滾爺火鍋 (上海街)

營業中

休息中

餐廳：滾爺火鍋地址：旺角上海街428號地舖7pm前埋單有個二人餐$396，包括：1. 4選1鍋底有胡椒蘿蔔豬尾鍋、芫茜皮蛋鍋、鴛鴦鍋（麻辣加沙嗲）、鴛鴦鍋（麻辣加芫茜皮蛋）揀。胡椒蘿蔔豬味鍋單叫最貴，要$228，其他嗰啲都係百幾蚊，所以二話不說揀咗胡椒蘿蔔豬尾鍋。湯底有亮點，唔似溝粉溝出嚟，似係淆出嚟，因為湯底有啲厚身，好重嘅胡椒味，而且有少少嘅豬肉甜味，唔錯。2. 4隻蝦及2隻花甲蝦都幾新鮮，唔錯。3. 兩條鯪魚滑份量好多。4. 一碟豬頸肉豬頸肉爽脆好食。5. 一份生根生根索曬啲湯汁，好正。6. 四隻韭菜餃塊皮有啲煙韌，係我鐘意食嘅口感，好食。5. 烏冬正常

滾爺今日森仔陪朋友去旺角買父親節禮物🎁，之後就搵左上次食過嘅精品火鍋店🍲:滾爺火鍋。佢鄰近旺角地鐵站，不到五分鐘便能到達，夠晒便利。餐廳🍴內部仍舊裝修新淨🤓 設備乾淨齊全而每張枱，也有足夠空間，坐得舒適。至於食物方面，質素不錯😊特別係個湯底。森仔一如以往叫了鴛鴦湯底:沙嗲和芫荽皮蛋。湯底味道不錯，夠晒濃味，足以令食材沾上湯汁，非常惹味。同時叫左幾個火鍋🍲配料：娃娃菜，美國安格斯頂級肥牛和烏冬。美國安格斯頂級肥牛呢個頂級肥牛真係幾高質幾好食！牛味濃，油脂分佈恰好，不會過肥過瘦👍🏻食落去肉質都好嫩，而廚師🧑‍🍳切得亦厚薄適中👌🏻👌🏻最重要‼️又係上枱時打卡一流，有一大陣煙霧效果，勁有氣派🤣！娃娃菜一向係火鍋必備！佢夠晒新鮮，配上湯汁一流。而份量唔少，真係值得叫！烏冬係日本🇯🇵讚歧烏冬，爽口彈牙。沾上精華湯汁，更加美味可口😍總體而言，兩個人打邊爐單叫，張單大約$400。以手工火鍋🍲火鍋來說，算係幾扺😊😊

⭐️ 父親節爸爸話想打邊爐，決定帶佢去「滾爺」食佢最出名嘅椰子雞鍋，我自己嚟過一次覺得好味。======= ======= ======= =======🐔招牌椰子雞鍋（半隻雞）$248侍應幫忙先將椰子肉，馬蹄放鍋，加兩個椰皇兩個椰青，將半隻清遠雞放落去煮滾，我哋先先品嚐清清甜甜嘅椰子湯，清遠雞嫩滑肥美，好快脆，我哋就清咗成個雞鍋😋🥩美國安格斯板眼$188一上枱我哋嘩嘩聲，牛嘅紋理好靚，仲出晒煙咁，睇見都開心😃🍡手打四寶丸$88牛丸、墨魚丸、蝦丸、鯪魚丸，新鮮彈牙👍🐙 手打墨魚滑$78同丸丸差不多，都新鮮彈牙👍🥬田園菇菜拼盤$68嫩綠青菜、仲有新鮮沙律菜同埋好多菇類，係我本人最愛👍🍜 讚岐烏冬$28======= ======= ======= =======

有同事想食宵夜，提議去呢度食椰子雞。我地6個人嗌左兩個雞煲（椰子雞同醉雞）椰子雞係用新鮮椰青，個人食過更加好食既……所以覺得一般太淡味，醉雞就ok既，正常口味。（我個人口味覺得潤園四季椰子雞好好食）點解會覺得爭d，因為人地鮮椰青會整埋d椰肉落個煲，我覺得會濃郁d。牛肉嗌左兩款，要造型有造型，質數亦都對得住個價錢……都係3-4百蚊碟，份量就睇相啦。其他野食嗌左：手打四寶丸，墨魚滑，牛骨髓，魚皮餃，豬膶，炸魚皮，即炸紫菜響鈴，芝士牛丸，黑毛豬片，另外加幾款普通野食，全部都非常精美唔錯！份量偏細，味道中規中矩，飲左十支啤酒左右，人頭$500。我地12點幾去，加上有落雨，淨係開左樓下，冇上角樓唔知有幾大，樓下就偏細；個人意見，呢個價錢都好多選擇，如果要經濟實惠都係去番黑布街果邊食雞煲，不過當然場面冇咁企理（旺角深水埗d雞煲小店/絕對唔會有裝修/場面真係普普通通/純粹好食d/飲下啤酒吹下水大聲d）咁比較公平d，但我覺得食物同味道都完勝！因為如果去宵夜飲多兩杯大大聲，隔離枱比較斯文……都唔係咁好……所以我去宵夜就比較鐘意地踎場！😂佢有套餐嗌，睇落包好多款野食，不過果晚冇牛吊龍，所以落極都落唔到（用

嚟到旺角呢間📍滾爺火鍋，有驚喜🫶🏻由於成日番大陸，我大佬都唔會帶我食椰子雞火鍋🍲聽聞呢間火鍋店係用原隻椰子水做湯底～所以捉左大佬陪我食🤲🏻🍲招牌椰子雞鍋好有驚喜🥰真真正正用兩個椰青加兩個椰皇既椰水做湯底，好清甜，另外有半隻新鮮雞，加落去，湯底包含雞油，豐富既椰子雞湯，充滿了口腔，好滿足😌至於雞肉都已經吸收晒椰汁🥥令嫩滑既雞肉，更有鮮甜味👍🍲即炸紫菜響鈴特別嘅紫菜響鈴，烚一烚吸收晒椰汁，入邊嘅紫菜仍然脆卜卜☺️好好味😋🍲手打墨魚滑可以自己整墨魚丸，每粒都有蟹籽，口感好豐富，層次分明，而且墨魚好新鮮，冇腥味😙

用心製作。滾爺火鍋朋友話最近係旺角發現寶藏餐話要帶我試下，餐廳位於朗豪坊後面，入去都幾闊落，座位跟空間感足夠～餐廳主打港式火鍋，另外都雞煲等餐廳採用手機落單，野食好快都上枱～餐廳椰子都印咗自家品牌，湯底除咗大大個新鮮椰青仲有有椰子🥥，鍋入面都有珍珠馬蹄、椰肉！椰子雞是海南非常有名的特色菜，食起嚟口味咸鮮，椰子味濃郁，湯汁喝起來清爽！今次叫咗半隻雞，雞件新鮮又雞味，亦都唔會太肥！讚椰子雞湯更有益氣生津的效果，另外椰汁及椰肉含有大量蛋白質，豐富有營養！另外叫多手打四寶丸，入面有新鮮蝦丸、墨魚丸、手打牛肉丸同埋鯪魚球～四款都爽口彈牙，我最鐘意食蝦丸，入面仲有蝦肉脆卜卜🦐

感覺打邊爐都可以食得好清涼😂😂今次嚟到滾爺 除咗海鮮之外都好推薦佢哋嘅椰子雞鍋👍兩個大椰皇兩個椰青😍天然好清甜，唔會上火嘅湯底😂仲有半隻冰鮮雞🤤水煲後焗5分鐘記可以食嫁啦🤤雞肉大大舊😍會煲出小小雞油及浮物，清走後食落一點都唔會油膩🤤好神奇地煲完嘅雞皮非常爽口彈牙，而且雞肉都幾嫩滑，點上豉油，辣椒油更加美味甜甜嘅椰子湯底，一定唔可以少蔬菜，最好加上粟米🌽今餐打邊爐雖然清清地，但覺得好健康，而且椰子有美白護膚作用，新鮮嘅蔬菜吸入淡淡椰子香味，非常新鮮，清甜💋🫶加上魚肚養顏，晚上補一補，第日皮膚都靚點🫶魚肚有小小腥味，加上椰汁後就感覺不同了，口感彈牙，食唔停口😝10分比8分，好有心機嘅湯底，而且好天然對身體又好，清淡得來又令食物保持彈牙爽口，今次得我一個人食，下次希望有多啲朋友嚟試唔同嘅😍店員態度都好好，好細心🫶

雖然炎炎夏日，但都無損我鍾意打邊爐的興致，今日黎滾爺火鍋，店面不算大，但坐位都幾舒服，冷氣夠涼，打住邊爐唔會熱。今日點左澳門豬骨鍋和美國安格斯板眼，仲有一些配菜，包括娃娃菜、金菇菜和手打四寶丸和白牛栢葉。澳門豬骨鍋湯底非常濃郁，但不會太油膩，而且裡面仲有豐富的豬骨味道，令整個火鍋的味道更加豐富。美國安格斯板眼肉質鮮嫩多汁，且有著濃郁的牛肉味道。再蘸上自調醬料，每一口都讓人回味無窮。娃娃菜和金菇菜非常乾淨新鮮，吃起來十分放心，呢啲清爽嘅蔬菜同湯底的濃郁味道真係好夾。手打四寶丸裡面包含豬肉、鮮蝦、魷魚和魚漿等食材，非常美味。白牛栢葉雖然我烚耐左少少，但都依然十分爽脆唔會韌，值得一讚。

這家火鍋店好有心思，除了餐具印咗店名，就連椰青都印咗店舖名，好適合打卡😃 座位都好闊落，仲有卡位，坐得舒服👍📝招牌椰子🥥雞鍋，雞鍋用上兩個椰青及兩個椰皇做湯底，真材實料，超鮮甜😋全程都不用加湯，雞肉鮮嫩，蔬菜新鮮，都幾大份👍🥢招牌椰子🥥雞鍋 (半隻) $248🥢娃娃菜$28🥢唐生菜🥬$28🥢彈牙手打墨魚滑$78🥢手包鮮蝦雲吞（4粒)$44🥢白滑急凍米線$20🥢藍妹啤酒$39有茶介及加一人均消費$290📍滾爺火鍋 旺角上海街428號地舖

🍲滾爺火鍋 📍旺角上海街428號地舖🍲招牌椰子雞煲 $248 ｜紅薯粉 $18/2份今次嗌左招牌椰子🥥雞煲～兩個人食就少少地嗌左半份，肉質唔算好滑不過配埋新鮮嘅椰汁好清甜！！😝椰子都係即剝即做湯底架😆🔥健康之選呀喂！再叫左兩份紅薯粉，都幾煙韌，不過有啲碎，會有啲難夾🤣如果想清清地又唔會好似平時食得咁肥膩嘅可以嗌呢個試呀😈🥥原隻泰國椰青 $48夏天必嗌！清甜好飲😎解渴一流！☕️津路烏龍茶 $22營業時間🕰️星期一至日 24小時營業公眾假期 24小時營業公眾假期前夕 24小時營業#旺角#滾爺#火鍋#港式#雞煲#椰子雞煲 #打邊爐

今次生日飯唔想約太遠去咗旺角銅油麻地之間到打邊爐！朋友話呢度有好多湯底都值得一試！同埋野食份量雖然比較少但係鮮香味驅全！今次我哋叫咗個兩人份量嘅火鍋，首先係朋友一直好想試嘅胡椒豬尾湯底！胡椒味重豬尾軟淋淋，食落去唔會話肥到好有違和感！再加上開頭未食嘢之前可以先飲幾啖湯暖下胃！飲完之後又覺得幾開胃！湯裏面中融入咗蘿蔔令到湯更加鮮甜！之後開始選擇配料；有四隻竹節蝦，六至八隻中花甲，新鮮手打鯪魚球滑2條，仲有山根、肥美豬頸肉！當然唔少得就係手打或讚崎烏冬！竹節蝦鮮甜嫩滑、花甲非常入味帶微甜！手打鯪魚球口感彈牙！唔需要點醬料都可以好入味！山根將湯汁完全融入裏面！食落去啖啖湯！豬頸肉粉嫩配上胡椒湯味道非常夾非常鮮甜！主打有一個手打豬肉餃子！放落火鍋15至20分鐘顏色粉嫩！肉質鮮甜,餃子皮薄容易咀嚼！食完再想食！最後叫咗王老吉中和火鍋飽肚感！滾爺火鍋旺角上海街428

【油尖旺區】【滾爺火鍋】同同事複姓哥行行吓覺得熱，嘢又飲晒，不如搵個邊爐打吓。見到呢間有唔少識飲識食嘅朋友都介紹過嘅「滾爺火鍋」，就忍唔住話不如等佢開門啦。呢間通宵火鍋店開五點，開舖前見到佢哋勁認真咁做緊清潔，點忍心打擾。趁呢個時間睇吓其他人點寫佢哋呢間港式火鍋專門店，原來招牌椰子雞鍋同啲滋補香辣湯底。另外海鮮刺身同啲肥牛都好多人講，價錢反而係我哋嘅障礙，同複姓哥係同事一場，大家都係「鱷魚頭老襯底」，都係冇乜計。見隔離枱個椰子湯底係真係落椰汁就羨慕，不過我哋 $78 嘅「滋味清湯」都唔錯，複姓哥都讚好我就放心。主食我叫咗 $188 嘅「美國安格斯牛板眼」，噴晒煙咁出場係好有視覺享受，而食落佢都唔錯，牛肉味同質感都正。之後到 $78 嘅「台灣三寶丸」，有芝士牛丸、金沙魚丸同香芋包心貢丸，三款丸各有特色，幾好。最好係 $68 嘅「脆鯇魚片」，厚得嚟幾爽，好食。$18 一位嘅「醬芥」都乾淨企理，加埋一埋單 $493，都唔使五百蚊喎。。。（地址：旺角上海街428號地舖）#1amfoodie #foodie #thatfoodiething #globaleats #1am油尖旺區 #油麻地 #

🍽️滾爺火鍋 📍旺角上海街428號地舖-同男朋友兩個想打邊爐，行吓行吓決定食呢間最近好多人介紹嘅火鍋店，叫咗個「滾得飽」二人餐🤩🤩💫鴛鴦鍋（麻辣加沙嗲）麻辣味夠香夠麻🤣好多辣椒喺底👍🏻沙嗲一上枱就聞到非常香濃！食落去反而唔會太濃烈，唔會搶左食物本身嘅鮮味💫海蝦、花甲本身話花甲得六至八隻，上枱見到起碼20隻🤣🤣海蝦好新鮮，重要肉質鮮甜爽口！連平時唔鍾意剝蝦殼嘅男朋友都搶着食💫西班牙無激素豬頸肉第一次試豬頸肉打邊爐🤣原來係咁爽口㗎😍😍同埋好夾沙嗲味🫶🏻💫鮮甜手打鯪魚滑好彈牙好鮮甜，最鍾意佢係有淡淡胡椒味😍😍好惹味！💫山根一直都覺得山竹好玩又好食🤣🤣有冇同好🤣🤣💫手包韭菜餃皮薄足料！豬肉韭菜餡嘅份量真係好多！💫讚歧烏冬打邊爐一定要食烏冬先至圓滿🥰🥰 烏冬上掛滿沙嗲汁🥳🥳🥳簡直不得了額外單點：💫萵筍厚切晒我哋呢啲大頭蝦！成日放咗落去唔記得食🤣🤣煮耐少少依然爽脆！-🌟欣賞舖頭好貼心，提供熱豉油！仲有好多唔同嘅配料🌟店員好熱心，見到我哋唔小心整到啲汁周圍係，即刻比大量濕紙巾🤣🤣🌟本身諗住散叫，發現二人餐抵好多！又可以試吓平時好少揀嘅食物🤩🤩豬頸肉真係好驚喜！同埋真係食得好飽🤣推薦指數：4/5抵食指數

再次去滾😏 主打港式火鍋的專門店-滾爺火鍋🥘今次叫左滾得起2人套餐，包左湯底和7款火鍋料，多款滋補香辣口味湯底中都係繼續選擇沙嗲+麻辣😏鬼馬雙星(百花釀油條)-$78叫了一款小見的傳統中國小食，用油條和手打墨魚滑包裹整成，然後油炸至金黃色👍🏻墨魚滑鮮嫩，店家炸至外酥內軟，味道香脆可口，而且口感豐富，必點小食之一🫶🏻滾得起2人套餐-$496 鴛鴦鍋(沙嗲+麻辣)香濃沙嗲湯好足料和惹味麻辣湯，令我再一次選擇它😏🦐海蝦4隻海蝦十分大隻，而且肉厚多膏！十分滿足❣️花甲肉質鮮甜，無沙👍🏻🐽西班牙無激素豬頸肉豬頸肉如雪花般均匀分布的脂肪，肉質嫩咬落去好多汁👍🏻🥟手包韭菜水餃🐟手打鯪魚滑山根讚歧烏冬有like&share 社交平台送啤酒/汽水活動🤟🏻店家食材用料新鮮，店舖環境清潔座位舒適👍🏻設有加一服務費及醬介(位)$18，原來佢仲開到凌晨5點🤩真係唔怕傾偈傾得夜🤪得閒同朋友黎烚吓烚吓真係幾開心☺️

🇭🇰✨旺角真材實料清甜椰子雞煲🥥🐓🍲天氣熱，但又想嘆住冷氣打邊爐，即刻諗起滾爺火鍋😆嗌咗招牌椰子雞鍋 (半隻雞，$248)🥥🐓 店員會將先椰絲、珍珠馬蹄放入特製嘅銅鐵锅，然後倒入落新鮮椰青水、椰子水，再放入文昌雞🐓 之後開大火，滾起後熄火焗5分鐘，揭盖後前飲湯，個湯非常清甜清香！不知不覺飲晒成煲🤤 文昌雞，肉嫩唔油，啖啖肉😋其實2個人食咗成煲椰子雞都七成飽，不過梗係唔好俾個肚皮停落嚟🤣仲嗌咗手包鮮蝦雲吞(4粒，$44)，雲吞皮薄飽滿，蝦肉爽口又新鮮🦐紅薯粉 ($18) Q彈百福豆腐 ($28) 非常嫩滑油麥菜 ($28)鮮嫩。📍 滾爺火鍋 (旺角)旺角上海街428號地舖