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2012-04-16
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早前在Cafe Causette吃過的迷你手撕漢堡系列，其中最受歡迎的三款，分別是慢煮牛肋排、羊肩肉及豬肉已經被放入餐廳的餐單內，可供客人點來享用。我愛喜愛吃的牛肉那款也有，真的開心，往後也可來吃。今次再來，目標並不是漢堡，而是甜品。上次試過兩款甜品都不錯，特別是朱古力撻，個人十分喜愛，於是便再來吃其他款式。這個期待了很久要吃的甜品，Tiramisu，意大利芝士餅，$82。芝士餅上鋪滿朱古力粉及朱古力薄片，賣相相當誘人。芝士幼滑細膩，帶著濃郁的雲尼拿香甜。下層的手指餅口感濕潤，咖啡酒香濃烈，味道跟口感都同樣吸引，水準很高，令人吃不停口。Bread and Butter Pudding with Vanilla Ice Cream，牛油麵包布甸，$82，新鮮焗起的麵包布甸上放上一球雪白的雲尼拿雪糕，熱力下，雪糕很快便開始溶。麵包布甸比想像中的好吃很多，表面焗得微微脆身，內裡軟綿濕潤，厚厚的固體蛋漿包著麵包，口感很滑。奶味及蛋味香濃，味道不會過甜，即使朋友本身不太愛吃麵包布甸，也吃了很多。Warm Apple Hazelnut Crumble with Vanilla Ice Cream，
這個期待了很久要吃的甜品，Tiramisu，意大利芝士餅，$82。芝士餅上鋪滿朱古力粉及朱古力薄片，賣相相當誘人。芝士幼滑細膩，帶著濃郁的雲尼拿香甜。下層的手指餅口感濕潤，咖啡酒香濃烈，味道跟口感都同樣吸引，水準很高，令人吃不停口。
Bread and Butter Pudding with Vanilla Ice Cream，牛油麵包布甸，$82，新鮮焗起的麵包布甸上放上一球雪白的雲尼拿雪糕，熱力下，雪糕很快便開始溶。麵包布甸比想像中的好吃很多，表面焗得微微脆身，內裡軟綿濕潤，厚厚的固體蛋漿包著麵包，口感很滑。奶味及蛋味香濃，味道不會過甜，即使朋友本身不太愛吃麵包布甸，也吃了很多。
Warm Apple Hazelnut Crumble with Vanilla Ice Cream，暖蘋果榛子撻、雲尼拿雪糕，$92。這個蘋果金寶跟平常吃的有點不同，厚片的蘋果鋪底，並混入提子乾粒，上層面灑上金寶，口感香脆，帶濃郁牛油香，但略嫌金寶份量不夠多。蘋果肉酸中帶甜，味道自然，再夾一口雪糕來吃，香甜美味。厚切的蘋果質感未必個個也愛，我也愛吃薄身一點。
Mandarin Cheesecake，文華藍莓醬芝士餅、黑加倫子雪糕，$92。一向都很愛吃文華的甜品名物American Cheesecake，這個芝士餅面層的藍莓醬跟餅店用的不同，但味道同樣酸甜，芝士蛋糕帶忌廉酸香，跟藍莓醬來中和一點甜膩。旁邊的黑加倫子雪糕則不太好吃，有點像藥水味道，而且質感有點奇怪。
吃過四款甜品，Tiramisu的確好吃，很想獨自再吃一客。麵包布甸的質揀亦比想像中突出，令大家也來爭著吃。但我很愛吃的蘋果金寶，金寶未夠多，還是愛吃Clipper Lounge所造的。甜品後，也有點心動想點鬆餅配上很愛的玫瑰果醬，但肚子有點飽，唯有下次再來。張貼
