黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

日系思鄉癮發作! 又搵到一間食左當去左嘅居酒屋啦👏金馬倫道方便到極嘅黑木亭居酒屋，門口招牌同裝飾已吸引左唔少路人停步探索一翻，位置上一層別有洞天，上樓梯已經被充滿日系嘅裝飾吸引，唔覺意停多兩步打卡影相先，餐廳環境舒適空間感唔錯，牆上掛滿日式壁畫，柔和的燈光，配上七彩繽紛和風裝飾設計，加埋日本櫻花嘅場景，來一個偽日本之旅溫飽一下!打開Menu花多眼亂，相版更加吸引眼球，提供多款刺身壽司特式和風小食及定食，色香味俱全，性價比中高。食物質素好，味道唔錯，賣相亦有驚喜👏三點刺身盛 $168推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰鎮擺盤出場，三文魚、劍魚腩、油甘魚排排放，小編的三大最愛齊哂當然比5星推介😆三文魚刺身紋理實在太靚， 肥美滑溜又鮮甜，油甘魚滑溜香甜🥳，最近少吃到咁滿意嘅油甘魚味道，劍魚腩魚肉潤滑、滲出魚油，有腩位入口即溶口感，整體優質對得起呢個價位，配角乾冰泡泡有畫龍點睛之意，抵讚。加洲卷$128推介:⭐️⭐️⭐️⭐️睇名會覺得加洲卷駛唔駛呢個價位先😆非也非也，呢個熱門嘅款一上檯就知唔係咁簡單，我會比個名佢叫做加洲橋😂廚師精心為呢個擺盤設計平衡砌出卷物橋，而加洲卷內在都好豐富，有齊哂玉子、牛油果、蟹柳及青瓜絲!係

萬聖節🎃就快到，路過尖沙咀見到呢間「黑木亭居酒屋」，充滿節日氣氛，掛左好多萬聖節主題既掛件，居酒屋環境舒適，座位寬闊，裝修、擺設充滿日式風味🇯🇵！✨訂座優惠 ·18/10/2021-30/10/2021·1）免費升級A4和牛菜式至 ·A5·和牛2）原價$576 半價享「芒果芝士龍蝦」$288就可以食到🤩 「限量提供，必須電話預約龍蝦」3）三點海膽刺身盛7折後$196 （原價280$） 五點海膽刺身盛7折後$341 （原價$488） Menu食物種類繁多，沙律、和牛、串燒（30幾款）佐酒小食、黑木料理、刺身等···🌸吞拿魚拼盤 $288吞拿魚既顏色、色澤、肌肉彈性，油脂分布都幾好，魚既鮮味突出，油脂甘香，吞拿魚腩魚油味豐富，入口即溶，散發陣陣油脂香！飯仲好細舊，唔似其他鬼咁大舊飯😋，質素幾高🤩🌸炸櫻花蝦豆腐 $98表層炸到鬆脆，痴滿櫻花蝦，散發陣陣香味，咬落去口感香又好味，比一般蝦既香味濃郁，豆腐嫩滑，豆香味幾濃。🌸蟹將軍薯仔沙律 $108沙律以薯蓉為主，配搭蟹肉，蟹籽，食落有啲似薯蓉青口隻味，加青瓜，番茄，多一份清新。🌸芒果芝士澳洲龍蝦（原價$576）好期待呢個龍蝦🤩 半價 2

今日一行4人，當中有個78歲長者，就係我媽咪嘞，點解特登提起佢？因為無諗過一去到就要行3堂樓梯，好在佢仲係老當益壯，所以都應付到。一就座，職員都有主動介紹憑OpenRice 訂座唧優惠，服務亦算殷勤，會介紹茶水、手袋同餐牌收藏位置。最吸引我唧係枱面餐具都好精美，好有東瀛味道。1. 牛舌芯串燒：味道甘香醇厚，嚼勁適中，但稍為嫌貴，每串只得2件牛舌，我哋三兄妹都鍾意，所以叫了3串，咁就$68x3=174大元。2. 串燒雞翼：因為又係1串得2隻，所以我無食，不過同枱食客未有投訴，算OK啩！3. 燒法式羊架：因為我媽唔食牛，所以叫咗個羊架俾佢，佢都食到津津有味。4. 芝士鰻魚三重奏：賣相靚，一塊小楓葉做襯托，芝士味濃郁，同鰻魚好夾，但壽司飯暖暖地同埋少少淋。5. 芒果芝士龍蝦：賣相靚，龍蝦size 唔大，係細碼龍蝦，切開4件，一人一啖就無晒了，芒果唔夠挺身，芝士味同芒果醬作醮汁，又唔算好特別，有半價優惠都仲係嫌貴咗啲！6. 蝦天婦羅：味道一般，同元氣既差唔多啦，用炸金菇襯托。7. 香蔥吞拿魚腩卷：幾好味，唔錯，吞拿魚夠足料。8. 三文魚剌身：味道唔夠甘香，一客得3件，不過不失啦。9. 蟹甲羅燒

周末一試難忘的居酒屋周末晚上屋企人想食日本野 係OpenRice見到呢間居酒屋新開 啲食評又唔差 就決左一試先講環境 一入去係日式風格 impression都幾好 坐低左 有個waiter同我哋講 串燒要等40分鐘 所以落單先正當好期待啲野食黎既時侯 點知。。。等左十分鐘左右啲串燒已經到（即燒應該最少15分鐘 應該係翻燒）仲快過刺身到我地叫左雞皮 雞軟骨 雞翼 五花腩 牛舌 鱔大致上食落都唔係熱辣辣 而且雞既串燒都係唔夠脆同香口 豬仲要有陣‘酥’味 刺身我哋叫左個拼盤 不過不失 總括黎講 呢個價錢搵一間串燒同刺身好食都唔係好難 如果大家唔想中伏 真係唔推介串燒

之前食過天后嘅黑木亭，非常有驚喜，早排見到佢喺尖沙咀裝修緊，就知佢終於要衝出港島喺尖沙咀開分店啦，即刻係佢營業嘅第一日就book咗位嚟食。樓梯已經充滿日本風，牆畫都用盡心思，好似一間好大嘅居酒屋咁，座位非常寬躺舒適，完全唔會迫，比起天后分店真係多咗好多空間。另外，仲設有2間VIP房間，最適合Private Party/ 商務聚會或鍾意唱既朋友仔！同經理傾開話好鍾意食天后分店嘅食物所以嚟咗，佢話兩間分店嘅大廚style有啲唔一樣，所以菜式都會有分別，叫我哋可以是真啲。而當中嘅天婦羅系列，暫時仲係尖沙咀新分店獨有嘅添！🍱五點刺身盛 ~ 三文魚肥美，帶子厚身鮮甜，蝦肉爽彈，油甘魚甘甜肉嫩，劍魚腩油脂過癮。🦪 磯煮鮑魚 ～ 煮得非常腍同入味，完全唔會韌。薄薄一片，每一片都充滿咗醬汁同埋蘿蔔嘅香味，而伴碟嘅蘿蔔都非常入味。🥗蟹將軍薯仔沙律 ～ 好喜歡薯仔拌了蟹肉和蟹籽入口綿密的感覺。🍤三葉海鮮天婦羅 ～ 終於見到尖沙咀大廚嘅非凡之處，天婦羅用左蝦同魷魚紫蘇葉混成團去炸，口感非常豐富色香味俱全。另外半碟的炸麵都不容忽視，雖然應該不能食用，但盡顯心思同功力。🍥芝士鰻魚三重奏 ～ 推介比鍾意芝士嘅

🥢五點海膽刺身盛 $341(原價$488)·用Openrice訂位order呢個刺身盛有7折，但呢個刺身盛原本係menu係無嘅·刺身係後切 每一啖都好滿足😋·新鮮 特別係海膽 好清甜 搞到我好掛住日本😭🥢牛肋串 $42/串串燒唔太抵食 牛燒得好韌下 味唔夠 🥢清酒煮蜆 $88夠酒味 可惜但有一兩隻係死蜆🥢燒芝士年糕 $42/2件無特別 正正常常芝士年糕味🥢燒三文魚頭 $88鹽燒保留到三文魚頭嘅鮮味魚嘅油脂都保留到 唔會燒得太乾 平時唔鍾意食熟三文魚嘅我都好鍾意呢個魚頭 推介👍🏻🥢集錦天婦羅 $98好普通 炸漿無咩味 🥢三葉海鮮天婦羅 $108蝦肉同蝦肉分開炸 炸蝦頭有驚喜 d蝦肉就同魷魚加埋三葉一齊炸 金菇炸到好似藝術品咁😂🥢芝士南瓜餅 $48係炸嘅…個人唔太鍾意🥢黑松露炸薯條 $48醬有黑松露同茄汁 兩個醬都得好少 完全唔夠用嚟食晒全部薯條…特別係黑松露醬 得少少 咁點解個名叫黑松露薯條..🥢鹽燒豆苗豚肉卷 $48/3件裡面d芝士多到可以拉絲 幾特別🥢火炙左口魚邊卷 $148/6件壽司係正常日本餐廳應有嘅水準 🥢芝士鰻魚三重奏 $168/6件鰻魚好稔 同芝士好夾 🥢雞皮餃子 $48唔

今日經過尖沙咀揀左呢間充滿日本裝修感覺既居酒屋食晚飯，一下冇留意原來係之前係天后食過黑木亭，知道係新開既分店後就完全覺得有質素保證所以上次既經驗，點都要點刺身，因為好新鮮，今次點了五點刺身盛做前菜🤣果然好鮮甜然後點左磯燒鮑魚，鮑魚几爽口，但估不到最有敬喜係托底的蘿蔔，好入味同好味然後點都要點返2串燒，去居酒屋不可不食既野😋點了雞腎及鴛鴦翠玉瓜。翠玉瓜有明太子醬同芝士，好特別！可以食到不同味道今次點了一份三葉海鮮天婦羅，個人覺得几特別，佢把几款不同海鮮混埋一齊做天婦羅，一次過放入口可以品嚐到不同海鮮味跟住就叫返碟壽司飽飽肚，芝士鰻魚三重奏，芝士同鰻魚汁配搭好好食蟹將軍薯仔沙律👍👍👍最後食返串冰燒菠蘿，口感好特別，有啲似食緊冰糖葫蘆，外面冰糖配埋燒過既菠蘿酸酸甜甜，呢個正

前排喺天后食過呢間餐廳嘅分店 估唔到呢日行過尖沙咀竟然又俾見番佢😍呢間新嘅黑木亭都係一樣食居酒屋野食為主 但裝修同環境就更大更靚🙈店員都好有禮貌一坐低就問我哋想食咩可以介紹下🙈•刺身三味🐟•-呢三款刺身(三文魚,油甘魚,劍魚腩)都相當新鮮 而且解凍得啱啱好👍🏻三款刺身我最鍾意就係油甘魚 因為肥瘦均勻 食落仲有幾彈牙👍🏻•磯煮鮑魚🐚•-師傅將鮑魚切片 再用醬汁磯煮 令到成個鮑魚都好入味 好鮮甜！令人忍唔住好想繼續食🙈🙈•鮮蝦青蘋果沙律🥗•-沙律加咗青蘋果成個感覺好清新！而且仲有啲鮮蝦肉做陪襯 為個沙律添加左唔少鮮味🥰主食出場啦😍•鵝肝青瓜帶子海膽卷🍣•-呢個組合簡直係無敵！🤤先撇除每種食材都好矜貴 加上師傅配搭好細心用左青瓜中和番鵝肝嘅油膩感 再配埋帶子同海膽咁鮮甜嘅組合 簡直就好食到過份🤩•黑豚荔枝卷🐽+牛肋串🐮•-居酒屋又點可以唔叫個串燒阿🙈呢兩款串燒火候都控制得幾好 表面幾乾身金黃色 而入面就好juice!!尤其是黑豚荔枝卷 入面用左荔枝平衡番個口感👍🏻•吉列海鮮炸串🍤•-呢度有幾種唔同嘅炸物 分別係炸蝦炸號同炸魚等等表皮嘅炸粉薄薄一層啱啱好 一咬落去勁脆口 但入面就好鮮味🤤.呢到

黑木亭居酒屋最近喺尖沙咀開咗新分店，最適合我呢啲九龍人。餐廳內裝潢充滿日式風味，聽講遲啲仲會加入新幹線送餐，睇嚟佢想走埋親子餐廳嘅路線。餐具採用一系列嘅櫻花設計，女士們就最欣賞。三點刺身盛分別有三文魚、劍魚腩同油甘魚，刺身嘅質素非常高質，而且厚切魚生令口感更豐富更滋味。鮮蝦青蘋果沙律入面除咗有鮮蝦、蘋果、沙律菜之外，仲特別加入咗牛油果，而且仲有大量蟹籽，味道非常清新。卷物我哋就揀咗鵝肝青瓜帶子海膽卷，呢個配搭比較新穎，其他餐廳都比較少有，而且仲有我最鍾意嘅帶子同海膽做食材，同時間有兩種享受！磯煮鮑魚醬汁已經滲透入鮑魚內，切成薄片，賣相精緻。吉列海鮮炸串分別有魚柳、生蠔、帶子、蝦、魷魚，食材用料上乘，而且炸得好乾身，食起上嚟唔覺油膩，如果鍾意食炸物嘅朋友應該可以自己食哂一整份！燒物方面，我哋分別揀咗汁燒牛肋串($42)、麻辣黑豚荔枝卷($38)同法式羊仔架($52)，調味選擇其實可以自己自由配搭，我尤其鍾意黑豚荔枝卷，既清新又清甜。

< 黑木亭居酒屋 >📍尖沙咀呢間日式居酒屋🏮最近喺尖沙咀開咗分店 琴晚就同表妹去食😋 入面環境闊落 有唔同日式佈置 好有日本特色❤️🍏鮮蝦青蘋果沙律 $108青蘋果有五六片 幾爽口 鮮蝦對半切開 都幾大隻 😛 另外仲有牛油果🥑 同超多蟹籽 好滿足❤️🐟三點刺身盛 $258刺身有三文魚、劍魚腩同油甘魚三款😛每款我都好鍾意食🥰 刺身夠凍 劍魚腩最好食😋油脂感重 油甘魚肥美爽口 三文魚亦新鮮😆🤎磯煮鮑魚 $88見到呢個磯煮鮑魚幾吸引就試下 鮑魚切成薄片 大約都有八、九片 咬落彈牙唔韌😋 有淡淡醬油味 如果再入味啲就好😆 🍢黑豚荔枝卷 $38第一次食呢個配搭 好特別😆 有得揀唔同醬汁 有麻辣、汁燒同鹽燒 我地就試下麻辣😛 荔枝清新開胃 可以解膩👍🏻 黑豚帶有少少辣 肉質結實😛🍢汁燒牛肋串 $42牛肋串肉質軟淋 汁燒都唔會蓋咗牛味 肉質唔會太韌🥰🐏法式羊仔架 $52羊架燒得好香 唔會過熟 肉質結實得黎唔會咬唔開 另外有芥末籽 令味道更有層次🥰🍤吉列海鮮炸串 $108呢個幾推介 上枱熱辣辣好香口 分別有炸蝦、魚、蠔、帆立貝同魷魚🦑 最鍾意係帆立貝 夠晒大隻😋 另外可以點wasabi沙律

坐落天后區既黑木亭居酒屋新開業分店選址尖沙咀區😍岩哂我裝修走和風居酒屋路線 🎎 環境闊落剛開業人流唔算好多想喺尖沙咀搵食嘢唔迫嘅地方可以考慮試吓👍🏻.🎏 鵝肝帶子青瓜海膽卷 $188呢個卷物值得一試🤩精緻有創意～包含多款食材面頭既帶子經過微微火灸但仍舊嫩口再鋪上海膽片增加矜貴程度壽司飯則包住爽脆青瓜、軟熟牛油果粒、鵝肝製成提議一啖食晒既話有齊多種味覺.🎏 鮮蝦青蘋果沙律 $108青蘋果有五六薄片🍏爽口又開胃鮮蝦正常不過肉質偏硬最正係有牛油果🥑同勁多蟹籽同沙律菜有種細個小朋友食水果沙律嘅感覺🥗.🎏磯煮鮑魚$88切片鮑魚幾爽彈吸收咗甜甜嘅醬汁好入味送日本啤酒應該好正非常下酒不過呢個價錢有啲貴😗抵唔抵食就見仁見智啦.🎏 吉列海鮮炸串 $108一份有五串不同既海鮮最鍾意係炸魚件啖啖肉非常厚身🦐炸蝦都唔錯另外有跟wasabi沙律醬帶微辣不過又幾清新呢個係抵食之選😎.🎏 三色刺身盛 $258有齊劍魚腩、油甘魚、三文魚（每款三件）尚算厚切😍而且用乾冰上枱都幾有心思食落每件都夠肥美🐟不過價錢上就相對進取💰.🎏 黑豚荔枝卷 $38豚肉卷🐷包住圓圓多汁既荔枝肉清新又解油膩感✨屬於串燒必點之一.🎏羊仔架 $

平時收工總喜歡跟朋友去居酒屋小酌一番. 行過見到依間新開嘅居酒屋, 當然要試吓! 環境寬敞, 兩排台中間嘅分隔都足夠, 傾計私隱度十足. 芝士鰻魚卷用咗三種食材制作, 將芝士放上鰻魚卷上面, 燒一燒, 再係上面加上蟹籽, 口感層次一流! 磯煮鮑魚, 廚房好細心噤把鮑魚切片, 方便客人食用, 另外值得一讚還有佢地嘅配菜蘿蔔一啲都唔馬虎, 醃得好濃味好好食, 佐酒一流. 蟹肉蟹籽薯仔沙律, 這個真係不得了, 估唔到蟹肉同薯仔沙律係噤夾, 仲係用蟹蓋上碟, 增添美感之餘亦都適合鐘意打卡影相嘅女仕們. 天婦羅都炸得好好, 新鮮油炸, 炸粉薄所以非常鬆脆! 另外一定要推介嘅係冰燒菠蘿, 利申本人係好鐘意食菠蘿但從來唔會食燒菠蘿, 因為總覺得凍和原味菠蘿總比燒後來得新鮮好味. 但依個冰燒菠蘿真係第一次食, 雪到差不多變冰嘅菠蘿再係上面燒一燒. 放入口嗰種冰火感覺真係筆墨難以形容!! 最後提提大家此居酒屋係拿了C類餐廳牌照, 所以可以六人同台, 唔洗分開兩張😏😏

原本係沙嗲王，轉咗手試下新野，舖本來就好大，而家日式設計，位置寬敞，走廊空間好夠。set lunch 由78至168不等，我地都不約而同叫咗壽司烏冬餐，QR code 點餐，🌸櫻花嘅茶杯同筷子托感覺優雅。先嚟係烏冬，有別一般定食，無湯嘅，小食有牛蒡同肉，蛋用杯上，好靚。烏冬麵質平平，不過整體賣相非常好，打咭一流。壽司有六件，鼓油之前跟烏冬已經上咗，壽司配上食用花，好用心，唔似一般寫字樓區快餐定食。飯細，魚生大，雖然稱唔上高質，但係抵食😌。

餐廳餐廳裝修美觀優雅， 環境舒適 寬敞，柔和的燈光，配上精緻日本 櫻花處處， 七彩繽紛的壁畫， 洋溢著日本居酒風情。鮮蝦青蘋果沙律$108爽脆的沙律菜上面放上鮮蝦及蟹籽 ， 大蝦新鮮爽彈， 蟹子脆卜卜 而鮮味， 配上爽甜的青蘋果，每口沙律 ，口感清新、清爽， 是滋味的開端。三點刺身盛 $258▪三文魚三件 ▪劍魚腩兩件▪油甘魚三件 每件刺身，鮮味衝擊味蕾， 充滿瀛風滋味。三文魚刺身， 漂亮的紋理， 十分肥美， 鮮甜滑溜。 劍魚腩， 魚肉潤滑、油腴， 咀嚼時， 慢慢沁出魚油，有入口即溶的口感， 我的至愛。 油甘魚魚油甘香， 鮮香滑溜。黑豚荔枝卷鹽燒$38 鹽燒黑豚肉， 豚肉表面香脆帶微微焦香， 中間還捲著香甜的荔枝肉， 油潤香脆， 入口還有啖啖荔枝果香， 讓人驚喜。牛肋串麻辣$42 麻辣牛肋串， 燒到油光亮澤， 香氣十足 ，柔軟的質感， 加上麻辣的味道， 越吃越過癮 。法式羊仔架$52 牛肉燒至深褐色， 陣陣肉香撲鼻而來， 口感細嫩，咬下去，瞬間嘴裏散發出一股濃濃的羊肉香， 深深被吸引了。磯燒鮑魚$88切片的磯燒鮑魚， 賣相精緻， 肉質鮮味帶嚼勁， 鮮味衝擊口腔， 津津回味。吉列海鮮炸

想食日本野，又冇得去日本，好想食刺身、食壽司、食串燒，發現咗呢間新開嘅居酒屋，我要食食食。好，坐低睇吓有咩好食先。鮮蝦青蘋果沙律，啲沙律菜夠新鮮，上面舖左蟹子，最重要係有沙律醬，越食越肚餓。三點刺身盛，有三文魚、油甘魚、劍魚腩，色澤紅潤光澤，唔錯。磯煮鮑魚，切好一片片，識落柔軟，容易入口。鹽燒黑豚荔枝卷，一片黑豚肉包住原粒荔枝，食落好清新嘅感覺。麻辣牛肋串，下面有雞蛋醬油，加埋一齊食，牛肋咬落索索聲。法式羊仔架，燒得唔錯，肉質夠柔軟，唔會太羶。吉列海鮮炸串，炸得好香脆，熱辣辣上枱，有蠔、蝦同埋帶子。鵝肝青瓜帶子海膽卷，岀面有原粒帶子，裡面配青瓜，卻又冇違和感。