蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

營業中

休息中

放工與同事相約九龍城尋味，踏入「蟹仙海鮮蒸氣鍋」，撲面而嚟嘅係海洋嘅氣息，因為呢度主打食海鮮蒸鍋。呢間街坊小店藏著驚喜——以蒸鍋鎖住最純粹嘅海鮮甜味，十款環球海鮮輪住上陣，人均四百嘅價位竟然食得出高級品質。 先以秘製南非乾鮑做前菜，鮑魚口感彈韌如，醬汁微微鹹香，絶無掩蓋本身嘅鮮味，調味恰到好處。重頭戲係野生奄仔蟹，開半即見金黃流沙，蟹膏豐腴如奶黃醬，蟹肉飽滿彈牙，自帶海水甘甜，完全唔需要添加調味，我同同事瞬間靜默，忙於拆殼吮指。更意外嘅係琵琶蝦，蝦肉飽滿似龍蝦，價位卻親民得多，性價比之王當之無愧。 釜山鰻魚，皮滑肉彈，魚油香氣隨蒸氣竄升，蘸少少芥茉豉油如點睛。加拿大海虎蝦：蝦頭藏琥珀色蝦腦，甜度直逼舌尖，蝦肉鮮甜爽口，一隻真係太少；（當然你可以加錢再叫嘅…）韓國釜山蠔：又大又肥美，連埋啲蠔汁入口時，蒜蓉蔥油僅是配角。甲殼類大軍壓境～～紐西蘭刀貝爽脆，大西洋野生青口肉逆先甜彈牙。蟹黃醬大元貝配上店家秘製蟹黃醬，鹹鮮加倍，無需調味已夠吸引。 高潮過後，雜菜盤適時登場。甜粟米爽甜爆汁，娃娃菜清甜，中和滿桌濃郁。壓軸海鮮粥非同凡響，芋頭綿密，配著排骨肉香，每粒米都吸飽十種海鮮精華，暖胃程

地方細,吳緊要,但收費極貴,不成正比,晚餐又要付加費,份量少,食完好似冇食,希望大家不要上當,,,叫中等餐,每人要over 500 元,是找人老襯,大家要醒目,千萬不要去.

今次嚟食咁岩有元宵節雙人海鮮套餐，價錢同平時雙人餐差唔多, 但係就多左幾款食物, 所以職員都大推。首先係自家製魚皮作為開胃菜，呢道菜成功咁喚醒咗味蕾，魚皮嘅脆度控制得啱啱好，鹹香味道適中，唔會太膩, 而最最最重要係一啲油溢味都冇, 一定唔係同萬年油整。今次嚟蟹仙係好想食到龍蝦刺身, 宜加呢個元宵節雙套餐剛剛好有個刺身拼盆。包括澳洲青年龍蝦刺身, 加拿大帶子刺身, 另外仲送左兩隻大紅蝦。仲有個心心仙女棒, 真係儀式感滿滿。龍蝦肉質晶瑩剔透，鮮美嚟形容真係不為過, 因為佢個肉質係爽身, 龍蝦淡淡香味, 係好清新嘅感覺, 點小小芥末豉油會更吊到個鮮味出 嚟。而帶子嘅新鮮度好高，刺身嘅處理手法保留咗帶子嘅原汁原味，口感滑嫩，而且真係好厚身, 甜味喺口腔湧出來, 真係令人回味。而個大紅蝦都比平時食到的甜, 但相比之下我都係鍾意食爽身的龍蝦刺身多啲。另一樣好特別的係南非罕有紅寶石鮑魚, 重點係佢個殼真係好靚, 靚到要拎走做紀念。而講返隻鮑魚, 真係好大隻, 都好厚肉。清蒸完會有專人切片, 淡淡的香味, 口感彈牙, 咩都唔點係最好味。食完晒啲特別嘢, 仲有加拿大野生海蝦與大西洋野生青口, 樣樣都好大

今晚到蟹仙吃海鮮蒸氣鍋，餐廳雖然不算大，但座位擺放得很有心思，空間感不錯，沒有壓迫感，最特別是掛着一頂頂像草帽的蓋，有特色。服務員態度友善，會耐心介紹每種食材的特色和烹飪方法，讓人感到貼心。我們點了最受歡迎的尊貴海鮮套餐（$419）秘製原隻南非乾鮑：肉質滑溜，咬下去多汁。野生膏仔蟹：蟹膏極多，濃郁鮮甜。每一口都充滿濃郁的海鮮味，蟹膏的鮮味讓人回味無窮。加拿大野生海虎蝦：蝦肉鮮甜，肉質飽滿。韓國釜山鰻魚：肥美爽口，彈牙。店長提醒我們點Wasabi豉油，果真提升了鮮味，層次感豐富。活力。野生琵琶龍蝦：每一口都是滿滿的肉，肉質彈牙滑順。鮮甜濃郁，口感極佳。大西洋野生青口：肉質緊實，肥美。帶有海鮮的鮮甜味，令人越吃越上癮。韓國釜山蠔：很鮮美，滑嫩爽口。紐西蘭刀貝蚌：肉質嫩滑。帶有清新的海味，蒸煮後鮮味爆發，無需醬料已足夠美味。蟹黃大元貝：元貝鮮甜大隻，配自家調製的蟹黃醬，不需任何醬料都已經鮮味十足。有機蔬菜籃：有粟米、生菜、旺菜等。蔬菜新鮮，蒸煮後還很清甜爽口。海鮮精華粥：蒸完海鮮後，底下的粥吸收了所有海鮮的精華，味道濃郁，十分鮮味。椰汁燉雪燕：椰香味濃郁，雪燕綿密滑順。此店以蒸氣鍋烹調食物，

生日前來用餐，餐廳內用餐客人較多，服務員數量不足，等候時間長，其中我們想要水，等候一段時間後，問服務員能不能拿一瓶水，服務員回答「我在忙，之後才幫你」但直到用餐完畢我們都未有水喝。海鮮方面以這個價錢中規中矩，餐廳主打服務員會處理蒸煮海鮮，可惜由於用餐客人較多，直到服務員未能及時處理已蒸好的海鮮，服務員才叫客人可以自行打開蒸爐並self serve. 當日另一邊客人用餐次序混亂，服務員要大聲與客人多番確認，情況令人尷尬。

最近去左九龍城呢間蒸氣火鍋嘅餐廳-蟹仙🤩🤩🤩🤩🤩真係值得推介！佢哋嘅概念用蒸氣將食材原汁原味鎖住👍無油無煙，食得好健康！睇返佢哋嘅餐牌，主打海鮮，真係超級吸引，乜都有，由鮑魚、龍蝦到扇貝、蝦蟹，仲有啲鮮甜野菜配搭🤗🤗我揀咗 呢個$419 嘅套餐，價錢都算合理，食材真係夠新鮮，啲海鮮啲肉質鮮甜彈牙，首先系普通海鮮## 台灣九孔飽鮑魚這九孔鮑魚真係超正，肉質滑溜，咬下去好juicy，還有那種淡淡的海味，簡直好像在吃海洋的味道，完全停唔落口！### 大西洋野生青口這些青口又大又肥，肉質超緊實，吃的時候有種海鮮的鮮甜味，簡直好好味，越吃越想再來一碟！### 斧山珍珠蠔這珍珠蠔好滑好嫩，咬下去有種清新的感覺，配上檸檬汁，哇，真係爽到爆，完全唔會膩！### 紐西蘭刀貝蚌刀貝蚌的肉質真係好嫩，帶點海味，吃的時候好清新，像是在沙灘上享受海風，心情都跟著好起來！蒸完之後嘅鮮味真係爆晒出嚟，完全唔需要任何醬料，已經非常足夠！饅頭蟹**，它真的超級大隻！蟹肉鮮嫩多汁，甜味十足，一口咬下去，感覺好像直接在海邊。而且蟹膏更加豐富得不得了，**野生膏仔蟹**，這款蟹的蟹膏真係多到令人驚訝！真系超濃郁，簡直每一口都

今日去咗九龍城嘅蟹仙海鮮蒸氣鍋，試咗佢哋$419嘅尊貴海鮮套餐，真係好滿足呀！🤤 今次嚟蟹仙，主要係為咗啖啖新鮮海鮮，特別係佢哋嘅招牌蟹！🦀**環境**方面，餐廳雖然唔算好大，但座位擺得好有心思，感覺幾舒服，無壓迫感。無論同朋友開P，定一家人嚟聚餐都啱晒！🍽️ 服務仲超貼心，店員好熱情，會同你慢慢講每款海鮮嘅來源同食法，成個過程感覺好賓至如歸！😊至於啲海鮮，真係冇得彈！ - **饅頭蟹**簡直係全晚焦點！隻蟹又大隻又肉厚，蟹肉又嫩又juicy，咬落真係幸福感爆棚～蟹膏更加係多到溢出嚟，食到停唔到口！😍 - **野生膏仔蟹**嘅蟹膏濃郁到不得了，每啖都充滿鮮味，食完只會想再加多幾隻！🔥 - **澳洲年青龍蝦**真係不得了，啖啖肉，肉質彈牙又鮮甜，好滿足～🦞 - **野生海虎蝦**都唔輸蝕，每隻都鮮甜到好似啱啱捉返嚟咁！🦐 最後，粥底火鍋完美收尾，吸晒啲海鮮嘅精華，真係夠味到不得了！🥣總結一句：$419嘅套餐真係值回票價！全部海鮮又新鮮又好味，每道菜都充滿驚喜。💯 如果你係海鮮控，一定要試下蟹仙，包你唔會失望！✨

開了宋皇臺站去九龍城方便好多，之前在其他區食過“蟹仙海鮮蒸氣鍋”天氣凍凍哋，最好又食熱辣辣蒸海鮮，位置好方便，座位寬濶坐得舒服👍🏻“尊貴海鮮套餐🐟🦞🦀做特價🥳🥳原價$898❌現特價$419真係超值👍套餐入面還有秘制原隻乾鮑👍生猛到割開仍會跳澳洲青年龍蝦🦞太平洋鏝頭蟹🦀澡食綠膏蟹😂每一樣都新鮮到不得了🤤大西洋野生青口,韓國斧山珍珠蠔，肉質鮮甜，蟹皇大元貝,黃金翡翠螺,每樣都新鮮清甜👍加拿大野生虎蝦必食🦐肉質彈牙完全冇得輸👍總括：每樣海鮮都係用心處理，新鮮又乾淨,職員態度服務友善周到，令人感覺到好舒服放鬆。

今日黎到九龍城食呢個蒸氣海鮮鍋, 地方都幾易搵, 而且方便泊車食物都主要係叫套餐食, 最好就係店員都會幫手蒸, 完全唔洗理就食得我叫左呢個有十款海鮮既套餐, 價錢唔貴粥底係預先已經放左入鍋底, 到最尾就咁食就得, 超方便又好吃首先要讚一定係呢個鮑魚, 秘製係有D唔同, 軟糯之餘仲好夠味, 濃而不漏蒸既海鮮都非常新鮮, 即使係呢隻平平無奇既蝦, 但係新鮮到汁都唔洗點, 勁有蝦味, 醬汁都基本上不用點呢個蟹皇元貝都不得了, 元貝已經好新鮮, 加埋蟹皇, 新鮮+鮮味, 連汁都飲埋蠔係勁鮮勁多汁, 用蒸保留到原汁原味一隻既大龍蝦, 新鮮一睇就知, 發白而且無黑黑既位置蟹所有唔食得既位都已經處理好, 食客就咁食就得, 完全唔洗理, 只需要享受最後既粥底, 每人都分到好幾碗, 鮮味到完全唔洗落咩調味

期待已久去食“ 蟹仙海鮮蒸氣鍋 ”天氣有小小涼，食蒸鍋最正😂😂環境舒服冷氣充足店員又禮貌又友善👍選擇困難症，唔想諗咁多，有齊所想啲新鮮海鮮😋😋“尊貴海鮮套餐”原價$898 特價 $419咁嘅價錢無理由唔食囉🤩🤩秘制原隻乾鮑澳洲青年龍蝦太平洋鏝頭蟹澡食綠膏蟹大西洋野生青口韓國斧山珍珠蠔蟹皇大元貝黃金翡翠螺加拿大野生虎蝦原汁原味新鮮蒸熟，每一款海鮮都勁鮮甜爽口，海鮮粥底索曬啲精華，真係無得輸👍👍

天氣開始轉冷，係時候食吓蒸海鮮。選了呢間很多好評及想試很久的蟹仙。佢有不少套餐選擇，我今次選了每位$419 的尊貴海鮮套餐。先上可即食的秘製原隻乾鮑及西蘭花，鮑魚幾大隻、很入味及味道不錯。跟住就係蒸海鮮，有專人幫我哋煮，逐道菜逐道菜幫我哋蒸，食完再蒸，可以食到熱辣辣的海鮮，很好的服務。個套餐包含咗唔同嘅海鮮，特別欣賞以下幾樣：青年龍蝦，新鮮生猛係魚缸撈來蒸，每人有半隻，龍蝦肉彈牙好味，點埋醬更正！最特別係有罕有藻食綠膏蟹，很多蟹膏，我這蟹后也未食過，幾特別！另竟也有饅頭蟹，早知叫貴點的餐，若大隻d 應更正！最後仲有個粥底，混埋所有海鮮的精華及湯汁，鮮美好味，食了滿滿一大碗，大滿足。

想食蒸海鮮，見這店有不少好評，便選了。叫了個尊貴海鮮套餐。先上野生海虎蝦及蟶子，蝦幾新鮮及大隻，肉質彈牙，就咁食唔掂汁已很好味。珍珠蠔大大隻，肉質肥美。蟹皇大元貝，元貝大大隻，加上大大份的蟹膏，蟹膏香濃美味，超正！青年龍蝦，每人有半隻，龍蝦肉彈牙好味！最後仲有個粥底，混埋所有海鮮的精華及湯汁，鮮美好味，食了滿滿一大碗，大滿足。全程有專人幫我哋煮，逐道菜逐道菜幫我哋蒸，食完再蒸，可以食到熱辣辣的海鮮，很好的服務。甘嘅價錢有這樣的服務及甘多類型海鮮，抵食。

最近凍左唔少, 同個fd諗住打邊爐, 但係而家打邊爐價錢都唔平, 反而顯得食蒸氣海鮮鍋唔算貴, 就揀呢一間試下係有幾款唔同既套餐揀, 我就揀左每位419既套餐, 野食都唔少, 共有十款, 最後仲加左個粥首先黎個前菜係南非乾鮑, size唔算大, 味道出色, 一定要襯熱食!!呢個就係套餐包括既海鮮, 有埋店員計時同處理, 基本上全程都係勁enjoy等食!!非常出色既一定係呢個扇貝, 超嫩+多汁, 加埋蟹皇提升左個層次同味道!!重頭戲之一既龍蝦, 已經處理好一半, 只需要輕輕用叉吉d肉出黎就食得!! 超超超鮮呢個蟹勁多膏, 仲要店員已經處理好, 見到肉就食得!!最後呢個粥底一定要加!! 海鮮既精華係食得返哂!! 清甜又好味

同frd 突然好想食海鮮大餐，但又唔想去到咁遠，又唔想自己落手煮，佢提議話食海鮮蒸氣火鍋，全程店員落手蒸，掌握好時間，整體服務幾貼心。加拿大虎蝦肉質爽口鮮甜，蝦頭係滿滿嘅蝦膏。釜山海鰻肉質好爽口又肥美，大元貝好厚肉，加埋自家製蟹黃醬帶出個鮮味。紐西蘭刀貝蚌同大西洋野生青口充滿海水味，唔洗加任何調味料，食到原汁原味，超鮮甜。野生膏仔蟹未蒸已經見到爆膏，一食當然唔會失望，肉質一梳梳，蟹膏香滑。澳洲龍蝦肉質好實淨同鮮甜。新鮮嘅海鮮係一食就食得出，食完海鮮，用蒸海鮮嘅精華滴哂落去粥底，加上芋頭粒、粟米同排骨，超級鮮甜，仲可以加蔥花同菜甫，仲有個甜品係椰汁燉雪燕，係完美嘅句號。

為食妹與浣熊到九龍城品嚐豪華海鮮盛宴粥底鍋 秋天已經來到香港啦,又是時候吃蟹,剛剛從北海道札幌加入熊本熊小朋友團隊的浣熊仔,跟食極不肥的為食小妹妹,下午來到九龍城一間海鮮粥底火鍋店,很久以前曾經在尖沙咀的分店食過一次,印象最深刻就是其富海水味的海鮮,店員會全程協助烹調無須自己動手,感受到其服務的親切~店員介紹其有專門的渠道去入口海鮮,難怪會比其他香港店優秀,價錢尚算公道啦~今次選了尊貴海鮮套餐,有齊十款海鮮,又可以用粥底填肚,相當飽滿的一個下午! 尊貴海鮮套餐 - 十款海鮮 (每位$419)1.野生膏仔蟹秋天正是吃蟹的好時節,蟹膏豐滿又甘香鮮甜,蟹肉不少好嫩口,蟹鉗都是啖啖肉好正! 2.韓國釜山鰻魚鰻魚在釜山非常有名,店員將薑蔥及生菜一起蒸煮以辟除腥味,鰻魚的肉質肥美,比在韓國吃過的一樣出色,附有醬油芥末可以沾上增加風味~ 3.澳洲青年龍蝦超級新鮮的龍蝦,肉質緊緻爽口,大量蝦頭膏,原汁原味吃就最鮮甜~ 4.台灣九孔鮑魚店家已幫忙移除內臟部分,蒸煮後感受到鮑魚的海水味,肉質彈牙有咬口~ 5.大西洋野生青口 6.加拿大野生海虎蝦活生生的虎蝦,肉質結實,輕易就可以脫下外殼品嚐~ 7.韓國斧山