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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-07-17 43 瀏覽
我最近邊爐吃得太多,所以今次跟女友去九龍城附近吃蒸氣海鮮,海鮮用料新鮮,試過真的不得了!剛好碰到有優惠套餐,店員帶我們入座後,向我們介紹他們的招牌的海鮮餐,有龍蝦、奄仔蟹、特色粥底。而且,蒸海鮮有店員專門服侍不用擔心。這家是用蒸氣鍋的烹調方式,將海鮮的鮮味精華巧妙保留在鍋底,隨蒸氣流入粥底。上菜速度夠快,先黎潮式凍蟹,青蟹蟹肉夠實,凍食別有一番風味!澳洲青年龍蝦🦞龍蝦膏超級多,鮮甜美味,啖啖肉!頂級大黃奄蟹🦀光看牠的蟹膏就已經引人入勝,蟹肉更是非常結實,一定很會游水!生猛海鮮!!🦐紐西蘭刀背蚌,有浸夠足夠,一定不會有沙。新鮮台灣九孔鮑魚超大隻,啖啖肉!!越南大虎蝦、新鮮龍躉片,口感十分彈牙!最後聽店長說原來這家店的老闆是做海鮮批發,難怪可以有最新鮮的海鮮品嘗!
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我最近邊爐吃得太多,所以今次跟女友去九龍城附近吃蒸氣海鮮,海鮮用料新鮮,試過真的不得了!

剛好碰到有優惠套餐,店員帶我們入座後,向我們介紹他們的招牌的海鮮餐,有龍蝦、奄仔蟹、特色粥底。而且,蒸海鮮有店員專門服侍不用擔心。

這家是用蒸氣鍋的烹調方式,將海鮮的鮮味精華巧妙保留在鍋底,隨蒸氣流入粥底。

上菜速度夠快,先黎潮式凍蟹,青蟹蟹肉夠實,凍食別有一番風味!
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澳洲青年龍蝦🦞
龍蝦膏超級多,鮮甜美味,啖啖肉!
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頂級大黃奄蟹🦀
光看牠的蟹膏就已經引人入勝,蟹肉更是非常結實,一定很會游水!
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生猛海鮮!!🦐
紐西蘭刀背蚌,有浸夠足夠,一定不會有沙。
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新鮮台灣九孔鮑魚超大隻,啖啖肉!!
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越南大虎蝦、新鮮龍躉片,口感十分彈牙!
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最後聽店長說原來這家店的老闆是做海鮮批發,難怪可以有最新鮮的海鮮品嘗!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食