泰道 (已結業)

聽聞西貢大網仔在西貢巴士總站慢步行10分鐘左右，沿海邊碼頭一直方向大網仔走，我們用輕鬆柔優閒慢步，一路欣賞西貢三杯酒海岸的優美海景，手牽手慢步細語，談笑風趣到達一間聞名之久，嘆正宗泰國菜，餐廳名為:（泰道）！飲食與做人一樣，都要用認真態度才能做出名堂及風格，客人才會有賓至如歸地享受特色風味的泰國菜，而且其餐廳裝潢勁似曼谷一間有名的餐廳，好似致身在泰國巴堤雅海灘上，悠然自得，享受精緻舒服又清靜的格局，而且餐廳外面有傘子的餐桌都有特色的風格，面向海灘的柔風浪聲，享受泰美食之餘，在一個高中檔路線餐廳，周圍環境幽靜，比較隱蔽，地方清潔企理，靜心傾訴，悠然自得，對著海浪拍子聲音，令人有一番新鮮而波浪感覺！倍感Refresh！泰道泰菜有新鮮食材，新鮮海鮮作招牌，惹味可口，酸酸甜甜，椰汁味道正宗，令每個客人都口感美味的選擇，開心滿意地離開餐廳，喜歡優閒寧靜海風味道的親朋戚友，泰道海鮮，海浪，藍天白雲與海天一色作伴！享受正宗泰國菜！海灘浪濤聲又有舒服的椅子，期待泰美食到來，位置正，環境清優，綿綿細語，享受太美食，人生幾何，何處尋覓！對住海景真是嘆！泰道店舖裝飾美雅，綠油油的草地，粉紅色的樹芽，就是有特

呢間餐廳係正海邊隔離🌊可以揀室內或者户外坐，戶外掛滿聖誕裝飾同聖誕樹🌲✨真係好有feel架😍呢間泰國餐廳唔同一般既泰菜 每一道菜都好有驚喜✨-黃金菜用脆漿沾滿菠菜去炸，外脆內軟，口感好特別！旁邊伴有沙律，蝦仁非常彈牙，再配上酸辣汁，好開胃呀～👍🏻而且份量大得驚人 要3-4個人先食得完！-冬陰公明爐魚魚質好鮮嫩，每一啖魚肉都充滿冬陰公既味道🤤 唔使驚一直開着火令到湯會燒得越來越少，因為餐廳會非常貼心一直幫你加湯！要比個like佢地👍🏻-泰式燒雞呢個係廚師推介必食✌🏻就咁睇以為好乾 點知出奇地juicy同滑口😍喜歡濃味既朋友仲可以沾上酸甜醬一齊食！甜品仲有芒果糯米飯

西貢碼頭有好多餐廳，但再行入啲仲有幾間餐廳同酒吧今日特登入嚟食好野，順便慶祝生日面向海邊嘅泰國菜餐廳，可以坐室內室外臨近聖誕，餐廳室內外都佈置得好有聖誕氣氛今晚唔算好凍，所以揀左出面坐餐廳每件擺設、餐具都好有心思餐牌太多菜式選擇，揀左餐廳王牌黃金菜炸得好脆嘅通菜再點自家制嘅酸辣醬，十分野味即叫即燒嘅燒雞，外皮脆肉質滑半隻雞已經食到我地好飽不得了！！！超級大條嘅烏頭煮滾左嘅冬陰公湯散發左陣陣酸辣味道冬天凍凍地飲番啲熱湯真係好暖胃愈滾啲魚就愈入味仲有大量配料粉絲同秀珍菇啲湯邊滾邊食而且餐廳侍應主動幫手加湯唔驚冇湯滾魚另外都叫左飲品好有誠意嘅玄米茶大量玄米同埋茶葉浸泡出嚟最後當然唔少得甜品芒果糯米飯糯米飯仲係熱辣辣呢道啱曬情侶、一家大細嚟食飯輕輕鬆鬆傾下計，又可以享受下美食

很久沒有去泰國了，忽然想吃泰國菜，又不想去九龍城吃，友人介紹話西貢有個好地方，所以今晚就過來試試。這裡在海灘旁邊，有室外室內選擇，我揀了室外，因為室外有帳幕，空氣好清新，仲可以嗅到海水味，感覺好似係芭堤亞海邊一樣。粉絲蟹煲428元，用了一只很大的肉蟹，打開煲蓋，有點胡椒香氣傳出，蟹肉新鮮好結實，蟹肉非常多，粉絲吸了蟹肉的汁，變得非常之美味，整個組合只有用完美來形容。泰式燒雞半只168元，雞皮燒得好香，有少少焦而脆，醃料令雞皮已經好好香，雞肉軟滑而不乾身，食得出生燒，唔係事前燒好一半，落單後再燒埋佢，真是有點後悔叫半只，其實一只靚燒雞，真係好難遇上，下次必定因為隻燒雞而再來。 鹽燒鰂魚188元，用鹽包著鰂魚去燒，避免燒焦魚的表面，而魚肚放滿了香茅和其他香草，因此這條魚變得更加鮮甜。椰青58元，椰青水很清甜，吃泰國飲椰青，感覺非常泰國Mango frozing 58元，開始以為係芒果沙冰，飲落才發現係芒果特飲，因為除了芒果汁、肉之外，再加上了香茅葉，所以味道很特別。芒果糯米飯 68元，糯米飯比較軟淋，而芒果已經熟了，所以將糯米、芒果、椰漿加埋食，真係一絕。我對粉絲蟹煲和泰式燒雞印象深刻，而

在香港吃泰國菜，最出名的，大多數在九龍城，不過友人推介這裡，所以專程過來試試。我已經很久沒有去西貢，差點連小巴站，搬咗都唔知，不過去到西貢就記返起，這裡多年前是西沙灣酒店，現在已經成了豪宅，而近海灘的位置，已經變成了三間食肆，而泰道就在中間位置。店內分開露天和室內，室內有兩層，以藍色為主，設有卡位和大圓枱，我們最後選擇了室外，因為室外都很光猛，仲有海風，感覺似在泰國。泰式燒雞半只$168，落單時，侍應提醒要等大約廿五分鐘，原來係生燒的，上枱時，已經嗅到好香的燒烤味，雞皮帶少少焦，吃落好香脆，而雞肉好嫩滑，味道一流，真係有少少後悔，為何不點一只雞，下次一定要點全只吃過夠😋😋😋鹽燒鰂魚$188，鰂魚外面全是鹽，不過魚肉一點不會過鹹，反而好鮮甜，而且帶點香茅味，因為魚肚放了很多香草在內裡。粉絲蟹煲$428，這個上枱時，聞到一股香味，一只很大的肉蟹，連蟹鉗都很大只，而肉質好爽甜，係好新生猛的蟹，才會咁好味👍👍👍，其實我唔係太喜歡食蟹，因為蟹肉少，不過今次我破例食咗幾件，而我最欣賞係粉絲，因為廚師用少許肉碎、辣椒、胡椒起鑊，而粉絲吸收了蟹的鮮味，簡直變成了主角，今次吃的粉絲和其他食肆採用的不同，

假日決定同男友去西貢吃喝玩樂🤓見之前呢間泰道餐廳環境好好、望住海景好浪漫💕又有氣氛 加上係泰國廚師製作 整泰菜應該有信心保證 我地就事前book定左位 決定去high tea ☕️本身見到menu上有tea set 望落都好吸引但由於一早出發去西貢既關係⋯早餐都無食到 太肚餓決定叫返幾個泰菜去填飽個肚🙈我地叫既野飲係芒果沙冰($58) 同新鮮椰青($58)🥥唔好睇呢兩款飲品好普通咁 其實好有驚喜🍹呢杯芒果沙冰特別用泰國芒果製成，好有泰國風味既飲品 椰青 不用多說 好新鮮🤤椰青水 清甜解渴飲完仲可以食埋椰肉 唔同出面街邊買的椰青 椰肉一啲都唔難挖出來好滑的啫喱狀 🤤加上兩杯都好大杯 食完個飯就剛剛好飲哂$58 絕對值得叫黎飲第一碟上既菜係酸辣青檸明爐魚($188)呢碟魚絕對夠三至四人share食，好大碟！青檸鋪面 夠哂開胃我地兩個人竟然可以KO哂成條魚 可想而知有幾美味有服務員負責幫你淋湯 泰式湯汁令粉絲愈煮愈入味 吃到停不下來有爐一路煮條魚 令口感大增 因為有明爐既關係、隔幾耐食都好熱 凍冰冰既魚無咁好吃 用明爐一直煮住 熱啦啦夠滋味🤗 值得一讚既係除左味道之外，魚煮左咁耐都無影響到肉質

毎次去西貢，都只會到市中心附近食肆吃海鮮，但原來遠離西貢市中心，沿著海濱長廊行大概五至六分鐘步程，就可以找到一間與繁囂的市中心完全不一樣的泰式餐廳，這𥚃的露天茶座望著沙灘，沙灘對開是一片大海，可以望到遠方的島嶼，亦看到不少人在練習風帆。餐廳擁有陽光、沙灘、海風、寧靜，令你仿如置身渡假天堂。清邁香酥酸辣魚（$168）👍👍👍👍👍原條的魚起骨，並蘸上薄薄的炸粉再油炸，魚肉炸得皮脆肉嫩，份外酥脆。最後配合略為炸過紅指天椒、切絲的薄荷葉、檸檬葉、香芧、青檸汁和魚露拌成醬汁，淋在剛作好的魚上，甘香酥脆的魚肉加上脆脆的香芧和清新的青檸汁，令人胃口大開。爆炸蟹（$428）👍👍👍👍👍以往到泰國餐廳大多只會叫咖哩蟹或粉絲蟹煲，今天在餐牌上看到「爆炸蟹」，個名咁特別，便㸃來試試。用了一隻石碟盛載的爆炸蟹，上到枱上，剛炸好的米粉舖滿整碟，撥開米粉，就會看到一大堆泰式調味配料舖滿整隻蟹，撥䦕配料，才看到一大隻蟹在𥚃面。蟹蓋有膏，蟹蚶很大隻又多肉，用油炸方式令肉汁緊緊鎖在肉內，蟹肉鮮甜，配合大量濃烈的泰式配料，乾辣椒等，令味道鲜甜又帶有濃厚的泰式味道。馬沙文牛肉咖哩（$168）👍👍👍👍有「咖哩之皇」稱號的馬沙文咖

今次同屋企人一齊放假入西貢行下食下野。想去D望海的餐廳，search完openrice見到好多開飯的師兄師姐介紹呢間泰道的泰式餐廳，所以就決定行街前黎呢到嘆個Lunch先。餐廳有室內及室外的用餐地區，碰到天氣好，當然揀坐户外吹下柔和的海風啦！我一向好欣賞餐廳對餐具的要求，因為D碗碗碟碟不只是載住食物的器皿，而且係藝術。又好又靚的餐具絶對會令胃口大開。一行三人叫左三杯椰子的飲品。椰青夠凍又夠青甜，椰汁紅豆冰的紅豆軟硬適中， 珍多冰的啫喱夠口感，三杯都好適合食香辣的泰菜。由於媽咪好想食蝦餅，所以我們叫左一份小的小食拼盤share。拼盤共有4款小食，每款有4件，當中包括蝦餅、魚餅、雞翼及春卷。蝦餅同魚餅夠香夠彈牙，春卷皮脆內Moist，雞肉係單骨，食的時候好方便。另外，我地點左一份馬沙文牛肉咖哩。咖哩汁重椰汁味又唔辣，配撘非常嫩口又煮得入味的牛抗腩，配埋煎得金黃的薄餅簡直一流！另外，我們都點了職員另一個推介——黃金菜。其實呢碟係炸通菜，係創意的菜式，味道香口但不油膩，好似食零食咁，好食！大家驚乾的都可以點前面個碟已調味的魚露汁。黃金菜的另一邊有熟蝦，大家可以用黎同通菜一齊食。另外，我們嗅到格

禮拜六難得天氣唔錯☀️，就約定女朋友去西貢市中心逛逛。肚子餓就上左openrice 睇下有咩好野食，見到由藝人魏駿傑開既泰道評分好好，就由西貢碼頭行六七分鐘到達該餐廳。😌到達門口時，餐廳好多客人係選擇左門口出面露天座位，可惜我們兩點左右才到埗，只能坐在餐廳裡面😕。露天座位環境優美，客人可以一邊享受佳餚，一邊望著沙下灘海邊景色🏖。此外亦見到餐廳門外舖上地毯及聖誕裝飾🎅🏻，夜晚前來會更好氣氛。雖然被安排到室內用餐，但也有小驚喜，地方環境好大，用餐枱及座椅都好闊，坐得好舒服😌。餐廳內其實還有更多寬敞空間，值得一讚餐廳無特意加放餐枱而選擇讓客人食得舒適👍🏻😋。我地因爲二人關係只係點左三個小菜，當待應下單後，居然有個外藉負責人行左出來與每枱客人聊天，更同我地講”make yourself home🏠”☺️☺️，也見到佢問問其他客人食物質素如何，服務好好。女朋友點既椰青首先上枱，🥥椰青水同出面有小小唔同，比自己超市買的更大更甜😋。🥥椰子肉好嫩口，好容易從椰子殻拿出來,質地食落好似布甸軟度一樣，可以稱得上入口即溶既感覺🤤。我點既芒果沙冰🍹味道同其他餐廳好唔同，真係猶如食泰國芒果既香氣同甜度🤗🤯。濃厚既芒果

今日天朗氣清，朝早入左西貢兜左轉，好舒服既天氣！之後上網睇下有咩好食，就search到呢間餐廳唔錯，不過有啲遠，見啲人多數都係揸車/的士入，咁當然行入黎都可以。佢喺沙下灘隔離，呢個沙灘唔多人，再加上今日既天氣，坐喺出面望個view好靚。叫左杯椰汁紅豆冰，比較甜，所以我都加左啲水溝返淡少少。紅豆唔硬，幾好。本人比較鍾意食燒雞，所以叫左半隻。因為即叫即整，大約等左半個鐘。隻雞好香，好夠味，唔洗一陣就消滅左去了，可能整出黎熱辣辣特別好食！最後叫埋椰汁西米糕，都幾大件下。好香椰汁味，唔似出面得甜味，下面啲西米又夠實，唔會一開塊葉就散。

襯放假同男朋友入左西貢食個Brunch，我專登揀左間位於沙灘附近的餐廳，咁就可以吹住海風慢慢嘆。無錯！我地望出去就係呢個景，係咪好正呢⋯⋯呢份係職員特別推介的黃金菜，其實呢個係炸通菜。呢個係好有心機的菜式，因為要吸乾菜的水份，先黏炸粉炸。呢碟仲會跟個小的泰式蝦沙律及可以點菜的汁。菜已經切開小塊，所以食的時候都好方便。雖然係炸的菜，但一D都唔覺得油，仲愈食愈想食。另外，我們仲叫左隻泰式燒雞。呢隻燒雞係我近排食的最好的。一上菜已經聞到好香，加上金黃色的雞皮，真係好吸引！雞皮又香又脆，仲唔會太肥。另外，雞肉非常嫩滑。另外，我叫左個椰青飲。椰青水非常清甜，係食泰菜的好伙伴。由於餐廳比較遠，所以我建議大家都係Book定位先好走，順便可以問問店員可唔可以留返户內位，望住個海景食個賞心悦目的飯。

又襯週末, 去"泰道"食好野, 充充電。泰式生蝦刺身好鮮甜, 每次必點！大大隻生蝦好爽口！小食拼盤(細), 蝦餅魚餅好彈牙, 味道調得啱啱好, 不會太咸。馬沙文咖喱牛肉, 甜甜地, 啱我呢D唔食得辣嘅人, 牛肉軟綿綿, 咖哩好香, 配埋薄餅一流！椒鹽軟殻蟹, 脆卜卜, 蟹味濃郁。煎蠔餠, 鐵板上, 熱辣辣, D蠔好大隻, 很不錯。泰式燒鷄, 皮脆肉滑, 推薦之菜。香芋雞肉焗飯, 石窩上, 份量很多, 芋頭味好香。泰式魚肚羹, 好有碗仔翅feel, 魚肚大大件, 但質地太"杰", 不太合我胃口, 下次會試另一味湯。總括黎講, 食物質素高, 侍應服務態度很好很親切, 與店名"泰道"很配合！

今日係我同老公拍拖週年，梗係要慶祝啦💖Openrice 勁多人讚依間泰菜餐廳景靚，野食又高質，當然黎依度慶祝呢依度感覺係西貢市中心既後花園，環境好優雅寧靜，感覺好似玩完後，想靜落黎嘆下、休息下，食下野、飲下野既好地方😘老公先點黃咖哩雞，加薄餅～黃咖哩甜甜地,雞肉好多，煮得岩岩好，一d都唔靭好足料薯仔燘得好林，好入味加左洋蔥令個咖哩甜d～薄餅好香牛油味，配咖哩一流蒜蓉炒椰菜苗用左泰式豆醬加蒜蓉去炒，仲有生辣椒去炒，有點微微辣椒味，炒出自己既特色味道。椰菜苗夠新鮮又夠嫩，好爽口。每口也卜卜脆皮蛋蝦餅第一次食，好特色。無林過皮蛋和蝦膠會咁夾，而且師傅功夫高先可以做到外面個層蝦膠唔太厚，岩岩好既比例。青檸可樂不吝嗇，好重青檸味,應該係加左新鮮青檸汁先可以做到這個青檸效果清新特飲Lemonade 加 herbs 檸檬味帶點甜甜地，又有一份香草味，好特別

住左係將軍澳差唔多廿年，不時都會入西貢行下。食野都會係市中心附近，雞飯呀，pizza呀，fish and chip呀，all day breakfast果d，其實都悶悶地。而到今日，我先發現西貢有個好去處。地點呢，就唔係正正市中心既。不過係巴士站落左車行過去，跟住海邊慢慢行，都係兩三個字既事。重點黎啦！係無敵海景呀！唔係睇得少少咁，而真係係隔離！餐廳有室內室外，今日天氣唔熱，就緊係坐室外啦！(真係好舒服，我地今日坐到三點幾先走)叫得泰道緊係食泰菜，侍應都幾nice,會介紹下有咩特色菜！(隻碟又幾靚喎！)咖哩蟹非常之大隻厚肉！蟹肉一絲絲，非常新鮮。咖哩惹味得黎唔會太油膩。配菜又唔會煮到爛咁。雖然咖哩蟹係泰菜好common,不過呢度做得的確唔錯！馬沙文牛肉咖哩馬沙文咖哩係偏甜既，黎自椰奶，幾特別既。薄餅酥香，cut開細細塊，岩岩好。牛肉係腩位，肥瘦平均，香口亦有牛味，正呀！奇異果沙冰非常之fresh同天然,味道係金奇異果，大大杯，清一清腸胃泰式燒雞其實本身諗住叫明爐魚,不過佢話未有貨，就點左佢推介既燒雞其實幾驚點燒雞，因為十居其九都燒到好乾身。不過呢度係即燒既(所以要等差唔多半個鐘)，就一

平時行西貢最多都係行到放狗嗰個位，唔係朋友介紹都唔知道原來再行入啲有個咁正嘅地方！呢度有沙灘，有幾間食肆，泰道就在其中，真心覺得呢度好舒服！！！ 沿住相入面嗰條路行五分鐘就到，可以遠離西貢既人潮。佢既座位有分入面同埋出面。今日咁好天氣我哋緊係坐出面啦！可以望住180度既海景食嘢真係一流！第一樣叫嘅係老闆好熱烈推介嘅馬沙文牛肉咖哩。 個description話佢係咖哩之皇。 個人覺得都幾好食！椰汁味好香濃，而且甜甜地同牛肉好夾。呢到既牛肉炆得好林！薯仔我最鍾意佢就係煎過先至攞落嚟炆嘅，好用心！ 仲有個餅，脆到好似食緊酥皮咁！好香脆可口！第二樣叫嘅係咖哩蟹。本身係叫咗明爐魚架，但佢啲魚未到所以轉咗食蟹。 完全冇諗過只蟹咁大隻咁多肉！點樣多肉法？睇下下一張圖個蟹鉗究竟有幾大隻你就知㗎喇！ 隻蟹好新鮮！啲肉好彈好甜！好鍾意佢落咗好多嘅蔬菜，有好多洋蔥同埋三色椒！仲有佢有樣嘢煮得好好嘅就係啲蛋白，滑捋捋咁樣混喺啲咖哩入面，好好味最後叫咗個燒雞！ 雞燒得好香！啲肉都好嫩滑，唔算好多油。同埋佢附上既泰式辣醬點呢個雞真係一流呀！男朋友點左奇異果沙冰，係金奇異果嗰啲friend！幾好飲！我就叫做個椰青，