A Lux

營業中

休息中

位於都爹利街有家隱蔽的意法餐廳，走低調奢華路線，環境超有格調，好適合女士去呀 ˘͈ ᵕ ˘͈人均一千左右以地段和定位而言，性價比真的不錯。-$1180/𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯 (𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 𝘔𝘦𝘯𝘶)𓌈˒˒ 𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘐𝘮𝘱𝘦𝘳𝘪𝘢𝘭 𝘍𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵•𝘉𝘢𝘦𝘳𝘪 𝘊𝘢𝘷𝘪𝘢𝘳蟹肉墨汁酥餅，四四方方像一個口袋一樣，蟹肉味道好出，口感豐富。.𓌈˒˒ 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱𝘴•𝘈𝘴𝘱𝘢𝘳𝘢𝘨𝘶𝘴•𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘏𝘢𝘮這道菜超有印象，帶子超大粒超鮮甜。.𓌈˒˒ 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘉𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦•𝘙𝘢𝘷𝘪𝘰𝘭𝘪 & 𝘊𝘰𝘨𝘯𝘢𝘤一個超級濃郁的龍蝦湯，還是熱辣辣倒進碟內，裡面是龍蝦肉餡意大利雲吞，好有誠意。.𓌈˒˒ 𝘍𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘪𝘯𝘦•𝘋𝘶𝘤𝘬 𝘓𝘦𝘨 𝘊𝘰𝘯𝘧𝘪𝘵•𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦低溫的油鴨脾加上松露，手工扁意粉口感顏韌。.𝘔𝘢𝘪𝘯 𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦𝘴(𝘊𝘩𝘰𝘰𝘴𝘦 𝘰𝘯𝘦)𓌈˒˒ 𝘚𝘦𝘢 𝘉𝘢𝘴𝘴 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘖𝘹 𝘛𝘢𝘪𝘭𓌈˒˒ 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘙𝘪𝘣 𝘌𝘺𝘦 𝘊𝘢𝘱•𝘗𝘶𝘮𝘱𝘬𝘪𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘚𝘩𝘢𝘭𝘭𝘰𝘵兩款主菜都好出色，特別推介美國肉眼扒，肉很軟嫩，牛味突出！-𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵(𝘊𝘩𝘰𝘰𝘴𝘦 𝘰𝘯𝘦)𓌈˒˒

Located at Duddell's Street, A Lux offers exquisite Italian-French cuisine using seasonal produce. The reataurant presents a soothing and elegant interior and a contemporary dining room, perfect for a romantic date or private gatherings.♥️Had a six-course dinner:▪️•𝗔𝗺𝘂𝘀𝗲-𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲• 𝘊𝘰𝘮𝘱𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘳𝘺To start, a crispy cracker filled with creamy avocado purée topped with crabmeat.🦀🐟•𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝘀𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗶𝗺𝗽𝗲𝗿𝗶𝗮𝗹 𝗳𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗕𝗮𝗲𝗿𝗶 𝗰𝗮𝘃𝗶𝗮𝗿•Salmon dices with the caviar on top adding an elegant touch.✨ 🐚•𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽, 𝗮𝘀𝗽𝗮

都爹利街盡頭有條長長、甚有英倫風味既石階梯，兩旁有著香港接近碩果僅存、文物級別既4支煤氣燈，係唔少人既打卡或者拍戲熱點之一。係長樓梯旁，不久前開左一家高級意法餐廳 - 𝔸 𝕃𝕦𝕩。門口有搶眼既大紅圓拱型簷篷，帶有濃厚既歐洲風味，古典優雅非常配合附近環境。.餐廳內部設計以簡約線條為主，不會過份奢華令食客感覺更自在。中間係半開房式廚房同悅目既酒區，用餐區有大窗戶可以見到外面靚樓梯。.🍽 ᴅɪɴɴᴇʀ ᴍᴇɴᴜ $1180 ᴘᴘ  ⭐️4/5晚市主要係以套餐為主，亦可以附加ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ。今晚就先點招牌6道菜晚餐試下。.🍞ʙʀᴇᴀᴅ sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴ依照傳統餐前先送上麵包籃，配有黑醋同橄欖油。麵包籃有三款烘焙品，份量頗多，唔夠仲可以隨意添加。不過先溫馨提示六道菜晚餐份量其實好充足，細食朋友仔記得要量力而為。.▫️ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ ᴡɪᴛʜ ɪɴᴋ ᴘᴜғғ服務員先端來不在六道菜餐單上既餐前小食 - 墨魚汁泡芙。竹炭小泡芙枕內係牛油果蓉，面有阿拉斯加蟹肉同沙律菜裝飾。呢件一口前菜外型精緻得好似一件小藝術品一樣，賞心悅目，為今天晚上豐盛既一餐揭開序幕。.▫️sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ ɪ

中環都爹利街一道樓梯兩旁嘅舊煤氣路燈,盛載了不少香港人嘅回憶, 而最近係個度就開左間 fine dining餐廳 - @aluxhk 行低調奢華路線, 揉合意法🇮🇹🇫🇷菜式,非常高質而且性價比非常高👍🏻.是日試左dinner 6-course tasting menu ($1180 per head) 以中環fine dining 價錢嚟講好可以👍🏻先嚟Amuse-bouche (餐前小點)- 蟹肉墨魚汁脆餅, 去食fine dining往往餐前小點最能體現chef嘅創意與功力, 呢間亦都冇失望,賣相非常得意😍好似一個迷你枕頭咁, 上面絲絲清甜蟹肉,脆餅咬開去係牛油果蓉🥑非常refreshing嘅starter, 三文魚輕微煙燻過,加入少少酸醋,配上咸香魚生醬同海鹽食👍🏻相當清新.大大粒帶子肉質亦結實非常新鮮,表面嘅黑毛豬風乾火腿為整道菜加添了風味🥰👍🏻. 非常有驚喜呢個龍蝦🦞湯, 底下以cognac 調味, 然後會為你倒入龍蝦湯,非常足料結身嘅湯料,入口細緻幼滑,加埋個意式雲吞吸收哂湯汁精華👏🏻.🌟 最有驚喜嘅一道. Fettuccine 係意大利🇮🇹pasta 嘅一款, 麵身寬而扁

位於中環都爹利街 (又稱煤氣燈街)，星巴克原址開了一間意法式  fine dining 餐廳 <A Lux>！ 有朋友之前嚐過並在 社交平台 share，但當時限聚令影響之下，6:00pm 後禁晚市堂食！早前 4 月中旬，恢復 晚市堂食，上個月，由朋友帶路前往煤氣燈街的 <A Lux> 享一頓意法 fine dining！ 這裡燈光昏暗，優雅高格調，甚有情調！ 我們被安排到窗口位那張枱，望出窗外正是煤氣燈街！ 桌上備有餐具及餐巾，設有酒櫃！另設有 VIP 房！店方好體貼周到，為男食客掛西裝及外套，並在衣架註明食客名！餐廳以開放式廚房設計，每上一道菜，也有侍應介紹加入甚麼食材！讓食客更了解，及細嚐其味道！帶出不同的驚喜及新鮮感給食客！Dinner menu $1,180/ person (10% service charges)麵包籃共有3款麵包：意大利香草包、多穀麥酸種麵包及一款薄脆片其中一款是酸種麵包，外層香脆，夾雜亞麻籽等多穀物！營養及口感豐富！ 輕蘸油醋味道會錦上添花！餐前小食：黑色小枕頭是墨魚汁泡芙，咬開爆出牛油果蓉，放上阿拉斯加蟹肉，絕對是先聲

為朋友慶祝生日，選擇了這間fine dining餐廳。裝修舒適，可能天氣太熱，感覺不夠冷氣似的😅 我們點了signature menu，好食但驚喜不大，唔會有嘩嘩聲我嗰種感覺！

不時都會約晌同區工作嘅舊同學飯聚，不過，由於第5波疫情都好耐無約過出嚟。早前，疫情回落咗就聯絡吓兼約個時間出嚟食餐晏，點知最近啲數字又上番，你知啦，中環食晏時間喺超多人，大家都感覺無咁安心。不過，最後都照出，因為搵到間頗為靜侷，又有質素嘅意法餐廳「A Lux」，仲要就晌我公司附近。原址之前喺「Starbuck」，所以，一講大家都知咩位置。但踏入餐廳，真喺估唔到煥然一新之後，感覺完全唔同晒，高格調得嚟，卻唔會太過濁氣而變得過份奢華，氣氛盎然，古典優雅。 開放式廚房嘅設計，路過時傳嚟陣陣香氣，駐足一陣更可以睇到大廚們做菜嘅功架。我哋被安排坐近門口附近，仲見到少少「煤氣燈樓梯」嘅街景，另一邊就整咗個新派啲嘅「水簾洞」，別具一格嘅設計，非常別緻。而枱上擺設嘅餐具，都高雅亮麗，當坐低之後，店員更會為你鋪上餐巾，並介紹一下餐牌中部份菜式嘅亮點，當然，對任何菜式有咩唔明，佢哋都樂意為你解答。午餐時段，餐牌設有兩款，一款喺3道菜嘅午餐（$428 / 位），另一款就喺6道菜嘅精選套餐（$980 / 位），雖然餐牌無寫，但實際上都會奉送餐飲嘅。但需留意，午餐中，部份選擇喺需要另外加錢。Bread Sele

Been to this quaint restaurant near Duddell Street Steps in Central with an intimate and relaxed ambience and ordered the six-course Dinner Set Menu. Overall speaking, top-notch ingredients and excellent service. Totally worth the price! Gonna include some of the highlights:1️⃣Scallop, asparagus and Iberico ham A perfect seafood appetiser of fresh scallops topped with crisp slices of Iberico ham and drenched in a rich asparagus purée. Super soft in texture with comforting flavours.2️⃣Lobster bisque

五月又到生日月，梗係對自己好啲食餐好。中環最近開咗間新嘅意法餐廳，位於復古感好重嘅都爹利街一角，門口已經係一個好靚嘅打卡位。餐廳行低調嘅優雅嘅路線，比人一種舒適放鬆嘅感覺。餐廳定位係fine dining，menu 有兩款選擇，我地揀咗6 courses試吓。先上餐包，有三種，配嘅橄欖油同醋都好香。Crab meat with Ink Puff先嚟餐前小食，係一個一口嘅蟹肉脆脆。阿拉斯加蟹肉配上檸檬汁好fresh，有開胃嘅感覺，脆脆係墨魚汁制成，內裹仲有牛油果醬，整體都好夾。Smoked salmon imperial fillet with Baeri caviar 一上菜就覺得非常精緻，三文魚用上最中間部份，有種厚實感，三文魚味好重。上面加上魚子醬，金箔同露筍片。魚子醬好鮮甜，估到同薄切嘅蘆筍非常之夾。蘆筍片減低左煙三文魚嘅油膩感。Scallop , asparagus and Iberico ham 呢個係我最鍾意嘅一道菜式，用上北海道帶子香煎至外脆內軟，加上iberico ham嘅咸香甘香。白蘆筍汁出奇地出色！淡淡嘅奶香提升咗帶子嘅鮮甜，好好味！ Lobster bisque

今次食咗個環境好舒適嘅Fine-Dine～ A LUX位於中環，地鐵站行幾分鐘就到，出面仲有石級樓梯可以影相打卡。而且裏面係綠色同粉紅色主題，適合少女心打卡。主打有兩款套餐，一款係比較多人叫嘅Fine-Dine，另外一款就係更加Premium嘅Signature set。我哋叫咗比較基本嗰款 A LUX Dinner Menu 一開始就有幾款麵包, 可以refill! 最鍾意香脆的薄片！前菜見到黑孖孖嘅其實係墨汁脆片，含牛油果，香脆之餘好新鮮。表面鋪滿阿拉斯加蟹肉，配上檸檬汁，一口吃清新之餘仲食到好香嘅鮮味。Smoked salmon imperial fillet with Baeri caviar 三文魚中間部份有金箔 + 魚子醬，咸香十足！配埋露筍更清新。Scallop , asparagus and Iberico ham 北海道帶子配白蘆筍，鮮味特別突出，加上北海道帶子處於半熟狀態，表面甘香。配搭充滿鹹香的伊比利亞火腿，整個組合相當一流，我哋將成個醬汁都飲晒！ Lobster bisque with ravioli and cognac 呢款龍蝦湯上面有龍蝦雲吞，裏面包裹着滿

新開意法Fine dining - A Lux 💡以fine dining黎講價錢算公道服務、環境滿分食物質素未算特別擺盤未見心思整體記憶點唔深試過就算～✨$1080/person꙳ ꙳ ꙳ sᴍᴏᴋᴇᴅ ᴋɪɴɢ sᴀʟᴍᴏɴ ғɪʟʟᴇᴛ ᴡɪᴛʜ ᴏsᴄɪᴇᴛʀᴀ ᴄᴀᴠɪᴀʀ ꙳ ꙳ ꙳Nino Frana Ratico, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, laly ꙳ ꙳ ꙳ ʟᴏʙsᴛᴇʀ ʙɪsǫᴜᴇ ᴡɪᴛʜ sᴡᴇᴇᴛ ᴄᴏʀɴ ꙳ ꙳ ꙳꙳ ꙳ ꙳ sᴄᴀʟʟᴏᴘs, ᴛᴏʀᴛɪʟʟᴀ ᴀɴᴅ ɪᴛᴀʟɪᴀɴ ᴇɢɢs ꙳ ꙳ ꙳Broglia Vecchia Armata, Gavi DOCG, Italian 2010 ꙳ ꙳ ꙳ ғᴇᴛᴛᴜᴄᴄɪɴᴇ, ᴄᴏɴғɪᴛ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ ᴀɴᴅ ᴛʀᴜғғʟᴇ ꙳ ꙳ ꙳Haut Lafitte Les Hauts de Smith' Blanc, Pessac- Leognan, France 2016. ꙳ ꙳ ꙳ sᴇᴀ ʙᴀss ᴡɪᴛʜ ᴏxᴛᴀɪʟ sᴛ

介紹大家一間傳統義法料理餐廳係煤氣燈街個邊前菜到甜品都超有水準！!!無論係海鮮定肉類都做得好好😋呢個價錢呢個環境呢個食物質素絕對係超抵😋Smoked salmon imperial fillet with Baer caviar煙燻三文魚配魚子醬配上三款醬汁cauliflower sauce ,sourcream ,avocado sauce帶點煙燻風味同鹹味 平時唔食三文魚嘅我都食晒😋Scallop, asparagus and Iberico ham扇貝煎到金黃色非常之香脆 配上火腿絲鹹鹹地出奇地夾😋Lobster Bique, Ravioli and Cognac意大利餛飩塊皮好滑彈牙入邊仲有龍蝦肉龍蝦湯味道非常鮮甜濃郁混入淡淡千邑味 飲完後個口仲有龍蝦味 😋Fettuccine, confit duck leg and truffleHomemade意粉口感非常煙韌彈牙蛋香味濃低溫處理油封鴨腿好juicy 鴨皮仲煎得好香脆加上黑松露味道令到成個意粉味道口感更豐富有層次😋Cod fillet with ox tail銀鱈魚皮脆肉嫩 煎得好好食 旁邊嘅肉都用紅酒煮過😋Beef ri