蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

營業中

休息中

今日出九龍城食午餐，見到網上評語蟹仙好正，於是一於走去試食😁經過店員Winter 親切的介紹，我們各自試咗一個餐，食物水準非常高🤩尤其是龍蝦、琵琶蝦及黃油蟹😋店內通風系統很好，Winter服務也很周到👍最後的粥底吸收了所有海鮮的精華，超級鮮甜好味！Super!!! 一定會再encore😁😍

一知道好閨密考車成功，為左慶祝佢考車成功即去左九龍城，請佢食喜歡的海鮮蒸氣鍋啦！🥳咁happy就簡左呢個「尊貴海鮮套餐」$398一位呢個價錢就有10款海鮮食🤩正呀喂！有奄仔蟹、饅頭蟹、龍蝦、鮑魚、虎蝦、龍躉片、刀貝蚌、日本大元貝、青口和有機蔬菜好吸引呢！每一款海鮮都好新鮮，店員幫我們將海鮮放在蒸氣鍋上，計好時間到bububu響起時就夾給我們😘不用自己動手，又有高級享受😌😌 店員仲同我地介紹啲海鮮係老闆每日揀選最新鮮的食材送到鋪頭的！唔怪之得每款海鮮都新鮮甜美😍吃得出很有「鮮」味！

難抵誘惑，今天朋友分享一個吃海鮮之店，棒 今年度第一次品嘗肉蟹喔，一吃愛上，朋友叫我吃蟹公，鮮味重，加一杯啤酒，滿足慾很棒店子的衛生程度很好，每人有一個私人拆蟹用具，很棒呢，也令人吃得輕易有不同之海鮮選擇，包括龍蝦，大虎蝦和鮑魚，全也是新鮮。值得期待是肉蟹，網上一看，是青蟹中腹位部呈三角形的蟹。肉蟹以肉美，優良肉蟹的蟹肉重、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺。這蟹有口感，蒸來吃，味道棒，朋友分享，潮州食店會以凍食為主。不過講到肉質最甜則熱蟹，棒，要吃喔。重要是鮑魚，這真是奇怪了，鮑魚的鮮鮑有魅力，海鮮類食材非常新鮮，很好，而龍躉味，也是很甜，不太貴的一個海鮮盛宴呢~要來咁這個清甜海鮮喔膏蟹多，愛吃朋友不要錯過。最後，有一個冰糖雪耳，令鮮味提升，層次提高有海鮮有粥，不怕不飽。海鮮很多，令粥變得非常鮮味呢。

蟹是朋友最喜歡的食物！今天跟一大伙人到這店子吃，很棒~網上看到，這店成為飲食界雙料冠軍，很有人氣之海鮮及蒸氣食物店員是遂個食物為我們煮，同時也會分享吃的小技巧，真棒喔今次重量級，食材多又新鮮! 有野生罕有鮑魚、多種特色海鮮、健康有機蔬菜，有不同款式選擇，很貼心!說一下這個蟹，店員分享它們是由店主遂一檢測~有價值，蟹味重又新鮮，加上是蒸的可以令汁滴在粥食下，吸收之後很好吃。清甜鮑魚，彈牙大虎蝦，龍蝦及鮑魚是非常好吃滋潤養顏甜品也是不可不吃，棒。澳洲罕有琵琶龍蝦是不可錯過吃、比活龍蝦為價值，口感很棒呢海鮮套餐有朋友愛吃海鮮，蒸氣石碢更令鮮味突出！這天和好朋友一起吃海鮮，一起吃這些用心選擇的食物，感覺不錯，要去喔

朋友知道我喜歡吃海鮮，於是為我推薦了蟹仙蒸氣火鍋，說是蒸海鮮這個做法，能夠保持海鮮的原汁原味。 用餐環境十分寬敞，設有卡位確保私人空間不被打擾。 來到座位附近，隨即就看到頭頂上有一個大大的蒸籠，超霸氣蒸氣塔令人充滿期待。 蟹仙的餐牌主要是以套餐形式供應，不同人數有不同價格選擇，也細分不同食材，可以選有肉類或者全海鮮盛宴。 下單不久， 店員率先為我們送上醬料，蒜蓉，蔥，辣椒 ，豉油等等多種調味料可以自由挑選。 但我覺得蟹仙的海鮮本身就很新鮮，簡單用豉油調味就很足夠。 然後店員就逐一為我們送上配料，還有專人在桌邊為我們服務，不但是會依照次序下爐清蒸，而且確保蒸煮的時間剛剛好，讓海鮮都以最佳狀態上桌。 每一碟都大大盤很有氣勢， 包括有大黃奄蟹，菲律賓潮式凍蟹，澳洲青年龍蝦，台灣九孔鮑魚， 越南大虎蝦， 深海龍躉片，紐西蘭刀貝蚌，日本大 元貝，紐西蘭大青口，有機蔬菜盤一次滿足，鍋底精華還能煮成粥，真的是好吃又好玩，給了我們無比驚喜的海鮮盛宴。 ⭐不同種類的海鮮 海鮮一整盤送上， 絕對是視覺系美食，好的擺盤真的會讓食慾大開。 食材選得新鮮肥美，清蒸的味道果然鮮味，在店員的時間控制下，海鮮剛好熟就

禁晚市堂食已經一段時間，忍左好耐口痕痕想食海鮮，唔想去街市買完又要洗到一身汗，折衷方案就係叫外賣。攞左OpenRice 優惠去九龍城訂左12款配料既4人餐，價錢都不用$2000，用支付寶俾錢仲平多1%。套餐有經典排骨粥底，野生瀨尿蝦，頂角羔蟹，九孔鮑魚，大大隻虎蝦，龍躉片，刀貝蚌，日本元貝，韓國慶南蠔，手打一口丸同有機菜藍。包裝緊實，海鮮分格裝好容易拎，海鮮洗得乾淨，份量多足夠4個人，响屋企可以慢慢嘆。

一向都係海鮮控，今次因為慶祝節日終於有得食餐好，朋友請客我就揀咗位於九龍城的蟹仙海鮮蒸氣鍋 ，尖沙咀也有分店，今晚有口福了。由於社會疫情關係，店員先同我哋量體溫、用搓手液清潔雙手，然後安排我哋入座。店員先幫我們清潔食用工具，我們點餐後，店員再把粥底放入鍋底內。隨後店員喺魚缸入面攞咗一隻好生猛嘅膏蟹，當然要相機食先！原來這裏的老闆是做海鮮供應，主要去香港市場，包括香港仔及鯉魚門市場，而蟹因為有肥有瘦，所以每一次老闆都是親自去挑選，所以喺呢度食海鮮一定有質素有保證！店員先幫我地蒸越南大虎蝦，好大隻好有肉地，蝦殼一搣即甩，咬落去好爽口彈牙。鮑魚及日本大元貝相當肥美，食落去海鮮汁滲哂出來好鮮甜，真係舔舔脷。刀貝蚌非常爽口，真係一粒沙都食唔到，好難得㗎！肉蟹其實見到都非常大隻，有我手板再大隻啲啊，非常多膏多肉，唔需要點任何醬汁，就咁食落口非常鮮甜新鮮，簡直係啖啖肉，而且蟹鉗非常大隻，好正！還有青口、澳洲青年龍蝦、野生大賴尿蝦及蔬菜，一邊食感到好開心、好幸福、好滿足！原來係蒸煮過程中所有海鮮精華會滴入最底部嘅粥鍋入面，最後會連埋排骨、南瓜等嘅配料一齊煲，難怪食落去粥底非常鮮甜無比。咁有質素嘅海鮮蒸

今日同朋友去街 大家都好想食海鮮 所以去左附近九龍城食飯新鮮海鮮蒸氣鍋勁吸引😍😍海鮮非常新鮮 就咁蒸食出新鮮原味道😉😋😋澳洲龍蝦 台灣丸孔鮑魚 青口 大元貝 越南大虎蝦深海龍躉片大黃奄蟹 望到都吸引 蟹肉結實 非常新鮮😋😋龍蝦爆膏 啖啖肉 先甜美味 食到停唔到口😍😍鮑魚新鮮彈牙精華在於粥底 吸收哂所有精華😋個粥底鮮甜好味😋好在早到 因為門口已經有人等位😍今晚黎到蟹仙食 非常有水準唔係度度都會吃得到新鮮海鮮🦞

蟹仙主打蒸海鮮，主角越南頂角膏蟹令我回味無窮，而其他海鮮都同樣高質出色!💛蟹仙大部份嘅海鮮都係每日新鮮空運到港，而且海鮮份量以及坐位有限，如果有興趣一試，記得預先訂位! 💕另外，蟹仙亦有提供蒸海鮮外賣服務，連個蒸爐都可以外借，抗疫期間都可以輕鬆在家享用美味嘅蒸海鮮，正呀！💖(利申: 本次用餐日期為新限聚令生效前)😆我地選擇左有十款美食嘅「尊貴海鮮套餐」，每位$399! 蒸海鮮全程有會店員幫手蒸同埋上菜，服務一流！🥰🎈#越南頂角膏蟹 🦀 (2人一隻)越南頂角膏蟹嘅蟹膏份量非常驚人，真係好震撼! 🤩 整個蟹蓋，以至蟹蓋嘅角落，都係滿滿嘅蟹膏！😍蟹膏呈深橙紅，係屬於硬身嘅蟹膏，味道濃厚，蟹膏嘅味道留喺口腔內久久不散，超讚！💛仲有蟹肉肥美多肉，超鮮甜，帶少少蟹膏嘅油，不得了呀！真係非常高質嘅蟹！😘🎈#澳洲青年龍蝦 🦞(2人一隻)龍蝦肉爽口彈牙，鮮味非常突出，仲有少少龍蝦膏，相當出色！💖🎈罕有太平洋饅頭蟹 (2人一隻)賣相可愛，雖然蟹肉唔多，但出奇地勁鮮味，唔錯！👍🏻🎈#蘇格蘭大蟶子好大隻，入口嫩滑，鮮甜無比，最重要乾淨無沙! 令人印象難忘！🥰🎈#日本大元貝又多肉又厚身，肉質帶嚼勁，頗清甜！👍🏻

性價比指數: 🌕🌕🌕🌗🌑好味指數:🌕🌕🌕🌕🌑服務指數: 🌕🌕🌗🌑🌑環境指數：🌕🌕🌕🌑🌑.話明蟹仙，就梗係要食蟹啦！的確蟹、龍蝦係多膏兼大隻既，其他海鮮都新鮮就無特別。.服務黎講係一般，見到佢地有心無力，唔係態度差，係員工唔夠、經驗都唔夠，所以效率好低。.另外，埋單果下先知，有假日附加費同醬油費，細細隻字寫係Menu下方，有啲取巧。.總括黎講係味道ok, 但如果價錢要平啲/ 海鮮要大隻啲/ 環境要舒服啲，只要滿足到其中一樣個性價比就高啲。.-.套餐$399✦罕有大黃奄蟹✦ 凍花蟹✦澳洲青年龍蝦✦ 台灣九孔鮑魚✦越南大虎蝦✦深海龍躉片✦紐西蘭刀貝蚌✦日本大元貝✦韓國慶南蠔✦有機蔬菜籃最低消費為每位一個套餐星期五、六、日、公眾假期及前夕需加$28/ 位粥底及醬油費 $12/位另加一服務費Total: $399+$28+$12+10%服務費=$482.9.單點✦琵琶蝦刺身 好似大概$6~700 (有8片左右).-.✧ 好味✧.罕有大黃奄蟹凍花蟹 澳洲青年龍蝦粥底❖評分：店名話明蟹仙，果然蟹係出名既。黃奄蟹、龍蝦，都爆膏、好味；凍花蟹略細隻，但都算鮮甜；粥底唔需要落調味都鮮甜...✧OK✧.台灣

位於九龍城的蟹仙，店面實而不華，以蒸鍋呈現海產的美味！以蒸氣高溫消毒餐具，於疫情其間也可安心享用海鮮盛宴！P.S. 黎緊又有收緊餐廳營業嘅限制，蟹仙亦有提供海鮮蒸鍋外帶服務，連個蒸爐都有得外借，咁就可以安坐家中享用美味的海鮮，讚！「尊貴海鮮套餐」有十款美食，全程有店員幫手蒸同埋上碟，全部都蒸得啱啱好！越南大虎蝦：肉質結實彈牙，味道爽甜！台灣九孔鮑魚：劏完都仲郁郁下，鮮甜味明顯，新鮮的果然不同！日本大元貝：可以用肥大肉厚黎形容，入口帶點嚼勁而且鮮味迫人，正！蘇格蘭大蟶子：又長又肥，爽甜多汁，完全無沙！韓國慶南蠔：飽滿多汁，蠔味濃郁！深海龍躉片：肉質綿滑鮮味！澳洲青年龍蝦：龍蝦肉結實甜美，肉質爽口，個殻仲可以掉返落去煲粥，物䀆其用！罕有太平洋饅頭蟹：勁可愛的饅頭蟹，肉雖不多，但湧出的鮮味和海水味是超爽的！越南頂角膏蟹：呢隻青蟹嘅膏多到見唔到肉，是頂級的頂角膏蟹，蟹蓋滿滿的都是蟹膏，蟹膏多到連蟹腳都有蟹膏的香味，超滿足！食完真係爽翻天！有機蔬菜籃 & 粥底：食完咁正嘅海鮮，食返啲菜清一下。而個粥底吸收晒咁多種海鮮嘅精華，格外香甜美味！

我最近邊爐吃得太多，所以今次跟女友去九龍城附近吃蒸氣海鮮，海鮮用料新鮮，試過真的不得了！剛好碰到有優惠套餐，店員帶我們入座後，向我們介紹他們的招牌的海鮮餐，有龍蝦、奄仔蟹、特色粥底。而且，蒸海鮮有店員專門服侍不用擔心。這家是用蒸氣鍋的烹調方式，將海鮮的鮮味精華巧妙保留在鍋底，隨蒸氣流入粥底。上菜速度夠快，先黎潮式凍蟹，青蟹蟹肉夠實，凍食別有一番風味！澳洲青年龍蝦🦞龍蝦膏超級多，鮮甜美味，啖啖肉！頂級大黃奄蟹🦀光看牠的蟹膏就已經引人入勝，蟹肉更是非常結實，一定很會游水！生猛海鮮！！🦐紐西蘭刀背蚌，有浸夠足夠，一定不會有沙。新鮮台灣九孔鮑魚超大隻，啖啖肉！！越南大虎蝦、新鮮龍躉片，口感十分彈牙！最後聽店長說原來這家店的老闆是做海鮮批發，難怪可以有最新鮮的海鮮品嘗！

3個人叫了2個499...1個399餐蟹很鮮甜..海鮮都很新鮮.......他那個蒸氣蓋跟外面的不一樣...........最後食賣個粥都好飽.........

今日揸車去九龍城不並是去吃泰國菜，而是去吃蒸海鮮！之前跟家人去過新蒲崗的分店，印象不錯，今晚就試下九龍城店。餐廳會幫客人量體溫，又會派發獨立包裝消毒啫喱和口罩套給客人，最好的地方會開爐蒸餐具，讓人十分放心。店員介紹餐廳主打每朝到機場搜羅的海鮮，務求提供最新鮮的食材。和朋友共二人點了個「尊貴海鮮套餐 $399」，共十款海鮮，龍蝦還在動的呢，確實新鮮，等候爐火期間來個相機先食。越南大虎蝦 大隻肉爽，味道鮮甜，不用蘸醬。紐西蘭刀貝蚌，鮮甜不韌。深海龍躉片，肉嫩滑溜，魚皮特別煙韌彈牙。台灣九孔鮑魚，很嫩易咬，味道清甜。日本大元貝，鮮甜肉厚，好吃。罕有大黃奄蟹唔，職員介紹說這款罕有太平洋饅頭蟹，每年5-6月才有的季節，又不是有太多餐廳購入，所以吃這款蟹要講緣份。蟹雖然只有強頭般的大小，但係蟹肉十分鮮甜而且不鬆散，連蟹腳的肉都很肥美。澳洲青年龍蝦，這款龍蝦可作刺身，所以蒸煮未全熟都可以一試，味道依然鮮甜彈牙，郁亦不會宿小，新鮮的表現。有機蔬菜籃，最後是蒸蔬菜，很健康，而且是有機蔬菜，成本比較高呢。最後的精華海鮮粥，鮮到不得了。餐廳最後送上用了十足的《椰汁燉官燕 》作甜品，很用心並有誠意，這次用餐印

忽然想起食海鮮，一定會預訂蟹仙的套餐。因為海上捕獲的野生海鮮只有蟹仙才能讓你吃出味道，真是味蕾大爆發。餐廳的防疫意識很強，全部都有獨立間格，食得安心。六點半來到已經爆滿，好彩我們已經一早訂咗位。哈哈，吃得滋味。$399的海鮮餐，十分抵吃。包括大黃奄蟹、太平洋饅頭蟹、澳洲青年龍蝦、台灣九孔鮑魚、越南大虎蝦、深海龍躉片、紐西蘭刀貝蚌、日本大元貝、韓國慶南蠔、有機蔬菜籃。款款海鮮，都極為新鮮。其中以澳洲青年龍蝦，最為爽口彈牙，味道鮮甜。深海龍躉片， 味道鮮甜，如果分量多一點更好。太平洋饅頭蟹，比較罕有，不過蟹肉很少，而蟹味濃郁。值得一讚的是，這裏所有食物，都有侍應負責烹煮，坐着便可以享受美味的海鮮餐。