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2019-01-15
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近日朋友話好想食燒牛肉,特意揀左呢間位於尖沙咀的日式燒肉店。呢間來自東京的店鋪,在日本已超過140間分店,規模都唔細。餐廳有locker 比食客放褸,好細心,尤其冬天大褸,可以避免吸哂油煙味。每一位食客都有一件圍裙,咁就唔怕啲油整污糟啲衫,真係好貼心。蔥燒鹽香牛舌先黎第一樣就係本人最愛,牛舌!本身已有醬汁,所以燒完唔洗再點其他調味料,非常香口。牛舌質地好彈牙,食完一片又一片,連埋啲蔥般一齊食,完全停不了。壺漬牛肋條用一個好精緻壺裝住兩條牛肋條同埋配菜,外表加分!牛肋條特意界左幾下,所以咁大條牛肋條,入面都好快熟,而外面又無燒過龍。特選豬頸肉佢特別在個sauce,係有柚子味道,令到口感應該有少許油膩嘅豬頸肉,變得清新。而且柚子味好香,令人好開胃。大人氣!霧島溫泉蛋飯呢個真係不得了,純粹食完一餐咁美味肉宴之後唔夠喉叫多個飯,點知咁好食。生嘅溫泉蛋,飯素,同日本飯,就是3樣咁簡單嘅食材mixed 埋一齊就咁perfect !ごちそう様でした😋
餐廳有locker 比食客放褸,好細心,尤其冬天大褸,可以避免吸哂油煙味。每一位食客都有一件圍裙,咁就唔怕啲油整污糟啲衫,真係好貼心。
蔥燒鹽香牛舌
先黎第一樣就係本人最愛,牛舌!本身已有醬汁,所以燒完唔洗再點其他調味料,非常香口。牛舌質地好彈牙,食完一片又一片,連埋啲蔥般一齊食,完全停不了。
壺漬牛肋條
用一個好精緻壺裝住兩條牛肋條同埋配菜,外表加分!牛肋條特意界左幾下,所以咁大條牛肋條,入面都好快熟,而外面又無燒過龍。
特選豬頸肉
佢特別在個sauce,係有柚子味道,令到口感應該有少許油膩嘅豬頸肉,變得清新。而且柚子味好香,令人好開胃。
大人氣!霧島溫泉蛋飯
呢個真係不得了,純粹食完一餐咁美味肉宴之後唔夠喉叫多個飯,點知咁好食。生嘅溫泉蛋,飯素,同日本飯,就是3樣咁簡單嘅食材mixed 埋一齊就咁perfect !
ごちそう様でした😋
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