盈館

全日供應
星期日至六
全日供應
推薦菜式
1001. 脆皮鮮蝦餃
小心流沙豬嘜包、星星的包、首創脆皮Q心包
$39
1002. 一口鮑魚燒賣（2件）
$39
1003. 翡翠鮮蝦明蝦角
$36
1004. 黑金流沙包
$32
1008. 蘿蔔絲鹹水角
$32
特式飯/麵
1702. 大肚婆炒飯
$98
1703. 石鍋康熙冰燒肉菜粒炒飯
$108
1706. 松露蛋白海皇粒炒飯
$138
1707. 小小辣豚肉乾炒河
$98
1708. 星級乾炒安格斯牛河粉
$98
1709. 鮑汁珍菌燜新竹米粉
$88
1710 雞菌菇雜菜炒稻庭烏冬
$98
明爐燒味
1801. 招牌燒鵝皇（例牌）
$138
1801. 招牌燒鵝皇（半隻）
$288
1801. 招牌燒鵝皇（全隻）
$568
1802. 頭抽瑤柱碌靚雞（隻）
$228
1803. 瑤柱貴妃雞（半隻）
$108
1803. 瑤柱貴妃雞（全隻）
$228
1804. 蜜汁叉燒皇（份）
$128
1806. 香燒乳鴿（隻）
$48
1807. 冰燒格格三層肉
$128
1809. 燒味雙拼
乳豬除外
$168
田園蔬菜
3101. 薑汁炒芥蘭
$98
3102. 白灼田園蔬
$48
廚師特別推介
3003. 櫻花蝦高麗炒銀絲
$108
3004. 香芒脆蝦球
$148
3005. 盈館小炒皇
$138
3006. 私房蜜椒豬肋骨
$148
3010. 順德香煎鯪魚餅
$98
3011. 欖菜肉崧乾煸四季豆
$98
3013. 金銀蛋浸涼瓜
$98
3014. 普寧豆醬啫啫唐生菜
$88
3016. 盞鬼陳皮咕嚕肉
$128
3017. 脆皮安格斯牛肋條
$168
3018. 川味麻辣雞煲
$138
3019. 老壇酸菜鱸魚片
$128
3020. 黑椒牛仔骨煲
$138
晚爐型格燒烤
3021. 脆皮招牌燒鵝皇（全隻）
$588
3022. 脆皮招牌燒鵝皇（半隻）
$298
3023. 脆皮招牌燒鵝皇（例牌）
$148
3024. 蜜汁叉燒皇（例）
$128
3205. 頭抽瑤柱碌靚雞（隻）
$218
3206. 北京片皮鴨
$188
3207. 脆皮香燒乳鴿（隻）
$68
（星期一至日）特別推薦點心
1001. 脆皮鮮蝦餃
小心流沙豬嘜包、星星的包、首創脆皮Q心包
$39
1002. 一口鮑魚燒賣（2件）
$39
1003. 翡翠鮮蝦明蝦角
$36
1004. 黑金流沙包
$32
1008. 蘿蔔絲鹹水角
$32
（星期一至日）又酥又煎的
1101. 香煎椰汁黃金糕
$29
1102. 櫻花蝦煎薄罉
$29
1103. 香脆春卷
$32
1104. 鮮蝦腐皮卷
$32
1105. 香煎瑤柱蘿蔔糕
$29
1106. 香煎五香芋頭糕
$23
1107. 抹茶流沙麻球
$29
（星期一至日）蒸蒸
1201. 晶瑩鮮蝦餃
$41
1202.蝦面燒賣皇
$36
1203. 鮮竹卷
$32
1204. 豐料瑤柱珍珠雞
$36
1205. 蒜香蒸排骨
$32
1206. 美味蒸鳳爪
$29
1207. 四寶滑雞扎
$32
1208. 手打順德鯪魚球
$29
1209. 手剁陳皮牛肉球
$29
1212. 黑椒牛仔骨
$36
1213. 真功夫潮州粉果
$29
1214. 鮮蝦菜苗餃
$32
1215. 勁薑雞包仔
$29
1216. 明爐蜜汁叉燒包
$29
1217. 香煎菜肉包
$32
1220. 蠔皇金錢肚
$36
1219.原籠欖仁馬孻糕
$32
1218. 懷舊乾蒸牛肉燒賣
$29
（星期一至日）布拉腸粉
1401. 原隻鮮蝦腸
$39
1402. 盈館春風得意腸
$32
1403. 蜜汁叉燒腸
$32
1404. 手剁牛肉陳皮腸
$32
1405. 翡翠帶子腸粉
$39
（星期一至日）日日鮮粥品
1502. 生滾生菜魚肉粥
$32
1503. 柴魚花生豬骨粥
$32
1504. 皮蛋瘦肉粥
$32
1505. 瑤柱魚肚肉碎粥
$36
1506. 金粟南瓜粥
$29
（星期一至日）醒辰飄香煲仔飯
1301. 鳳爪排骨煲仔飯
$32
1302. 北菇滑雞飯
$36
1303. 鱆魚肉餅煲仔飯
$32
（星期一至日）甜甜的
1901. 健康薑汁糕
$23
1902. 椰汁黃金糕
$29
1903. 紫米麻沙糍
$29
1906. 蛋白杏仁茶
$29
1905. 杞子桂花糕
$23
（星期一至日）點心以外的/涼、脆、香 小食
1601. 涼拌青瓜海蜇
$60
1603. 薑汁炒雜菜
$50
1604. 鹵水豬腳仔
$68
1605. 海蜇燻蹄
$68
1606. 日式胡麻鮮淮山
$50
1607. 避風塘茄子
$50
1608. 八味脆豆腐
$40
1609. 櫻花蝦豉油皇炒腸粉
$60
1610. XO醬炒蘿蔔糕
$60
1611. 金沙南瓜條
$60
1612. 金沙大蝦球
$88
1613. 金蒜陳醋拍青瓜
$35
1614. 梅膏一口骨
$60
1615. 鮑汁燜鳳爪
$60
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。