牛霸王

營業中

休息中

之前同事帶我食過呢間餐廳，今晚放工突然諗起就約個朋友一齊食，柔和燈光，木系餐椅，簡單舒適。佢嘅主打係日本蘭黃蛋漢堡丼飯，可以揀手打芝安格斯漢堡或招牌手打和牛漢堡；可以配搭幾款醬汁，分別係白味噌,忌廉汁同秘製漢堡汁。仲有得揀配料，日式泡菜或者芥辣酸瓜我揀咗招牌手打和牛漢堡配秘製漢堡汁配酸瓜;另外朋友點咗吉列雞扒飯。店舖推介可用優惠價加點小食，揀左蝦春卷同雞翼。食物即叫即製，場內亦唔少顧客，等左陣食物終於嚟到啦，先係小食，熱辣辣炸起，食落零舍好味。蝦春卷外皮薄脆，內面餡料滿滿；雞翼肉質嫩嫩有汁，正！至於主菜，同樣咁令人滿意：漢堡丼飯好似層層疊咁，最上係蘭黃雞蛋，顏色奪目，加左蛋汁食口感又豐富啲；夾心層係酸瓜同蘿蔔蓉，個人覺得有平衡口感功效，無咁油脂味，最底係牛味濃郁嘅厚身和牛漢堡，夾雜油脂香，超讚！加埋日本米襯托係成坐漢堡塔，加埋汁圍邊成條運河咁。吉列雞扒飯邪惡又好食，跟有幾款唔同醬汁，類似千島醬嘅醬汁，食落特別開胃，雞扒外表炸得夠酥脆，而且唔係好厚粉漿個種吉列口感，食落更加似台式炸雞扒個種厚少少，比較岩朋友同我口味，裏面雞扒又夠嫩滑，意料之外嘅好食！

其實新開時黎過一次，今次二訪，一篇寫晒兩次食既野啦！手打和牛漢堡扒飯配漢堡汁漢堡扒好香，漢堡汁係店家推介但我覺得比較咸同重口味。芝士安格斯牛肉漢堡扒飯配白味增汁本身以為中間饟芝士，咬開會流心，點知係無的！應該混合左係肉度但食唔出，白味增個人比較喜歡，無咁咸味道又特別少食到啲。野菌蕃茄牛肉飯普通住家飯feel，自己煮咁無乜特別，建議大家食返漢堡。(無影到)咖哩吉列豬扒飯正路好食既咖哩吉豬，但都係無乜特別，建議大家食返漢堡。不過二訪覺得漢堡扒同飯都細左，味道就差唔多既。但店員好有心介紹，都好有禮貌，間中食還好，因為好味但性價比真係一般較貴。

今晚又要自己一個人食飯，喺OpenRice 揾下公司附近有咩食🤭🤭見到呢間牛霸工既漢堡扒餐賣相超級好😉😉睇睇下發現呢間餐廳係主打食手打和牛漢堡，仲要每日限量既，就上去試下運氣🫢🫢是日係平日晚上過去，估唔到都超巨人氣，睇黎OpenRice 既好評無呃人☺️入去坐低後，店員好有禮貌地為我送上餐牌，仲主動講解咗幾款招牌食物、醬汁和配料大概係咩口味，等我了解更多😄😄非常有心！值得大讚🥰🥰🥰手打和牛漢堡扒丼飯- 白味噌汁- 芥辣酸瓜甘粟紫薯餅- 新鮮熱辣炸起，非常正！🤡廚師仲預先幫我哋把薯餅對半切開，見到入邊滿滿嘅栗子同埋紫薯，非常吸睛又方便食用！食物真係唔錯，座位又寬敞，坐得舒服😌服務又好好值得多多來幫襯！牛霸王 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖

今日又係OT既日子😢同同事兩人決定要食好啲氹番自己開心 不過為左轉頭拿拿林可以番上去 我地都係揀左係成業街搵食 見到個漢堡扒飯好似好正咁入到去坐低職員問我地有冇訂位 我地冇訂位好彩都有位 跟著好多人入黎食都有訂位 如果大家想食真係要訂位先坐低店員會解釋晒成個menu 比客人 例如招牌菜、廚師推介、每款醬同配菜既特式都會同客人講一次 我同同事都叫左兩款每日限量既漢堡扒飯♡招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯（秘製漢堡汁）配芥辣酸瓜 $128呢到既和牛係用澳洲既和牛 肉味濃口感比較鬆 配埋勁橙紅既蘭王蛋除左多左蘭王既香氣之外仲可以令到塊和牛漢堡更加滑 至於個芥辣酸瓜佢係以酸瓜蓉既形式出現 唔算好酸而且帶有Wasabi 既清香 佢完全唔係平時feel到辣個隻感覺 但同時你又好明顯知道佢係Wasabi 呢個感覺真係好過癮 秘製漢堡汁帶有小小柚子香鹹鹹甜甜咁撈飯同漢堡就一流♡手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯（白味噌汁）配日式泡菜 $118安格斯漢堡比起和牛漢堡既肉質更為紮實 而且牛味都比和牛漢堡濃小小 加上漢堡扒中間釀左芝士係入面 芝士控食到一定好開心 日式泡菜就小小辣 呢到配菜都係行清爽既路線 好聰明咁將漢堡

觀塘開新店嘅速度真係快得驚人😆食極都食唔哂🤣🤣今次去咗近期都多人推介嘅漢堡扒店🥩一入店店員就好親切介menu☺️再加上簡潔柔和嘅木系裝修，整體感覺好舒適，好有家的感覺🥰🧀手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 ($118)顏色鮮艷嘅蘭王蛋真係叫人望到都流哂口水🤤漢堡口感厚實，切開仲有芝士餡🧀叫人好滿足🥰醬汁揀咗秘調漢堡汁，甜甜酸酸，幾開胃幾好送飯😋🥩招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 ($128)呢個口感同安格斯漢堡完全唔同😲好軟熟😆😆而牛肉味更濃好多😋估唔到同樣係牛肉漢堡，味道同口感都有咁大分別😌兩個都好值得一試😆呢個配咗日式咖喱汁，比想像中辣😝配埋芥辣酸瓜，好惹味👍🏻🥗日式和風沙律 (+$18)🍸凍蜂蜜綠茶 (+$5)🍯熱柚子蜜 (+$5)

今日去觀塘做嘢，去咗成業工業大廈一樓食lunch，店舖裝修偏向日式風格，以啡木色作為主調職員推薦日本蘭王蛋漢堡丼飯，一於就食呢個啦😍另外都好想試手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯，一口一口拉絲嘅感覺超正！漢堡質素超高，媲美「挽肉與米」～喺出面好難搵到手打嘅澳洲和牛漢堡，又好濃郁嘅油脂香～我係勁鍾意食牛肉嘅人，就係覺得牛嘅香味同埋飯或者面撈埋好正！我哋用優惠價追加咗一人小食，係日式胡麻沙律，胡麻醬嘅芝麻味非常香濃，一人份量都唔細和牛漢堡上面有酸瓜蓉以及蘿蔔蓉，on top 有蘭王蛋及辣椒絲！難黃蛋顏色橙紅，蛋味非常濃郁，直接用嚟撈飯就一流啦！幾鍾意酸瓜蓉作為side dish，撈埋飯食又有口感，酸酸甜甜亦都好開胃蛋黃蛋飯可以自選鍾意嘅醬汁，有秘製漢堡汁，比較濃味～白味噌汁偏向鹹香滑身日式咖喱汁偏向小小辣，甜少少我哋今次都揀咗漢堡汁，濃味嘅醬汁撈飯一流牛霸王嘅米採用咗日本米，見到佢每粒都好飽滿，吸收埋漢堡汁又有咬口，又夠濃味咁啱見到佢哋嘅吉列蠔做緊Promo $18,梗係要試吓啦，吉列蠔新鮮炸出嚟熱辣辣，蠔嘅口感好Juice同埋但有少少鹹味，配埋酸瓜沙律醬令人滿足離開餐廳時，正值午飯結束時段，和牛

日本過江龍和牛漢堡「挽肉と米」登陸香港，絕對係近期香港飲食界嘅熱門話題！而觀塘同樣隱藏住一間主打手打和牛漢堡嘅隱世小店「牛霸王」～餐廳以簡約木系作裝演，平日晚上都有唔少人幫襯～✮招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128有3款醬汁及2款配菜選擇，可按自己口味選擇，在店員推介下選擇了日式咖喱配泡菜～ 手打和牛漢堡配上橙紅橙黃的蘭王蛋，十分吸晴😍厚厚的漢堡，肉汁豐富，脂香味濃，配上粒粒分明的日本米飯、蘭王蛋、咖喱汁及泡菜，口感味道都好豐富，絕對係漢堡界的天花板😋✮招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128秘制漢堡汁配泡菜，味道相對更濃郁，秘制汁同漢堡好夾，甜甜地，好好味！手打嘅和牛漢堡，肉質更有彈性～✮甘栗紫薯餅 $18外脆，內裏軟糯香甜，好足料，好好食😋✮炸生蠔 $18一口炸生蠔，配上秘制醬汁，唔錯！

最近香港新開咗間漢堡扒過江龍，但係我一見到要排隊就冇晒興趣，反而見到有人介紹觀塘都有間本地漢堡扒，就即刻叫埋就快生日嘅朋友去試試啦！日式風格嘅小店裝修簡約得嚟有格調，落單時老闆仲好細心咁介紹醬汁味道，好在我哋目標明確，好快手就叫咗一人一個漢堡扒餐。叫完無幾耐，就聽到漢堡扒已經賣晒喇，可見餐廳受歡迎程度！老闆仲介紹埋是日精選小食，原來每日都有唔同款小食，可以用超抵價$18跟餐加配！［吉列蠔］呢兩隻炸得咁靚嘅吉列蠔都係$18/2隻咋！蠔肉肉質爽甜，炸衣酥脆唔厚粉，剛炸起嚟非常之熱辣辣，非常配合清爽嘅他他醬，中和油膩嘅感覺，胃口小嘅女士都唔使擔心太油淋淋，非常推薦呢個小食😋👍🏻見到隔籬枱嘅紫芋甘栗薯餅都炸得好靚，可惜今餐食得太豐富啦，唯有留返下次再試啦～［手打和牛漢堡扒丼飯 & 手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 加 秘製漢堡汁&日式泡菜］等咗一陣終於嚟咗今日主角：兩個漢堡扒餐！識食當然係share一人一半，試晒兩款牛啦！個人覺得安格斯牛比較甘甜、和牛就比較有牛香，兩個都好好味呀！另外個米飯都好好食，煮到啱啱好，呢個硬度索埋個漢堡汁同埋個蛋汁，真係perfect match！我哋仲加咗$5要埋杯蜂蜜綠

今日試左近期觀塘大熱嘅日式漢堡扒排唔到挽肉と米就試下呢間本土野先本身都擔心性價比未必高，但又出乎意料好唔錯喎😋仲要服務好好，店員好細心介紹野食1.手打芝士安格斯漢堡扒飯 配咖喱汁 （$128）📸一上枱啲芝士已經流左啲出黎都幾吸引，再加個流心嘅蛋黃打咭一流蘭王蛋黃好creamy，撈埋啲一齊食口感好正漢堡扒上面有蘭王蛋黃、蘿蔔蓉、加個自選嘅配菜（泡菜/酸瓜，店員提我地芝士就唔好配泡菜會唔好食🤫）個漢堡扒生熟度岩岩好，好重牛味，又夠厚肉，都幾juicy平時食漢堡扒最怕濟，但佢上面啲蘿蔔蓉同酸瓜平衡得幾好，享受到啲肉之餘又冇咁易食濟咖喱汁老闆話一流，又真係幾有誠意，唔係平時成日食到果啲味精包裝咖喱味，相對感覺輕盈啲，但味道又仍然好足好香2.手打和牛漢堡扒配漢堡汁（$118）同安格斯最大分別入呢個和牛明顯係再軟林好多，再juicy啲，但如果喜歡食牛味重啲嘅，安格斯個牛味就會再出啲汁方面，我個人就喜歡漢堡汁多啲，佢啲汁都係走輕盈路線，偏甜少少，呢個配左泡菜試下，泡菜比酸瓜酸好多，但夾埋偏甜嘅漢堡汁都幾夾、幾開胃，漢堡肉份量都好多3.吉列蠔 （跟餐加配$18）上枱個陣仲好熱，岩岩炸出黎、要讚佢幾有心

鋪入店鋪，日式的裝修環境令人十分舒適，而且店員會貼心地介紹店內的菜式，令人欣賞👍🏻牛霸王是一家工廈內的餐廳，今次我們點了以下菜式1. 招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯配咖喱汁、日式泡菜（每日限量）漢堡扒因為是手工製作的，因此口感非常鬆軟，不會硬實，而且熟度剛剛好。充滿香味的漢堡扒放在飯上，最上面放上蘭王蛋蛋黃，濃郁的蛋黃配上美味的日式咖喱汁、日式泡菜及一層蘿蔔蓉，十分解膩。醬汁可以挑選白味噌汁、秘製漢堡汁或咖喱汁但要留意，他每天供應量是有限的喔‼️2. 蘭王滑蛋吉列豬扒飯這是一道炸至金黃酥脆的吉列豬扒，搭配蘭王滑蛋，再放在飯上。滑蛋的豐潤口感和豬扒的香脆外皮相互融合，帶來了美味的享受。3. 吉列蠔吉列蠔被炸至外酥內嫩，再加上店內自家製的醬，彷彿給予了傳統的吉列蠔菜式一個新的風味，醬完全把炸物的油膩感完全去掉，很高質的醬👍🏻友人表示大推🤣4. 雞皮餃子餃子的外皮由雞皮製成，十分酥脆，而內餡嫩滑有汁，真係好好味🤤埋單時，店員還會詢問我們今天食物如何？🥹真係好好👍🏻店員告訴我們正在研發黑松露豆乳汁🤩很期待下次的光顧呢～

牛霸王（觀塘）觀塘工廠區一直都好多好嘢食，呢排發現新開咗一間日式丼飯，一於黎試下。首先要讚一下侍應叔叔服務態度一流，好親切有禮咁介紹餐牌，俾個讚！🍛手打和牛漠堡扒丼飯 $128當然要試一下佢每日限量嘅手打和牛漢堡扒丼飯。特別嘅係佢可以自選醬汁同配料，我就揀咗秘製漢堡汁同芥辣酸瓜，細食既大家仲可以揀少飯。漢堡扒大份厚肉，入邊好多肉汁，配上蘭王蛋同蘿蔔蓉等，味道豐富，口感一流，相當滿足。🍠甘栗紫薯餅（1pcs） $18.0紫薯餅都超好食，炸得好脆，入邊又好軟糯香甜，而且從保留返一定嘅紫薯粒粒口感，好推薦大家試一下。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈最近熱話必定是「挽肉と米」日本過江龍和牛漢堡，但其實位於觀塘工廈中隱藏著一間日式小店，同樣主打和牛漢堡🤍。餐廳簡單以幾張木餐枱拼湊而成，配上温暖的黃燈。除了和牛漢堡外，亦提供日式定食及小食。平日下班大概7點左右到達，已經座無虛席，人氣不錯啊～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𐂐 ⠜招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128 (8.3/10)店內招牌🌟丼飯均有三款醬汁及兩款配菜提供，在店員的推介下試了秘製漢堡汁及芥辣酸瓜。芥辣酸瓜不攻鼻，反而是酸酸甜甜好開胃有驚喜。橙紅色的蘭王蛋相當吸引🤩，流心治癒且蛋香十足！漢堡採用澳洲和牛製作，厚厚的漢堡扒富有彈性，油脂香及肉香同時擁有🥰，配上日本米飯、蘭王蛋啖啖滿足～-𐂐 ⠜濃茄野菌燉牛肋肉飯 $88 (7.5/10)另一款試了日式定食，牛肋肉質軟腍啖啖肉，配以野菌菇及蘿蔔，營養均衡豐富。值得一提的是，紅蘿蔔🥕十分入味，好食😋。醬汁份量也不少，帶有蕃茄的清甜，相比起漢堡蛋飯會清淡一點。-𐂐 ⠜自家製蝦芝士春卷 $18 （8/10）外層薄脆的春卷皮包上蝦肉，再加入芝士，三重滋味。蝦肉味道香濃口感彈牙，就算加入芝士也沒有蓋過濃郁的蝦味👍

餐廳裝修主打日系簡約風，擺放整齊既木製桌椅同暖黃柔和既燈光，比人一種整潔舒適既感覺。聽聞呢度既手打漢堡非常出色，於是分別叫左招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯同手打芝士安格斯漢蘭王蛋飯。醬汁可以三選一：秘制漢堡汁/白味噌汁/咖喱汁。配料亦可以選泡菜/酸瓜。留意返，呢兩款都係每日限量供應架。招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯，搭配秘製漢堡汁+芥辣酸。和牛漢堡扒幾厚身，質感較軟嫩，牛肉有肉汁，唔會好乾。漢堡上面有橙紅色既蘭王蛋同蘿蔔蓉，賣相非常吸引。秘制漢堡汁，質地比較稠身。酸瓜蓉酸酸地，開胃又解膩。手打芝士安格斯漢蘭王蛋飯，搭配日式咖哩汁+日式泡菜。呢款漢堡扒質地較結實，口感會更好。牛肉味都同樣濃郁。自製蝦芝士春卷。炸得好酥脆，蝦肉彈牙，一咬D芝士就爆曬出黎🤩一口芝士。味道不過不失🤓蜂蜜綠茶同熱柚子蜜。味道正常，加$5就飲到，幾抵😆

前排去咗觀塘食咗間漢堡扒好出色嘅工廈餐廳，水準好出色，餐牌選擇貴精不貴多，一個丼飯一人食好足夠，店員亦都好nice，仲會推介嘅嘅出色菜💓._.🐂手打和牛漢堡扒丼飯(秘製漢堡汁)🐂日式泡菜日式胡麻沙律 忌廉 佢哋呢到嘅招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，可以媲美「挽肉與米」，漢堡扒係手打製作，用上澳洲和牛，油脂香同牛嘅肉香配上日本米飯+蘭王蛋，日本米粒粒飽滿，再撈上橙黃橙紅嘅蘭王蛋，除咗視覺效果好，味道甘甜，簡直不得了咁好食，可以話係出名嘅生蛋撈飯💖有三款醬汁可揀，全部都係秘制醬汁，同漢堡扒嘅飯好夾，醬汁唔會膩，好讚👍🏻.手打芝土安格斯漢堡扒丼飯(白味噌汁)芥辣酸瓜自製蝦芝士春卷 蜂蜜綠茶 (凍)鐘意食芝士嘅我啱曬啦，見佢有芝士必點，芝士配埋一齊又係好正，而個白味噌汁好fusion同creamy，唔會好膩，好食👍🏻而蝦芝士春卷又係好好食，外脆裏面好香濃嘅蝦味，又係好讚！

想試招牌日式和牛漢堡飯，我簡左燒汁同白泡菜食唔停口，和牛漢堡口感爆汁，下次會嘗試唔同汁醬，價錢又唔太高。而豚肉飯都中規中矩，飲品選擇唔多但加錢因為冇套餐，小食可以用追加價錢