牛霸王

營業中

休息中

平時鍾意同老公行吓工廈，成日都會有新既驚喜發現😯去觀塘多數會行駱駝漆，但有日去咗成業街果邊做運動，於是約埋老公去成業工業大廈果邊食飯！估唔到入面有好多隱世餐廳😳今次就去咗呢間牛霸王，其實係被佢既日系裝修所吸引😝 一入座，店員已經好熱情咁介紹menu，我地就各自叫咗佢地既招牌漢堡丼飯 😄 叫餐時仲可以揀一個汁再加一個前菜，可以有唔同既組合👍🏻我就鍾意牛味澴，所以叫咗「芝士安格斯漢堡丼飯」＋咖哩汁＋芥辣青瓜🥒～先講個漢堡扒，欣賞佢芝士味唔會太over，食得出係手打的質感！個人最驚喜係佢既芥辣青瓜！唔會太嗆之餘又食到芥末果種香氣，仲可以解膩！😋 呢種味道真心喺其他餐廳未食過，之後同廚師傾開先知佢係用一個月時間黎研究！大推！👍🏻👍🏻老公就叫咗個「手打和牛🐮漢堡扒丼飯」＋秘製漢堡汁＋日式泡菜～和牛一向都係油脂感比較重，呢個泡菜配搭可以令漢堡扒更加清爽👍🏻呢個漢堡扒感覺會再鬆化D，揀安格斯定和牛就睇自己口味喇😜有老公陪食，就唔使做選擇😆之後我地再encoure咗個期間限定的「甘栗紫薯餅」，又係好好食！栗子味勁突出但唔係人工味，係純天然既口味，炸得岩岩好！兩個人share就可以一人一件！👍🏻我同老公

之前喺福岡食唔到漢堡扒，返到香港就搵咗一間最就腳，而且舖頭嘅英文名 Wagyu Donburi，其實就係日文和牛丼的意思，係有啲吸引。我覺得兩款牛肉漢堡——安格斯，和牛都值得推介 share一下。肉質上，和牛脂肪比例較高，入口就會比較鬆軟。相對上，安格斯就會多少少咬口和肉地。但係 topping 上，我都幾推介芥末酸瓜蓉～ 酸瓜本來就會配漢堡，但磨蓉之後口感就再正啲、而且餐廳配埋白蘿蔔蓉，兩者混合，有清新，亦都有甜甜酸酸嘅味道👍🏼醬汁首推秘製漢堡汁，當中會有柚子味，有少少甜酸嘅感覺！上碟的時候仍然係熱辣辣，我自己唔中意自己煎到成身油煙～ 侍應叔叔嘅服務態度好值得一讚！背招呼下你，解釋吓Menu俾你聽。最欣賞係，提早兩杯水俾我哋之後，再額外遞上一杯熱水比我朋友（啱啱腸胃炎好返）😊 感覺唔錯

女友係觀塘打開拳，係呢頭上網搵到呢間靜中帶旺既日式食店，地鐵站出冇耐就可以到，工廠大廈上一層，樓梯都快，出𨋢轉左，E,裝修有點心思ｗo，用哂簡約淺色系風格，埋到門口店員已經好親切咁招呼，入到去感覺幾清靜舒服，坐得舒適，廚房亦半開放式存在，但冇油煙味飄出黎既，感覺良好，呢間舖頭主打和牛漢堡飯，當然要認真試下佢啦招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯話哂招牌，果然有驚喜，上枱賣相唔錯，蘭王蛋繼續有佢一貫厚實既口感，撈埋酸瓜同漢堡肉一齊入口，味道濃郁而不膩，漢堡汁類似燒汁但又冇燒汁咁咸，撈埋飯同肉一齊食係非常之開胃，入黎呢間舖頭，我第一首選會係呢個飯生薑燒豚肉飯上枱就覺得冇偷工減料，肉多飯多，岩哂我呢啲大食人士，佢用既珍珠米亦一貫日本感覺，口感軟而彈牙，配合生薑汁又係開胃既飯類，相信男女都好，黎到就好開胃照燒雞扒沙律雞扒即叫即燒，黎到係熱辣辣的，外皮脆香而肉質鮮美，仲大大塊咁放係面，補充頗多蛋白質了，而沙律用既菜都新鮮，佢用既沙律醋係比較冇咁濃味，岩哂健康人士食用

觀塘實在多美食今日去左新開嘅牛霸王主打和牛漢堡丼飯佢個招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯有得揀三款醬汁由濃至淡同兩款配菜今日食呢個係白味噌配日式泡菜佢個白味噌係比較淡唔太鹹做成個忌廉base咁和牛漢堡肉軟唔死實夾埋泡菜食有種酸鮮好開胃面頭仲有蘭王蛋將蛋黃搗開蛋汁混入白米又香又滑男朋友食左個咖哩照燒雞扒飯雞扒有炭烤香味少香脆咖哩偏甘口個辣勁後上幾特別自家製芝士蝦春卷春卷香脆內饀蝦肉足值得一試套餐嘅蜂蜜綠茶味香唔太甜小店價錢公道質素優良可以回頭支持

觀塘成業工業大廈有好多食肆。今次家人帶咗我去一間新開業的日式料理小店。店家招牌菜係手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，真係睇個名都覺得吸引！漢堡丼飯可以自選醬汁同配菜。✪ 手打和牛漢堡扒丼飯 ⌫ 以手打的和牛漢堡扒為主角，搭配上白味噌汁、芥辣酸瓜。加上蘭王蛋，蕃紅花和蘿白蓉。漢堡扒口感細膩，肉質十分鮮嫩，濃濃和牛香氣。白味噌汁呈現奶白色，口感creamy，帶甜味。與芥辣酸瓜的微辣相互襯托，帶來了一種獨特的風味。✪ 芝士安格斯漢堡丼飯 ⌫ 這款丼飯以安格斯漢堡扒搭配上日式咖喱汁、日式泡菜。安格斯漢堡扒的肉質鮮嫩多汁，肉質較和牛漢堡扒實在。採用了甘口的日式咖喱汁，味道香甜濃郁。日式泡菜的酸辣口感與蘿白蓉融合在一起，味道相得益彰。蘭王蛋呈鮮豔橙紅色，蛋黃的甘甜味道完美地融入了整個丼飯中，讓整體口感更加豐富。【 牛霸王 】📌 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖

觀塘出名多工廈，工廈餐廳嚟講，呢間都算數一數二嘅高汁招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯三款汁之中，我揀咗秘製漢堡汁+芥辣酸瓜，漢堡汁係甜身嘅，做得signature dish已經有期望，又的確符合我心目中嘅期望，塊和牛漢堡好厚切咖喱吉列豬扒飯一入口就有驚艷嘅感覺！啲咖喱汁配埋日本米，完全唔係坊間自己買一盒盒咖喱磚或咖喱粉整嘅味道。吉列豬高級日式嘅口感! 脆麵衣+肉質有嚼勁=perfect match!!我就貪心啲，咖喱汁多啲就好啦。哈哈另外講返個蘭王蛋飯，最好所有野同時一啖咁放入口食，咖喱飯就單單係咖喱汁+飯已經超好食!!日式和風沙律通常食飯都要有啲菜先至覺得健康啲，啲沙律菜都好精緻，顏色搭配好靚，車厘茄比一般嘅更細細粒，好的骰。白桃烏龍焗一焗先飲，味道更加香濃，作為白桃烏龍茶愛好者應該都會大概估到係用咗邊隻茶包🤭成套茶具好靚追加左個金栗紫薯餅 $18雖然呢個小食出邊好多日式餐廳都食到，唔係獨有自家製，但係佢哋選料選材都係出色嘅P.S.1. 啲凳係藤木風設計，雖然冇得挨，但係好和式，有藤籃放袋，所以坐得舒服嘅。2.職員雖然唔多，但係都好禮貌，服務態度非常好，令整個用餐體驗更愉快，似喺日本食緊咁唔

牛霸王 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨以下兩個漢堡扒餐都是採用蘭王蛋‼️係可以即開即食的蛋😆睇得又食得💯☀️手打和牛漢堡扒丼飯 $128手打和牛漢堡扒內裏口感細滑，幾乎係入口即溶，食落似係吞拿魚蓉，但和牛版本，高級感🆙🆙🆙秘製漢堡汁較甜口，同漢堡扒算係perfect match!配埋泡菜食都ok🫶🏻☄️芝士安格斯漢堡扒丼飯 $118☀️蜂蜜綠茶 $5❤️‍🔥餐廳非常貼心放左置物籃在座位下✅想睇更多食評就要follow @gulugirl102 🐰

牛霸王 （28/12/2023）今天剛巧到觀塘區做嘢，朋友在附近居住，佢話最近有間出名好吃的日式西餐廳，名牛霸王！ 於是約我一同去試下！ 它位於觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖。 觀塘地鐵站B出口行幾分鐘就到！餐廳在工廈，地方算寬敞。 枱椅擺設整齊，裝潢以木系為主調，柔和的燈光，風格簡潔舒適！ 店員向我們推介店中的名物和簡單講解食物！ *日式和風沙律新鮮的沙律菜清甜爽口，配和風的醬汁係超精采！汁料有濃濃的日式味道和沙律菜很夾，是很開胃的前菜！*日本手打和牛漢堡+日式泡菜這是店中的名菜！ 一上枱便被吸引，賣相精緻，和牛漢堡扒上放上日式泡菜和白蘿蔔蓉，上面係放上了一隻橙紅色蘭王蛋黃！ 仲有三種醬汁可以選擇，我們選了秘製漢堡汁！ 和牛做的漢堡真係唔同，牛肉的鮮味和汁爆發出來！入口即溶，滿口都是牛的鮮味！蘭王蛋黃撈飯一流，配日式泡菜，超好吃的！*生薑燒豚肉飯豚肉肥瘦適中，份量不少！ 肉質很嫩滑和有肉的鮮味。 生薑係重點所在， 加上甜味的燒汁，配飯就最啱！非常好食！*蜂蜜綠茶跟餐加$5便可配一杯，調配得不錯，配以上的食物很搭配。 味道清新又解渴！這間在觀塘區的隱世小店，真的好值得推

這間位於成業街成業工業大廈1樓仍在試業中嘅【牛霸王】, 裝修雖然簡潔, 性價比高嘅日式飯堂, 地方寛闊舒適, 充滿日系風格, 感覺悠遊自在。大家都應該有聽過「挽肉與米」, 佢有東京最佳漢堡扒的美譽, 而呢間嘅手打漢堡扒用嘅係A5和牛製成, 口咬下去都能感受到豐盈的肉汁, 真係可媲美「挽肉與米」牛肉漢堡呀!食品以和風漢堡為主打, 店員很有禮貌地仔細介紹哩度嘅招牌主食, 我地都點左佢推介的和牛漢堡。米飯係日本晴岡米, 粒粒飽滿, 黏稠感十足。配上雞蛋界貴族天花板 - 蘭王蛋！蘭王蛋嘅顏色好靚, 橙黃橙紅, 視覺效果好, 而且味甘甜, 出名生蛋撈飯。招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 - $128佢有3種醬汁可選, 有秘制漢堡汁, 白味噌汁及日式咖哩汁, 店員細心為我哋推介左漢堡汁佢話係自家秘製醬汁亦係最多客人嘅選擇。賣相好精緻，漢堡扒上放上配菜, 芥辣酸瓜和白蘿蔔蓉; 和牛漢堡唔錯, 牛味濃郁, 油脂香, 入口溶化, 芥辣酸瓜, 白蘿蔔蓉同牛肉一齊食好夾, 牛嘅肉香配上日本米飯同蘭王蛋, 佢秘制漢堡汁味道帶甜, 有啲似牛肉汁, 加埋蛋黃汁溢出拌飯真係好滋味。咖喱吉列豬扒飯- $88豬扒外脆內軟, 都

Happy Friday在觀塘尋找滋味晚餐，去到位於成業街新開張的牛霸王，試其招牌日本蘭王旦漢堡丼飯。餐廳位於一樓，行樓梯就可以了，免卻等候升降機的時間。當晚人流不多，無需等候，即可入座。除了丼飯，還可以選擇沙律及小食。這是招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯，配搭秘製漢堡汁及日式泡菜。手打和牛漢堡肉質鬆軟，非常吸引，和日本蘭王雞蛋香味可以說是天作之合。秘製漢堡汁甜度較高，日式泡菜香而不辣。這是手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯，配日式咖喱汁及芥辣酸瓜。手打芝士安格斯漢堡扒相對比較有嚼勁，可能加入了芝士的關係，味道比較濃厚；日式咖喱汁味道甘香，相比秘製漢堡汁，這款比較香辣，而且配搭了芥辣酸瓜，令整碗飯味道搶口。飲品方面，可以套餐價選擇汽水、橙汁或蜂蜜綠茶。只需加$5 ，即可以有罐裝忌廉梳打和可口可樂，相對價格相宜。兩款丼飯賣相均很精緻，可以見到廚師的心思。期待他日有更多不同口味的選擇。

官塘工廈一向都係揾食好地方，新開咗呢間日式料理，配合埋簡單舒服嘅木系裝修，忍唔住即刻想試下呢度主打手打漢堡，有和牛漢堡同埋美國安格斯漢堡，和牛漢堡牛脂味重，店家加咗蘿蔔蓉同日本泡菜，令到味道香濃得嚟清爽，仲有蛋味一流嘅蘭王蛋，漢堡加入蛋液又再香滑啲，勁好餸飯美國安格斯漢堡入面加咗芝士，牛肉味濃厚之餘芝士味夠香，好有食 burger 嘅感覺，安格斯漢堡一樣配埋蘭王蛋，呢個漢堡真係可以 encore手打漢堡仲可以自己揀唔同嘅配菜同醬汁，漢堡汁帶少少甜味，同漢堡好夾，但我更鍾意呢度嘅咖哩汁，香口得嚟又帶啲微辣，佢仲有個白味噌汁都好吸引，下次再試除咗手打漢堡之外，仲有其他日式丼飯，選擇都唔少，咖哩吉列豬扒飯都唔錯，新鮮熱辣夠脆口另外不得不讚呢度嘅服務，店員會好細心咁介紹餐牌上面嘅菜式，勁有禮貌，好加分

食店在電梯一樓位置，主打日本手打和牛漢堡，選擇了秘製漢堡汁，細味品嚐漢堡中的和牛，絕對值得一試。最頂層雞蛋，採用120天後精心挑選日本雞蛋，蛋汁呈紅色，非常特別。

#20231221 📝📍 牛霸王 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128 🫧 #白味噌汁 #日式泡菜 💭 觀塘啲工廈真係好多野食，近排又新開左間食日式漢堡扒既，上枱賣相好精緻吸引🤩上到下層層疊唔忍心推冧佢😅面頭蘭王蛋完全唔腥，好香蛋味🥚跟住落係一層清甜既蘿蔔蓉，再落一層係自己揀既配菜，揀左日式泡菜，無韓式果隻既辣味，近似漬物偏咸多啲，撈飯食一流，到主打既和牛漢堡，真係好淋身🐮白味噌汁都好特別，唔係平時啲麵豉得死咸，有啲白汁feel再配埋煙韌既日本米食，好味🤤.#手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 $118 🫧 #秘制漢堡汁 #芥辣酸瓜 💭 試埋另一款限量供應既漢堡，呢個有芝士🧀加上配菜揀左酸瓜，感覺更加似漢堡包咁🍔蘿蔔蓉撈埋酸瓜平衡左個酸度，安格斯牛外表煎香左但入邊仲粉粉嫩嫩咁，相對地重牛味啲🥩本身掙扎緊叫漢堡汁定咖哩汁，老闆推薦漢堡汁係佢地秘制咁就要試下喇，入口甜底，帶少少柚子清香🤏🏼值得一試. 🥢 #蜂蜜綠茶 +$5 🥢 #白桃烏龍 +$15💭 叫左一凍一熱既茶，鋒蜜綠茶係熟悉既味道，白桃烏龍係聞落好香甜但飲落唔

觀塘駱駝漆又有新餐廳啦😍今日黎左呢間新開嘅日式創意料理店，佢地嘅裝修好撲素，估唔到啲食物咁正架😋😋＊＊＊＊＊🥗日式胡麻沙律 $38.0呢個沙律加左胡麻醬，調味適中🍔日本手打和牛漠堡 $128.0秘製漢堡汁、日式泡菜呢個和牛漢堡係超級淋😍差啲唔洗咬咁滯😆漢埋偏甘口嘅漢堡汁同埋蘭王蛋食真係超正，估唔到係工廈可以食到呢個質素🥹💖🍛咖喱燒雞扒飯 $78.0咖哩飯都好驚喜🥰啲咖哩唔似一般日式咖哩咁甜，佢帶有少少辣度有啲後勁，但又唔會好刺激～雞扒煎得超級香！呢個餐真係好抵食！🍵蜂蜜綠茶＊＊＊＊＊

聖誕節出去食飯又貴又人多，所以揀左觀塘工廈一間新開業冇耐性價比高嘅日式飯堂。這間位於成業街成業工業大廈1樓仍在試業中嘅"牛霸王‘’，裝修雖然簡潔，但寛闊舒適，充滿日系風格，感覺悠遊自在。佢主打菜色係蘭王蛋漢堡丼飯，叫左個‘’招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯$128‘’有3種醬汁可選 (秘制漢堡汁、白味噌汁及日式咖哩汁)，有選擇困難之下，店員細心為我哋推介左漢堡汁佢話係自家秘製醬汁亦係最多客人嘅選擇。和牛漢堡唔錯，牛味濃郁，入口溶化。蘭王蛋橙紅色鮮豔吸睛，蛋黃汁溢出拌飯極至美味加埋配菜‘’芥辣酸瓜‘’開胃醒神。照燒雞扒沙律$78雞扒係即叫即燒，雞皮燒到焦香脆脆，但內裡肉質仍嫩滑，再加上照燒汁食，好正。沙律菜夠新鮮，唔會有苦澀味。本來想試埋飲品‘’抹茶乳酪"但店員話暫時未有供應，因為老闆仍未調配到最理想嘅味道，所以寧願唔推出住。真係好有heart期待下次再來時可以試到就好啦。冷豆腐$28