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2021-01-20
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酒樓位於彌敦道創興廣場七樓,升降機門一打開便是酒樓的範圍。 脆皮鮮蝦餃 : 新派做法。炸蝦餃的外皮脆而不感油膩,餃內大大只的蝦新鮮爽口。 一口鮑魚燒賣(兩件) :精選點心,每件燒賣上均有一只鮑魚,煮得腍且汁香,性價比高。體積頗大的燒賣本身做得相當不錯,豬肉彈牙有纖維,不是攪碎成盡是肉漿的做法,也不會含很多豬的脂肪而滿口油脂,而燒賣仍多肉汁。 蘿蔔絲鹹水角 :賣相似可愛的小紅蘿蔔,香口鬆脆的外皮帶驚喜,內裏口感有韌性,味道鹹鹹香香的,多吃也不會吃膩。 鮮蝦脆春卷 :春卷皮金黃鬆脆。不得不稱讚這酒樓的鮮蝦,果然是新鮮爽口。 四寶雞紮 :體積大的雞紮用料相當充足。腐皮卷着大大件的雞肉、魚肚、豬肉和芋頭,各款食材調味平均。 脆網金鈎銀羅腸 :薄薄的腸粉滑溜,內是脆米網包着鮮蝦,添上帶甜味的豉油,味道好。就算我們因談天說地而把食物放凉了,腸粉沒有變得硬,而脆綱依然鬆脆每款點心送上時均是熱呼呼的,味道很好,價格不貴,值得再來。
脆皮鮮蝦餃 : 新派做法。炸蝦餃的外皮脆而不感油膩,餃內大大只的蝦新鮮爽口。
一口鮑魚燒賣(兩件) :精選點心,每件燒賣上均有一只鮑魚,煮得腍且汁香,性價比高。體積頗大的燒賣本身做得相當不錯,豬肉彈牙有纖維,不是攪碎成盡是肉漿的做法,也不會含很多豬的脂肪而滿口油脂,而燒賣仍多肉汁。
蘿蔔絲鹹水角 :賣相似可愛的小紅蘿蔔,香口鬆脆的外皮帶驚喜,內裏口感有韌性,味道鹹鹹香香的,多吃也不會吃膩。
鮮蝦脆春卷 :春卷皮金黃鬆脆。不得不稱讚這酒樓的鮮蝦,果然是新鮮爽口。
四寶雞紮 :體積大的雞紮用料相當充足。腐皮卷着大大件的雞肉、魚肚、豬肉和芋頭,各款食材調味平均。
脆網金鈎銀羅腸 :薄薄的腸粉滑溜,內是脆米網包着鮮蝦,添上帶甜味的豉油,味道好。就算我們因談天說地而把食物放凉了,腸粉沒有變得硬,而脆綱依然鬆脆
每款點心送上時均是熱呼呼的,味道很好,價格不貴,值得再來。
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