蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

這個食評是以兩次午餐經歷來寫的。兩次也等位等了十分鐘，可以接受。兩次也叫了檳城叻沙。檳城叻沙和咖喱叻沙不同；檳城叻沙是沒有咖喱的，檳城叻沙的特色是酸、鮮和辣。其中的鮮味是從當中的沙甸魚和Malay蝦醬而來的（否則味道會失平衡，變成太酸）上次友人吃的檳城叻沙，要友人問才有那小碟蝦醬；我們以為是伙記忘記了，不以為然。今次來，同樣是要問才有。我細心留意出菜的位置，原來檳城叻沙已經不是自動提供蝦醬了，不懂問的客人，就沒有了。而叻沙內的米線，吃下去是硬崩崩的；可能是用料有問題，另一可能是沒有把米線煮過。不吸湯不在話下，根本很難吃。我未飽，但吃不下去。堂食用質素很低的外賣筷子，用得很不舒服。服務也不是好，愛理不理的態度。年來去過荃灣和深水埗的蘇媽蘇媽，一直也很滿意的，甚至曾經向朋友推介。現在蘇媽不再是小店，質素超級下滑。幸好其他食店有馬來西亞美食。蘇媽？不了，招牌被這分店打壞了。