滾爺火鍋 (上海街)

營業中

休息中

今日同啲朋友嚟到滾爺火鍋食晚餐，真係好正啊！我哋揀咗鴛鴦鍋（麻辣加沙嗲），啲湯底真係好香好辣，啲料都好新鮮，而且份量都好大！啲肉啲菜都煮得好啱口味，啲海鮮都好鮮甜。除咗火鍋之外，我哋都試咗啲其他嘅菜式，其中「田園菇菜拼盤」真係好豐富好靚啊！有好多唔同款式嘅菇菜，啲菜都好新鮮好脆口，煮得恰到好處，啲汁都煮得好入味，真係好好味啊！啲服務員都好友善好樂意幫忙，而且啲食物上嚟都好快，唔洗等咁耐，就可以開心咁食啦！啲價錢都好實惠，好啲人一齊嚟食真係好開心啊！滾爺火鍋係一間值得嚟試嘅餐廳，啲食物好味份量又大，價錢亦都好實惠，啲服務員都好友善，真係好適合啲朋友一齊嚟食啊！

滾爺火鍋是一間非常注重食材的選擇和品質的火鍋，他們提供的食材都非常新鮮，而且種類也非常豐富。我最喜歡的是他們的鴛鴦鍋，因為它有兩種湯底，適合不同口味的人。除了湯底，他們的食材也非常豐富，可以選擇不同的肉類、魚類、海鮮類、蔬菜類等等，而且都是新鮮的。我們點了一些牛肉和魚蛋放入鴛鴦鍋中，肉質非常嫩滑，魚蛋口感有嚼勁，吃起來非常爽口。此外，香脆炸雲吞也非常好吃，它們是用薄脆的皮包裹着鮮美的肉馅，炸得非常香脆，每一口都讓人感到滿足。椒鹽魷魚鬚也是必點之一，這道菜用魷魚鬚炸成，口感酥脆，外表灑上椒鹽，吃起來既香又鹹，非常開胃。總的來說，滾爺火鍋不僅提供了豐富的食材選擇和高品質的湯底，而且價格也非常實惠。

最近於滾爺火鍋品嚐的—麻辣沙嗲鴛鴦鍋、Choice級美國安格斯牛肩胛 和皇帝菜，介紹一下給大家先看看這款麻辣沙嗲鴛鴦鍋🍲。這款火鍋是將麻辣和沙嗲兩種口味融合在一起的，讓人一口下去，既能感受到辣味的刺激，又能品嚐到香辣的滋味。此外，這款火鍋還有鴛鴦的特色，讓人可以同時品嚐到兩種不同口味的湯底，更加豐富了食物的層次感。必須推介的是，Choice級美國安格斯牛肩胛肉其肉質細膩、口感豐富，非常優質，呈現出細緻的紋理和適中嘅油花分布。這種油花分布能保持柔嫩，打起邊爐上黎食嘅口感非常棒，撈埋沙嗲嗰邊湯底就非常惹味。還有皇帝菜🥗十分鮮甜可口，烹調過程只要掌握火候非常關鍵，就可以保留其口感和鮮味。總的來說，這次品嚐的麻辣沙嗲鴛鴦鍋同湯料都是非常值得推薦的。

旺角養生必食椰子雞！滾爺火鍋作的招牌菜─椰子雞！這道菜可是養生又美味的絕佳選擇！椰子雞的湯頭清甜，帶著濃郁的椰香吃完雞肉後，還可以將湯底用作火鍋的湯底，邊吃邊煮，叫咗份娃娃菜在椰子汁中煮過後，更加鮮甜可口！每一口都帶著椰子的香氣，真是讓人心滿意足！相比起其他火鍋料理，椰子雞煲的優點之一就是它的低油分！不僅味道鮮美，對身體的負擔也相對減少滾爺火鍋作絕對是一個讓你滿足火鍋癮的好地方！❣️旺角上海街428號地舖

今天我來為大家詳細介紹一下滾爺火鍋，特別是他們的招牌菜椰子雞鍋和菇菜拼盤。首先，讓我們來談談滾爺火鍋的椰子雞鍋。這道菜以椰子為主要材料，加入了雞肉，味道鮮美而清爽。椰子的香氣和甜味融合在湯底中，讓人不禁食指大動。雞肉鮮嫩多汁和湯底的味道相得益彰，讓人一口接一口地吃不停。湯底的口感也十分特別，既有濃郁的椰香味，讓人吃起來感覺非常開胃。接下來，我們來看看滾爺火鍋的菇菜拼盤。這道菜以新鮮的蔬菜和各種蘑菇為主要材料，裝盤時色彩繽紛，非常美觀。菜品的種類也十分豐富，每一種蔬菜和蘑菇都都保持了它們的鮮嫩和口感。搭配上滾爺火鍋特製的醬料，味道更是一級棒。總的來說，滾爺火鍋的椰子雞鍋和菇菜拼盤都是非常值得一試的菜品。無論是湯底還是食材的選擇，都展現了滾爺火鍋對質量的堅持和對味道的追求。如果你是一個火鍋愛好者，那麼不妨來滾爺火鍋一試。

滾爺火鍋是一家非常受歡迎的火鍋店，提供各式各樣的火鍋料理，其中最受歡迎的要屬招牌椰子雞鍋了。我最近再去了滾爺火鍋，再度品嚐了這道招牌菜。首先，讓我來介紹一下這道招牌椰子雞鍋的材料。火鍋的湯底採用了新鮮的椰子和雞湯，讓湯底口感濃郁，且有椰子的清香氣息，非常開胃。火鍋的湯底和食材都非常美味，但是最令人驚喜的是，滾爺火鍋還設有幾個大電視。這讓我們可以在享受美食的同時，也能夠欣賞電影或節目，真是一大享受。總體而言，滾爺火鍋的招牌椰子雞鍋真的非常好吃，湯底濃郁，食材鮮美。如果你還沒有嚐過滾爺火鍋的招牌椰子雞鍋，我強烈推薦你去一試！

滾爺火鍋是一家以港式火鍋風味為主打的店，其中招牌椰子雞鍋和菇菜拼盤是顧客們最喜愛的菜品之一。首先來介紹一下滾爺火鍋的招牌椰子雞鍋。這道菜以椰子汁為湯底，加入了豐富的雞肉塊，經過慢火熬煮出來的湯汁香濃味美，讓人垂涎三尺。椰子汁的甜味和雞肉的鮮嫩味道融合在一起，讓人感覺特別清爽怡人。每一口都能夠感受到滋味濃郁的湯汁和食材的鮮美。接下來是滾爺火鍋的菇菜拼盤。這道菜是一道蔬菜拼盤，以新鮮的菇類和蔬菜為主要材料。這些食材都是經過優質的篩選，並且在烹調前進行了清洗。總的來說，滾爺火鍋的招牌椰子雞鍋和菇菜拼盤都是非常美味的菜品。無論是喜歡肉類，還是喜歡蔬菜的客人，都能夠在這裡找到自己喜愛的菜品。而且，滾爺火鍋的湯底和食材都是非常注重品質的，讓人吃得放心又開心。

嘩🎈我最鍾意打邊爐今次朋友介紹去食滾爺火鍋呢度有多款美味嘅湯底 新鮮嘅食材可以喺舒適環境中享受美食嘅樂趣果然係高質火鍋🍲當中麻辣沙嗲鴛鴦鍋同炸紫菜響鈴 更是讓人印象深刻🥰首先介紹一下這道麻辣沙嗲鴛鴦鍋嘅材料先⭐️火鍋嘅湯底分為2️⃣種一種係香辣嘅麻辣湯底 鍾意食辣嘅我表示好入味😚另一種係清爽嘅沙嗲湯底兩種湯底都好好搭配埋一齊 PERFECT 不過最令我驚喜嘅係炸紫菜響鈴🌟製作方法係將紫菜炸至酥脆口感非常特別 外層酥脆 內裡韌性十足搭配醬料同香料 味道十足非常適合作為火鍋嘅小食✌🏻滾爺火鍋🍲嘅麻辣沙嗲鴛鴦鍋真係好正炸紫菜響鈴 讓我回味無窮如果你喜歡辣味同創新小食一定會愛上😍

油麻地。滾爺🍲今次食既依間火鍋店,走港式火鍋路線, 除左有花雞醉雞湯,胡椒豬肚湯底外,仲有最岩夏天食既椰子雞火鍋湯底🤭價值HK$248兩個椰皇加兩個椰青做底,再落雞身🐣,店員話滾5分鍾就可以開~仲有一個5分鍾沙漏比我地計時~飲完湯, 再食雞~ btw 湯頭夠晒甜👍其他配料叫左美國安格斯牛板眼(HK$188), 約15片, 雞脾菇(HK$28) 同墨魚滑(HK$78)~ 兩個人份量岩岩好~ 質量算唔錯既港式火鍋🤭

同朋友兩個日，7:45座低點餐，等左差唔多1個鐘先上湯同肉（等到兩個人食左豬骨湯底個兩舊豬骨🚬），個鴛鴦湯底差唔多$300，加埋兩個肉，然後醬料都要收錢（自己落樓下畢，以為自助餐），埋單$843👍🏻唔講以為啲肉鑲金👍🏻食兩個鐘食左幾塊肉，人均$420，真係大開眼界👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻唔推薦😍其他檯都要自己去樓下拎嘢，都好不滿，我地話要cancel個陣個姐姐苦笑左一下，無下次了

滾爺火鍋是一家非常值得一試的餐廳，他們的招牌椰子雞鍋是一道非常出色的菜式。雞肉質地嫩滑，搭配椰子的香氣，讓整個湯頭更加鮮美。湯頭還有淡淡的甜味，讓人回味無窮，絕對是不容錯過的一道菜。另外，滾爺火鍋還有一道非常受歡迎的菜式，即炸紫菜響鈴。這道菜是用新鮮的紫菜和調味料，再油炸至金黃酥脆。每一口都充滿了香脆的口感和濃郁的肉香，非常好吃。滾爺火鍋的手打四寶丸包括鮮蝦、墨魚丸等，每一種都非常新鮮美味。尤其是鮮蝦和墨魚丸，都非常鮮美，而且丸子肉質十分彈牙，口感十分豐富。總體而言，滾爺火鍋的椰子雞鍋、炸紫菜響鈴和手打四寶丸都非常好吃。

🌟滾爺火鍋🌟是一家食材新鮮，口味獨特的火鍋店，其中麻辣沙嗲鴛鴦鍋🍲田園菇菜拼盆和蜂巢豆腐是非常值得推薦的三款美食。🔆 麻辣沙嗲鴛鴦鍋🍲這道火鍋將麻辣和沙嗲兩種口味融合在一起，呈現出獨特的風味。火鍋底料非常濃郁，辣味十足，但又不會太過刺激，非常適合喜愛辣味的人。🥰 田園菇菜拼盆🥗這道菜色選用了多種蘑菇和時令蔬菜，口感清爽，十分健康。配合滾爺火鍋店自製的醬料，讓這道菜更加美味。建議在火鍋過程中加入這道菜，可以增加整個火鍋的口感層次，也是一種健康的食材補充。🌟 蜂巢豆腐這種豆腐的外形像蜂巢一樣，口感非常綿密，入口即化。蜂巢豆腐吸收了火鍋底料的湯汁，口感更加鮮美。如果你喜歡吃豆腐，那這道菜肯定是你不能錯過的👍 總之🌟滾爺火鍋🌟的麻辣沙嗲鴛鴦鍋、田園菇菜拼盆和蜂巢豆腐都是非常值得推薦的菜式。如果你想要品嘗不同的火鍋風味和健康食材，不妨來一次滾爺火鍋💖

📍 滾爺火鍋 (旺角)旺角上海街428號地舖收夜做左成日野，今晚同同事齊人返工，梗係要約埋聚一聚，吹吓水‼️‼️💖滾爺開到凌晨五點，可以慢慢坐慢慢傾偈！職員好有禮貌，食物份量足又會出齊，同食物質素仲非常之高，環境都好舒服，可以涼住冷氣打邊爐，一齊吹下水乜嘢返工壓力都冇曬，佢營業時間開到0500，邊個話夜麻麻會冇好嘢食。招牌椰子🥥雞煲(半隻雞）💰$248😋😋😋😋.6/5呢個湯底都非常之足料入味，超級鍾意，店員準備咗兩個新鮮，椰青同椰皇，即場我哋面前倒入新鮮嘅椰青水同埋新鮮滑雞，滾咗之後閂火焗5分鐘就可以食得，湯底夠晒鮮甜，勁養生感覺好滋補🤭💖個湯底真係超級甜，我哋個個都不停爭住飲！正👍🏻而且雞肉都勁嫩，真係冇得彈牛魔皇排盤💰$248😋😋😋😋.6/5選擇困難症嘅，我哋揀咗有齊牛肩胛，牛舌，牛骨髓，金錢肚，牛柏葉，一上枱地區嘅擺盤吸引住，真係好過牛魔王喺度噴氣勁好打卡，而佢嗰個牛拼盤好靚好重牛味，超好食。非常新鮮、口感嫩滑，肉質鮮美，讓人垂涎欲滴🤭💖‼️即炸魚皮💰$58😋😋😋😋.6/5炸魚皮，即刻炸，餐廳好用心用個手推車裝住，魚皮非常鬆脆，食唔停口呀！白蘿蔔💰38唐生菜💰28響鈴💰58娃娃菜💰28

麻辣沙嗲鴛鴦鍋是一道兼具麻辣與鮮香的火鍋料理，搭配上皇帝菜和手打蟹籽墨魚丸，絕對是一頓豐盛美食的不二選擇。首先，讓我們來評論一下這道鍋料的麻辣程度。辣度屬於中上等，但不至於讓人受不了。特別提一下的是鴛鴦鍋的設計，分為兩種湯底，可以讓人在品嚐辣味的同時，也能感受到沙嗲的香味。接下來，我們來品嚐一下皇帝菜。皇帝菜的特點在於口感爽脆，且帶有微微的甜味，非常適合搭配麻辣的火鍋。經過煮過後的皇帝菜仍然保持著其原有的脆度，讓人感受到新鮮的味道。最後，讓我們來品嚐一下手打蟹籽墨魚丸。這些丸子看起來非常可口，而且有著豐富的口感。蟹籽的鮮味與墨魚的鮮香完美融合，丸子的彈性也非常好，一口咬下去讓人感到滿足。總體來說，麻辣沙嗲鴛鴦鍋、皇帝菜和手打蟹籽墨魚丸三道料理完美搭配，味道豐富多樣。

油麻地出名多嘢食，今日去咗呢間餐廳食火鍋，平日夜晚都可以坐滿哂，就知道食物質素一定好，而且老闆服務好好，係小店先搵到呢啲人情味湯底：藥膳雞湯底有半隻雞同好多藥膳材料，上菜時，店員會教你控制火候，仲會俾個漏斗你計時，將啲雞煮到啱啱好，啲雞入口非常嫩滑，吸收埋藥膳嘅味道，好滋補，好好食！手打鯪魚滑果然手打唔同啲嘅，鯪魚肉超香，超彈牙，如果份量再多啲就完美！油麥菜油麥菜好新鮮，好脆口稻庭烏冬正宗稻庭烏冬，又滑又彈牙