蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

以前喺深水埗食都要排長龍諗住旺角開多一間唔使排咁耐, 點知都等咗一個鐘😔呢間分店裝修都ok 樓底高 但座位太逼 兩個人又要搭枱 坐得唔舒服個人認為 最好食係砂煲老鼠粉 真係好香口但$78有點小貴肉骨茶$76 好淡好淡嘅藥材味 唔夠濃 又唔夠熱 棒棒骨好鞋口 點左醬汁都唔覺得好食🙄茶餐廳格局 2個人食咗$339 價錢唔算平 出面可以有更好選擇

其實好耐之前就想試「蘇媽. 蘇媽」，記得當時係旺角上海街618號剛剛翻新了裝修的時候俾佢嘅門面吸引所以想試。但因為雖然佢地方算大，但好多時候都要排隊。所以拖下拖下就忘記咗，給果經朋友帶路今日終於可以試下。三個大男人叫咗一個堆嘢食，包括「一字骨肉骨茶」、「豬腳彎」、「辣死你嗎（牛肉）」、「馬來黑叉燒」、「椰香咖央多士」，而我自己就另外叫了「冬瓜龍眼冰」。食物質數整體都唔錯，一定會再幫襯既節奏！先由肉骨茶開始講起，肉骨茶湯底很窩心地跟主菜分開上，而且可以無限添飲，証明店主都好有信心俾你慢慢品嚐。肉骨茶湯底藥材味道十足而略帶甜味，我自己就覺得唔錯，但同枱的朋友就覺得有少少甜味差啲啲。每個人口味不同，呢個留代大家自己判斷啦！「一字骨」同「豬腳彎」都是同一個湯或底，肉質都烹調得非常入味～讚！「辣死你嗎（牛肉）」會跟班蘭油飯味道非常開胃好食，辣道亦適中，我呢啲唔係好食得辣既人完全食到無問題！而我自己最推介就係「馬來黑叉燒」，肥叉燒得非幫適中，外脆內軟肉質爽口。黑鼓油的甜獨有甜味完美哋帶出豬肉的肉味，非常Juice～讚！「椰香咖央多士」方面就表現一般，正常發揮偏向好食，唔識飛但如果想食甜品都會想再食

次次想食親馬來西亞野 就會諗起蘇媽循例地排佐陣隊就入座了裝修復古味十足 牆身有懷舊既油畫枱枱櫈櫈連地板都好有風味摻雜港味同馬來西亞味半半有多款當地特色餐點 次次黎親都選擇困難🙈 .▫肉骨茶😋👍🏻：👅👅👅👅/5分最大嘅特色係!! 免費肉骨茶任添😳😳講真我超愛飲湯的🤤🤤 飲得出係煲出黎同無落味精 藥材味偏重 濃到後勁有陣澀味雖然已經溫溫 但飲完都依然暖笠笠.▫百吉爹豬腳彎肉骨茶 $48😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分完全唔記得會有肉骨茶送 所以double佐😂😂 不過略有驚喜可能始終有熬 熱辣辣滾出黎 同有杞子同肉汁加持比起’例湯‘ 甜啲同會回甘 美中不足係 可能煮得太耐 肉質偏乾 .▫椰香咖央多士🍞 $28😋👍🏻：👅👅👅👅.6/5分必點!!! 店員仲提我地記得襯熱食烘到金黃色 你話點會抗拒到🥺咬落真係好脆口 外脆內軟每一口都好香甜～啖啖都充滿咖央醬牛油同咖央真係好match!!.▫檳城白咖喱油麵 $55😋👍🏻：👅👅👅.3/5分配料有 豆角 芽菜 魚旦 蝦 蛋 豬紅好濃椰奶香 餘韻帶有咖哩味 再有特色參巴辣醬調味 食落有啲辣 味道好有層次真係未試過白咖哩😳但食落唔算好驚喜.▫檳城福建蝦摻摻 $5

叫左棒棒骨肉骨茶，砂磚老鼠粉，綠茶流心牛角包飲品有恐龍下蛋和黑齋啡全走棒棒骨肉質軟軟哋，有接近入口即化的程度，用筷子輕鬆骨肉分離，食用毫不費力，值得一讚！味道啱我口味偏藥膳無胡椒味老鼠粉好惹味香口，尤其魚仔乾咸香咸香食吾停口一碗接一碗牛角包🥐綠茶味香濃，流心效果明顯最有驚喜係杯恐龍下蛋！居然一啲都唔甜，超Like

裝修同上海街好襯🤣仲有人係出面影相📸係mk唔知食咩可以幫襯下💛另外荃灣/深水埗/銅鑼灣都有分店💛椰香珈央多士 $28👍🏻😋：8/10呢個係必點🥺雖然上到黎都好快就凍左唔夠熱但係烘到兩面都好脆口而且中間既珈央醬都比得好夠好怕啲太甜既珈央醬但佢既甜度係適中 唔會太甜啱啱好🌞💛肉骨茶(三層肉) $48😋：7/10肉骨茶系列黎講較抵既選擇只要叫肉骨茶食品啲茶就任飲～好香既藥材味😛好補既感覺腩肉肥肉瘦肉一半半左右都算入味既 不過食落有dd老💛砂煲老鼠粉 $84😋：6.5/10呢個份量兩個人share就啱啱好一上到黎熱辣辣 要襯熱撈隻蛋落去食個煲都偏重口味 會有啲越食越濃味入面仲有啲魚仔 多左種口感幾好咬不過成兜都係同一種味咁食食下就覺得有啲單調🍞🍞🍞🍞🍞蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室💸：人均～$80(dinner)📍：旺角上海街618號地下G01號舖✨免加一

蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 地址: 旺角上海街618號地下G01號舖電話: 23893829===============係深水埗開業時已經有好口啤想食好耐，但一直無時間，同無得訂位要排隊，見到條人龍都嚇到怕。今日一早六點幾就出到旺角抵飛仔，好彩等左10分鐘就入坐先要了肉骨菜，起骨豬腳綿綿補骨膠原。只要點肉骨茶類菜式，都會例一配純肉骨茶湯，甘中帶甜好好飲。但玻璃魷魚個辣醬好惹味炒魚仔蜆，蜆是水煮後加上魚仔醬，有幾分似xo 醬，好香好開胃甜中帶辣，如果有一磚魚仔醬買，我一定會回家比屋企人撈麵食。但食物應該有加了味精，我是味精敏感體質，食到就會勁口乾喉嚨痛，回到家好乾好渴要靠飲soda water解味精。

平時唔會專登走去搵馬拉餐廳食，不過呢間已經encore過無數次，相信大家都唔陌生。每次假期去親幾乎都會見到排住長龍。之所以咁受歡迎，除左係餐廳的食物用心整且味道好，價錢上亦都親民，性價比頗高。・⊳ 肉骨茶(豬腳彎)每次去親都必叫的，亦都係呢度既招牌。肉骨茶個湯飲落藥材味濃而順口，一d都唔苦，湯可以叫店員任添，係呢度既特色之一。另外豬腳肉質紮實帶有彈性，好食👍🏼⊳ 串燒串燒燒得好惹味，醃料好明顯同平時食的唔同，肉質亦唔會太乾，配上沙嗲醬味道更好。⊳ 古早豬腸粉表面有炒香的肉碎同青瓜絲，撈埋腸粉同醬汁一齊食，感覺幾特別，而腸粉都幾滑，整體味道唔錯。⊳ 椰汁斑蘭冰次次來都飲呢杯，椰汁味好濃，個底有斑蘭粒粒，好好飲🤤

✅蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室出名地道既馬來西亞菜式，肉骨茶香港都比較少有好味既肉骨茶🤤🔆檳城亞參叻沙米線 $55呢個真係必推介！尤其係鐘意食辣既朋友仔就一定要試試佢我黎咁多次 每次都必點就知幾出色🤤雖然係叻沙 但就唔同我地平時食個啲有椰奶香味 佢係酸酸甜甜 仲有得揀跟唔跟蝦醬個人覺得加左蝦醬係令個味道昇華左不過佢作為湯麵淨係得青瓜絲，洋蔥絲同椰菜就略嫌有啲dry啦味道: 4.3/5賣相: 2.5/5🔆仁噹牛腩撈麵 $58呢個係咖哩撈麵 本身既配搭係跟左油麵但如果唔餸油麵既 都可以轉米線等佢個咖哩味好香 係我地香港人食開既咖哩味我諗係迎合翻我地既口味掛🤣油麵好爽咖哩汁 好正牛腩大大舊 又有牛筋唔會太韌👍🏻👍🏻味道: 3.5/5賣相: 3/5🔆椰香咖央多士 $28一碟有4件 佢既咖央唔會太甜而且個日食既多士脆卜卜好香！同平時食既咖央又有些微分別🤣味道: 3/5賣相: 3/5🔆肉骨茶 雞腳 $45呢到既肉骨茶係仼添既 飲完可以再飲😋個味道唔會話好重藥材味 算係比較容易入口 我自己就幾鐘意啦😍😍我地揀左雞腳做配菜 不過就略嫌有啲硬 唔夠腍身🤔味道: 3.5賣相: 2.5/5

疫情下少咗出去九龍，出開黎緊要搵啲嘢食下啦！我老闆就搵左喱間嘢話想食好耐喎！行到門口見到一埋人，心諗唔係嘛4點幾都仲要等位攞左飛等一等，好彩唔駛10分鐘就可以入座入到去見到裝修都幾有趣打開餐牌食品就唔算多，但已經好多嘢都好想食檳城白咖哩麵（油麵），肉骨茶（一字骨），砂煲老鼠粉，魚仔醬蘿蔔糕同海南鴛鴦燒麵包。坐底每人一少碗肉骨湯，好香藥材味檳城咖哩麵，好香椰香味，少少辣，有豬紅，魚旦，蝦🦐，芽菜，可能我個老闆仔太肚餓，轉眼間佢已經食晒成碗麵一字骨肉骨茶，有5條骨，我覺得同之前細細碗嘅肉骨茶係有啲唔同，味比較濃，一字骨嘅肉係林，但有點嚡唔算滑，本人覺得個湯比肉好味好多！砂煲老鼠粉就似豉油王銀針粉，但上面加左一埋配料，野味好多，但就比較普通，我覺得湯麵好食啲。魚仔醬蘿蔔糕，煎得好香，好脆，上面嘅魚仔醬好野味最後，果份海南鴛鴦燒麵包，原來係鮮油咖央多士，唔油膩，唔太甜，多士好脆，我至愛，好好味（但件朱古力色嘅多士係咩麵包就唔係好清楚）重點：肉骨茶飲完全日都無口渴嘅感覺其實我仲有好多嘢想試，但因為實在太飽，唯有比機會自已下次再嚟啦

💛蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室·呢間我哋想試好耐㗎喇 不過我地上次黎實在太長龍 所以就冇食到 今次我哋7點幾再嚟等左45分鐘就有位啦 佢入面比我想像中大間😎😎·一字骨肉骨茶$108呢個真係唔係太啱我口味 佢個藥材味係非常之重 係重到有啲甘 尤其係佢一坐低每人有一碗嗰碗 個碗直頭係甘到有啲澀 我真係唔係好受得住🙊😂之後佢個一字骨都有少少失望 因為佢好乾 係乾到有啲柴咁😭😭佢啲豆卜同埋金菇索曬汁就好食既☺️·古早豬腸粉$55其實我哋本身想試佢個老鼠粉架 但係個個實在太大煲 我哋驚食唔晒就嗌左呢個😎但係我自己覺得呢個冇乜特別 佢個腸粉幾滑既 但係成個味都好單一 好似淡味版既豉油皇腸粉咁🤭🤭·玻璃魷魚配通菜$52估唔到最後我最鍾意嘅竟然係呢一個🤣佢個玻璃魷魚其實就係我哋平時食開嘅水魷 佢都煮得幾好 仲保留到啲咬口 之後個汁都幾惹味 有少少辣咁 我自己幾鍾意😌😌·#rbyeat#rby東南亞菜#rby💛#rby旺角 #rby深水埗 #rby荃灣 #rby銅鑼灣·📍旺角上海街618號地下G01號舖📍深水埗基隆街251號地下📍荃灣大壩街71號地舖📍銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地舖

這個食評是以兩次午餐經歷來寫的。兩次也等位等了十分鐘，可以接受。兩次也叫了檳城叻沙。檳城叻沙和咖喱叻沙不同；檳城叻沙是沒有咖喱的，檳城叻沙的特色是酸、鮮和辣。其中的鮮味是從當中的沙甸魚和Malay蝦醬而來的（否則味道會失平衡，變成太酸）上次友人吃的檳城叻沙，要友人問才有那小碟蝦醬；我們以為是伙記忘記了，不以為然。今次來，同樣是要問才有。我細心留意出菜的位置，原來檳城叻沙已經不是自動提供蝦醬了，不懂問的客人，就沒有了。而叻沙內的米線，吃下去是硬崩崩的；可能是用料有問題，另一可能是沒有把米線煮過。不吸湯不在話下，根本很難吃。我未飽，但吃不下去。堂食用質素很低的外賣筷子，用得很不舒服。服務也不是好，愛理不理的態度。年來去過荃灣和深水埗的蘇媽蘇媽，一直也很滿意的，甚至曾經向朋友推介。現在蘇媽不再是小店，質素超級下滑。幸好其他食店有馬來西亞美食。蘇媽？不了，招牌被這分店打壞了。

﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊☞ 仁噹牛肉撈麵 58$ 咖喱味好重既撈麵 撈勻左食到落底都偏鹹🥶都幾重口味🤣呢碗撈麵你睇落個份量唔係好多 但食落肚就會好飽😆因為佢除左牛肉之外 仲有幾舊大大舊既薯仔食到你濟🥔而佢既牛肉份量都幾多 肉都頗軟腍🐮﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊✎ 湯咖喱米通粉 55$佢既咖喱味就係叻沙味🙈湯底好濃郁 但濃得黎佢唔係話好鹹個隻濃😋啲湯係米通既中間一啖擺落口係perfect match🤩呢碗米通啲料比較素 有條蝦卷兩粒丸同埋薯仔同豆卜🥔﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊☞檳城福建蝦麵 58$呢碗麵啲料都幾足👍🏻有蝦 腩肉 魚片同蛋🤤✨佢隻蝦都幾大隻唔係是旦比啲縮水蝦你就算😺佢個湯底勁濃既蝦味 個味道好鮮 鐘意食海鮮鮮味既人可以試下呢個湯🦐﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊✎玻璃魷魚配通菜 52$魷魚都幾大舊 夠爽口🦑佢個味係辣辣地幾惹味🌶﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊☞羅惹炸豆卜 45$佢個豆卜炸到勁脆口💥加埋啲花生碎同埋個汁 佢個汁係甜既汁黎 個感覺幾特別🥴﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊✎魚仔醬蘿蔔糕 45$食呢個都係食佢個魚仔醬 鹹鹹地🐟配番清清地既蘿蔔糕個味就岩岩好😬﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊☞檳城香炸

1️⃣ 肉骨茶棒棒骨 $84 (7/10)梨到蘇媽有兩款肉骨茶可以飲到，一個係細碗仔無料嘅肉骨茶🤓Olaf 覺得今次細碗嘅肉骨茶中藥味太重🤭另外一個就係有餸嘅🤤侍應話係加咗滷水汁，所以味道會偏鹹😗今次就試咗棒棒骨肉骨茶，肉質煮到好林👍🏻吸晒肉骨茶嘅味道，可以加黑豉油或者豉油食，各有一番風味🤤仲有好多豆卜，吸湯力一流😍2️⃣ 檳城福建蝦麵 $58 (7/10)湯底好濃郁、重蝦膏味🤤用咗粗麵做面底，仲有好多種類嘅配料😱有雞蛋、鮮蝦、魚片、芽菜、肉片，但係份量唔算多，每款都剩係得一件🤓免頭仲有好多蒜蓉乾，好香口好有咬感😍3️⃣ 椰香咖央多士 $28 (6.5/10)一睇就知賣相好吸引😍新鮮熱辣整，咬落仲好脆🤤採用馬來西亞地道海南麵包，麵包焊到全脆😳再夾住椰子蓉、咖央醬同牛油，真係超級邪惡😈唔好好甜，一咬落去啲醬仲會爆曬出梨🤭配杯拉茶做下午茶簡直係一流4️⃣ 馬來西亞奶茶 $16 (7/10)用煉奶沖成嘅奶茶，所以味道偏甜🤓茶味都好香濃🤤面頭仲整咗好多泡泡，變咗奶茶界嘅cappuccino😂打卡一流，絕對啱晒鍾意飲甜野嘅你 📌polaf好耐之前有喺深水埗鋪度食過一次，印象中係好好食，但質素今次去覺得質素好似差

大雜錦Semua Semau Signature 入邊有三層豬肉，一字骨🦴，豬腸，豬手，雞腳，豆腐金針菇配料一啲都唔含糊，非常足料。所有嘢都煮的好軟爛，易入口。茶樹骨湯有種藥材味，冇刺激嘅胡椒味。另外店員仲送左小食搭配一起食！very nice!椰香咖央多士外脆內軟，椰奶香味極濃，有陣斑斕嘅香味，層次好豐富。甜度恰到好處，唔會好甜膩。馬拉西亞拉茶即係’奶茶’入口順滑都幾好飲辣死你嗎配大雞髀飯粒粒分明，斑斕味十足。入有啲魚仔花生食起身口感豐富。美中不足嘅係覺得雞髀幹左少少。

Waiters here are not as professional. When wanting to know what we had ordered, the waiter asked us to read it ourselves off his notepad. The non stop refill Bak Kut Teh was not hot, only slightly warm and not as tasty as the Bak Kut Teh in the Sham Shui Po branch. It was also more salty here ~ not good! Although this is a bigger branch, compared to the Sham Shui Po branch, I would much rather go to SSP coz the food/atmosphere/service are much better.