更多
2020-10-04
84 瀏覽
👭🏻👭🏻四人飯聚最重要食物、環境和時間。三方面欠缺其一都會影響心情和食慾。這間海鮮蒸鍋算是本年度最令我們享受的餐廳。海鮮一定要夠新鮮,客人一試便吃得出來的,絕不能騙己騙人了。疫情下,看見入座率仍然很高,便知道餐廳一定是真材實料!首先,店員會為所有餐具蒸焗一次,保持高度衛生,令我們感覺服務不錯亦很乾淨!這裏有很多套餐任君選擇,當然你可以隨自己喜好和價錢預算選擇四人合適的套餐,看看餐牌原來已經打了五折,於是我們揀選了「尊貴海鮮套餐$399」。🦀🦞🦐🐟所有海鮮來自不同國家,好像帶着你的味蕾周遊列國。一開始店員就拿來兩大盤海鮮讓我們手機先吃,拍照時,我們看見這麼多海鮮已經十分興奮,流着口水!越南大虎蝦:首先出場大虎蝦真的夠大夠爽,愛吃蝦的你一定不要錯過蝦頭的蝦膏,非常鮮味!深海🌊龍躉片:龍躉片啖啖肉,魚味十足,這是平日很少吃到的,因為每片都很厚很大,而且帶點魚油香,口感非常豐富!紐西蘭🇳🇿刀背蚌:一個字-鮮甜。刀貝蚌比平日吃的花甲或大蜆都比較厚身,這是會令人愛上的貝殼。日本🇯🇵大元貝:大元貝比刀背蚌略為矜貴,店員掌握火候剛好,要不然一定難咬,值得一讚!澳洲🇦🇺青年龍蝦:這是真正的澳洲龍蝦,大隻
首先,店員會為所有餐具蒸焗一次,保持高度衛生,令我們感覺服務不錯亦很乾淨!
這裏有很多套餐任君選擇,當然你可以隨自己喜好和價錢預算選擇四人合適的套餐,看看餐牌原來已經打了五折,於是我們揀選了「尊貴海鮮套餐$399」。🦀🦞🦐🐟所有海鮮來自不同國家,好像帶着你的味蕾周遊列國。一開始店員就拿來兩大盤海鮮讓我們手機先吃,拍照時,我們看見這麼多海鮮已經十分興奮,流着口水!
越南大虎蝦:首先出場大虎蝦真的夠大夠爽,愛吃蝦的你一定不要錯過蝦頭的蝦膏,非常鮮味!
深海🌊龍躉片:龍躉片啖啖肉,魚味十足,這是平日很少吃到的,因為每片都很厚很大,而且帶點魚油香,口感非常豐富!
紐西蘭🇳🇿刀背蚌:一個字-鮮甜。刀貝蚌比平日吃的花甲或大蜆都比較厚身,這是會令人愛上的貝殼。
日本🇯🇵大元貝:大元貝比刀背蚌略為矜貴,店員掌握火候剛好,要不然一定難咬,值得一讚!
澳洲🇦🇺青年龍蝦:這是真正的澳洲龍蝦,大隻而且啖啖肉,鮮味十足,蒸煮後會見到龍蝦肉脹卜卜。我們還將龍蝦殼放入粥底增加鮮味!
台灣🇼🇸九孔鮑魚:九孔鮑魚非常新鮮,沾上辣椒豉油有助提鮮。
韓國🇰🇷慶藍蠔:藍蠔蠔味濃郁,蒸煮後完全沒有浪費一點蠔汁,所有保留在蠔殼上,把汁一同放進口十分美味。
最後,店員把芋頭、粟米、蔥花和菜甫加入在底層粥底火鍋蒸煮一會,最美味的海鮮汁粥鍋分給每人大大碗,非常滋味又飽肚。
最最最後,店員還送上滋潤甜品:椰汁雪燕糖水,我們四人都擺出滿意的表情和大大的肚腩結賬!完全沒有令人失望的海鮮餐!
張貼