牛霸王

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这家专门做手打牛肉汉堡扒的餐厅真是让我大呼过瘾！他们的招牌菜手打芝士安格斯汉堡扒丼饭简直是一道美味的艺术品。首先，厨师将新鲜的安格斯牛肉精心捏制成口感饱满的汉堡扒，然后在扒上撒上大量的芝士，再烤至芝士金黄融化。扒和芝士的完美融合令人垂涎欲滴！将汉堡扒切成块，摆在热气腾腾的米饭上，再淋上浓郁的汁料。每一口都是口感丰富的享受，芝士的奶香和牛肉的鲜美交织在一起，令人陶醉。这道手打芝士安格斯汉堡扒丼饭简直是美食界的一颗明珠，让人欲罢不能！😍🍔🍚

觀塘工廈區真係處處驚喜今次就發現列漢堡扒界嘅天花板一間可以媲美「挽肉與米」嘅每日限量供應高質手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯店用澳洲和牛製作成的漢堡 配蘭王蛋、特製醬汁和日本晴岡米賣相已經覺得好吸引 但最重要當然係味道🥢招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯👉🏻自選醬汁：秘製漢堡汁👉🏻自選配料：芥辣酸瓜🥢手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯👉🏻自選醬汁：白味噌汁👉🏻自選配料：日式泡菜😋漢堡食到牛油脂嘅香味 整體好juicy 配蘭王蛋 橙黃美觀 滋味甘甜😋欣賞會夾一層蘿蔔蓉係到中和番整體嘅油膩度 😋再加一層配料 微酸清爽的日式泡菜或酸帶微辣的芥辣酸瓜 口感爽口豐富又開胃😋除咗咖喱汁之外兩款特製醬汁試咗亦都覺得好味 喜歡清爽口感可以選味道酸酸甜甜的秘製漢堡汁 比較愛好味噌鹹香味的可以選白味噌汁😋配試粒粒飽滿嘅日本米飯 真係好滋味😋可以$5加配多款汽水/果汁/茶🥢吉列蠔🥢甘栗紫薯餅👉🏻每週會有兩款追加優惠小食推出 都係加多十幾二十蚊 份量同味道都唔錯 抵食為咗品質控制 不提供外賣係現場食到先至最好食

新開專食牛丼飯餐廳，當然要試下。係觀塘工業 裝修簡單而帶有日本和風感覺，舒服的叫左2個餐1. 日本手打和牛漢堡，個賣相真係吸引到爆點影相都好睇 牛肉煎得好香，口感鬆軟+配手漢堡秘製漢堡汁，酸酸甜甜好開胃再食麻流心蛋都唔會好流2. 和風牛肉飯 呢啲甜美多啲但煎香+芝麻好夾我地配左（漢堡秘製漢堡汁一齊食，味道都几好）佢秘製漢堡汁的型唔錯 消制另外白桃烏龍茶好消香特別，如果多啲時間一定飲哂佢～可惜lunch時間有限**上餐時間快 值得贊*

觀塘漢堡扒界的天花板！！超好食！✨🌟💜🦥☘️簡直可以媲美近期很熱爆的「挽肉與米」！餐廳招牌的《手打和牛漢堡扒丼飯》$128，每天限量供應！光是賣相都已經非常吸引！✨✨✨✨✨✨加上漢堡扒是使用了澳洲和牛的高質食材，且手打的漢堡扒製作得很軟淋，且多汁，加上秘製漢堡汁，和自選的芥辣酸瓜夾在中間，惹味得很！此外，放在最頂的蘭王生雞蛋，鮮甜甘香，撈飯一流！還有！米飯也很有水準，是日本米，非常飽滿！簡直是一碗無敵的漢堡扒飯！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻《打芝士安格斯漢堡扒丼飯》$118選了配搭日式咖哩汁和日式泡菜，手打的芝士從漢堡扒中流出來，非常治癒的感覺，加上安格斯漢堡扒的口感非常軟淋，又多汁，油脂香噴噴！在表面的蘭王蛋如熔岩般從頂部流流流下去，那種視覺很治癒呢！此外可加錢跟小食，我點了日式和風沙律和唐揚魷魚咀，及飲品點了蜂蜜綠茶。

呢排周圍個個都話要食漢堡扒但又唔係咁容易book到位喎我今次就揀咗去觀塘一間工廠小店試試呢間嘅漢堡扒呢張日式小店，雖然泡仔細細，但係空間感十足，坐得好舒服一定要叫呢個舖頭招牌手打和牛漢堡扒丼飯用澳洲和牛，牛脂味香 配上漢堡汁同埋日本泡菜入口味道香濃另一款 手打芝士安格斯漢堡扒丼飯呢款牛味較香我揀左配白味噌汁入口香滑味道較清配上芥辣酸瓜但一啲都唔辣🤣仲好開胃另外加配左個自製蝦芝士春卷真材實料粒粒蝦肉唐揚魷魚咀外脆內軟

之前同事帶我食過呢間餐廳，今晚放工突然諗起就約個朋友一齊食，柔和燈光，木系餐椅，簡單舒適。佢嘅主打係日本蘭黃蛋漢堡丼飯，可以揀手打芝安格斯漢堡或招牌手打和牛漢堡；可以配搭幾款醬汁，分別係白味噌,忌廉汁同秘製漢堡汁。仲有得揀配料，日式泡菜或者芥辣酸瓜我揀咗招牌手打和牛漢堡配秘製漢堡汁配酸瓜;另外朋友點咗吉列雞扒飯。店舖推介可用優惠價加點小食，揀左蝦春卷同雞翼。食物即叫即製，場內亦唔少顧客，等左陣食物終於嚟到啦，先係小食，熱辣辣炸起，食落零舍好味。蝦春卷外皮薄脆，內面餡料滿滿；雞翼肉質嫩嫩有汁，正！至於主菜，同樣咁令人滿意：漢堡丼飯好似層層疊咁，最上係蘭黃雞蛋，顏色奪目，加左蛋汁食口感又豐富啲；夾心層係酸瓜同蘿蔔蓉，個人覺得有平衡口感功效，無咁油脂味，最底係牛味濃郁嘅厚身和牛漢堡，夾雜油脂香，超讚！加埋日本米襯托係成坐漢堡塔，加埋汁圍邊成條運河咁。吉列雞扒飯邪惡又好食，跟有幾款唔同醬汁，類似千島醬嘅醬汁，食落特別開胃，雞扒外表炸得夠酥脆，而且唔係好厚粉漿個種吉列口感，食落更加似台式炸雞扒個種厚少少，比較岩朋友同我口味，裏面雞扒又夠嫩滑，意料之外嘅好食！

其實新開時黎過一次，今次二訪，一篇寫晒兩次食既野啦！手打和牛漢堡扒飯配漢堡汁漢堡扒好香，漢堡汁係店家推介但我覺得比較咸同重口味。芝士安格斯牛肉漢堡扒飯配白味增汁本身以為中間饟芝士，咬開會流心，點知係無的！應該混合左係肉度但食唔出，白味增個人比較喜歡，無咁咸味道又特別少食到啲。野菌蕃茄牛肉飯普通住家飯feel，自己煮咁無乜特別，建議大家食返漢堡。(無影到)咖哩吉列豬扒飯正路好食既咖哩吉豬，但都係無乜特別，建議大家食返漢堡。不過二訪覺得漢堡扒同飯都細左，味道就差唔多既。但店員好有心介紹，都好有禮貌，間中食還好，因為好味但性價比真係一般較貴。

今晚又要自己一個人食飯，喺OpenRice 揾下公司附近有咩食🤭🤭見到呢間牛霸工既漢堡扒餐賣相超級好😉😉睇睇下發現呢間餐廳係主打食手打和牛漢堡，仲要每日限量既，就上去試下運氣🫢🫢是日係平日晚上過去，估唔到都超巨人氣，睇黎OpenRice 既好評無呃人☺️入去坐低後，店員好有禮貌地為我送上餐牌，仲主動講解咗幾款招牌食物、醬汁和配料大概係咩口味，等我了解更多😄😄非常有心！值得大讚🥰🥰🥰手打和牛漢堡扒丼飯- 白味噌汁- 芥辣酸瓜甘粟紫薯餅- 新鮮熱辣炸起，非常正！🤡廚師仲預先幫我哋把薯餅對半切開，見到入邊滿滿嘅栗子同埋紫薯，非常吸睛又方便食用！食物真係唔錯，座位又寬敞，坐得舒服😌服務又好好值得多多來幫襯！牛霸王 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖

今日又係OT既日子😢同同事兩人決定要食好啲氹番自己開心 不過為左轉頭拿拿林可以番上去 我地都係揀左係成業街搵食 見到個漢堡扒飯好似好正咁入到去坐低職員問我地有冇訂位 我地冇訂位好彩都有位 跟著好多人入黎食都有訂位 如果大家想食真係要訂位先坐低店員會解釋晒成個menu 比客人 例如招牌菜、廚師推介、每款醬同配菜既特式都會同客人講一次 我同同事都叫左兩款每日限量既漢堡扒飯♡招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯（秘製漢堡汁）配芥辣酸瓜 $128呢到既和牛係用澳洲既和牛 肉味濃口感比較鬆 配埋勁橙紅既蘭王蛋除左多左蘭王既香氣之外仲可以令到塊和牛漢堡更加滑 至於個芥辣酸瓜佢係以酸瓜蓉既形式出現 唔算好酸而且帶有Wasabi 既清香 佢完全唔係平時feel到辣個隻感覺 但同時你又好明顯知道佢係Wasabi 呢個感覺真係好過癮 秘製漢堡汁帶有小小柚子香鹹鹹甜甜咁撈飯同漢堡就一流♡手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯（白味噌汁）配日式泡菜 $118安格斯漢堡比起和牛漢堡既肉質更為紮實 而且牛味都比和牛漢堡濃小小 加上漢堡扒中間釀左芝士係入面 芝士控食到一定好開心 日式泡菜就小小辣 呢到配菜都係行清爽既路線 好聰明咁將漢堡

觀塘開新店嘅速度真係快得驚人😆食極都食唔哂🤣🤣今次去咗近期都多人推介嘅漢堡扒店🥩一入店店員就好親切介menu☺️再加上簡潔柔和嘅木系裝修，整體感覺好舒適，好有家的感覺🥰🧀手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 ($118)顏色鮮艷嘅蘭王蛋真係叫人望到都流哂口水🤤漢堡口感厚實，切開仲有芝士餡🧀叫人好滿足🥰醬汁揀咗秘調漢堡汁，甜甜酸酸，幾開胃幾好送飯😋🥩招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 ($128)呢個口感同安格斯漢堡完全唔同😲好軟熟😆😆而牛肉味更濃好多😋估唔到同樣係牛肉漢堡，味道同口感都有咁大分別😌兩個都好值得一試😆呢個配咗日式咖喱汁，比想像中辣😝配埋芥辣酸瓜，好惹味👍🏻🥗日式和風沙律 (+$18)🍸凍蜂蜜綠茶 (+$5)🍯熱柚子蜜 (+$5)

今日去觀塘做嘢，去咗成業工業大廈一樓食lunch，店舖裝修偏向日式風格，以啡木色作為主調職員推薦日本蘭王蛋漢堡丼飯，一於就食呢個啦😍另外都好想試手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯，一口一口拉絲嘅感覺超正！漢堡質素超高，媲美「挽肉與米」～喺出面好難搵到手打嘅澳洲和牛漢堡，又好濃郁嘅油脂香～我係勁鍾意食牛肉嘅人，就係覺得牛嘅香味同埋飯或者面撈埋好正！我哋用優惠價追加咗一人小食，係日式胡麻沙律，胡麻醬嘅芝麻味非常香濃，一人份量都唔細和牛漢堡上面有酸瓜蓉以及蘿蔔蓉，on top 有蘭王蛋及辣椒絲！難黃蛋顏色橙紅，蛋味非常濃郁，直接用嚟撈飯就一流啦！幾鍾意酸瓜蓉作為side dish，撈埋飯食又有口感，酸酸甜甜亦都好開胃蛋黃蛋飯可以自選鍾意嘅醬汁，有秘製漢堡汁，比較濃味～白味噌汁偏向鹹香滑身日式咖喱汁偏向小小辣，甜少少我哋今次都揀咗漢堡汁，濃味嘅醬汁撈飯一流牛霸王嘅米採用咗日本米，見到佢每粒都好飽滿，吸收埋漢堡汁又有咬口，又夠濃味咁啱見到佢哋嘅吉列蠔做緊Promo $18,梗係要試吓啦，吉列蠔新鮮炸出嚟熱辣辣，蠔嘅口感好Juice同埋但有少少鹹味，配埋酸瓜沙律醬令人滿足離開餐廳時，正值午飯結束時段，和牛

日本過江龍和牛漢堡「挽肉と米」登陸香港，絕對係近期香港飲食界嘅熱門話題！而觀塘同樣隱藏住一間主打手打和牛漢堡嘅隱世小店「牛霸王」～餐廳以簡約木系作裝演，平日晚上都有唔少人幫襯～✮招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128有3款醬汁及2款配菜選擇，可按自己口味選擇，在店員推介下選擇了日式咖喱配泡菜～ 手打和牛漢堡配上橙紅橙黃的蘭王蛋，十分吸晴😍厚厚的漢堡，肉汁豐富，脂香味濃，配上粒粒分明的日本米飯、蘭王蛋、咖喱汁及泡菜，口感味道都好豐富，絕對係漢堡界的天花板😋✮招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128秘制漢堡汁配泡菜，味道相對更濃郁，秘制汁同漢堡好夾，甜甜地，好好味！手打嘅和牛漢堡，肉質更有彈性～✮甘栗紫薯餅 $18外脆，內裏軟糯香甜，好足料，好好食😋✮炸生蠔 $18一口炸生蠔，配上秘制醬汁，唔錯！

最近香港新開咗間漢堡扒過江龍，但係我一見到要排隊就冇晒興趣，反而見到有人介紹觀塘都有間本地漢堡扒，就即刻叫埋就快生日嘅朋友去試試啦！日式風格嘅小店裝修簡約得嚟有格調，落單時老闆仲好細心咁介紹醬汁味道，好在我哋目標明確，好快手就叫咗一人一個漢堡扒餐。叫完無幾耐，就聽到漢堡扒已經賣晒喇，可見餐廳受歡迎程度！老闆仲介紹埋是日精選小食，原來每日都有唔同款小食，可以用超抵價$18跟餐加配！［吉列蠔］呢兩隻炸得咁靚嘅吉列蠔都係$18/2隻咋！蠔肉肉質爽甜，炸衣酥脆唔厚粉，剛炸起嚟非常之熱辣辣，非常配合清爽嘅他他醬，中和油膩嘅感覺，胃口小嘅女士都唔使擔心太油淋淋，非常推薦呢個小食😋👍🏻見到隔籬枱嘅紫芋甘栗薯餅都炸得好靚，可惜今餐食得太豐富啦，唯有留返下次再試啦～［手打和牛漢堡扒丼飯 & 手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 加 秘製漢堡汁&日式泡菜］等咗一陣終於嚟咗今日主角：兩個漢堡扒餐！識食當然係share一人一半，試晒兩款牛啦！個人覺得安格斯牛比較甘甜、和牛就比較有牛香，兩個都好好味呀！另外個米飯都好好食，煮到啱啱好，呢個硬度索埋個漢堡汁同埋個蛋汁，真係perfect match！我哋仲加咗$5要埋杯蜂蜜綠

今日試左近期觀塘大熱嘅日式漢堡扒排唔到挽肉と米就試下呢間本土野先本身都擔心性價比未必高，但又出乎意料好唔錯喎😋仲要服務好好，店員好細心介紹野食1.手打芝士安格斯漢堡扒飯 配咖喱汁 （$128）📸一上枱啲芝士已經流左啲出黎都幾吸引，再加個流心嘅蛋黃打咭一流蘭王蛋黃好creamy，撈埋啲一齊食口感好正漢堡扒上面有蘭王蛋黃、蘿蔔蓉、加個自選嘅配菜（泡菜/酸瓜，店員提我地芝士就唔好配泡菜會唔好食🤫）個漢堡扒生熟度岩岩好，好重牛味，又夠厚肉，都幾juicy平時食漢堡扒最怕濟，但佢上面啲蘿蔔蓉同酸瓜平衡得幾好，享受到啲肉之餘又冇咁易食濟咖喱汁老闆話一流，又真係幾有誠意，唔係平時成日食到果啲味精包裝咖喱味，相對感覺輕盈啲，但味道又仍然好足好香2.手打和牛漢堡扒配漢堡汁（$118）同安格斯最大分別入呢個和牛明顯係再軟林好多，再juicy啲，但如果喜歡食牛味重啲嘅，安格斯個牛味就會再出啲汁方面，我個人就喜歡漢堡汁多啲，佢啲汁都係走輕盈路線，偏甜少少，呢個配左泡菜試下，泡菜比酸瓜酸好多，但夾埋偏甜嘅漢堡汁都幾夾、幾開胃，漢堡肉份量都好多3.吉列蠔 （跟餐加配$18）上枱個陣仲好熱，岩岩炸出黎、要讚佢幾有心

鋪入店鋪，日式的裝修環境令人十分舒適，而且店員會貼心地介紹店內的菜式，令人欣賞👍🏻牛霸王是一家工廈內的餐廳，今次我們點了以下菜式1. 招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯配咖喱汁、日式泡菜（每日限量）漢堡扒因為是手工製作的，因此口感非常鬆軟，不會硬實，而且熟度剛剛好。充滿香味的漢堡扒放在飯上，最上面放上蘭王蛋蛋黃，濃郁的蛋黃配上美味的日式咖喱汁、日式泡菜及一層蘿蔔蓉，十分解膩。醬汁可以挑選白味噌汁、秘製漢堡汁或咖喱汁但要留意，他每天供應量是有限的喔‼️2. 蘭王滑蛋吉列豬扒飯這是一道炸至金黃酥脆的吉列豬扒，搭配蘭王滑蛋，再放在飯上。滑蛋的豐潤口感和豬扒的香脆外皮相互融合，帶來了美味的享受。3. 吉列蠔吉列蠔被炸至外酥內嫩，再加上店內自家製的醬，彷彿給予了傳統的吉列蠔菜式一個新的風味，醬完全把炸物的油膩感完全去掉，很高質的醬👍🏻友人表示大推🤣4. 雞皮餃子餃子的外皮由雞皮製成，十分酥脆，而內餡嫩滑有汁，真係好好味🤤埋單時，店員還會詢問我們今天食物如何？🥹真係好好👍🏻店員告訴我們正在研發黑松露豆乳汁🤩很期待下次的光顧呢～