分離，肋肉入口鬆化且入味，還有些炸甜薯及辣椒仔伴碟。Churros 甜品有點似縮水油炸鬼，但質感較硬亦較脆，帶點蛋香及甜，有朱古力醬及雪糕配搭。最後當然不少得這個西班牙果酒啦。

朋友生日約了佢去這間位於西環的西班牙餐廳食飯，餐廳地方寬闊，座位多數是sofa，坐得舒適，外面還有一個露台。西班牙菜最出名都是Tapas，這裏的Tapas款式甚多，而且又有特色。Wagyu beef and foie gras air baguette以薄切生牛肉包裹著脆包及鵝肝醬汁，店員再以火槍略為燒熟牛肉，所以入口帶點焦香，鵝肝醬汁帶點甜香，十分豐富。Bravas crispy confit potatoes, spicy paprika sauce焗薯焗至表皮帶脆，薯仔又腍，表面淋上帶煙燻味的醬汁，味道較濃及香。Squid ink paella西班牙墨汁海鮮焗飯份量十足，足夠二人分享，飯粒爽口帶點咬口，每粒都烏卒卒，飯底還帶點焦香，表面舖上蝦、蜆及青口，而每啖飯肉亦有粒粒墨魚肉。Churros with chocolate and ice cream 這個西班牙甜品有點似熱及脆泡芙，炸至鬆脆，本身都有糖灑在表面，可以點微甜朱古力或雪糕。

這間西班牙餐廳在西營盤站出去一條小巷內的樓上，環境氣氛非常有情調，但亦非常適合一大班朋友來聊天，星期日會有一個固定的brunch set，可以任食主菜，兩半更有精彩的西班牙歌舞表演，是一個十分適合大班朋友來約會的地方。Mixed Spanish Cold Cut這個cold cut種類非常豐富，有salami，prama ham，還有芝士，但我覺得最驚喜的就是這個番茄脆包，上面的蕃茄用橄欖油和香草拌勻，再放上一片鬆脆的麵包上，非常清新。如果喜歡重口味的，更可配上芝士同prama ham同吃。Tartare de atun吞拿魚他他清爽不膩，吞拿魚非常新鮮，又用了大量的香草去醃制， 十分開胃。Fried patron peppers這個其貌不揚的炸青椒，吃上去完全不油膩，青椒甜甜的，很適合配上啤酒同吃。Spicy potato這個薯仔粒炸得非常透徹，外脆內軟，再淋上甜辣的醬汁，非常好吃。Beef and pork meat balls肉丸非常鬆軟，鮮嫩多汁，這時候很想要一碗白飯去配上其蕃茄醬汁。Garlic and chilli prawns非常香口的一個tapas，彈滑的蝦肉配上香蒜油