Kailash Parbat

營業中

休息中

大家都知全香港最多印度野食一定係尖沙咀，呢間Kailash Parbat不黝想試好耐，咁Happy Friday 當然就係好機會入裡裝飾好靚而且色彩繽紛，就好似典型印度文化一樣五顏六色，令人望到已經好心情見到幾多印度人一家大細家庭聚會，証明應該幾authentic 下 適合三五知己小聚呢個隨便點既bambai nagri 超級好食，我平時唔食包既朋友都贊不絕口朋友叫既salted lassi 好好飲，唔鹹又唔會太酸，味道岩岩好我叫既係傳統印度奶茶，香而茶味重 每次食印度野必叫既nann（$44)，今次要左Masala cheese naan熱辣辣而且個nann烘到軟熟，入面既cheese係口中融化一刻實在大滿足，必點！當然仲要左奶酪番茄masala咖哩配naan啦，呢種味既curry唔係度度都有，黎到可以試下，一定唔會失望印度粘土烤蘑菇串燒，見到佢放係好似竹筒既小船上就知餐廳好有心思又健康又美味 走既時候見到咁多印度甜品小點心，下次黎一定要再試試 呢間可以拍心口同大家推薦係我覺得全香港綜合評分最高既印度餐廳

今日約左朋友食farewell飯😁由於我地都好鍾意食東南亞既菜式，於是就黎到尖沙咀搵食😋大家都好有興趣試下印度菜，就揀左呢間黎食喇～一入到去間餐廳，啲裝修擺設都好有民族色彩，俾人一種好開心嘅感覺。😃一打開份menu，見到好多唔太認識既文字😂所以我地都係主要睇圖黎點菜😁我地叫左3碟餸，仲有2份薄餅同埋一個汁黎食。Gobi manchurian (Dry)係一個類似魚肉加花椰菜整成嘅肉球，雖然佢寫咗係dry，不過都算多汁，幾juicy🤪🤪🤪Tikki Chaat 呢碟係由類似印度米、豆、芝士、薯仔等等唔同嘅材料而整成。開頭見到咁多唔同嘅食材煮埋一碟，好似有種格格不入嘅感覺，不過食落去就覺得呢種配搭出奇地好味！而呢碟Veg cheesy sheekh應該係一碟素菜🤣🤣🤣佢仲配左一碟菠菜汁，可以點黎食。素菜食落去冇肉類咁容易覺得濟👍🏾👍🏾而且都好好食！薄餅方面叫咗以下呢兩款：Kulcha + Stuffed Paratha ～～ 佢哋嘅薄餅都可以再選擇一個餡料，Kulcha我哋就揀咗Masala，而Stuffed Paratha就揀咗Cheese。兩款薄餅嚟到都係熱辣辣，而且有少少煙煙韌韌嘅感

呢間店嘅裝修都唔錯好有feel，位置都幾闊落，好多菜都系用芝士同乳酪嚟做調味嘅，我最鍾意個芝士蕃茄湯，口感好好，番茄味好濃郁啊，芝士有好多，印度特色薯蓉餅都好特別啊，分量都好夠！

寶勒巷真係有好多好餐廳，吾少仲價錢親民服務貼心，呢間樓上印度餐廳係其中一間。1) 冰淇淋凍咖啡 咖啡味夠濃，吾會比雪糕溝到好淡。雲呢拿雪糕奶味重，跟咖啡好夾。2) 粉紅秘魯 呢杯係番石榴味既cocktail，賣相精緻，少甜微酸，好岩我口味。3) 咖哩角 用架色彩繽紛既車仔上菜，不過有個轆吾見左，好搞笑。咖哩角炸到好香，餡料好豐富，倒少少另上既咖哩汁，味道更有層次。4)薯仔餡餅 餡餅有好幾種餡料選擇，包括薯仔、芝士、印度芝士及雜菜。餡餅厚度適中，吾會太油，薯仔蓉加上少少香料，令到成個餅都好香口，必叫。我地仲叫左咖哩、券餅同小食拼盤，食得好飽好豐富，每人都係150蚊有找。雖然侍應姐姐吾識講廣東話，但好nice咁介紹野比我地食。呢餐真係食得滿足又開心!

港式素菜我就吃得多，但係印度素菜真係第一次食，今日經朋友介紹下，來到尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場 Kailash Parbat，品嘗一下正中既印度素菜!!~Patiyala Lassi 印度芒果奶昔 ($49)芒果奶昔超級大杯，顏色鮮黃吸睛，一入口，奶昔既質地好濃厚，帶點杰身，而且非常細滑，除左有濃郁既芒果味，仲有一陣陣既印度特色香草味，非常好味又解渴!!~Namkeen Pink Peru 粉紅秘魯 ($49)呢杯係粉紅色既無酒精雞尾酒，顏色係粉紅色，感覺好少女，杯邊有一些微辣既調味粉，飲落去有甜甜既番石榴味，但亦混合左特製既微辣味，味道非常特別。Masala Cheese Naan 馬薩拉芝士烤餅 ($40)來食印度野，一定要食印度烤餅，呢個芝士烤餅係即叫即做，烤得好香，入口外邊脆而內軟，有微軟既cheese味道，相當好食。Stuffed Paratha 薯仔餡餅 ($45)由於呢道既烤餅實在太好食，所以我地再order左一個薯仔餡餅，如果吾鐘意食薯仔既，都可以簡反cheese做餡料。呢個薯仔餡餅夾雜着薯仔蓉同濃郁既印度香料味，又係外脆內軟，非常好食。Paneer Tikka Labab

呢間印度餐廳staff都係唔識廣東話不過唔洗怕 餐牌上面都有中文翻譯 用英文溝通都no problem~tea time 叫左2個小食 (staff recommendations)Veg Kheema Pav 辣素咖哩包 ($85HKD)有2個餐包 中間有少少牛油個staff好nice咁教我將洋蔥放落個咖哩到 再加檸檬汁 搞好嚟食雖然係素咖哩 但入面都有好多配料 亦有好似肉texture嘅食材 不過就真係唔知係咩😂😂整體個咖哩都好香濃 又辣得過癮 配埋個包吸收哂咖哩汁 超正👍Lokandwala frankie 印度奶酪薯仔馬薩拉餡餅 ($80HKD)呢個餡餅入面有好多料 （e.g. 薯蓉,綠豆）外面再有cheese 灑係面 本身佢入面個馬薩拉sauce就已經有少少辣 以為加埋cheese會太heavy但一食就知我錯了 cheese 同馬薩拉佢仲有另一個spicy sauce 點左個辣度會勁好多會recommend 第一個Veg Kheema Pav比大家試少少地做個snacks 唔錯~Ps 有加一服務費

平時經過尖沙咀，經常會比一個banner吸引，今日終於同三個同學仔上去一齊去會一會佢一講起印度餐，第一時間會諗起咖哩 羊肉同辣,，但係呢間餐廳就有d特別 特別在呢一間係食素既印度餐廳，餐廳環境好大坐得好舒服又乾淨，都幾滿意。唔講咁多即刻叫菜，打開menu，唔係咁識睇，不過好彩有中文翻譯，侍應姐姐亦都有好心機咁為我地介紹，一於交比當地人為我地發板，哈哈話明食印度野，薄餅加咖哩呢個組合又點小得，咖哩味好地道，辣度適中，配上啖啖咸香既芝士，好食。賣樣好夠既咖哩角，一上台個個都嘩嘩聲，食落都可以接受，偏辣，咖喱味亦好濃。我個人最鐘意既就係大蒜烤餅同埋馬薩拉芝士烤餅，即叫即烤，香脆好味，配埋傳統印度素咖哩，正，最後重"安歌"左一次。飲品方面，我叫左雪糕咖啡，不過不失，無特色但幾好飲。以上都係重點推介既食品。

平時好少食印度嘢，起初都有啲驚唔啱胃口，但係原來唔係，印度美食都好適合香港人。首先去到值得一讚餐廳座位寬闊，適合朋友仔三五知己傾計吹水，一開始我哋嗌咗嘢飲，我點了一杯Desi Kara Khatta，味道有d似無酒精雞尾酒，最適合我哋呢啲， 想飲杯酒輕鬆下， 又要健康嘅人。我朋友叫咗孟買半杯茶，如果鍾意飲奶茶，係值得一試，非常特別。我哋叫咗好多嘢食，我自己最鍾意就係薄餅，因為有唔同味 最緊要係飽肚。當中馬薩拉芝士薄餅，就出色啦。另外，最鍾意，在一架車仔裝住出的咖哩角，如果帶埋小朋友去，小朋友一定最開心。不過要小心如果唔係太食得辣嘅朋友，點菜時最好問一問侍應，因為有啲菜式都比較辣。我自己就比較食得辣， 反而我唔鍾意食甜嘅嘢， 呢度某啲菜式包括甜品吾算好甜，但顏色就好靚好似去咗啲糖果店。總括嚟講 今次我會比9分(10為滿分)。對印度菜有興趣嘅朋友，一定要試下呢一間正宗餐廳。人生太短 ，咩應該都試下！

食得肉多，係時候食下素平衡下，呢日同3個同學仔黎呢度食飯。平日時間尚早，人吾多，加埋七彩繽紛既裝潢，感覺好悠閒自在，同尖沙咀咀鬧市相映成趣。侍應雖然清一式係外國人，吾識中文，但呢度好細心咁會提供中英文對照既menu，而且大部份有相片，好似我地對印度菜0認識既點菜都無咩問題。最抵食的d烤餅餡餅，都係三四十蚊。呢杯粉紅秘魯 (Namkeen pink peru)印度旁遮普式咖哩角 (Punjabi Samosa)賣相好有心思，用車仔上，色調同七彩繽紛既裝潢一致，小朋友一定好鐘意。個咖哩角吾係得個樣，仲好有內涵，有好香既咖哩同豆蓉味，微辣。重口味既朋友可以加d另上既咖哩，感覺更滋味。大蒜烤餅 (Garlic Nann)30蚊有成兩大塊，4個人分享，岩岩好，真心抵食。馬撒拉奶油乳酪(Paneer Tikka Lababdar)Nann加埋d乳酪食味道層次感更強。我地4個食到飽飽坐得咁舒服都係盛惠$7XX，每人兩百蚊都吾洗，抵食!

每次去柬埔寨總會在當地吃印度菜，但在香港卻真的沒吃過🤪這次和朋友又從柬埔寨回來後，由於太想念那裡的印度菜，便終於找了間開來不錯的印度餐廳來試試😚一直沒有在香港吃印度菜其實主要是因爲感覺印度菜都是在重慶大廈裏吃🤪但這間Kailash Parbat位置靠近赫德道，整間餐廳相當闊落，而且佈置很有阿拉伯風情，整體的環境氣氛走中高檔路線，跟我想像的完全不同😂雖然這裏是素食餐廳，但餐單有整整一大本選擇非常多，有太多很少見的菜式也很想試我和朋友想了好久才下到決定😂我們先是點了一個paneer tikka烤芝士串😉朋友在尼泊爾吃過一次説不錯於是點來試試看😛烤芝士有兩種口味，口感像粉些的硬豆腐，芝士味香濃👍🏻而我更愛紅色的口味味道更惹味😚而吃印度菜怎能不吃masala呢😍我們要了mushrrom masala，masala味道香濃而不辣，蘑菇份量夠晒多😌好後悔無叫到白飯撈晒d masala食🥺我們另外還叫了cheese naan來配masala😌naan熱騰騰的，內裡夾了芝士單吃也超好吃😭果然印度咖喱和印度薄餅就是天作之合啊🥺總括而言，這間餐廳環境好食物佳，若是有朋友是素食者的話，這間餐廳絕對是不二之選

It was a special experience to try the Indian cuisine. Knowing that there is a famous Indian restaurant in Tsim sha tsui, we went there to have dinner. When we arrived, we were amazed by its decorations. They were very colourful which provided clients with a joyful atmosphere. It was good that the restaurant provided Chinese and English menu. Since it was the first time for me to try the Indian cuisine, it was difficult for me to decide what should be ordered. Fortunately, the staff gave us some

今晚放工, 陪老公行經尖沙咀人來人往的街道, 忽然見到呢間印度素食店。本身都無咩為意, 但老公就比佢個靚靚招牌和美食吸引著。我心諗:食素怕唔夠我飽, 而且覺得印度菜唔係幾岩口味, 咪搞我啦。但係老公就好有心咁話好想試, 咁好啦我就陪佢上去餐廳望下, 睇下岩唔岩FEEL啦。一上到去, 我就見到個門口已經好靚,心諗原來印度餐廳都好似平時D西餐廳咁靚架咩?再一望入去更加不得了!!個裝修好有印度特式, 色彩繽紛!!中間一個7彩飾櫃 , 鮮艷的梳化和椅子, 再配上黑白灰既地磚襯色, ,真係好有度假FEEL, 岩哂我呢D辛苦左9個鐘的打工仔過黎CHILL下。然後個侍應姐姐仲好有禮貌咁招呼我地, 接住就安排左一張4人桌比我地。坐低已經比個環境吸引住, 無咩留意MENU入面既菜。哈哈! 睇MENU 發覺原來係有中文翻譯!!太好了!本身我就有少少怕辣, 再加上都麻麻地印度CURRY, 所以我無咩諗法食咩菜好, 就跟住老公的意思, 點左幾款印度特式菜。好啦, 到上菜啦,食物上菜的時間都幾適當! 唔快唔慢。第一樣上菜的係呢杯pink peru佢係番石柳味的雞尾酒!!  好重蕃石柳味!!甜甜地既雞尾酒, 係幾

成日行尖沙咀食黎食去都係個d，今日試下啲好少食既野，就係印度菜！平時食親既印度菜都係咖哩雞，咖哩牛之類，今次超級破格，食素！入黎之前我都好驚，心諗印度野食素會係咩呢？整到好似肉咁？原來又唔係喎。我地叫左個starter，我本身以為好似墨西哥脆片咁，原來完全唔同！呢一個係喺脆片上載滿左粟米，蕃茄，少量芫茜同紅石榴，淋上一個酸酸甜甜既sauce，入到口一陣先feel 到有少少辣。呢個starter 我可以比9/10分一來個賣相已經好靚，打卡一流。味道方面亦都好合我心意，仲要又健康，我真心超級喜歡呢個。之後我地叫左個烤磨菇，又係一來個賣相超級討好一咬，原來入面釀左野，我唔完全知道入面有咩，不過我食到應該有羊奶芝士喺入面，幾特別，係心思既製作。之後我地仲叫左個芝士菠菜，印度既芝士菠菜係將菠菜打成溶做咖哩咁食，入面有一舊舊cottage cheese 🧀 。呢一個又係驚喜之作，個菠菜咖哩好好食，一啲都唔辣，唔膩，配合個薄餅真係有食唔停口既感覺而個cottage cheese 軟軟的，好易入口，佢仲唔孤寒有好多舊，我覺得叫多個薄餅餸都得添！另外不得不提佢裝修好靚，好有民族感覺，唔似得一般印度菜，打

上星期黎左尖沙咀食呢間素食餐廳，之前都無試過，所以感覺都幾新鮮咖～作為樓上舖黎講，成間餐廳都幾大間，而且裝修好光亮，自己幾中意呢d風格，因為係d太暗嘅地方食野有時會食到好眼訓。呢到嘅中文嘅menu翻譯得有少少奇怪，所以我地都係請左職員推介呢到嘅招牌菜比我地哈哈。其中最令我滿意嘅係呢到嘅咖哩同薄餅。個咖哩賣相同口感一樣，都非常濃郁。係我之前係其他地方之前食嘅唔同，好creamy，因為有d中東口味嘅咖哩係用唔同蔬果煮成，送薄餅可能會食到好「那西」，呢款偏向醬汁質地嘅咖哩就會食得舒服d。另外，呢d嘅特式香飯同蘑菇串燒都好高質！香飯用左好多唔同香料，食完咖哩呢d heavy野之後，食香飯就有少少解膩嘅感覺。總體黎講，呢到都真係一間可以推介比朋友嘅餐廳，如果佢係食素嘅，就更加唔可以錯過啦～

友人知道我鐘意四圍食，今日就帶我黎眾多食肆林立嘅尖沙咀搵食而今日嘅主題就係--傳統印度菜！餐廳都幾大，而且啲裝修都好有特色，坐得好舒服，食客全部都係印度人～叫左杯辣番石榴mocktail（粉紅秘魯）$49講真 開頭都擔心係伏黎事關個配搭真係幾奇怪下但試完就自得呢個配搭天衣無縫！雖然係幾辣下，但番石榴酸酸地又中和返隻辣同埋感覺好fresh，大推！食印度菜又點可以唔食咖哩 而食咖哩點少得naan！我地叫左兩塊Naan 一塊原味（左下：$25）一塊係夾有印度芝士嘅餡餅（左上）而右邊個碗係奶酪菠菜($85)喇！奶酪係一舊舊嘅 食得多都有少少膩感不過呢個配搭又係令人一試難忘，必點！餡餅顧名思義係有啲芝士夾係內層成塊都充滿住邪惡既芝士 但反而無乜膩感 食多幾塊都得 正！友人食嘅係原味naan 同樣都好索汁 不過我自己就鍾意芝士餡餅多啲～～～另一款就叫左肉汁印式炸白菜($80)又係一個非常惹味又新奇既菜式！平時白菜都係恰或者炒印式就係拎黎炸 出到黎成粒肉丸咁，完全冇諗過白菜可以咁整可惜油炸味略嫌重左小小～食到尾有少少油膩感睇睇下menu發現原來呢間餐廳本身就來自印度 係franchise