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港鐵中環站 D2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
55065521
營業時間
今日營業
18:00 - 03:00
星期一至四
12:00 - 14:00
17:00 - 02:00
星期五
12:00 - 14:00
17:00 - 03:00
星期六
18:00 - 03:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
[ AOAO ]中環皇后大道中 原來有一間5千呎西日式居酒屋兼天台酒吧，有多款西日式創意料理🇯🇵🧫，仲有一系列酒精飲品🥂，啱哂想食日式嘢又想飲返杯嘅朋友仔。Sashimi ✿ Akagai $138赤貝刺身搭配嫩蘆筍尖、微辣醬汁，入口清甜，辣味緩緩浮現，層次分明。 Small plates✿ Shredded Celtuce Salad $68萵筍絲沙律清脆，白蘿蔔泥微辛，點綴三文魚籽、木魚花，煙薰咸香。To share✿ Caramelised Pumpkin $88焦糖南瓜烤至外緣微焦，撒上烤杏仁片與肉桂粉，口感甜中帶脆。✿ Charcoal Grilled Eel $288上菜時店員再用木炭微烤鰻魚，鰻魚皮烤得酥脆，肉質肥美細膩，但略有少少碎骨。✿ A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328厚切A4吉列和牛炸至外酥內嫩，肉汁豐富油脂香濃，夾在竹炭三文治中，搭配微辛嘅蘿蔔泥蛋黃醬，又邪惡又滿足😍。甜品✿ Matcha Cheesecake $68抹茶芝士蛋糕口感綿密，滲透著抹茶嘅微苦。✿ Mini Melon Daifuku $68迷你蜜瓜大福外皮軟糯，蜜瓜果肉內餡清甜。飲品✿ Jade $128/glass✿ H2O Sour $128/glass有日本清酒、紅白酒、特色雞尾酒、烈酒等選擇。Jade係特色雞尾酒，混合冷泡茉莉花茶、沖繩泡盛酒，再點綴青檸，酸爽清新。H2O Sour混合烈酒、蘋果、玫瑰等，酸甜平衡。總結🫦呢間西日式酒吧餐廳嘅料理創新精緻，有室內同埋露天座位，加埋現場音樂帶動好有氣氛。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿AOAO地址：中環皇后大道中38號萬年大廈14樓電話：5506 5521✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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AOAO食物水準高，細節位做得好足，擺盤靚，味道有驚喜。食材新鮮，體驗感強。下次會想再試其他菜式！Akagai 赤貝新鮮度一流，最特別係佢用赤貝肉包住葱花，一啖咬落去，赤貝嘅鮮甜同葱花嘅香氣即刻融合晒，層次感好豐富。赤貝本身爽口彈牙，配埋葱花提升咗整體味道Shredded Celtuce Salad🧊呢個沙律真係幾有心思，萵筍切得幼細爽脆好似食冷麵甘，加咗木魚絲同三文魚籽。木魚絲帶嚟淡淡鹹香，三文魚籽爆開嘅時候有海水味。醬汁微酸好解膩Caramelised Pumpkin🍯南瓜燒到外層焦糖好脆，入口甜中帶少少焦香。南瓜肉好滑，甜度啱啱好，唔會膩。呢道菜做得好有水準，食落有驚喜好好味Charcoal Grilled Eel🥢呢個炭燒鰻魚真係有睇頭，侍應會拎住成塊炭即場燒比你睇，煙燻香氣即刻飄出嚟。鰻魚外皮燒到脆，內裡仲保持嫩滑多汁，加啲檸檬汁帶出鰻魚本身嘅油香同炭香。視覺同味覺都好享受A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando🥪呢個超高質，外層吉列炸得金黃酥脆，厚切和牛保持粉嫩多汁，肉味濃郁。每一啖都食到和牛嘅油脂香。三文治外層微脆，食完有滿足感Mini Melon Daifuku🍡🍈大福外皮煙韌，唔會太厚，入面蜜瓜餡新鮮甜美，食落有啲冰涼感。每口都食到蜜瓜香甜，幾特別Matcha Cheesecake🍰抹茶味道濃郁，芝士蛋糕質感滑溜，甜度啱啱好。食完主菜嚟個甜品，完美收尾AOAO Sangria🍹🍹酒味唔會好重，果味夠突出，飲落清爽易入口。唔會太甜，配搭海鮮同肉類都好夾
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🤍SAKE ❤️🔥十四代 秘藏乙燒酎 清酒之王 獨有嘅果香味 濃郁米香 餘韻強烈 配烤物 偏油質豐富料理 頗為適合 🤍COCKTAIL 🍸L’INCOMPARABLE 唔同嘅酒調配而成 當中有蜜糖 新鮮葡萄汁 即使酒精味突出 但甜味都好豐富 果香味令整體味道都好清新 非常易入口 🤍前菜有兩款漬物 🧄蒜頭 牛蒡 兩款都好啱我口味 醃製得非常入味 爽口鮮甜 作為胃小食確實好適合👍🏻 🤍AKAGAI ✨Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce 赤貝包住蘆筍京蔥 味道清香清甜 而且有淡淡鰹魚鮮味 微辣 口感味道都唔錯😚 🤍SHREDDED CELTUCE SALAD ✨Salmon Roe, Grated Daikon, Banito Flakers 口味比較清 萵荀絲非常清香 配魚子 木魚絲 蘿蔔蓉 鰹魚汁一齊食 爽口鮮甜 口感豐富又清新🥰已 🤍CARAMELIZED PUMPKIN ✨Almonds, Cinnamon 面層好香焦糖味 有少少脆感 內層食到好鬆軟嘅南瓜 好香好甜 加埋杏仁片一齊食 真係好香口好好味 🤍CHARCOAL GRILLED EEL 炭烤鰻魚 真係見住佢拎炭即場燒香個魚皮 個種炭燒味濃郁 未食聞到已經好吸引 食落皮脆 被逼出油份 肉質非常惹味可口 🤍A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO Grated Daikon with Mayonnaise ✨重點嚟喇 A4和牛三文治 和牛底面炸香咗 油脂保留咗係肉之間 一咬之下 逼出牛油 真係食到手指都有油香 油脂味濃郁 鍾意食和牛嘅朋友一定唔可以錯過 🤤 🤍Dessert of the day ✨哈蜜瓜麻糬 糖度十足 味道好清新 絕對可以解一解和牛個種油感 ✨抺茶芝士蛋糕 口味偏甜 芝士層好綿滑
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FD想體會下香港酒吧文化，哩間日西fusion酒吧非常高質，同佢體驗下。酒吧分室內同室外，裝修非常酷炫。HUTTON JADEITE，以威士忌做底，落入桃味綠茶，抹茶等，前調好似飲緊綠茶，逐漸感受到酒嘅香味，層次好豐富。LILY SAFRA，金巴利酒更啱女仔飲，酒味唔會好重，以甜香為主，再落入士多啤梨汁，好似果汁咁清爽。小食，會送日本牛蒡同藠頭，都係香甜脆口類型，送酒一流。AKAGAI，赤貝薄切卷住蘆筍，醬汁微微辣味，入口鮮甜爽脆，開胃前菜黎講唔錯。SHREDDED CELTUCE SALAD，用日式鰹魚湯醃制萵筍絲，萵筍絲入口唔單止脆口清甜，還有鰹魚鮮味，真係好好味。CARAMELIZED PUMPKIN，每件南瓜都有層焦糖脆殼，南瓜香甜軟糯。焦糖加入，讓南瓜口感更佳豐富。CHARCOAL GRILLED EEL，鰻魚上臺後，員工會用燒紅嘅炭再炙燒鰻魚皮。這樣炙燒過嘅鰻魚，皮更加香脆，食落脆啵啵。鰻魚用咗脆鰻，肉質Q彈鮮甜，比普通嫩肉鰻要好味。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO，A4和牛用咗天婦羅做法，炸完切件，外面再搭配竹炭麵包。和牛勁厚，差唔多有寸厚，肉質軟嫩入口即化。搭配埋脆口竹炭麵包，食到聽唔落口。甜品，有抹茶芝士蛋糕同日本大福，抹茶芝士蛋糕芝士味香濃，日本大福紅豆餡料，食落唔會好甜好MOCHI。
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再次嚟到呢間位於鬧市中，一進門就感受到強烈的型格氛圍嘅餐廳。室外座位區有DJ打碟，音樂節奏輕快，瞬間讓人放鬆下來。今次想試唔同嘅嘢，首先係小食，以赤貝為主，搭配新鮮的蘆筍和微辣的醬汁，入口清爽又帶點刺激，海鮮的鮮甜與醬汁的層次感完美融合，開胃感十足。接著是係SHREDDED CELTUCE SALADI，脆爽幼細的萵苣絲配上鮭魚卵、蘿蔔泥和鰹魚片，口感豐富又清新。CARA MELIZED PUMPKIN係一道令人回味嘅前菜，焦糖化南瓜香甜軟糯，搭配杏仁片和肉桂粉，甜而不膩。CHARCOAL GRILLED EEL則係炭火香氣的代表，waiter將紅紅炭火炙上鰻魚，令外皮烤得微焦散出香氣，肉質彈實多汁，魚鮮味十足！而A4和牛竹炭三明治黑紅配搭感覺同餐廳一樣型格，牛油脂同肉香交織，簡直是肉食愛好者的天堂。餐廳有各種酒精飲提供，Jade有茉莉花茶香味，Awamori 口感清新，用青檸點睛，清新易入口。就算簡單如一杯蘋果汁都與別不同，清甜同果香味都份外突出。下雨天客人仍然絡繹不絕，就知餐廳非常受歡迎！
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