牛霸王

營業中

休息中

屋企附近新開咗一間食和牛漢堡嘅餐廳，今日就去試一試啦。餐廳以米色同以木為主，光猛得黎又幾柔和。一坐低，店員就同你介紹佢哋嘅主打菜式，我哋都叫咗一個。🔸 招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯(💰128)(8/10)賣相真係好吸引呀！和牛漢堡上面放咗自家製日式泡菜，再上面有隻紅卜卜嘅蘭王蛋黃，好精緻啊。佢嘅和牛漢堡好香牛肉味，整得都算結實，唔會散哂，加埋香濃嘅蘭王蛋黃，配上秘制漢堡汁，撈飯一流。🔸 照燒雞扒飯(💰68)(8/10)呢個雞扒飯價錢唔算太貴，而且味道都不錯喎，照燒雞扒好大塊好嫩滑，仲燒到塊皮啱啱好，仲有啲燶邊👍🏻Overall評分: 8/10

🍱餐廳：牛霸王 (觀塘)🍽️類別：日式丼飯💯推薦指數：10/10 大推!≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試系列🍑 ≡※≡※≡※≡※≡▪️招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128▪️手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 $118就嫩滑度和油脂感而言，和牛漢堡扒略勝一籌；就牛肉香濃度而言，芝士安格斯漢堡扒更為出色。拌蘭王蛋吃，讓其肉質口感更加豐腴。小編非常欣賞餐廳提供3款醬汁和2款配菜，讓客人根據個人口味自由配搭。醬汁方面，廚師大膽創新，除了經典的日式咖喱汁外，還有白味增汁和秘制漢堡汁。至於配菜方面，廚師的創意程度更上一層樓，提供日式泡菜和芥末酸瓜。.對於喜歡味道較濃郁和香甜的朋友，小編建議選擇秘制漢堡汁配搭日式泡菜；對於喜歡味道較淡和偏酸的朋友，小編建議選擇白味增汁配芥末酸瓜。這兩款配搭看似奇奇怪怪，但驚喜地跟漢堡扒和飯相當合襯！≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※≡.當客人入座時，店員會主動向客人介紹菜單，詳細解釋餐廳的主打菜式。吃完丼飯後，店員亦會主動詢問客人是否符合口味偏好。這種細緻的服務讓客人有種賓至如歸的感覺。.後來得知，原來廚師曾經在一家廚師發辦餐廳工作，難怪食

必食每日限量供應的自家手打漢堡丼飯，招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯令人垂涎欲滴🤤蘭王蛋迷們，追捧蛋味香濃，蛋漿口感圓潤豐厚，可放心生食！飯面打上了豐厚滑溜的全生蘭王蛋，拌勻蛋漿同吃，搭配日式咖喱汁，味道甘口、加埋芥辣酸瓜，入口酸甜又夠鮮味，為整體菜品增添了一抹清新的風味🍚飲品套餐價+$5 凍自家制蜂蜜綠茶 🍹地址: 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖#和風#和風牛丼#洋蔥#牛肉飯#牛肉料理#漢堡扒#蘭王蛋#日本米#和牛#手打和牛#澳洲和牛#丼飯專門店#丼飯#日本米#生蛋撈飯#日式#觀塘美食#招牌菜#挽肉與米

喺觀塘覓食期間無意中發現到呢間日式飯堂，裝修充滿日本風味，而且侍應同廚師嘅互動都充滿日式氛圍，好似瞬間去咗日本咁。佢哋主打食手打牛肉漢堡飯，但係連佢哋其他嘅丼飯同小食都好好味，而且服務超級好，好值得推介！手打和牛漢堡扒丼飯手打牛肉漢堡飯每日限量供應，我哋好好彩都嗌到一份，漢堡扒一食落去就食得岀好高質，充滿肉香，而且係嫩滑嗰隻，唔會食落去硬刮刮。醬汁方面可以自由選擇，特別啲嘅有例如白味噌汁，我哋就揀咗佢嘅秘製漢堡汁，食落去甜甜地帶點兒肉香，配埋蘭黃蛋同蘿蔔蓉，成份餐點味道好夾。照燒雞扒飯雞扒燒得外脆內嫩，雞肉非常嫩滑，充滿肉汁。餐廳亦都採用高級嘅日本米，粒粒分明，食落去有煙韌，配埋日式照燒汁，淡淡香濃又惹味，成碗食到乾乾淨淨。冷豆腐豆腐有5大片，而且係厚切，濃郁嘅豆香配埋麻醬，永遠都係最佳配搭。一口芝士追加咗一份小食，價錢又抵，而且芝士粒新鮮熱辣辣炸，一咬落去芝士爆曬出嚟，最重要嘅係佢完全唔油，諗住用紙巾朔都朔唔出油，但都係好脆，而且擺盤擺得好靚， 十分滿意。

觀塘工廈最近新餐廳連綿不斷啊近期有牛霸王最新上線試業某天就跟同在觀塘上班的友人探店牛霸王走洋食屋 喫茶店的路線比起日式定食 他們更偏向提供丼飯料理並以和牛 安格斯牛肉作主打提供十數款特色丼飯及少量小食𓋪 手打和牛漢堡扒丼飯| 秘製漢堡汁 日式泡菜 |極度推薦他們的漢堡丼飯系列醬汁可從三款選一  配料亦可選泡菜/酸瓜ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ 的蘭王雞蛋 跟甘甜秘製漢堡汁和米飯混合後 整體口感濕潤 主角和牛漢堡肉質軟稔 入口有化開的感覺𓋪 咖哩吉列豬扒飯除了漢堡丼飯 還有各款特色丼飯吉列豬扒炸得金黃酥脆 內裡仍然多汁咖哩汁份量慷慨 每口飯都能吃到醬汁入口先甜後微辛 日式咖哩來說算是有辣勁𓋪 蜂蜜綠茶𓋪 白桃烏龍 (熱)飲品選擇不算多 以汽水和茶為主 可以套餐價加配蜂蜜綠茶是餐廳自行調配 帶甘香清甜當天還有寫在牆上的限定飲品白桃烏龍清香微甜又暖身 餐廳亦提供免費添水因為還在試業階段 餐廳很歡迎客人提供意見改進店主說之後會提供更多小食選擇 晚市也許會有更多餐點和嘗試不同路線之後有機會一定再去試試看

觀塘一向好多嘢食今次工廈發現左間日系設計嘅食堂menu選擇雖然唔算好多但已經好足夠店員好有耐心介紹menu主打系牛肉漢堡蘭王飯🍚芝士安格斯同和牛揀左手打和牛漢堡嗰款仲有照燒雞扒飯🍚嘢飲跟餐優惠價加$5就有叫左蜂蜜綠茶同橙汁蜂蜜綠茶唔會太甜，橙汁有好多果肉粒粒好正照燒雞扒飯賣相超吸引雞皮燒得好脆雞扒都唔會乾好嫩有肉汁配埋甜甜地嘅燒汁好好食！到左最期待嘅和牛漢堡篤開蛋漿流落黎個下好正🤤撈埋飯食有微微蛋香漢堡汁甜甜地幾開胃配菜有日式泡菜，而且見到仲有d山藥泥喺到好豐富漢堡好多肉汁重牛味好食👍🏻覺得下次黎可以試下配其他白味噌汁/咖喱汁雖然環境唔算好大但坐得舒服好有悠閒嘅感覺🤣

上次同朋友嚟觀塘嘅Party Room，見到開咗一間餐廳叫牛霸王，呢個充滿霸氣嘅餐廳名，內裡卻是舒適嘅木系風格，有點像cafe，而且檯與檯之間嘅空間都令人感到很舒服☺️原來牛霸王係一間新開嘅日本漢堡餐廳，招牌嘅手打漢堡飯絕對係必嗌嘅菜式！📍招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 （$128）秘製漢堡汁｜酸瓜咬落去嘅漢堡口感肉質非常之軟糯，而漢堡汁同埋酸瓜蓉亦夾得好好食，微酸嘅酸瓜蓉被打碎後更香，亦都為充滿牛味嘅漢堡扒解膩。不得不提嘅喺上面橙黃色嘅蘭王雞蛋，戳破後流出嚟嘅蛋汁唔單止有豐富嘅蛋香，亦為漢堡再添一個層次🤤📍手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯（$118）日本泡菜｜白味噌汁因為係安格斯嘅關係，漢堡扒嘅口感本身就比較煙韌，推介平時鍾意食安格斯牛肉嘅大家去試！🥩日本泡菜同韓國泡菜原來都幾唔同，感覺上上冇咁辣而係比較酸，而漢堡扒入面有芝士但芝士味唔算重，反而同白味噌嘅忌廉汁更帶出奶香味，同上面個款係口味都幾分明！🍚伴飯係日本嘅珍珠米，米質彈牙煙韌，連平時少食飯嘅我都忍唔住食多幾啖🤭 如果想食少啲碳水嘅，都有沙律可以揀㗎！🥗飲品亦都唔算貴，加$15有我鍾意嘅橙汁！😆👍🏻食完呢餐飯都幾滿足，下次嚟觀塘可以再試下其

平時鍾意同老公行吓工廈，成日都會有新既驚喜發現😯去觀塘多數會行駱駝漆，但有日去咗成業街果邊做運動，於是約埋老公去成業工業大廈果邊食飯！估唔到入面有好多隱世餐廳😳今次就去咗呢間牛霸王，其實係被佢既日系裝修所吸引😝 一入座，店員已經好熱情咁介紹menu，我地就各自叫咗佢地既招牌漢堡丼飯 😄 叫餐時仲可以揀一個汁再加一個前菜，可以有唔同既組合👍🏻我就鍾意牛味澴，所以叫咗「芝士安格斯漢堡丼飯」＋咖哩汁＋芥辣青瓜🥒～先講個漢堡扒，欣賞佢芝士味唔會太over，食得出係手打的質感！個人最驚喜係佢既芥辣青瓜！唔會太嗆之餘又食到芥末果種香氣，仲可以解膩！😋 呢種味道真心喺其他餐廳未食過，之後同廚師傾開先知佢係用一個月時間黎研究！大推！👍🏻👍🏻老公就叫咗個「手打和牛🐮漢堡扒丼飯」＋秘製漢堡汁＋日式泡菜～和牛一向都係油脂感比較重，呢個泡菜配搭可以令漢堡扒更加清爽👍🏻呢個漢堡扒感覺會再鬆化D，揀安格斯定和牛就睇自己口味喇😜有老公陪食，就唔使做選擇😆之後我地再encoure咗個期間限定的「甘栗紫薯餅」，又係好好食！栗子味勁突出但唔係人工味，係純天然既口味，炸得岩岩好！兩個人share就可以一人一件！👍🏻我同老公

之前喺福岡食唔到漢堡扒，返到香港就搵咗一間最就腳，而且舖頭嘅英文名 Wagyu Donburi，其實就係日文和牛丼的意思，係有啲吸引。我覺得兩款牛肉漢堡——安格斯，和牛都值得推介 share一下。肉質上，和牛脂肪比例較高，入口就會比較鬆軟。相對上，安格斯就會多少少咬口和肉地。但係 topping 上，我都幾推介芥末酸瓜蓉～ 酸瓜本來就會配漢堡，但磨蓉之後口感就再正啲、而且餐廳配埋白蘿蔔蓉，兩者混合，有清新，亦都有甜甜酸酸嘅味道👍🏼醬汁首推秘製漢堡汁，當中會有柚子味，有少少甜酸嘅感覺！上碟的時候仍然係熱辣辣，我自己唔中意自己煎到成身油煙～ 侍應叔叔嘅服務態度好值得一讚！背招呼下你，解釋吓Menu俾你聽。最欣賞係，提早兩杯水俾我哋之後，再額外遞上一杯熱水比我朋友（啱啱腸胃炎好返）😊 感覺唔錯

女友係觀塘打開拳，係呢頭上網搵到呢間靜中帶旺既日式食店，地鐵站出冇耐就可以到，工廠大廈上一層，樓梯都快，出𨋢轉左，E,裝修有點心思ｗo，用哂簡約淺色系風格，埋到門口店員已經好親切咁招呼，入到去感覺幾清靜舒服，坐得舒適，廚房亦半開放式存在，但冇油煙味飄出黎既，感覺良好，呢間舖頭主打和牛漢堡飯，當然要認真試下佢啦招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯話哂招牌，果然有驚喜，上枱賣相唔錯，蘭王蛋繼續有佢一貫厚實既口感，撈埋酸瓜同漢堡肉一齊入口，味道濃郁而不膩，漢堡汁類似燒汁但又冇燒汁咁咸，撈埋飯同肉一齊食係非常之開胃，入黎呢間舖頭，我第一首選會係呢個飯生薑燒豚肉飯上枱就覺得冇偷工減料，肉多飯多，岩哂我呢啲大食人士，佢用既珍珠米亦一貫日本感覺，口感軟而彈牙，配合生薑汁又係開胃既飯類，相信男女都好，黎到就好開胃照燒雞扒沙律雞扒即叫即燒，黎到係熱辣辣的，外皮脆香而肉質鮮美，仲大大塊咁放係面，補充頗多蛋白質了，而沙律用既菜都新鮮，佢用既沙律醋係比較冇咁濃味，岩哂健康人士食用

觀塘實在多美食今日去左新開嘅牛霸王主打和牛漢堡丼飯佢個招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯有得揀三款醬汁由濃至淡同兩款配菜今日食呢個係白味噌配日式泡菜佢個白味噌係比較淡唔太鹹做成個忌廉base咁和牛漢堡肉軟唔死實夾埋泡菜食有種酸鮮好開胃面頭仲有蘭王蛋將蛋黃搗開蛋汁混入白米又香又滑男朋友食左個咖哩照燒雞扒飯雞扒有炭烤香味少香脆咖哩偏甘口個辣勁後上幾特別自家製芝士蝦春卷春卷香脆內饀蝦肉足值得一試套餐嘅蜂蜜綠茶味香唔太甜小店價錢公道質素優良可以回頭支持

觀塘成業工業大廈有好多食肆。今次家人帶咗我去一間新開業的日式料理小店。店家招牌菜係手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，真係睇個名都覺得吸引！漢堡丼飯可以自選醬汁同配菜。✪ 手打和牛漢堡扒丼飯 ⌫ 以手打的和牛漢堡扒為主角，搭配上白味噌汁、芥辣酸瓜。加上蘭王蛋，蕃紅花和蘿白蓉。漢堡扒口感細膩，肉質十分鮮嫩，濃濃和牛香氣。白味噌汁呈現奶白色，口感creamy，帶甜味。與芥辣酸瓜的微辣相互襯托，帶來了一種獨特的風味。✪ 芝士安格斯漢堡丼飯 ⌫ 這款丼飯以安格斯漢堡扒搭配上日式咖喱汁、日式泡菜。安格斯漢堡扒的肉質鮮嫩多汁，肉質較和牛漢堡扒實在。採用了甘口的日式咖喱汁，味道香甜濃郁。日式泡菜的酸辣口感與蘿白蓉融合在一起，味道相得益彰。蘭王蛋呈鮮豔橙紅色，蛋黃的甘甜味道完美地融入了整個丼飯中，讓整體口感更加豐富。【 牛霸王 】📌 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖

觀塘出名多工廈，工廈餐廳嚟講，呢間都算數一數二嘅高汁招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯三款汁之中，我揀咗秘製漢堡汁+芥辣酸瓜，漢堡汁係甜身嘅，做得signature dish已經有期望，又的確符合我心目中嘅期望，塊和牛漢堡好厚切咖喱吉列豬扒飯一入口就有驚艷嘅感覺！啲咖喱汁配埋日本米，完全唔係坊間自己買一盒盒咖喱磚或咖喱粉整嘅味道。吉列豬高級日式嘅口感! 脆麵衣+肉質有嚼勁=perfect match!!我就貪心啲，咖喱汁多啲就好啦。哈哈另外講返個蘭王蛋飯，最好所有野同時一啖咁放入口食，咖喱飯就單單係咖喱汁+飯已經超好食!!日式和風沙律通常食飯都要有啲菜先至覺得健康啲，啲沙律菜都好精緻，顏色搭配好靚，車厘茄比一般嘅更細細粒，好的骰。白桃烏龍焗一焗先飲，味道更加香濃，作為白桃烏龍茶愛好者應該都會大概估到係用咗邊隻茶包🤭成套茶具好靚追加左個金栗紫薯餅 $18雖然呢個小食出邊好多日式餐廳都食到，唔係獨有自家製，但係佢哋選料選材都係出色嘅P.S.1. 啲凳係藤木風設計，雖然冇得挨，但係好和式，有藤籃放袋，所以坐得舒服嘅。2.職員雖然唔多，但係都好禮貌，服務態度非常好，令整個用餐體驗更愉快，似喺日本食緊咁唔

牛霸王 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨以下兩個漢堡扒餐都是採用蘭王蛋‼️係可以即開即食的蛋😆睇得又食得💯☀️手打和牛漢堡扒丼飯 $128手打和牛漢堡扒內裏口感細滑，幾乎係入口即溶，食落似係吞拿魚蓉，但和牛版本，高級感🆙🆙🆙秘製漢堡汁較甜口，同漢堡扒算係perfect match!配埋泡菜食都ok🫶🏻☄️芝士安格斯漢堡扒丼飯 $118☀️蜂蜜綠茶 $5❤️‍🔥餐廳非常貼心放左置物籃在座位下✅想睇更多食評就要follow @gulugirl102 🐰

牛霸王 （28/12/2023）今天剛巧到觀塘區做嘢，朋友在附近居住，佢話最近有間出名好吃的日式西餐廳，名牛霸王！ 於是約我一同去試下！ 它位於觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖。 觀塘地鐵站B出口行幾分鐘就到！餐廳在工廈，地方算寬敞。 枱椅擺設整齊，裝潢以木系為主調，柔和的燈光，風格簡潔舒適！ 店員向我們推介店中的名物和簡單講解食物！ *日式和風沙律新鮮的沙律菜清甜爽口，配和風的醬汁係超精采！汁料有濃濃的日式味道和沙律菜很夾，是很開胃的前菜！*日本手打和牛漢堡+日式泡菜這是店中的名菜！ 一上枱便被吸引，賣相精緻，和牛漢堡扒上放上日式泡菜和白蘿蔔蓉，上面係放上了一隻橙紅色蘭王蛋黃！ 仲有三種醬汁可以選擇，我們選了秘製漢堡汁！ 和牛做的漢堡真係唔同，牛肉的鮮味和汁爆發出來！入口即溶，滿口都是牛的鮮味！蘭王蛋黃撈飯一流，配日式泡菜，超好吃的！*生薑燒豚肉飯豚肉肥瘦適中，份量不少！ 肉質很嫩滑和有肉的鮮味。 生薑係重點所在， 加上甜味的燒汁，配飯就最啱！非常好食！*蜂蜜綠茶跟餐加$5便可配一杯，調配得不錯，配以上的食物很搭配。 味道清新又解渴！這間在觀塘區的隱世小店，真的好值得推