盈館

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晚市禁堂食兩個月後終於去得返酒樓食晚市🥲.🍴三寶D餐🍴上湯珍菌泡翠苗清蒸金花斑仔上湯焗龍蝦伊麵.✔️呢個套餐2個人食份量啱啱好，有魚有菜無紅肉，營養比較均勻✔️斑仔有1隻半手掌長，啖啖肉，雖然只有薑蔥豉油調味，但簡簡單單已經係一道好味唔花巧嘅家常菜✔️ 龍蝦伊麵龍蝦處理麻煩，屋企唔會煮，所以去親酒樓都鐘意叫嚟食😆呢到龍蝦幾彈牙爽口，麵底彈牙，吸收到龍蝦精華✔️酒樓職員服務唔錯，食龍蝦好易食到好論盡，職員見到會主動遞上濕紙巾，換碟都換得勤快✔飯後有我鐘意嘅紅豆沙送，加分🤤✔ 職員話佢地出左個$108超值二人套餐，有飯有菜，仲可以揀六件點心，下次再過嚟試

你到旺角想飲下茶 流行去創興廣場睇下有邊間茶樓好味。首先呢個炸蝦餃先 蝦餃皮炸到外脆內軟 咬落煙煙韌韌。蝦餃大大粒蝦肉心先紮實。之後就叫返籠叉燒包 叉燒包 皮薄餡靚 內裏有好多叉燒烤 叉燒好鬼 新鮮好味。之後就叫碗皮蛋瘦肉粥下火 成碗粥個粥底好鬼 軟綿綿。 有好多皮蛋同瘦肉 大大碗非常抵最後就叫多碟叉燒腸 腸粉皮拉到好薄 內裏有好多叉燒餡料 配上甜豉油好鬼 野味。兩個人茶位連埋加一都唔使一百六十元 真係非常超值 地方舒適 客戶服務員態度良好。

今個週末同媽咪去咗旺角一間商廈飲茶，唔算好多人，可以坐到窗口位，又可以睇電視。當然take點心紙就係交俾我媽咪做啦。佢叫咗個香煎瑤柱蘿蔔糕，蘿蔔糕非常之香，軟硬適中。在嗌咗脆皮鮮蝦餃，同埋黑金流沙包。都幾有水準唔錯。仲有一個脆網金鈎銀羅腸，其實就係蝦腸，但係入邊有一層炸物。主食就有燒腩仔貴花雞瀨粉，我一向都好鍾意瀨粉，唔係度度食得到。最後甜品叫咗個紫米麻沙滋，係日本Cross Over中式甜品。茶錢每人$10 ，點心價錢合理，喺繁忙嘅旺角都唔難搵到位坐得舒舒服服，可能真係要樓上嘅茶樓先做到。

受疫情影響，好多食店都少咗人流。酒樓環境似舊式酒樓，較平民化。午市點心價錢算經濟，選擇都多。揀咗煲仔飯及點心。叫完先知有個二人餐好抵😂下次食。▶️鮮蝦餃 點心超熱，蝦幾爽口，一籠有3隻，皮都算薄。▶️蝦面蒸燒賣燒賣真材實料，大大隻，豬肉又夠多，呢個我幾欣賞。▶️黑椒牛仔骨黑椒味唔算太重，牛仔骨份量都幾多，夠林滑。▶️手刴牛肉陳皮腸腸粉厚身，鍾意佢爆多餡，牛肉好多，手刴牛肉夠滑。▶️鱆魚肉餅煲仔飯細細煲，一至二人份量。少少地幾好，唔會太飽。鱆魚好香，肉餅夠滑，好食！

已經好耐、好耐、好耐冇去酒樓飲茶，呢日朋友相約，話旺角有間樓上酒樓飲茶平靚正，叫我一齊去吹吓水，咁我就奉陪😆早餐都有好多食物選擇，其中有A Set $32.80任選二款， 揀咗「蒸鯪魚球」同「鱆魚肉餅飯」，B Set $38.80 任選二款，揀咗「陳皮牛肉腸」同「生滾鯪魚球粥」😋基本上每樣嘢都幾好食，份量亦都真係幾大，其中嗰碗「生滾鯪魚球粥」真係好大碗；「蒸鯪魚球」有三粒，粒粒都大大粒；食完 A 同 B, 意猶未盡，再加咗$16.8嘅「陳皮牛肉球」，爽滑、幾好牛味😋。呢度真係好抵食，我同朋友都食得飽飽😋

與家人在「盈館」撐檯腳，$108~2人專享，智選點心拼盤。選擇：蝦餃、菜苗餃、牛肉燒賣、流沙包、薑汁糕、黃金糕，滿足早茶嘗點心的要求。蝦餃，鮮蝦筍粒很鮮甜。菜苗餃，滿滿的菜苗與鮮蝦肉很可口，飽滿的菜苗餃佔據了半個碗的空間。不可分享的流沙包，小心翼翼撕開，流沙也像火山爆發，熱騰騰地湧出，甘香可口的流沙，妙不可言！我會用熱騰騰、煙靭靭、甜絲絲、薑味香，來形容四方盒似的薑汁糕。黃金糕，煙煙靭靭的口感、微甜，是我家人喜歡的味道。腍滑牛肉燒賣，久遺了！所以感覺特別好吃。BB乳鴿香氣四溢，皮脆肉鮮味美，怎不食指大動？！鮑汁金瑤伊麵&高湯灼菜心又滿足午飯的需要。鮑汁金瑤伊麵，清爽的味道，份量不少。灼菜心不油膩，菜心是合時令的蔬菜，很腍甜。

老媽子約左兩個好姊妹去盈館飲茶，依家只可以2人1枱🤪佢惟有叫埋我一齊去，見盈館既地點都好方便，咁就同佢地去飲茶，順便行下街點心紙有好多點心種類，價錢都幾抵👍🏻咁就點幾樣老媽子至愛既點心先得皮蛋瘦肉粥 :飲茶必點既粥品，好足料，粥底好綿滑，加少少胡椒粉就好味鮮蝦菜苗餃:每隻都係好大隻😋亦都好足料👍🏻入面有大量菜苗，同埋有成隻蝦在入面脆皮鮮蝦餃:平時食蒸蝦餃就食得多，呢度有煎蝦餃，完全係唔同感覺🤗皮脆卜卜，入面鎖住左d汁，當咬開時，d汁爆晒出黎蜜汁叉燒腸:腸粉滑lu lu，而且叉燒肉既甜度同腸粉比例岩岩好蘿蔔絲鹹水角:造型好得意，成隻紅蘿蔔，亦都相對平時既鹹水角大隻d，餡料好足夠，有豬肉碎、冬菇、沙葛，好香口😋😋美味蒸鳳爪:我比較鍾意啃骨頭，呢個就好岩我，非常之入味👍🏻

為食嘅我其實好鍾意飲茶食點心早排比我晌旺角搵到一間好味又抵食嘅茶酒就晌創興7樓（安平燒肉樓下）週末朝早嘆返一盅兩件都咪話唔梳肝呀哩度嘅早市、午市、下午茶都有套餐優惠同埋可能因為棟大廈太多餐廳而哩度相對易搵位一啲同埋全部都係即叫即整 熱辣辣🔸潮州蒸粉果（推介👍🏻）餡料好新鮮，菜好翠綠，中芹好香，葛好爽。🔸晶瑩鮮蝦餃（推介👍🏻）餃皮晶瑩通透，口感煙韌，入面超多蝦，好爽彈。🔸甫魚乾蒸燒賣（推介👍🏻👍🏻）我最鍾意哩款，燒賣面頭有啲類似木魚絲嘅東西，個味同燒賣好夾，同埋個餡滿滿豬肉同蝦，好足料，唔係溝粉個啲。🔸叉燒腸（推介👍🏻）腸粉好滑！個甜豉油都好味，唔會太咸又夠香。🔸蘿蔔絲咸水角哩款個外型好得意🥕成條蘿蔔咁，外層脆卜卜，入面就係一般嘅肉碎，都幾好食。.🔸鮮蝦脆春卷（推介👍🏻）剛剛炸起，又熱又脆，而且唔油！入面好多蝦！同埋蒜味好香！🔸煎鴛鴦糕我本身愛吃蘿蔔榚，所以叫左哩款有蘿蔔糕同芋頭糕嘅點心，榚內有唔少蘿蔔絲，幾足料。🔸紫米麻沙糍外面係紫米味嘅外皮，入面係花生、椰絲，唔太甜。

今日約咗好耐冇見嘅阿姨去旺角飲茶，上咗去盈館，靜靜地又唔使搵位, 係咁傾又唔使驚俾人趕走正所謂水滾茶靚，雞啄唔斷！仲要有下午茶添，實在太抵啦，點心紙都有好多選擇，唔覺唔覺就叫咗好多嘢，驚驚地兩個人食唔晒叉燒腸，腸粉做得好好，夠滑鮮蝦菜苗餃，皮薄餡靚，最正個水晶皮，煙煙銀銀，點辣椒油超級正豉汁鳳爪，夠晒入味叉燒包熱辣辣勁多餡$10.8 有兩隻潮州粉果都唔知去邊度搵燒鵝瀨粉，唔想食炒粉麵飯咁油膩於是揀咗燒鵝瀨粉燒賣，大大粒脹卜卜乾蒸牛肉，兒時最愛，點喼汁！風味一流

好耐都未飲過茶☕️屋企人成日話呢間酒樓好好食😋即叫即做即蒸👏見今日得閒就去飲下茶☕️比個茶壺🫖吸引咗😚好古色古香😁叫咗個～潮州粉果～真係好掂喎，好耐未食過咁薄皮潮州粉果（真係好考功夫唔怪得知個名叫真功夫潮州粉果）～食我最鍾意食牛腸（淡淡牛肉、原來裏邊仲有陳皮添，唔怪得知咁好味啦）～乾炒牛河（好多牛肉喎，平時去食都係得三至四塊到、牛肉好滑好香、原來係星級安格斯牛、好夠獲氣👍🏻👍🏻)

It’s been awhile since we had yumcha and so we did, it’s obviously going to be a feast 😎 or more specifically it was going to be a shrimp festival 🦐 🍤🤣🤣We had shrimp dumplings, shrimp rice rolls, deep fried shrimp dumplings, shrimp pancake and siu mai(which also had shrimp lol) and other classics.Out of all the dim sum, the one that stood out the most to me was the deep fried shrimp dumpling 🥟 and the shrimp pancake 🥞 I’ve never seen a deep fried shrimp dumpling (deep fried har gao) so far in my

久違早上的時間來到旺角飲茶，今次來到這間位於旺角創興廣場7樓的盈館。座位很闊落，我們也坐得很舒服。今次叫了六樣點心，包括鮮蝦菜苗餃，脆網金鈎銀羅腸，脆皮鮮蝦餃，櫻花蝦煎薄罉，懷舊乾蒸牛肉燒賣和一口鮑魚燒賣。款式有很多的選擇，有傳統的點心，也有比較新式的點心。例如脆皮鮮蝦餃，第一次吃這樣的蝦餃，蝦餃外皮炸得很香口，很脆，很好味，而裏面的蝦也很大粒。一口鮑魚燒賣也是他們很推薦的，鮑魚配合燒賣配搭很新鮮，而且鮑魚味道也很濃郁。脆網金鈎銀羅腸皮薄餡靚，腸粉很滑，而裏面也炸得很鬆脆。菜苗餃和蒸牛肉燒賣也是飲茶必叫的，分量很大粒。櫻花蝦煎薄罉煎得很香口，很大塊。

酒樓位於彌敦道創興廣場七樓，升降機門一打開便是酒樓的範圍。 脆皮鮮蝦餃 ： 新派做法。炸蝦餃的外皮脆而不感油膩，餃內大大只的蝦新鮮爽口。 一口鮑魚燒賣(兩件) ：精選點心，每件燒賣上均有一只鮑魚，煮得腍且汁香，性價比高。體積頗大的燒賣本身做得相當不錯，豬肉彈牙有纖維，不是攪碎成盡是肉漿的做法，也不會含很多豬的脂肪而滿口油脂，而燒賣仍多肉汁。 蘿蔔絲鹹水角 ：賣相似可愛的小紅蘿蔔，香口鬆脆的外皮帶驚喜，內裏口感有韌性，味道鹹鹹香香的，多吃也不會吃膩。 鮮蝦脆春卷 ：春卷皮金黃鬆脆。不得不稱讚這酒樓的鮮蝦，果然是新鮮爽口。 四寶雞紮 ：體積大的雞紮用料相當充足。腐皮卷着大大件的雞肉、魚肚、豬肉和芋頭，各款食材調味平均。 脆網金鈎銀羅腸 ：薄薄的腸粉滑溜，內是脆米網包着鮮蝦，添上帶甜味的豉油，味道好。就算我們因談天說地而把食物放凉了，腸粉沒有變得硬，而脆綱依然鬆脆每款點心送上時均是熱呼呼的，味道很好，價格不貴，值得再來。

任飲任食大閘蟹一位$398再加一免費雞煲、味道唔錯！飲品任叫、一人一份鮑魚、有水準！大閘蟹比較細、但放題就食多幾隻啦！上蟹上得快！食足兩小時！仲有糯米飯、雪糕、湯圓！大滿足呀！

難得放假同屋企人出去飲早茶，這間酒樓門口旁邊放著大大的玻璃魚缸，放滿很多新鮮生猛海鮮。下次可以再過來試吓晚飯。舊式水壺外形精細而保溫能力極高，放很久都蠻熱的。點心款式繁多高湯灼唐山菜唐山菜新鮮翠綠夠爽脆。櫻花煎薄撐薄餅煎得非常香脆餅底唔會太厚粉加上櫻花蝦味都頗夾。黑松露香茜餃大大隻香茜餃內裡放著滿滿大蝦仁，餃皮晶凝通透。薑蔥牛柏葉牛柏葉爽嫩內裡加埋椰菜一起幾特別。甫魚干蒸燒賣每粒脹卜卜，餡料豐富豬肉爽蝦肉夠彈牙。乾蒸牛肉燒賣這款點心已經不是間間酒樓有得吃啦！所以是必點的。柴魚花生豬骨粥粥底很幼滑綿綿，咸豬骨煲得腍身加埋柴魚花生一起吃就是絕配。薑汁糕熱辣辣薑味濃香，咬下夠煙韌。