AOAO

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💥Akagai $138赤貝幾鮮味 肉質爽口中間夾著蘆筍同蔥口感非常清爽作開胃菜一流💥Shredded Celtuce Salad $68萵筍絲沙律配上日式醬汁 唔會好鹹加埋三文魚子同埋柴魚片味道好清新💥Caramelized Pumpkin $88南瓜外層包裹上薄薄脆脆嘅焦糖裡面嘅南瓜非常軟糯仲帶少少焦香💥Charcoal Grilled Eel $288燒白鱔非常大片店員會喺你面前用炭喺魚皮上面輕輕辣一辣令整體炭燒嘅香味十足而白鱔皮好脆薄魚肉油脂感豐富💥A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328脆薄嘅竹炭麵包夾著厚厚嘅吉列和牛外脆內軟牛肉油脂滿分輕易就可以咬開入口即溶 好出色😽💥Lincomparable $148酸酸甜甜，易入口💥AOAO SANGRIAsignature Sangria店員話依款好受歡迎🤣用咗champagne代替紅酒幾特別

餐廳行工業風，員工服務好，有好足夠人手serve客，而且好好禮貌。平日晚上，客人都幾多，證明人氣旺。食物方面都幾有心機，比較精緻。🐚AKAGAI 赤貝包住蔥同蘆筍估吾到有火花，好夾。 🥗SHREDDED CELTUCE SALAD 小清新，萵筍絲配三文魚籽同蘿蔔蓉。食落口完全零負擔。朋友好喜歡呢道菜式。🎃CARAMELIZED PUMPKIN超愛南瓜外層的焦糖coating ，軟綿綿的南瓜同焦糖配合得天衣無縫。🐟CHARCOAL GRILLED EEL員工係你面前表演拎舊炭辣鰻魚，睇得又食得！🥩A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO和牛油脂爆發，同烘到脆身的多式成反差，食落口出奇地好味。🍷AOAO SANGRIA好適合打卡，不重的酒味適合我呢D不經常飲酒人士。

🖤💚以黑色同翡翠綠為主調，店內裝修走型格藝術路線，有室內及室外露天酒吧區，氣氛十分Chill！食物由米芝蓮星級廚師主理，主打西日fusion菜，試左幾款都非常有驚喜！Shredded celtuce salad 🥗 先黎個開胃前菜，萵筍絲酸甜爽口，配上三文魚籽口感一絕呀！Akagai 👍🏻赤貝包住脆蘆筍，鮮甜爽脆仲帶小小辣，一試便令人愛上，超級推介呀！Caramelized Pumpkin 🎃 經過焦糖化即南瓜，口感獨特，味道好香甜！Charcoal Grilled Eel🌟服務員現場使用竹炭煙燻鰻魚的表皮，視覺效果一流，入口外脆內軟，肉質彈牙好味！A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando🌟極度邪惡既和牛三文治，肉質粉嫩多汁，與竹炭麵包完美搭配！😋最後以紅豆Mochi同芝士蛋糕作結尾，豐富又滿足！另外呢度既Cocktail都非常出色，絕對值得一試！

以黑色及翠綠色為主調 店內設計特別 走型格摩登路線 🖤🤍燈光柔和 氣氛及情調十足 適合小酌的好地方🥂****\ 🍣 Akagai / ($138)赤貝刺身 包住蘆筍及蔥絲 賣相非常討好加上少少辣既醬汁 清新爽甜又開胃\ 🥗 Shredded Celtuce Salad / ($68)萵芛切絲 配上蘿蔔蓉 三文魚籽及木魚淋上鰹魚片高湯 做法好特別 食落好fresh \ 🎃Caramelized Pumpkin / ($88)採用日本南瓜 面層灑上滿滿砂糖 燒至金黃色 非常脆口 而入面既南瓜自身帶有甜味 口感軟糯 \ 🔥Charcoal Grilled Eel / ($288)店員會係你面前將熱辣辣既炭烘落鰻魚魚皮表面 令魚皮更加酥脆 成個過程非常igable!!! 📸同時會聞到炭燒味 刺激味蕾 令食慾即時大增!!🆙🆙🆙鰻魚非常厚身 魚肉彈牙 魚皮脆卜卜 加埋檸檬汁更加提鮮😋\ 🐮A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando / ($328)竹炭面包烘至酥脆 夾住厚厚既吉列和牛和牛熟成度剛剛好 肉質鮮嫩 牛味濃郁一口咬落去滿足感大增 見到左右附近差唔多每枱都有叫呢道菜必點

🍸高級環境，優質服務，美酒佳餚🍹🍅Pickled Tomato Salad $78開胃前菜⭐️Hamachi $148油甘魚刺身，鮮甜味美🎃 Caramelised pumpkin $88焦糖左嘅油瓜，好香口甜美⭐️Tonkatsu $238日式豬扒，厚身香口份量大⭐️Hairy Crab Butter Udon $238濃郁蟹膏蟹肉味，加上生雞蛋非常Creamy🎀Double Fromage Cheesecake $68🎀Matcha Cheesecake $68完美晚餐的句號❤️🍶御代榮一番酒生貯藏360ml $328Sake醇厚甘香👍🏻💡小知識：生貯藏酒是在裝瓶發售前進行加熱殺菌

-滿心期望左呢間日本fusion餐廳好耐! 😊wa 真係好有驚喜 食得好開心❣️一出lift 神秘既感覺就帶晒出黎 😮用左一個暗黑位帶出左佢地既招牌同高級感 好特別! 😍店員帶到我地去位坐底個時 仲更加驚訝到我地 😲真係好似間店既介紹片一樣 彷如置身於翠綠既綠寶石裝飾入面咁😳Akagai赤貝刺身☺️ 好新鮮味 帶小小自身既甜味😉中間包住蘆筍同蔥 配左小小辣醬 食落有番d口感又吊到個味出黎👍🏼食落又fresh又開胃 唔錯~~😋Shredded Celtuce Salad呢個沙律用左萵筍刨成絲☺️再配搭三文魚籽柴魚片 同蘿蔔蓉 同鰹魚汁調味😙份量都比想像中多同埋好清新 涷冰冰入口好舒服😜Caramelized Pumpkin南瓜一上台 勁香焦糖同杏仁味❤咬落小小焦香既焦糖味好正 好脆🤩再者食到南瓜平體又好軟林林 原汁原味🥳同埋擺盤好精緻 好用心😍Charcoal Grilled Eel正呀 又有表演睇又好食🥳當鰻魚上枱後 店員會係我地面前用舊竹炭煙燻鰻魚表面😏燒完之後 鰻魚外皮入口脆卜卜同埋好香炭香味🤓魚肉十分勁彈牙又厚實 完全冇腥味😝A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando

今天要介紹呢間餐廳位於中環其中一棟商業大廈既天台，是一間有fusion菜同有酒飲既餐廳。餐廳最岩一班係中環上班群一放工就有地方落黎食野飲野放鬆下。餐廳好大設有室內外座位 ，空間感十足，餐廳有米芝蓮餐廳經驗廚師團隊主理令食物整體質素都不錯。HAMACHI擺盤精緻，用上肥美獅魚整成花形，魚肉柔軟，再配搭三文魚籽和其他配料做點綴，增添貴氣。侍者建議將獅魚包裹著蟹籽和其他配料一起食，味道更加。PICKLED TOMATO SALAD $78番茄同樣擺放成花的形狀中暑加入忌廉，咁樣既配搭清新加點咸味，清爽而不膩口。CARAMELIZED PUMPKIN $88焦糖南瓜，用上日本南瓜，南瓜外層有一層焦糖同上面灑滿杏仁同肉桂，咬下去脆口，南瓜肉質唔算太軟，幾出色。TONKATSU $238吉列豬扒用左伊比利亞豚肉，外表炸得金黃，肉食落冇咩肥膏質地鬆軟不會太膩，肉份量幾大而且可點埋上酸酸的醬汁食落更開胃。HAIRY CRAB BUTTER UDON $278烏冬上舖滿蟹肉同蟹膏，再有一隻蛋黃拌埋同烏冬一齊食食落好creamy好濃蟹味，非常邪惡。📍AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓港鐵中環站 D

中環抵食lunch 🍽️ $130+ per lunch set including drink and soup 😋賣相好吸引既lunch set 見價錢唔貴就去試下 大家都知中環搵地方食lunch唔易 一係太多人 一係太貴 搵間lunch price合理又坐得舒服既 AOAO係一個不錯既選擇🥰一人一set 又坐得舒服 質素亦不錯 份量夠多唔洗講 👏🏼三文魚飯鋪滿三文魚 🍣 鰻魚饅勁大條鰻魚🐟呢個價錢算係咁 a nice place for lunch

AOAO 的前菜很有特色，用蔬果製成的麵條，外表剔透，口感爽脆，兼具開胃和健康的效果。另一道赤貝料理也非常精緻，赤貝包裹著香蔥和特調醬汁，鮮甜滋味在口中爆發。烤鰻魚一絕，視覺味覺雙重享受全晚的重頭戲是烤鰻魚，店員會即場用熱碳在面前把鰻魚皮烤至焦脆，視覺效果超夢幻。鰻魚皮吃起來香脆可口，魚肉質感彈牙，與一般即食鰻魚截然不同和牛三文治，口感和色澤俱佳份量十足，麵包烤焗至微脆，口感和灰黑色澤都非常融合餐廳的風格另外，我很喜歡餐廳的餐枱設計，灰黑拼色岩板配搭多種觸感，很有質感。AOAO 除了料理創意十足，視覺和味覺都令人留下深刻印象，加上餐廳的設計也非常有心思，是一間值得打卡和回訪的餐廳。(甜品抹茶芝士口味大讚！)（焦糖南瓜好特別，超夾食法）

AOAO係一間高檔，好有氣派嘅餐廳，裝潢十分摩登🤩真係好適合放工去ChillChill🥳𝓐𝓴𝓪𝓰𝓪𝓲赤貝非常新鮮爽脆，配搭蘆筍同蔥絲，辣辣地，係好清新嘅開胃菜🥰𝓢𝓱𝓻𝓮𝓭𝓭𝓮𝓭 𝓒𝓮𝓵𝓽𝓾𝓬𝓮 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭萵筍絲同三文魚子、白蘿蔔蓉，加上鰹魚汁同埋木魚絲，好有置身日本嘅感覺😍𝓒𝓪𝓻𝓪𝓶𝓮𝓵𝓲𝓼𝓮𝓭 𝓟𝓾𝓶𝓹𝓴𝓲𝓷卜卜脆嘅焦糖包住軟綿綿嘅南瓜，口感一流，又唔會太甜，好有驚喜🎃𝓒𝓱𝓪𝓻𝓬𝓸𝓪𝓵 𝓖𝓻𝓲𝓵𝓵𝓮𝓭 𝓔𝓮𝓵上菜前staff已經先煎好白鱔，送到過嚟已經聞到都好香，然後staff仲會拎埋條備長炭過嚟喺魚皮上再燒一燒，令魚皮更加脆口，簡直係視覺同味覺上嘅享受🤩🤩𝓐4 𝓦𝓪𝓰𝔂𝓾 𝓒𝓾𝓽𝓵𝓮𝓽 𝓒𝓱𝓪𝓻𝓬𝓸𝓪𝓵 𝓢𝓪𝓷𝓭𝓸✨✨一擺上枱已經嘩嘩聲😍香氣四溢，鬆脆嘅吉列A4和牛，配上軟綿綿用嘅竹炭麵包，再加上少量牛油，入口即溶🤤🤤𝓐𝓞𝓐𝓞 𝓢𝓪𝓷𝓰𝓻𝓲𝓪🍹淡淡嘅Champagne, 好容易入口，加埋蘋果、紅莓、藍莓、青瓜等等，感覺好Fresh😌𝓕𝓻𝓾𝓲𝓽 𝓟𝓾𝓷𝓬𝓱🍹𝓓𝓸𝓾𝓫𝓵𝓮 𝓕𝓻𝓸𝓶𝓪𝓰𝓮 𝓒𝓱𝓮𝓮𝓼𝓮𝓬𝓪𝓴𝓮🍰正正常常～

心情鬱悶，相約好友於一西日居酒屋小酌一杯餐廳名字以日文翠綠的意思命名，由本地藝術家以樹脂藝術將以璀璨翠寶融入每個角落燈光的變化與折射，令室內空間像一顆在漆黑中發光發亮的寶石室外空間佔地約二千呎，設有七米高的鎦射投影畫面Akagai以香辣醬汁醃製的活赤貝刺身包著蘆筍，鮮甜爽脆小碟Shredded Celtuce Salad一絲絲的萵筍加入鰹魚汁及白蘿蔔蓉，再以三文魚籽作點綴，充滿日式風味共享菜式Caramelised Pumpkin焦糖南瓜加入杏仁碎及肉桂，入口香甜A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando A4吉列和牛竹炭三文治味道豐富有層次Charcoal Grilled Eel上檯後店員會用火熱的炭加熱，外脆內嫩甜品Red Bean Daifuku紅豆大福口感軟糯煙韌Matcha Cheesecake抹茶芝士蛋糕清新怡人招牌雞尾酒Graff Pink帶有清新花果香氣，口味平衡

平時見到網上有人食吉列和牛三文治都好想試🤤原來香港都有得架喎，呢日約埋朋友同我上左去中環呢間餐廳酒吧😇飲返杯順便食我想食好耐嘅和牛三文治啦🥰Shredded Celtuce Salad萵筍絲刨到好似米粉嘅粗幼！配上鰹魚片、鰹魚醬汁、三文魚籽😇係一道令人非常開胃嘅前菜🥗Akagai爽口鮮甜嘅赤貝落左輕微辣嘅醬汁💖再包住清新嘅蘆筍絲，一啖一口特別惹味！A4 Wagyu Cutlet Charcoal薄薄又脆口嘅竹炭麵包夾住吉列過嘅A4和牛🤤和牛脂肪同肉嘅比例各佔一半❤️肉質柔軟，牛油香氣十足💖Charcoal Grilled Eel呢條鰻魚不得了😋魚皮本身已經煎到金黃色！店員會係我地面前再用燒到火紅嘅竹炭辣到更焦香🥰Juicy嘅鰻魚肉口感爽彈，好似食緊雞肉咁，完全食唔到鰻魚嘅泥味！Caramelised Pumpkin一上枱已經聞到超級香！日本南瓜每嚿都包裹住焦糖😍味道清香，外脆內軟！甜品同朋友一人叫咗一件芝士蛋糕🍰係原味同抹茶嘅口味，蛋糕口感都Creamy，芝士味道香濃😚Louis Latour Beaujolais Villages 2021味道有輕盈嘅果香帶微酸🍇真係好岩送食A4和牛個

Happy Friday 同同事食個生日飯嘆美酒， 餐廳座落中環萬年大廈，裝修夠哂型格， 啱晒後生仔女 專業人士， 愛型愛Chill 嘅朋友仔。Hairy Crab Butter Udon材料有蟹肉蟹膏, 將蛋黃溶合埋扁烏冬裡面, 食出濃濃嘅蟹膏香味Tonkatsu吉列豬扒外脆內軟, 唔會太過油膩，肉質非常嫩滑，重有肉汁流出, 吉列豬扒好似五花腩咁, 一層肥一層瘦, 口感十足.Hamachi油甘魚刺身味道香甜, 魚油清香, 油份十足, 但入口又唔會成口油, 好好味.Pickled Tomato Salad前菜嘅番茄酸酸甜甜, 多水多汁, 配上忌簾, 醒神醒胃.Caramelized Pumpkin南瓜表面加上燒過嘅焦糖, 入口好似咬到塊玻璃咁, 南瓜味道香濃, 食到一絲一絲嘅南瓜..Double Formage CheesecakeCheeseCake有濃厚嘅芝士味，餐後甜品, 無得頂.Red Bean Daifuku紅豆大福, 皮薄餡靚, 外皮煙煙靭靭，甜味適中. Lily Safra以混合士多啤梨味的Campari 及具備香料風味的Vermouth 作基調，加入自家以新鮮士多啤梨煮

Pickled Tomato Salad番茄酸酸甜甜, 超級多汁, 配上中間忌簾, 幼滑細緻, 開胃醒神.Hairy Crab Butter Hamachi油甘魚刺身新鮮爽口, 味道鮮甜, 油香四散，重要大大塊, 厚厚切Caramelized Pumpkin熱辣辣嘅焦糖南瓜非常脆口, 南瓜入口綿綿, 南瓜味香甜, 可以煮到外脆內軟Hairy Crab Butter Udon勁多蟹肉蟹膏、加上蛋黃，扁烏冬煙煙靭靭, 味道香濃, 入蟹膏重有回甘香.Tonkatsu吉列豬扒外皮炸得超脆, 真心外脆內軟, 豬扒肥瘦適中, 肉質非常嫩滑, 食到有肥肉嘅地方, 重要係好食到不得了.Double Formage CheesecakeCheeseCake芝士味香濃，軟硬度適中, 芝士控朋友一定鍾意.Red Bean Daifuku紅豆大福, 皮薄餡靚, 煙煙靭靭，甜度剛剛好.AOAO Sangria酒精濃度不高，柔和溫順，酸中帶甘易入口，一喝入喉隨即透心涼

喜愛藝術設計嘅我，最近去咗中環一間好多朋友推介嘅型格酒吧餐廳🖤🩶 あおあお 😎 翠綠寶石💚餐廳有不少藝術品放置門外，以昏暗燈光襯托出神秘感，一入去會先經過好熱鬧酒🥃🍷吧枱，見不少朋友情侶傾偈飲酒；餐廳內見到有寶綠色分間的設計，將餐廳劃分幾個區域，室外仲有駐場DJ 打碟💿，好有氣氛👯‍♀️西日融合嘅餐廳，果然菜式都好有驚喜，每道菜都意想不到，真心值得推介大家去🩶𓐎 Akagai $138賣相相當精緻，係口感爽彈嘅赤貝包裹住蘆筍同蔥段，原來食落仲有啲微辣，感覺好fresh, 係一道好好嘅開胃菜。𓐎 Shredded Celtuce Salad $68💚青青地色嘅萵筍絲，上面加三文魚籽，仲有蘿蔔蓉🥕同木魚，浸在鰹魚汁作調味，第一次食呢道菜，比起一般普通沙律菜更印象深刻。𓐎 Caramelised Pumpkin🎃 $88平時不太喜愛食南瓜都一試難忘🥰佢外層有好香脆嘅焦糖同肉桂，入面包著軟糯綿密南瓜，味道甘甜😋，忍不住食完一件又一件🤭𓐎 Charcoal Grilled Eel $288必點必點❣️差唔多每台都會叫嘅炭燒鰻魚🔥鰻魚魚皮燒到好香脆，仲有陣陣炭香味🤩魚肉又厚實爽彈，果然冇叫錯👏🏻𓐎 A