Kailash Parbat

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休息中

第一次去是真正地道印度食物 呢個體驗真係好新奇🤩呢間鋪頭嘅裝修好色彩繽紛🌈環境舒服 同親朋戚友一齊嚟吹水一流 雖然店員都係請東南亞人士 但係全部都能夠流暢咁溝通到👍🏾食物選擇種類超多 唔單只係香港人平時食開嘅咖喱 仲有好多地道野 就算唔使去印度都試到我地叫左咖哩薯仔包 呢隻咖喱味完全唔似香港平時食到個啲 係我從來都未試過嘅🤓味道主要鹹鹹地 有多種香料組成 加入個麵包到係好夾 麵包鬆軟🥯店員仲建議我哋加咗咖哩之後再加洋蔥或者檸檬汁又會係另一種口味👹仲有叫左個印度粘土烤特式奶酪串燒🧀本來以為係平時食開串燒既樣 但係原來係個造型似串燒🍡提供左兩種口味 各有特色 奶酪既口感有D似硬既豆腐☺️呢個係馬蕯拉印度薄餅 上面有蕃茄 洋蔥 香料 成個口感超豐富🤩而呢個係餡餅 有洋蔥同薯仔揀 店員推介我哋食薯仔口味 果然好特別 薯仔仲有少少咖喱味

同朋友去完美食展，過左尖沙咀搵野食，佢冇幾耐之前去完印度，掛住嗰邊啲嘢食，所以問吓我有冇興趣，當然，我梗係想試下！呢間餐廳係寶勒巷，算係易搵到，樓下有職員接帶你上去，環境極具印度風味，到處都有小國旗。朋友推介一個印度小食拼盤，加個咖哩餡餅，再加多一個串燒蘑菇。印度小食拼盤十分豐富，由三類野食組成，cake，tart，同埋一啲乾糧，可以話係主菜！咖喱配上餡餅簡直係天作之合，餡餅加上咖喱，兩者嘅香味水乳交融，食完一舊又一舊！串燒蘑菇加上芝士十分香口！又係食到停唔到手！另外我哋每人帶左一杯野飲，朋友嗰杯係無酒精雞尾酒，以我嘅係超級濃厚嘅乳酸，餐前飲十分開胃，係食緊嘢嘅時候飲可以清除口腔入邊有嘅味道，將下一味菜試得更加好！10分推介呢杯乳酸！

成日都食中西餐悶悶地，就同友人去左依間印度菜食下好西！食印度菜就梗係要叫 原味 lassi啦！依度的 原味 lassi 除左較稠身之外，我仲飲到隱若有d咸味，唔知正宗的 lassi係咪都係咁呢？ 仲叫咗杯番石榴無酒精mocktail,啱晒聽日要返工的我。之後就叫左店舖出名的蒜蓉特色餅。蒜蓉特色餅好大塊，夾埋佢的咖哩好匹配。咖哩配芝士大家又試過未？！一開始以為會好唔夾，但佢咖哩味都好香濃，睇得出真材實料，唔會溝水， 加埋芝士落塊蒜蓉餅到，恰到好處，不會太辣。仲叫咗一大碟印度特色的餅。呢一碟有啲似沙律溝埋脆咪一齊食，我就真係冇試過，只能說是一碟很傳統的印度菜，唔識形容。仲叫咗碟芝士蘑菇。唔好睇小一碟芝士蘑菇，要做得好食又肥膩，一啲都唔容易蘑菇上面仲有少少咖喱味大家一定要試下！

呢間印度餐廳嘅裝修好得體，望落有高級餐廳感覺，唔少裝飾品都有印度色彩~餐廳食品全部素菜，啱晒走肉朋友~印度黏土烤特色奶酪~賣相好靚，上枱嘅時候仲係見發達，似啱啱敲起，每舊正方形嘅芝士都配有紅椒或青椒，芝士質地結實，但不會太硬，小小嘅鹹香配埋紅椒嘅清甜同埋洋蔥嘅清新味道好夾。配埋綠色嘅薄荷醬，令芝士味道層次更豐富，食完感覺不太膩🤔鍋炒麵~印度同中國嘅fusion菜，印度嘅煮法配合中國嘅炒麵成個感覺又幾夾，醬汁比較多，有油香，麵條比較碎，所以用匙羹食一筆上嚟會食到比較濃嘅醬汁味道，少辣，蔬菜吸收左醬汁鹹鹹地，整體感覺OK好食~咖喱薯仔包~麵包鬆軟個底有hon過，少脆，而且搽咗牛油油香感較重，咖哩就比較辣，但同牛油包配搭幾夾，好彩餐廳有兩支礦泉水提供，比想像中辣所以我都飲咗不少水🤔印度特色新地~開心果雪糕同印度牛奶雪糕，配搭煉奶超級邪惡😈開心果味道突出，雪糕綿滑，印度雪糕就比較硬身，質感結實，牛奶味重，而煉奶就令整體甜度提升，較甜🤭

一直都好想試印度菜，友人搵到呢間印度餐廳幾新淨，又多印度人去食，質素應該有保證。叫咗好多款食物，第一樣有Samosa Chaat 薯蓉餡咖哩角。好多醬，有咖喱角同鷹咀豆，忍唔住係咁食啲豆，係幾開胃。叫咗個芝士蕃茄粟米湯，好濃郁，芝士味好重，好足料，絕無欺場。第一次食烤蘑菇串燒，好濃味，好多醬。我個人就不太喜歡味道好濃嘅食物，但友人話好鍾意。Garlic Naan好啱同Masala一齊食，今次叫咗薯仔茄子Masala同芝士菠菜。Garlic Naan係超級惹味，就咁食或者點masala食都得。不過我就麻麻菠菜。飲品方面都好出色！我點咗雪糕咖啡，甜甜地幾好飲。友人就點咗芒果奶昔，好濃芒果味，佢好鍾意。印度菜初體驗成功！

今晚約左2個印度朋友食野，佢地介紹呢間餐廳幾好食，上到去好似去左印度咁，佈置好有風味，好光鮮。對印度野無研究，由佢地發板。Samosa chaat, 咖哩角，入面嘅鷹嘴豆好味，個醬酸酸地帶少辣。Do rukha khumb, 粘土烤磨菇串燒，好食喎！中間有芝士～Cheesy corn Tomato soup, 個湯好香，芝士又香，無介紹錯。Saag paneer,奶酪波菜，好綠，好特別嘅口感。Bhaingan masala, 入面係茄子薯仔，夾薄餅好味。Garlic naan, 個薄餅就咁食都正！Patiyala lassi mango, 係奶昔，口感杰杰的，印度人口味。Nimbu panni, 青檸水，較貼合港人口味。呢杯雪糕咖啡朋友話好好味！

男朋友好鍾意食印度野，貪佢夠濃味，好多香料，味道同平時吃既中菜與別不同。係Openrice search印度菜，發覺依間印度菜都幾多好評，今日行過尖沙咀就試下依間印度既素食餐廳。因為印度人大多有宗教信仰，佢地每個月都有特定日子要食素食，所以印度餐廳有啲係素食餐廳黎。我地去到餐廳樓下，有好多印度人食完野出番黎，發覺依幢大廈有好多印度菜，睇黎寶勒巷係重慶大廈以外既印度人集散地。入到餐廳，冷氣非常勁，播住印度音樂，配以光猛既燈，同家庭特色既餐桌，真係好有特色！餐廳入面有印度local，會食完野出去同店員吹水，有西人同香港人，夠國際化！睇番餐紙，原來依間餐廳係國際連鎖既印度素食店！唔怪之得啦～睇Menu，我地諗左好耐到底食咩好，有個講廣東話既店員忍唔住出手，行埋黎同我地推介，所以我地就叫左以下一系列既餸。咖哩角：擺碟好別置，咖哩角非常大隻，入面係薯蓉同豆蓉，配以咖哩，非常惹味，又飽肚。蕃茄咖哩奶酪：好濃既咖哩同蕃茄味，好好食，會吸引你食完再想食，店員推介依個咖哩可以撈飯同薄餅食，真係好食！高度推薦黃薑飯：飯質係印度米，長條形，有嚼勁，入面有唔同蔬菜，好好食，最好配咖喱。大蒜薄餅：超好食，份量亦

同朋友一齊起紅磡上完course，當食埋飯先走啦，不過紅磡冇咩食，所以去咗尖沙咀搵食。朋友唔係幾好肉，開openrice搵搵，搵到間叫Kailash Parbat 嘅印度素食餐廳，幾好評，朋友話冇所謂，所以去會一會佢。啲相唔知點解upload完有啲會側咗，請勿見怪。好啦，廢話少講，好簡單嘅門面但入面一啲都唔簡單，好色彩繽紛有中文menu，有個後生店員講住一口半咸淡嘅粵語，想推介一啲特色食物比我地試下，好努力，都好熱心，於是乎...我地叫咗滿滿嘅一枱菜首先係小食，好五顏綠色嘅組合，有豆，薯蓉，soup cream，咖哩，脆米等混合埋一齊，又甜又酸又辣，好惹味開胃。*注意，佢地嘅咖哩好辣好辣*一車車黎嘅咖哩角，好qq成座山咁大粒。巨型咖哩角，個餡同薯蓉餡餅有得似，但佢配載嘅扁豆唔係配咖哩，而係配好酸嘅醬，都可以令你暫時忘記啲辣。好似冷氣夠凍，唔係嘅話，一額汗都似。青辣醬同紅辣醬嘅奶酪串燒。唔係掛又青辣又紅辣!? 好彩兩款所謂嘅辣醬都唔辣，安心用食。但我地兩個人要食哂呢六件烤奶酪真係搞唔掂，太滯。青辣醬烤奶酪烤餅係印度餐廳必叫食物之一，佢有別於一般。如果食過烤餅都知有兩個情況會令烤餅唔好食。

朋友聚會，有人提議食印度菜，對我黎講算係一個幾新嘅體驗。一入到餐廳裝修有情調，環境靜，同樓下尖沙咀鬧市嘅環境有強烈對比坐左一陣就開始點菜，好多菜式都用芝士同乳酪做調味，雖然唔抗拒，但叫左幾個菜都有啲溜。講下杯芒果lassi，好特別地落左茴香，飲落食落都有啲口感，咬落去浸味同杯飲品嘅味有啲出乎預料嘅味道。叫左兩個湯，個蕃茄芝士湯重芝士同乳酪，口感幾厚，不過可能食唔慣，有啲溜。另外個湯係manchow soup，個味對比起其他菜式算幾清。

We absolutely love dining here to get our weekend dose of some brilliant Chaat and Desi Chinese in Hongkong.The manchurian is closest to what we find back home! and the softest paneer!We've also got our local friends here to come try almost everything on the menu and they've loved it!

誤打誤撞的訂了這裡跟家人提早慶祝母親節。來到才發現這裡的菜牌均是無肉的菜式，心想死定了，但這裡的菜賣相吸引，味道也豐富，還很有新鮮感，老爸老媽食得很開心，價錢不貴性價比高，我透過Openrice訂座很方便，還有85折優惠呢！Sev puri- 小圓餅上放滿脆小麵條洋蔥，味道帶點甜酸，很開胃烤薯片-薯條切成5mm左右薄片烤熟，吃時可加點辣醬、酸醬或甜醬，很香口烤芝士釀磨菇 - 磨菇釀了芝士後再燒烤，加點yogurt mint sauce,很美味鷹咀豆咖喱配油炸包- 一端上已給那脹卜卜的油炸包吸引住，這包一點也不油膩，咖哩微辣很香傳統印度素咖哩-咖喱很濃很香但不辣，裡面是芝士及青椒之類。芝士一點也不膩，口感有點像麵筋。點了洋蔥及大蒜烤餅來配咖喱！印度特色新地-這個新地裡面雪糕以多還有一些似是椰絲的材料，味道出奇的好，必試！不得不提，這裡的招呼很好，服務員很樂意向你推介食品，下次會再來！

I was so excited to try this restaurant and it did not disappoint. The staff were excellent and helped us to choose dishes, and told us which dishes were suitable for vegans. The food arrived in all its glory, beautifully presented, and everything was incredible. The staff can guide you as to which dishes are spicy and which are mild. There are plenty of options for both.

我們是印度素食忠實粉絲，今日第二次來這間餐廳！兩次來餐廳都沒有坐滿，但服務依然有禮體貼！而且還有中文餐牌，所以看不懂印度菜式名子也不用擔心。其中最喜歡的是「傳統印度素咖哩」（忘了印度名是什麼😂），意外地好食，不會很辣，當中的芝士也很飽肚，不沾薄餅吃也很棒！去過香港很多印度餐廳，這裡感覺很新很乾淨，非常適合初嚐印度菜的朋友！入門級推介！😊😊😊😊

Finally we tried the most talked about place in Hong Kong; supposedly one of the best places to have authentic Chole Bhature and trust me after trying them they did not fall short of my expectations....We ordered Chole Bhature combo in which there were 4 kinds of Bhature served with Chole and onions; we also tried Pav Bhaji which was good too and the mango lassi but clearly the winner of the day were Chole Bhature.....I cannot wait to go there again....Do let me know in the comments section what

其實比起咖哩, 我更愛印度薄餅! 愛其油香, 只食薄餅已覺得好味~而我之前食過最好味的薄餅就是在一所位於尖沙咀的印度素食餐廳, 是我食過最香最鬆軟的薄餅!所以我很好奇, 是否尖沙咀的印度素食餐廳會比較正宗和好味呢? 但又想試新餐廳~最後我上網搜尋, 發現了【Kailash Parbat】KP CHAAT PLATTER《$135》※ 推薦指數: 4/5其實是四種不同的印度小食!除了右下角的酸忌廉冬甩(口感像)外, 其實味道都很接近, 酸酸甜甜的~但我覺得真的太甜了, 問了侍應, 應該因為我們點了小辣, 所以甜味變得明顯了!DO RUKHA KHUMB《$95》※ 推薦指數: 5/5蘑菇串燒, 大大粒, 有十多粒, 每粒蘑菇入面都釀了芝士, 好味CHOLE BHATURAS《$85》※ 推薦指數: 5/5最後我捨棄了印度薄餅, 選了這個!這個入面是空心的, 有點似炸煎堆的原理, 所以上層脆卜卜, 下層又香又鬆軟, 配咖哩一流PATIYALA LASSI《$49》※ 推薦指數: 3/5其實是芒果奶昔, 但就不太推薦港人試, 因為真的很甜, 而且很漿, 整體很衝擊