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開飯介紹
富麗堂皇的中菜酒家，集團式經營，可作婚宴及宴會場地，供應高質點心及粵菜。
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營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
位於沙田嘅🌟星海薈🌟，係裝修華麗✨嘅粵菜館，設舞台及包廂，無論公司聚餐🍻、婚宴💍、搞活動🎤，或者一家大細嚟飲茶食飯🫖，都好合適！肯定係母親節家人聚會必選！ 而🌟星海薈🌟亦被大眾點評選定為商圈人氣好店🪽，同時俾TVB Weekly評定為最強人氣星級婚宴場地🌟，食物質素同埋服務都有保證👍🏻！ 🦀招牌白胡椒蟹焗飯 $368巨型嘅肉蟹啖啖肉，肉質鮮甜帶白胡椒嘅香氣，極度惹味，不愧為招牌菜！而焗飯就索滿肉蟹同埋白胡椒汁嘅精華，加埋少少飯焦，正！ 🪿遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 $168/例真係做到脆皮效果，鵝肉入口甘香帶啲啲陳皮味！而陳村粉就索滿醬汁，鹹香突出！ 🌟特惠孖寶 $198性價比頗高嘅晚市孖寶！清蒸龍躉斑仔 - 約一斤嘅斑仔蒸得啱啱好，魚肉鮮嫩幼滑！紅燒皇子乳鴿 - 炸得都夠香，入面仍保持肉汁！ 🥣燕窩3.6奶凍 $48/位餐廳會按季節推出時令餐牌，春意濃濃季節限定餐牌包含多款採用時令食材嘅巧手小菜！呢個有燕窩嘅奶凍，香郁味美，值得推薦！ 🥤罐裝汽水 $18 🫖茶 $18/位｜小食 $20
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話說有日返去石門工作嗰日好想食中餐 但想食餐好D嘅無端端行咗入酒店 其實本來係想喺大堂休息下嘅😂點知準備入大堂時 側邊有條分岔路🔀仲見到個宣傳牌寫「白胡椒蟹炆飯」😍😍😍$3XX就有 🤩🤩🤩唔係唔食下嘛 聞下都抵🤣🤣沿住條路行入去就係呢間酒樓入面環境好舒服 裝潢都係高貴嗰種而且隔音好強 周邊有板間房但阿公坐大廳都一直聽唔到雜音🔇喺大廳好安靜咁食飯嘅😊阿公叫咗四餸 真係好食到要逐一介紹下🤤🤤白胡椒蟹炆飯🦀🦀必食🔆🔆係類近煲仔飯做法 一打開蓋就係超香濃嘅胡椒香衝出嚟🤩蟹都係爆厚身 所以食落係啖啖肉呢個價錢出街買隻蟹都唔止🤣燒鵝伴陳村粉🦢🦢燒鵝我哋食到最後 個皮都仲有脆加埋用咗鵝汁同鵝油去伴粉 諗都諗到嗰種香味脆皮咕嚕肉🐷🍍呢個先係最難整得好食嘅 但偏偏呢到做到🫦即使掛哂汁 又係食到最後個皮都係脆口嘅😍而且都係啖啖肉 少有軟骨🤩蟹粉扒豆苗🥬🥦呢個用真蟹粉唔在講🦀但就可以將個汁做到夠細緻先可以又食到粉 但汁又滑又滲哂D蟹香出嚟阿公就講住咁多 其他嘅孫子們試完再同我分享啦😉
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位於沙田❣︎星海薈❣︎係一間設計充滿住藝術感宴會廳場地，華麗閃爍🪩水晶燈盡顯高貴，仲設有尊貴會所，提供埋美式桌球🎱同專業卡拉OK音響🔊，呢到超適合公司聚會，周年晚宴，春茗等等⋯⋯今日來嘆茶，全場full晒仲要等位👍🏻👍🏻相當厲害。❣︎拍蒜青瓜❣︎$58⭐️必食推介😋👍🏻青瓜超新鮮爽脆，醬汁調教得非常好，酸辣度適中，醃得非常入味。❣︎晶瑩鮮蝦餃❣︎$40蝦餃szie超大粒👍🏻皮薄，蝦肉爽口彈牙。❣︎南翔小籠包❣︎$35小籠包即叫即蒸熱辣辣👍🏻皮簿內餡多汁好鮮味。❣︎蝦乾迷你珍珠雞❣︎$40打開香蕉葉片，珍珠雞香味四溢，超香嘅蝦乾味👍🏻內餡有豬肉同鹹蛋黃，米飯軟度恰好。❣︎燒汁百花釀茄子❣︎$30茄子香軟，入口完全唔會油淋淋👍🏻魚肉彈牙。❣︎蒜香長春卷❣︎$40⭐️必食推介😋👍🏻外皮炸得超酥脆，蒜香味香而不嗆，鮮蝦滿滿，超香口👍🏻❣︎招牌胡椒濃雞湯灌湯餃❣︎$65灌湯餃內餡有蟹肉，蝦同雪耳，胡椒雞湯味道濃郁。
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如果想喺沙田搵間坐得舒服、環境幾靚嘅酒樓同屋企人食餐好嘅，呢間星海薈可以諗諗。佢喺沙田萬怡酒店一樓，地方夠大，裝修幾有氣派，水晶燈同旋轉樓梯幾靚，仲有包廂，家庭聚餐夠晒方便🙌🏻.食物水準唔錯，點心係師傅每日手作嘅，食得出落足料。值得試嘅有： 鮑魚汁炆鳳爪：炆得夠冧，啲骨一吮就出，鮑汁好入味，膠質豐富，食完真係會想再食😍紅燒原隻王子乳鴿：BB鴿仔好嫩滑，皮燒得脆卜卜，肉汁鎖住晒，尤其撕開隻鴿髀，香味幾出，連骨都有味😋招牌胡椒濃雞湯灌湯餃：個湯用白胡椒煲，飲落暖笠笠又唔會太辣，餃皮夠薄，入面塞滿蟹肉同竹笙，幾鮮甜👍🏻金磚豆腐：外皮炸得超薄脆，入面嘅豆腐滑嘟嘟，豆味香，就算攤凍少少都仲脆，功夫唔錯。 .整體嚟講，地方企理坐得舒服，點心同小菜有誠意，人均$200左右喺酒店中菜嚟講算合理，同屋企人飲茶食飯幾舒服。
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住沙田咁耐都第一次嚟呢間酒家食嘢，真係升級廚師，冇諗過粵菜都咁好食個，肉蟹焗飯唔止隻蟹新鮮連啲飯都有埋蟹嘅鮮甜味，仲要勁底囉好大煲我諗三四個人都夠食，講真呢個價錢喺出面食隻蟹都唔止啦，不過我鍾意佢啲飯多啲真係先甜到暈㗎，仲有個燒鵝例牌都已經好大隻，啲肉真係好香滑，呢度個湯真係唔好錯過我要咗個烏雞花膠，我自己煲都煲唔到咁嘅味道真係太好味啦好甜呀，黃金蝦呢個我都好鍾意，出面食嗰啲黃金蝦會黃黃黑黑咁，呢度真係黃金色㗎好靚呀味道又好又香又脆，總之總括嚟講呢間嘢我覺得值得食嘅中菜又唔貴
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