牛霸王

營業中

休息中

餐廳主打澳洲和牛漢堡扒飯，秘制醬汁自己揀，牛肉汁既味道香濃，仲有牛肉上面既配料可以揀泡菜或者芥末酸瓜，牛肉漢堡煮到岩岩好，而且好厚肉肉質嫩滑配埋日本蘭王蛋既蛋漿就更加香滑，半熟流心蛋漿真係好正，酸菜好惹味開胃。滑蛋豬扒丼，豬扒炸到內脆外軟唔鞋口，滑蛋係用蘭王蛋煮成，而且飯入面仲加左湯汁令到碗飯唔會好乾身甘，飯全部都係用左日本珍珠米好軟熟，粒粒分明。小食推介炸物：紫薯甘栗餅咬落脆卜卜，入面既涵料好豐富同健康。

主打手打漢堡的牛霸王意外地價錢親民，其漢堡品質可與日本的挽肉與米相提並論，於手打漢堡界數一數二，讓食客免去日本也能大飽口福，一嚐正宗日式手打漢堡的手藝。雞皮餃子採用雞皮作餃子皮，相當獨特，雞皮餃子一口咬下去，能明顯感受到外脆內嫩的口感，肉餡鮮嫩多汁，保持著雞皮餃子的原汁原味，好吃不膩口，無論味道和嚼感都是一絕。牛肉薯餅包覆著厚薄適中的炸粉，外層炸得金黃酥脆，發出卡滋卡滋的聲響，那聲音讓人期待入嘴後的美妙滋味，內裡則是滿滿綿密的薯蓉與牛肉粒，盡情地享受牛肉薯餅的美味，建議大家熱熱吃。招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯朋友選了秘製漢堡汁和日式泡菜作為其醬汁與配料，秘製漢堡汁充滿日式風情，還有甜甜鹹鹹的醬香，日式泡菜酸美開胃，沒多久已被朋友秒殺。夾起招牌手打和牛漢堡有著沉甸甸的手感，就知道漢堡有多麼紮實，炙燒更能逼出和牛誘人的豐滿油脂香氣，入口可以感受到油花在口腔當中肆意流淌，牛香爆棚，愛吃和牛漢堡的必點。米飯嚴選日本米，光澤飽水，粒粒分明，透過咀嚼可以吃到白飯甘香，手打的和牛漢堡和底部的日式泡菜、白飯及秘製漢堡汁、與上頭的蘭王蛋攪拌一起享用，溫潤香甜又頗有飽足感。手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯附上的那顆

係久違嘅觀塘工廈覓食記 其實工廈真係好多正野食食唔到日本過江龍唔緊要 係觀塘有得食類似😚一入去已經聞到好香嘅牛味🐮一路食一路keep住有客人入餐廳為求保持原汁原味 佢地食嘅手打系列都只可以堂食先食到❣️招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128❇️秘製漢堡汁 ❇️日式泡菜招牌真係招牌 選用左澳洲和牛食得出手打嘅分別 咬一啖就已經感覺到牛香味🤩油脂慢慢係肉入邊滲出嚟而漢堡汁濃味 感覺偏似照燒汁❣️手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 $118❇️咖哩汁 ❇️芥辣酸瓜切開會帶熱溶芝士🧀佢地嘅咖哩汁唔係日本甜辣 而係帶少少少辣🤏雖然叫芥辣酸瓜 但食落唔會好刺鼻中和芝士膩的感覺 食落更有層次感🙈🥩 牛肉薯餅 (+$20)大大塊 炸到薯餅外層好脆口保持到內裡軟熟薯仔餡好足🥔帶陣陣牛肉香味🥤無糖可樂 (+$5)🐝 蜂蜜綠茶 (+$5)

🍊 餐廳名稱：牛霸王 (觀塘)🐝 味道：8/10環境：8/10整體分數：8/10💰人均：$150+———————————————————繼續覆桌啲好味嘅餐廳，好野就值得介紹架嘛！手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 💰118本身想食返佢地個招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，但咁岩去到就賣晒，咁岩仲有一兩份芝士安格斯漢堡扒丼飯，即刻落左單先！每份漢堡扒都堅持住手打，保證原汁原味，絕對係漢堡扒界嘅天花板。食落安格斯漢堡就牛味濃，有埋粒蘭王蛋黃，直頭可以同挽肉與米pk！醬汁方面亦都係老闆自創，漢堡汁入面加左柚子，令到成個漢堡唔會因為食得多就覺得太膩，中和得岩岩好！日式慢煮豬軟骨飯 💰88慢煮豬軟骨飯軟爛易咬開，亦都相當入味！紅糖米茲粑 💰28每次食川菜必點！煙煙韌韌唔黐牙！唐揚魷魚咀 💰+18雞皮餃子💰58咬落好多汁爆出黎！必叫之一！

【觀塘•牛霸王 】 🐝—————————————————————#觀塘工業大廈覓食之旅 高質日系食堂 招牌手打和牛醬汁方面有秘製漢堡汁、白味噌汁及日式咖喱汁。配料則有日式泡菜及芥辣酸瓜，店員亦都會教你點樣配搭食最好味。🍯｜手打和牛漢堡扒丼飯｜HKD 133和牛肉經過手工捶打製成的漢堡扒,口感鮮嫩多汁,油脂豐富香口。加上秘製漢堡汁調和,甜鹹適中,整個丼飯味道豐富。貪心地叫了多汁,感覺又多了一些。🍯｜手打芝士安格斯漢堡扒丼飯｜HKD 141 兩款漢堡頂層蘭王蛋最吸睛,流心效果絕對一流。安格斯肉質香濃,芝士融入於漢堡當中,店員推介的芥辣酸瓜與漢堡中和口味。建議早些去, 平日晚飯時間人流也較多,證明很受歡迎

Book極都book唔到挽肉と米🥲所以試吓觀塘呢間先🤣🌝手打和牛漢堡扒丼飯配秘製漢堡汁+日式泡菜招牌手打和牛漢堡扒，肉質柔軟，咬落好爆汁，秒製漢堡汁似照燒汁，甜甜地帶有柚子味日本米撈埋蘭王蛋基本上冇得輸🌝手打芝士安格斯漢堡扒丼飯配白味噌汁+芥辣酸瓜芝士存在感唔強，但尚算奶香，個人覺得都算夾，白味噌汁唔會太鹹同漢堡扒幾夾，另外酸瓜幾出色，可以中和芝士嘅膩！🌖牛肉薯餅炸到香脆，有滿滿嘅薯蓉🌝蝦芝士春卷蝦滑好彈牙，好欣賞pat醬，想奶乾淨佢🤣📍 牛霸王 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖

我哋嗌咗四樣嘢+2杯飲品,都唔使HK$300好抵食!!主要我哋都係食漢堡扒丼飯，我哋揀咗唔同醬汁嘅味道，兩個味都好好食，出邊試唔到！手打和牛漢堡扒丼飯 HK$128白味噌汁 + 芥辣酸瓜呢個配搭係會比較淡味啲，但係個味噌味其實係好出。加埋啲青瓜唔會有好漏嘅感覺。手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 HK$118秘製漢堡汁 + 日式泡菜呢個醬汁有淡淡的柚子味，甜甜地。食落令人好回味，佢個肉質牛味都好出好好食👍兩個飯都配搭咗生蛋（係日本嘅蘭王旦）呢個配搭有入口即溶嘅感覺😂😂現在打食評諗返起都想去食😂😂另外啲小食都好抵食，個魷魚咀好脆+日式胡麻沙律 HK$18+唐揚魷魚咀 HK$18+蜂蜜綠茶 HK$5
+可口可樂 HK$5

觀塘揾食嚟講一直都臥虎藏龍唔同菜式都可以喺度揾到，日本菜就當然佔一席位呢個幾月都好多人討論中環嘅過江龍漢堡扒，朋友話牛霸王嘅漢堡扒都一樣咁出色🤔 咁即管試吓係咪真我叫嘅係手打和牛漢堡扒丼飯，每日限量供應我揀咗特調醬汁，而漢堡扒就配芥辣酸瓜漢堡扒少少鬆軟😍因為用咗澳洲和牛嘅關係，肉味都比較甜，而且會有肉汁另外一個特別之處係用蘭王蛋黃去沾埋嚟食橙黃色嘅蛋黃汁包裹住飽滿嘅日本米，食落好滿足🙆‍♂️朋友叫咗京蔥厚切鰻魚飯鰻魚厚度真係唔錯，魚皮亦都帶有彈性鰻魚汁味道啱啱好唔會太甜配埋京蔥自帶嘅甜味整體係好夾👏🏻呢度嘅小食講唔上非常特別，但都做得幾好跟餐追加嘅吉列蠔個他他醬調配得好好味同吉列蠔好夾😍日式牛肉薯餅芝麻雞翼呢度仲可以儲蓋章，儲夠10個蓋章仲可以送丼飯或者全單減$68我覺得呢間餐廳坐位幾舒適，服務快速同準確價錢都係可負擔，整體幾好🙆‍♂️

無去觀塘工廈食飯一排原來又有新餐廳呢！呢間餐廳主打手打和牛漢堡扒啱晒牛魔王嘅朋友仔呀！-🥟雞皮餃子（$58）新鮮熱辣炸起粒粒都金黃脹卜卜好吸引呀！咬落bi晒油脂同肉汁出嚟有雞油香非常香口惹味😋一碟有五粒唔係幾夠喉呀🤤🐮手打和牛漢堡扒丼飯醬汁同配料都可以自由配搭Tt我就揀咗日式咖哩汁+芥辣酸瓜上菜果陣見到真身已經心心眼喇😍和牛漢堡扒厚身札真面頭有芥辣酸瓜同日本雞蛋督開雞蛋，蛋黃汁爆發撈埋咖喱汁一齊食非常好味呀！值得一提嘅係呢款日式咖喱汁唔係偏甜反而係有少少辣味同酸酸微微幾惹味呀❤️‍🔥🐽日式慢煮豬軟骨飯（$88）豬軟骨經過五個鐘頭慢煮口感好軟腍醬汁甜甜哋撈飯食一流喔！🍵蜂蜜綠茶（+$5）-

原來觀塘區都有和牛漢堡扒食🤩 餐廳叫牛霸王，喺觀塘成業工業大廈，即刻去食！ 手打和牛漢堡扒丼飯🌟最最最必定要食就梗係手打和牛漢堡扒丼飯（唔係嘅話做乜要嚟呢間餐廳？😂）原來每日限量😲 賣晒就無～ 醬汁同配料都可以再揀～ 醬汁有三種，分別係秘製漢堡汁、白味噌汁、日式咖喱汁。配料有芥辣酸瓜。、日式泡菜。而我就揀咗秘製漢堡汁，仲叫多汁添😝 配菜要芥辣酸瓜，蘭王蛋另上～不愧係招牌菜，堪稱九龍區漢堡扒界天花板～ 因為漢堡扒係人手打，漢堡扒鬆軟入口即溶，又有油脂香，配上撈有秘製漢堡汁同蘭王蛋嘅肥嘟嘟日本米飯，再加少少秘製芥辣酸瓜😱 令一啖飯嘅味道層次非常豐富，好好食～ 芥辣酸瓜，一啲都唔辣，反而好清新，令人不斷想食，食唔停口～蘭王滑蛋吉列豬扒飯🌟另外一個餐叫咗當日menu嘅廚師推介 - 蘭王滑蛋吉列豬扒飯🤩 真係估佢唔到，吉列豬扒都超好食！餐廳應該改名叫農場霸王先啱😂 丼飯新鮮熱辣，蛋香加飯香已經係絕配，仲要有香脆嘅新鮮吉列豬扒，簡直好食到無得頂😋除咗飯餐，仲叫咗一堆小食～日式牛肉薯餅⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉薯餅，炸得香鬆脆，而內層薯蓉綿密細軟，帶嚟雙重口感😋吉列蠔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蠔雖然唔大隻，但勝在夠Creamy同

最近都被某家過江龍漢堡扒店洗頻，不過又要預約又要搶位置就真的很煩！對於我們這些懶人就肯定愈方便愈好，剛好看到這間也是專門吃漢堡扒的店，而且評價都不錯，就來吃吃看，解癮了！招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯（１２８元）這個是限量的，今天剛好叫了最後一個，運氣不錯！這個的賣相挺不錯，上面大大粒蘭王生蛋黃，弄破以後，跟漢堡扒一起吃，增加了不少的蛋香和滑嫩的口感！而本身和牛漢堡口感就非常鬆軟多汁了，再表面經過煎香，所以和牛香味更濃！可以選醬汁和配菜，我就選了漢堡汁和日式泡菜。前者酸酸甜甜鹹鹹的挺特別。後者爽脆嫩的口感，味道酸辣，挺解膩的。蘭王滑蛋吉列豬扒飯（８８元）這個也挺不錯的，吉列豬扒沒有被醬汁完全浸泡，所以吃起來仍然非常香脆，內裡肉質爽嫩，應該用上挺好的豬肉。而滑蛋的口感非常滑嫩，亦因為加了上湯，所以味道會比較甜。牛肉薯餅（追加２０元）薯餅炸得外脆內軟的，薯蓉香味很足，中間又夾帶著不少的牛肉味來增香。芝麻雞翼（５８元／２隻）新鮮炸起的雞翼，吃起來外脆內嫩的，表面特別香脆！汽水（跟餐５元）

最近發現唔洗去到日本/港島係觀塘都有一間好好食既手打和牛漢堡!招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯睇相已經覺得好吸引實物同想像中一樣咁靚可以自己揀汁同埋配料和牛漢堡揀咗漢堡汁而兩樣配料都揀咗日式泡菜蛋可以選擇另上直接放係面擺盤勁靚蛋下面仲有蘿蔔蓉然後就係厚今晚主角!!漢堡好厚身表層煎得香脆內裡鬆軟多汁充滿肉味無論單食定撈埋蛋食都超正!!手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯依個揀咗好特別好少見嘅白味噌一開始食係一種好得意嘅感覺因為我多數食味噌都係湯裡面但原來變成汁醬去配飯都好正漢堡同樣地好juicy裡面仲有芝士，上枱果陣仲熱焫焫有流心每個飯可以用優惠價加一樣飲品/小食除咗汽水仲有其他果汁/茶類其中一杯叫咗蜂蜜綠茶而小食就叫咗牛肉薯餅同埋自家製芝士春卷兩樣都好香味好好味啊Menu除咗牛以外仲有好多選擇就算唔好牛既朋友都可以同佢地一齊嚟食~

招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯🥩🍚🥚5/5必試和牛漢堡飯 賣相好精緻用咗蘭王蛋 好香蛋味 蛋黃下面係蘿蔔蓉同泡菜 泡菜酸甜度適中 配和牛漢堡食很解膩 和牛生熟度啱啱好 外脆內軟 入邊肉質鮮嫩唔會嚡口佢有三款醬揀 我哋揀咗秘製漢堡汁 有少少似蘑菇汁 都幾香 照燒雞扒沙律 🍗🥗 3.5/5沙律好大份 雞扒有微微焦香 幾refreshing雞皮餃子 🥟5/5雞皮煎得好香 又唔會乾晒 咬落仲食到雞皮油香 餃子餡係雞肉同blend碎咗嘅雞軟骨 有多一種口感紫芋甘栗餅🌰 5/5炸皮夠薄 好香芋頭味 仲有碎粒栗子自家製蝦芝士春卷🦐🧀 4/5春卷皮好脆 蝦肉彈牙 加埋芝士餡 好食吉列蠔 🦪 3/5吉列皮做得幾出色 略嫌蠔偏細隻 同唔算新鮮

位於觀塘的牛霸王餐廳環境走日式cafe簡約風，老板態度好熱情，親自介紹佢哋嘅招牌漢堡扒嘅各種配搭🥰🍔 手打和牛漢堡扒丼飯配秘製漢堡汁、日式泡菜 牛霸王的招牌手打和牛漢堡扒肉質超柔軟多汁，再配上帶有柚子味嘅特製漢堡汁和泡菜，味道層次豐富，日本米同蘭王蛋更加提升左成個丼飯嘅質素👍🏻🧀手打芝士安格斯漢堡扒丼飯配日式咖哩汁、芥辣酸瓜 手打芝士安格斯漢堡扒肉質鮮嫩多汁，芝士香濃，配上日式咖哩汁和酸瓜，中和咗芝士嘅味道，一啲都唔膩仲好開胃😝🍤 吉列蠔(2pcs) 🍤 吉列蠔外酥內嫩，酥脆的外層厚薄適中，超推薦👏🏻🍠 甘栗紫薯餅 🍠薯餅味道香甜，口感細緻，加上甘栗粒，帶嚟唔同嘅口感🌰🍵 蜂蜜綠茶（凍)(少冰) 🍵

今日等Mina上興趣班，見餓餓地，就同Mina爸去附近搵嘢食先，觀塘工業區附近，不嬲都係美食天堂，我哋今日就去平日lunch同下午茶都爆場的～牛霸王，試下優質手打漢堡扒的魔力😋✨ 手打芝安格斯漢堡扒丼飯(配日式咖喱汁)安格斯漢堡扒肉質鮮嫩多汁、味道濃郁，搭配日式的咖喱汁及中間夾住的醃製青瓜簡直絕配，營造出層次豐富的口感✨京蔥厚切鰻魚飯鰻魚厚身，口感細嫩鮮美，搭配軟綿的米飯，京蔥的清香點綴其中，提升了整體的清爽感，特製醬汁的味道恰到好處，與鰻魚的油潤感形成絕妙的對比，滋味融洽✨唐揚墨魚咀墨魚咀外酥內軟，油炸恰當不會過於乾燥，調料恰到好處,既保留了墨魚本身的海鮮鮮味✨一口芝士芝士口感口感輕盈濃郁，甜鹹適中