葫同日式燒肉 (禧利街) (已結業)

主打食日式燒肉的葫同, 除了聖佛蘭士街分店外, 熙來攘往的禧利街也有分店。 上環店與灣仔店同樣佔地不大, 步上幾級樓梯, 小店盡收眼簾: 一張5人吧檯, 3張6人座, 令店員可以更專注的照顧客人。 餐牌內選擇很多, 以燒肉為主, 不用左選右搭的當然選擇dinner set。 Dinner Set分有4種: $400、 $600、 $800和$1000, 均為二人份量。 Dinner set for 2 $600, 共有13個項目:和風沙律不同款式新鮮蔬菜加微酸的醋汁, 清新又開胃。 份量非常多, 可以邊吃燒肉邊吃這沙律, 也可順道一解油膩。 燒肉店走的有點兒台灣的味道, 店員會幫忙燒肉, 可以輕鬆自若的吃, 不過想自己動手燒也可以。食店用的是電烤爐, 比明火燒爐更少油煙, 那發熱板倒有點像蚊香呢。鹽蔥牛舌平常吃牛舌只是灑上鹽花調味, 而這碟則加有大量鹽蔥於牛舌上。 薄切的牛舌彈牙爽口, 輕輕燒熟一邊已可進食, 充斥蔥花的香味, 十分適合喜歡食蔥的朋友, 不過喜歡吃牛的會覺得稍稍搶去牛味。 椒鹽霜降松阪豬松阪豬肉質彈牙, 燒過後很香口, 內裡也保持了肉汁和嚼勁, 雖然椒鹽

高質素日式燒肉小店🇯🇵要食最好預先留座喇有a la carte都有set鹽葱牛舌 $89 一般牛舌都係以鹽黎燒呢度既鹽葱牛舌加埋葱花除左賣相討好之餘牛舌味道亦都更可豐富肉質爽滑 唔錯😋😋椒鹽霜降松阪豬 $79肉質鮮嫩無比 又多肉汁而且豬味好重好香脂肪比例都好平均食得出油脂既甘香 個人鍾意點上檸檬汁食起上嚟感覺更加清新椒鹽豬大腸 $79平時炸既豬大腸就食得多估唔到燒起上嚟都好香口而且配上椒鹽好惹味烤肉醬牛胸脊(牛五花) $85 牛肉薄切 見到好靚既油花肉質鮮嫩可口 而且好新鮮鍾意食牛肉嘅呢個一定係必試食咁多肉類當然係要食返啲蔬菜啦整體葫同嘅食材非常新鮮而且價錢都唔算太貴值得一試

今晚跟家人訂位打算食日本燒肉，一起談天和享受晚飯，不過因為此店之服務不太理想，懷疑因為店內座位不多，想儘快讓客人食完離場所以食起嚟覺得好似比人催同唔係好舒服。一家四人，我們點了兩份二人套餐，叫了啤酒等等。因為是燒肉店，上完沙律後，大約第二道菜是牛脷，我們燒時，店員過來指導我們燒，說來幫忙，我們就讓她幫忙。之後她就一直要站著幫我們燒，也很快的不斷把東西放到我們各人碟上。雖然好像是很有服務來幫忙，但她一直很趕時間似的，也不時說要怎樣食那個東西，也隨自己意思分配分量給我們各人。因為店子地方少，一直有人這麼近站著和給指示，我感到父母也食得不太自在，也不能談天，我們都像趕著要食似的。最後她大約三十分鐘就把所有東西燒完，我們就只大約是坐了四十至四十五分鐘。其實是希望可以自己慢慢燒，和家人多點談天，所以也不知道店子是過份服務還是想早點有客人食完做另一枱生意，就是感覺不好。不過食物是不太差的。四人吃了1720元。不過應該不會再光顧了。

天氣凍最鐘意食野對住個爐，起碼暖先，所以平時唔會經常食既烤肉就多左出現。之前去上環文武廟都有經過呢度，但就冇入去食，今晚終於可以嚟呢度取取暖。餐廳其實一眼睇晒，座位不多。餐牌以烤肉為主，又有其他非烤類既食物。二人餐 $400和風沙律食燒肉之前食酸醋沙津開開胃。鹽蔥牛舌牛舌爽口，但同平時食開既燒牛舌有少少唔同，因為佢係牛舌上面用左大量蔥花，令牛舌食起嚟口感更豐富。椒鹽霜降松阪豬望落有豬頸肉既感覺，食落帶有少許嚼勁，店員建議沾青檸汁，用清新既青檸味緩減烤豬會產生既油膩感覺，從而帶出松阪豬既味道。牛油去骨雞腿肉雞腿肉冇骨，食得舒服，加上牛油，更香滑。一口雞翼一口雞翼其實都只係得一枝骨，雞皮脆，雞肉嫩滑。烤肉醬牛胸脊賣相吸引，上面有芝麻粒，加上烤肉醬，十分惹味。翠肉瓜，椒鹽杏鮑菇食左咁多肉，套餐都有蔬菜類，讓口腔清新一下。鹽蔥牛柳 $89牛柳已經切粒，店員燒得好有經驗，表面熟透既同時內裡又唔會有韌既感覺，食落十分爽口。鹽蔥都好配合牛柳，清新得嚟又夾雜牛肉香。雜菜稻庭烏冬 $69表面大量紫菜，傳嚟紫菜香。將紫菜搞勻烏冬食，好似紫菜湯一樣。烏冬尚算滑身，口感唔錯。炭燒鰻魚飯 $99雖然呢度係燒肉店

今日係中環考完試，男友話要同我食燒肉慶功既然咁開心就食好啲，所以揀咗＄800個餐一開始店員先為我地準備青檸汁同燒烤汁極級蟹膏帶子刺身帶子好大件，比平時食到嗰啲仲大上面再鋪滿蟹膏店員建議我哋一啖食落去超級滿足，帶子好新鮮，配埋蟹膏，齒頰留香和風沙津有洋蔥、海藻、沙律菜用醋代替沙律醬，感覺無咁膩雞泡魚乾燒肉燒埋魚乾都係第一次一邊燒一邊聞到香味燒到佢軟身少少後，再蘸沙律醬食餸酒傾計一流鹽蔥牛舌 薄薄既牛舌上面鋪滿鹽蔥換轉係自己燒既話，一放落燒烤網，啲蔥應該跌晒落個爐度，所以少都要燒得好有技巧烤肉醬牛胸脊見網上好多人都話依個正好彩依個餐都有未食已經見到脂肪比例分佈好平均食落肉質好嫩好滑好好味安格斯特級肉眼扒店員先將個脂肪係網上面燒令網上鋪滿左油份燒果時唔會太痴網燒到大半熟就岩岩好咬落好多肉汁，肉質唔會太瘦太韌唔駛蘸醬都好好味特級澳洲羊小架因為澳洲羊的關係一啲都唔酥，反而紐西蘭果啲會較酥燒到外面帶少脆，七成岩岩好咬落好稔，第一次食到羊肉係咁稔，好味辣味噌牛肋條廚師自己調的辣味噌醃製因為有辣醬的關係所以燒起上黎好易會燒焦相信店員燒既時候有一定既技巧味道辣味唔算好重，帶點甘上面有啲芝麻，所以食既時候

隨著年紀漸長, 比較著重養生, 較少吃煎炸或燒烤食物, 可是因為饞嘴, 總是戒不掉, 因為配額有限, 要吃當然是吃高質素的, 這樣才覺得比較值得, 今晚精心挑選了一間風評不錯的日式燒肉小店, 來滿足一下口腹之慾。  餐廳坐位不多, 但正因如此, 才能提供貼心的服務, 店員可以協助客人燒烤, 個人認為去日式燒烤店, 是很需要這種服務的。看真一點, 原來燈泡是由粗麻繞垂降下來的設計, 有一種原始風味, 正配合我們今天的燒肉主題。  這一邊像是吃廚師發辦般的位置, 直接看到店員預備食物, 全部都即叫即準備, 將肉拿出來加上醬油(如需要), 灑上鹽和芝麻, 簡單的就可以上桌, 如有需要, 店員會協助燒烤, 當然亦可以自行燒烤, 控制喜歡的熟度, 我們相信店員的專業, 定會令食物呈現最佳狀態, 於是要求代勞。  很喜歡牆上這幅畫, 一棵大樹下有兩隻山羊, 簡單的構圖, 但加上燈光效果, 很有藝術感。 一般日式燒烤店, 你很難想像可以一個人去吃, 但在這間小店有著這像酒吧的位置, 就比較沒那麼尷尬, 反正大家也是平排而坐, 不會你眼望我眼, 本身的爐也只是最多給二人用, 所以也不太阻人做生意。放

Haven't tried to have the Japanese BBQ, and so, would like to come and try the famous Yakiniku style in the area.Service here is quite casual but nice, and we were quickly addressed and served with simple starter ... The salad offered here is a bit different, very much fresh and with the nice sesame sauce on it... We have ordered a set for 2 to go for the dinner, and the first meat we are having is the Beef Tongue ... very thin and fine pieces and when it is just lightly grilled, the juice and t

地方尚小，但餐廳四四方方！設計又幾獨特有個性！都坐得好舒服~燒既過程無油煙！唔使整到d衫一陣味，超讚！店員話係日本爐所以吸煙系統超好帶子刺身拼蟹膏~前者淡味，後者濃味！夾埋一齊食超過癮，厚厚既帶子細緻綿綿~蟹膏鮮味濃郁燒雞泡魚魚干，男店員燒得剛剛好！一d都唔乾身食落一d都唔腥仲好甘香帶點點甜煙煙unun好好食葱燒牛舌~牛舌雖然唔係厚切！但薄薄地另有一番風味~青葱配牛我覺得係最佳拍檔！再蘸少少餐廳提供既青檸汁，更鮮味清新烤肉醬牛胸脊~男店員又係燒得超正~色澤光鮮分明。牛肉味香到不得了又唔韌，食得過澳洲羊小架，沒有多餘既羶味！羊肉樕滑而且油脂香小店真係有小店好！會花更多心思係細節上

今日同拍檔午飯時間睇下有咩野好食，車仔麵要排隊，牛腩麵又排隊，魚湯米線又排，終於選擇左生記斜對面既日本燒肉，唔使排隊，唯一原因係葫同係嗰一帶最貴既餐廳，不走快餐路線其實葫同既午餐絕對唔貴，二人餐399，包两杯野飲，白飯任食二餐入面既食物包括：安格斯肉眼：有肉味，但口感一般鹽葱牛舌：少少鹽，帶出牛味，夾住半熟既葱，好味椒鹽牛胸脊：有充份既油花，口感軟熟，配白飯一流椒鹽牛肋條：個樣似牛柳粒，由於大小適中，燒出黎外脆內軟椒鹽松阪豬：豬頸肉，很難有變化，一般般牛油去骨雞：有牛油香，雞肉彈牙其他配菜有青椒，粟米，菇，同南瓜，粟米同菇係最好果全程服務員幫忙燒，因此火喉控制非常好，有傾有講有笑，服務態度一流，美中不足係無甜品

天氣開始涼，除左打邊爐，食日式烤肉都係好好既選擇。經朋友介紹，呢晚黎到上環既「葫同日式燒肉」食餐好。 餐廳唔大，但有足夠既空間感，室內燈光相當柔和，俾我好舒服既感覺。我地兩個人，點左一個$400既晚市套餐，全程有人燒埋，蹺埋雙手就食得。據老闆介紹，佢地幫客人燒埋，唔單止係要方便顧客，而且係想多D同客人傾計，增進溝通。 和風沙律蔬菜新鮮翠綠，加上醋汁，酸咪咪夠開胃。 鹽蔥牛舌牛舌係薄薄既一塊，上面鋪滿香蔥，店員只燒一面就足以令兩面都熟晒。蔥花好香，一啖放入口，大滿足！喜歡既話，可以點餐廳既特製醬汁，一邊係藥材豉油，另一邊係新鮮青檸汁，兩種味道都唔錯。 烤肉醬牛胸脊頂級安格斯牛肉，油花分布平均，燒完成塊放入口，軟嫰有肉汁，非常美味，相信大家食完一轉都會好似我咁：追加一份！ 椒鹽霜降松板豬霜降松板豬，同樣有雪花，可惜店員燒得略乾，食落無我想像中咁肥美多汁，有少少失望。不過豬肉質素依然係唔錯既，有肉味，亦燒得香。 牛油去骨雞腿肉 + 一口雞翼燒既時候，店員會將雞腿肉加上蒜蓉牛油，所以食呢個唔需要特別醮任何醬汁，都已經夠晒美味；雞翼已開半，食起黎好方便。無論雞腿肉定雞翼，都燒

今晚約朋友食間評價唔錯既餐廳慰勞下自己。好耐無食過燒肉，一來怕一身油煙味，二來怕麻煩要自己燒。上網睇到呢間餐廳會有人幫你燒同食客話唔會有油煙味就一於去試下。餐廳好方便，地鐵站一出行過兩條街就到，位置幾醒目，好易搵。餐廳入面位置不多，我地被安排坐窗口位，可以望住街景，幾舒服。食方面有set 同散叫，我地就叫左個$600兩人套餐，有肉有菜，再加多個至愛鰻魚飯$99。鰻魚飯都唔錯，分量都不少，鰻魚夠厚身好軟熟，米飯軟硬適中，混理鰻魚汁來食好好味，每啖都好香啊。和風沙津比相象中大碗，食第一啖竟然會有少少辣味，可能因為有生洋蔥緣故，入面重有海帶，幾特別，食D沙津會無甘膩。烤肉醬牛胸脊，油分雪花分佈好靚，芝麻佈滿在牛肉上面搞到好吸引，未燒都想就甘食。口感好軟熟，好有牛肉香。辣味噌牛肋條，牛肉味比牛胸脊更濃，肉質更為結實，頗有咬口，可惜我唔太食得辣，覺得辣左少少。冷麵，除左有肉食，重有麵令你有飽足感。餐廳好有心思，將兩種不同的蕎麥麵混理一齊，增加口感，配上芝麻汁，真係好有日式感覺。麵條爽口彈牙，煮得軟硬度剛好。

約了朋友食飯，朋友選址上環的高級日式燒肉店。入到燒肉店，發現店面不大，但裝修雅致。店內有好多款2人餐選擇，由普通既到premium既。食既肉當然都有不同啦，我地就選左第2個grade$600既set喇。等左一陣，店員就送上豬頸肉同牛舌，燒肉係由專人處理，我地全程只需要享受美食就得喇。第一道，椒鹽霜降松阪豬，係豬頸肉部份，見到枱上的兩款汁，當我在猶疑到底沾哪一款時，店員提議可沾青檸汁試試，我抱著懷疑的心態沾了一沾青檸汁。結果。。。嘩，原來青檸汁出奇地同肉類好match! 酸酸的汁料包裹著豬頸肉，再配合著豬頸肉的油脂，不失豬頸肉的濃郁肉香之餘，酸味亦消除了肉的油膩感，有種越食就越想食既感覺。接著是鹽蔥牛舌，店員放左上網不消一會就已經食得，牛舌切得薄薄一片，不會像平常吃鹵牛舌一樣要費勁的咬，一口，首先嘗到的是蔥的鮮味，再嘗到牛舌淡淡的牛香，最重要係薄薄的牛舌容易食，但仍然食得到牛舌原來的質感。店員再上牛油雞翼及去骨雞腿肉，雞肉本來已經調上牛油蒜片及鹽巴，個人認為比較出色的是雞腿肉，我這懶人當然最喜歡係啖啖肉，牛油的香，雞腿肉的淋滑，只是加了一點點的鹽巴，已經滋味非常，唯獨蒜片的味道比較淡。食