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開飯介紹
環境舒適優雅，牆上掛滿日本風情壁畫，提供多款和風小食及定食，色香味俱全，性價比高。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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家人為我慶祝生日，自己選了去黑木亭晚飯。到店才知道一星期前展開Cinnamoroll期間限定主題，所以店內有不少親子食客，候位的人也好多，幸好我們提前了訂座，訂了7:30pm的時段。餐廳提供期間限定菜單，本人對玉桂狗並沒特別鍾愛，從一般餐牌點餐就是了。火焰鵝肝和牛青蘋果卷，以和牛包裹飯卷，面層鋪上鵝肝及魚子醬，口感及味道好豐富！軟嫩的和牛、細滑的鵝肝、微微鹹鮮的魚子醬，各有其味道，又不會太過突出，配合得很好。刺物盛 寶藏。八點の覓食，有八款刺身及三隻生蠔。法國St. Martin生蠔，蠔肉飽滿，帶淡淡海水味。刺身都是常見款式，每款都算鮮甜。海膽份量不少，味道甜而不腥。沒嚐過的是飛機魚薄切，口感柔軟的白身魚刺身，味道清甜。流心芝士玉子燒，玉子燒面層灑上大量木魚碎，加上紫菜及醬汁，猶如御好燒的風味。玉子燒富蛋香，加上流心芝士，夠滋味。真燒蟹甲羅，用蟹蓋形的器皿盛載的甲羅燒，底下的蠟燭令甲羅燒保持微暖溫度，蟹膏上鋪滿蟹肉、蟹籽及蔥花，拌勻後可塗抹於多士上吃。略嫌調味偏淡，不夠濃郁。三味鐵板A5和牛鵝肝，熱石上有厚切和牛、大蔥蒜蓉和牛及鵝肝，和牛比起鵝肝出色。 半熟的厚切和牛充滿油脂香卻又不會令人滿咀油，大蔥蒜蓉和牛好惹味。海膽和牛粒石鍋飯，石鍋飯內有和牛粒，大量蟹籽及少許海膽，享用前連生蛋黃一起拌勻。比較吃到牛肉粒及蟹籽，有飯焦，但整體口味偏淡。黑松露牛油野菌珍寶燒蠔 (原價：$68/隻)，珍寶燒蠔有買一送一優惠。本來落單的是蛋黃醬芝士焗蠔，售罄了也沒職員通知，直至我們追單才知道，店員才問我們要不要轉另一款口味。黑松露牛油野菌珍寶燒蠔的賣相不討好，野菌好碎，再加上黑松露，烏卒卒的賣相。蠔殼珍寶，蠔肉卻不是，所以只覺得吃了一堆牛油碎菌。提拉米蘇配奧利奧雪糕，沒有賣相可言，即使有一隻熊仔冰，也絕對不是打卡able。Tiramisu及Oreo雪糕的味道也好普通。這頓晚飯的食物質素參差，有好吃的也有味道一般般的，所以覺得價位上不太值。加上店面不小，而店員又不多，所以服務也是一般。過了最繁忙的時段，才會有職員主動添茶加水。
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最近我同朋友去咗一間位於尖沙咀嘅日式餐廳，呢度裝修設計都好別出心裁，我同朋友叫咗幾樣嘢同大家介紹吓石板至尊客格斯封門柳扒🐂呢個石板封門柳用石板燒，保持住肉嘅原汁原味，表面燒得香脆，咬落去肉質滑嫩，口感豐富。肉汁四溢煙肉粒牛油燒蠔🦪呢個煙肉粒牛油燒蠔，蠔都係新鮮直送，肉質鮮甜。咬落去香脆，又帶出一陣陣煙燻味產地直送原條刺身魚🐟係產地直送，食到每一片都可以感受到海鮮嘅新鮮。切得厚厚的刺身，色澤鮮艷，咬落去滑溜藍蝶花佛手柑熊茶呢杯藍蝶花佛手柑熊茶真係好靚又好飲！茶水色彩鮮明，配搭埋冰嘅小熊，百香果荔枝梳打🥤
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見到有人介紹$198可以任食串燒，而且仲聲稱7月15號就完結，所以即刻book嚟試試。除咗串燒之外，我哋另外仲加咗$98可以任飲同埋享用出面嘅自助吧，飲品除咗有普通冇酒精飲品之外仲有啤酒🍺。而自助吧枱會有一般嘅日式小食，例如中華沙律，味付螺肉。仲有少量壽司可以供客人享用，不過壽司睇落黑黑沉沉咁感覺唔係太新鮮。嚟到今日嘅重點-串燒，都有好多款選擇，其中有幾款我都覺得非常高質，encore完一次又一次。👅薄切牛舌- 燒得啱啱好，牛舌味好香，入口即溶，塊塊都係牛舌心。雖然佢叫薄切牛舌，但係其實都唔係好薄。🐖豚肉蒜心卷- 豚肉完全唔會燒到好乾，入面包住大概三條嘅蒜芯，非常爽口。係我地叫得最多既一款串燒。🫒黑豚荔枝卷- 最近開始比較常見呢一個菜式，食落都幾特別，少少酸酸甜甜中和番豚肉嘅油膩。🐓免治雞肉棒- 係我第二喜愛嘅串燒。串燒入面仲夾雜着啲雞軟骨碎增加口感。不過佢都幾大件，食多幾件好容易打爆咗個肚嘅quota。其實$198可以任食到咁高質嘅串燒性價比都真係幾高，我諗起佢完結之前我會去多次，不過可能就未必會加飲品放題啦😂😂
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黑木亭居酒屋🏮@blackwood_izakaya_tst串燒平時出去食，一串十幾廿蚊🍢 唔覺意就食左幾百蚊，但可能都唔夠喉🥲 想一次過食個痛快，呢間串燒放題唔使二百蚊，任食個半鐘！一人の放題串燒🍢雖然唔算多到眼花撩亂，但每一款都係平時食開嗰啲熱門款，唔會有啲得個樣冇人食嘅「湊數」款。雞翼、牛舌、金菇、豚肉卷、蠔通通有齊⛳️一坐低就可以用 QR code 落單，唔使等人嚟抄單，嗌多幾round都唔覺煩，分秒必爭🔥飲品啤酒小食放題🍺食串燒梗係要飲啤酒！接近20款冰涼飲品🧃 仲有10款雪糕雪條🍦 即使唔upgrade，都有熱茶任斟🫖 唔會話食到好口乾🙂↔️主力當然係串燒，不過自助吧都見到幾款人氣壽司🍣 三文魚、油甘魚、左口魚、北寄貝鰻魚卷。前菜小食 - 凍蝦🦐 螺肉、枝豆🫛 中華沙律嗰啲，一樣任攞！唔係主角，或者食得多串燒總會有啲膩，但中途轉口味食返啲凍盤夠refreshing🌀尖沙咀地點夠就腳，即使位同位之間比較密，但氣氛夠旺，一大班人食得開心🥳 未夠七點已經幾乎 full house，門口仲排住人等位！記住要早啲去/訂位☎️
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同事介紹尖沙咀金馬倫道「黑木亭居酒屋」嘅日本料理🍣🔥平日夜晚八點幾去到，都 full 晒要排隊，證明呢間餐廳真係有料到！👍 我哋揀咗前菜「薯仔沙律脆皮雪茄」，呢道菜好有創意，外層係好香脆嘅薄脆，入面係薯仔沙律又香又滑，口感非常有驚喜！🥔✨之後我哋叫咗佢招牌推介嘅「廚師發板壽司 8 貫」，嗰日有以下幾款壽司： - 特大赤蝦 🦐：蝦肉鮮甜爽口，size 真係唔使講，超大隻！ - 特大帶子 🐚：帶子口感滑嫩，入口即溶，鮮味十足～ - 赤身：魚肉厚切，味道清爽細膩，經典之選！ - 金箔中拖 ✨：拖羅鮮味濃郁，仲加咗金箔，豪華感滿滿～ - 蔥花大拖：拖羅配蔥花，提升咗整個味道層次，入口超香！ - 三文魚腩 🐟：三文魚腩油脂豐富，肉質嫩滑，真心一流！ - 油甘魚：魚肉新鮮細膩，鮮味中帶少少甘香，唔錯！ 每件壽司嘅新鮮度同味道冇得輸，配埋用日本赤醋調味嘅壽司飯，酸甜平衡，真係一流！🍣😋主菜嗰 part 我哋叫咗佢哋好有特色嘅 A5宮崎和牛 + 爽脆豚肉片壽喜鍋。呢個鍋最得意就係湯底係用冰熊仔整成，加熱後，熊仔慢慢融化變成壽喜鍋嘅湯底，超級可愛！🐻🔥 - A5宮崎和牛片脂肪分布均勻，油香四溢，入口即溶，掂！ - 豚肉片夠爽滑，煮完仲保持咬口，唔會過韌。 - 湯底：味道香甜濃郁，配埋啲菜同菇，好豐富，兩個人飽到唔想郁～ 🍲😄 我哋仲叫咗兩杯特色飲品： 1. 紫幻檸檬青瓜梳打 🍋🥒✨：紫色漸層好靚，味道清新，帶有檸檬同青瓜嘅香氣，飲完好解膩，簡直係食壽喜鍋嘅完美搭配！ 2. 紅火龍佛手柑熊茶 🍵🐉🍊：紅火龍果同佛手柑嘅組合，帶有淡淡果甜味，茶底清香，仲有層次分明嘅漸層顏色，飲落舒服又解渴！ 黑木亭居酒屋嘅出品果然不錯，而且環境又有日本 feel！🎏 下次如果唔想食放題，試下佢單點都係唔錯嘅選擇，推薦俾大家！😄🍴
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