星海薈﹒譽宴

營業中

休息中

很美很美的高級中餐廳。 裝修時尚高雅， bling bling bling. 食具餐巾也美輪美奐的。 👍🏻👍🏻👍🏻 食物更是一等一的好吃。 老火湯 足料 味濃 無味精。 😋蔥油雞雞肉嫩滑入味。拔絲咕嚕肉更加係一絕，咕嚕肉外脆內軟，酸酸甜甜的非常非常好吃。 海參煲夠火喉，海參非常之多，炆煮得非常入味。服務細心有禮，絕對有賓至如歸嘅感覺。 酒店中餐廳但價格相宜，絶對要推介一下。 一家大小晚飯， 結婚百日宴搬喜酒也十分得體。 🥰🥰🥰

以前成日覺得飲茶呢一定會係一啲好老土好嘈雜嘅環境，但原來都唔一定。飲茶一樣可以坐得舒服靚人靚景靚嘢食😊👍基本上態度好就唔需要特別多提，入到去入面嘅設計同埋裝潢設計都畀到人一種優雅寧靜的感覺。 我最鍾意就係食腸粉同埋小籠包， 我會以為小籠包咬落口一定會係油淋淋，但係原來都唔一定當然冇油就唔叫小籠包，但係油得來點樣恰到好處就好講師父的技巧。 另外其他點心都相當唔錯，但係佢嘅翡翠鮮蝦餃綠得來晶瑩通透😂加埋牛肉腸，食雞煲時食安格斯牛肉我就聽得多, 牛肉腸都要安格斯我真係第一次聽！ 於是即刻去試下！食完之後你就會發現果然唔係淨係得個名，真係有名亦有實。最最最後最值得一讚的就是呢度嘅xo醬蘿蔔糕👍， 咬落口唔會太淋, 而且入面真係有好濃厚嘅蘿蔔味👍👍👍👍👍👍如果想搵一個地方飲茶得嚟又靜又好食又優雅，呢一度的而且確係不二之選。

沙田石門除左係馬鐵站隔離既商場有好多野食之外，其實再行出少少，近濱景花園大馬路有一座近年落成的沙田萬豪酒店。今次我地就入左「譽宴．星海薈」食晚餐。今次我地叫左幾個餸：老火例湯、鮮露荀炒帶子、竹笙石榴球、蜜汁黑豚肉，仲有個燕窩奶凍。首先講一講呢個餐廳，佢整個裝設佈置都好用心，特別是個餐具，絕對符合到酒店餐廳既氣派。好啦，先講返啲食物，老火例湯好足料，十分好飲。至於個鮮露荀炒帶子，帶子大大粒，而且又夠鮮，配埋露荀簡直一流。竹笙石榴球，一來手工精緻，二來個醬汁十分好食，令成個菜都加哂分，呢個真係必點的。蜜汁黑豚肉，蜜汁到位，令豬肉味道昇華哂。最後，我地點左兩客燕窩奶凍，味道唔似一般奶凍咁樣假甜，食完唔會有好甜既感覺。

咁岩就到時間可以試到位於沙田萬怡酒店裡面既一間叫譽宴星海薈酒樓飲下午茶。酒樓做緊Promotion 小、中、大點一律計小點價錢。大中小點既點心選擇唔多，茶位要收$15一個，我地隨便點左四個點心。環境唔錯。可能因為平時夜係專做飲宴，侍應都非常好禮貌。先黎左個長春卷，春卷皮好脆夠熱，𥚃面啲蝦夠彈牙。跟著係叉燒腸粉，粉皮比較厚影響口感，所以感覺普通。再黎係松露燒賣，餡料略嫌豬肉太多蝦比較少，但都選收貨。最後再嚟一籠糯米雞，味道同餡料都算中上只係可惜份量比較少。賣單兩人需要$150。

喺沙田第一城附近番工，夜晚想搵間好啲嘅中菜都有難度🤦🏻‍♀️ 今日問左好多同事，終於有人推介左「譽宴·星海薈」比我，仲要搭一個站就到石門，所以夜晚就去試下😍我地一行兩人同以往一樣，極度眼闊肚窄，總共叫左3餸1湯1甜品，食到捧住肚走。先來嘅係原盅燉湯。燉湯用料十足，湯底滲滿雞嘅鮮味，亦帶牛肝菌本身嘅香味，重點係湯面唔會有一層油，飲落濃而不膩。之後有我嘅最愛——蜜汁黑豚肉叉燒。淨係賣相已經相當吸引，肥瘦相隔嘅叉燒層次豐富，豚似夠哂軟腍，蘸上甜甜的蜜汁係一大滋味！我地亦叫左清蒸虎杉斑。杉斑上枱擺得幾架勢！食落肉質嫩滑，味道夠鮮。另外骨唔算太多，食得幾方便👍🏻最後，我地仲叫左個甜品。口感同新年食嘅「黃金糕」好相似，而味道則是香濃嘅紅棗。呢餐食得好滿足，除左野食質素高外，譽宴·星海薈嘅環境都相當舒適，幾適合一家大小黎飲茶食飯。加上Courtyard Marriott門口有大量巴士小巴，又近港鐵石門站，所以交通係超級方便，我以後應該會成日黎！

由於早幾天因為探人來了這區吃過晚反之後，知道呢區原來好多食肆，而且仲覺得質素唔差，今日放假就專登去呢區食飯，原本係已經鎖定目標想去一間食肆，點知果間食肆排曬長龍，甘排法，幾好食都🙅‍♂️🙅‍♂️米搞😂😂😂，甘啱又有人排（譽宴）傳單，甘就轉移目標去左呢間食😀其實唸住係去一間小炒的，點知多人到呢⋯⋯😨甘啱昵間酒樓排傳單，排傳單女侍應又好落力推介，甘又即管去試下，果然唔錯，招呼周到，地方寛闊，環境仲好舒適，食物味道又好👍😋叫左三個餸，有一個餸唔使比＄「霸王🐔」斑腩煲——肉質鮮嫩熱辣辣，味道夠香酥骨——好有驚喜，又香又脆又夠熱霸王雞—-肉嫩味美，雞內滑溜估唔到呢區甘多美食，又多一個地方食好嘢😬😍✌️👍

 大前日(11-6-2019 Tue)全team人o黎食晏,同事叫個$1,388.00 8人用o既精選午市商務推介套餐,再加點心.1.$42.00o既黑魚子燒賣皇大大隻,味道正常冇問題.2.$48.00o既翡翠鮮蝦腸一碟6件,腸粉厚身,蝦仁大隻同爽.3.套餐裡面o既酸薑糖心皮蛋正常冇問題.4.$68.00o既金沙茄子粒呢個幾有創意,鹹蛋黃醬份量唔太多,脆漿脆,鹹淡適中.5.$68.00o既沙薑豬手粒呢個係冷盤, 沙薑味道o岩o岩好, 豬手粒爽,不過我食到o個粒重係有冰.6.$88.00o既黑蒜生煎牛柳粒我只食一件,牛柳粒唔太腍,仍有咬口.7.$98.00o既蔥油海蜇花爽口,爽到脆,脆到同事食時都聽到.8.套餐裡面o既老火例湯~椰子竹絲雞湯一飲就飲到竹絲雞味,味道幾濃,唔錯. 9.套餐裡面o既翡翠明蝦餃掃o左啲金薄o係面?味道同口感都正常啦.10.另叫唔知幾錢o既乳鴿皮脆但我覺得幾鹹.11.套餐裡面o既XO醬炒蘿蔔糕味道唔係好濃.12.套餐裡面o既清湯蘿蔔牛肉球我冇食牛肉球只食蘿蔔,清清甜甜.13.套餐裡面o既手拍蒜香青瓜都算惹味o既.14.套餐裡面o既鮮蝦腐皮卷外面好脆,餡料厚同爽.1