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港鐵石門站 C 出口 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
28119068
開飯介紹
富麗堂皇的中菜酒家,集團式經營,可作婚宴及宴會場地,供應高質點心及粵菜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
252
其他資料
酒精飲品
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
電視播放
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (316)
🌟餐廳:星海薈(沙田萬怡酒店)📍地址:沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓⏰營業時間:星期一至日 07:00 - 23:00💰價位:~$200 - $400📱電話:2811 9068入秋後又到左食大閘蟹既季節✨今日準時收工勁開心!約埋媽媽搵間既可以歎大閘蟹,又可以一嚐中菜既地方♥️星海薈最近主打星級大閘蟹套餐,更提供晚市孖寶菜式,性價比十足之餘,選擇又多元化。———————————————————🌟星級大閘蟹套餐🌟🔹冰鎮花雕五頭南非鮑魚-五頭南非鮑魚大大件,厚肉又有彈性~以花雕浸制後,入口散發啖啖酒香,配合鮑魚既鮮甜味,成個組合及味道好夾~🔹蟹黃燴生翅 -歎大閘蟹之前先黎一份蟹黃燴生翅熱下身先~上層鋪滿大閘蟹蟹黃及蟹肉,融合魚翅再煮成湯羹,足料濃稠啖啖鮮味十足,好滿足~🔹蟹粉小籠包-再黎一道即叫即蒸既蟹粉小籠包~大大件皮薄之餘,餡料又豐富~一咬開外皮,濃濃既蟹粉肉餡湯汁四溢,夠哂滋味!🔹紫蘇蒸大閘蟹(兩隻)(每隻約5兩)-熱辣辣香噴噴既主角出場啦~餐廳提供左2隻蟹公比我地,岩哂我地口味!大閘蟹蟹黃豐腴,金黃色色澤鮮明,夠哂澎湃~流心狀蟹黃入口甘香味濃,令人齒頰留香、回味無窮,蟹既肉質亦緊緻鮮嫩,整體好出色!🔹生拆蟹肉雲腿扒豆苗-呢款生拆蟹肉雲腿扒豆苗份量夠哂豐富~特別係生拆蟹肉加入雲腿及蛋白勾芡,豆苗又夠幼嫩,mix埋一齊食夠哂滑嫩又濃郁,超滿足~🔹招牌原隻脆皮皇子鴿-套餐仲包埋招牌原隻脆皮皇子鴿,菜式夠豐富~脆皮皇子鴿外皮香脆,肉質滑嫩,重點係即叫即炸,仍保持乳鴿既油香及肉汁,難怪成為招牌!🔹夠薑汁九層糕-飯後甜品係薑汁突出既夠薑汁九層糕,入口煙韌又軟熟,值得一試~🔹黑糖薑茶-食大閘蟹最緊要歎埋杯黑糖薑茶,驅寒又暖胃,薑味香濃之餘,加入黑糖更易入口,夠窩心~———————————————————為食既我地,當然就試埋餐廳既晚市特惠孖寶及其他小菜啦,咁先夠盡興~🌟特惠孖寶🌟🔹清蒸龍躉斑仔呢度既蒸魚亦同樣出色~龍躉斑仔肉質厚身又夠嫩滑,火喉岩岩好,加入蔥絲及蒸魚豉油提鮮一流~🔹紅燒皇子乳鴿媽媽就最鍾意食乳鴿,呢款套餐又有一隻,我地一人一隻,食得夠滿足~———————————————————🔹紅燒竹笙菌皇豆腐-意猶未盡既我地,再叫多款小菜試下先~材料份量十足,豆腐外層輕輕煎香,食落帶點層次感~上層加入爽脆既竹笙、冬菇及菜心,顏色夠鮮艷,整體菜式健康又夠營養~———————————————————😋味道:4/5🏢環境:4/5💁🏻‍♀️服務:4/5💵價錢:4/5🤟🏻性價比:4/5———————————————————👅整體小總結呢間「星海薈」位於沙田萬怡酒店,鄰近沙田市中心,夠哂方便~餐廳環境樓底高而且寬敞,用餐氛圍,夠晒舒適寧靜。食物方面,主打既星級大閘蟹套餐,價錢親民之餘,高質素之餘,包含嘅菜式又夠多,大推!另提供晚市孖寶及各款精緻小菜,種類夠細多元化,無論一家人定係約埋三五知己黎呢度晚飯都好合適~另外值得一讚嘅係,餐廳嘅店員及經理殷勤有禮,熱心介紹各款菜式,笑容滿面態度親切,令到我哋食得好舒服~ 繼續閱讀
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等級4 2023-10-12
794 瀏覽
香港沙田萬怡酒店內 1樓(星海.星海薈)酒樓中心位就是舞台位置, 以浪漫薰衣草顏色配搭 一串串水晶垂在舞台2邊.門口黃色人仔非常搶鏡, 像伴郎一樣酒店地方近沙田市中心都很方便,晚市有很多套餐優惠!餐牌茶介, 小食正常, 最重要好吃我們分別選了:川貝鱷魚燉花膠湯;招牌白胡椒蟹;特惠孖寶$198 (紅燒皇子乳鴿和清蒸龍躉斑仔);薑蔥龍蝦滑雞煲;清香桂花糕(^^)首先上菜很快先到是紅燒皇子乳鴿真的BB乳鴿,細細隻肉質非常嫩,皮薄脆不肥膩味道入味骨頭都軟軟地,回味無窮!招牌白胡椒蟹一分錢一分貨,上枱用鐵板的服務員上菜時, 再淋上秘製白胡椒汁,滋滋聲好香胡椒味肉蟹大過我成隻手掌帥傅已經拍開蟹殼,所以食時好容易開, 啖啖肉.肉質厚實好滿足,而且蟹味鮮甜加上胡椒辣味連爆過紅洋蔥都好惹味,色香味俱全!川貝鱷魚肉燉花膠湯見到大大粒無花果,即叫即燉熱入口甜到無法形容,厚身花膠軟臥好味, 非常燙口, 要小心喝鱷魚肉我都有食,瘦肉口感比較硬身,食完胡椒蟹喝燉湯覺得喉嚨很舒服!薑蔥龍蝦滑雞煲 用的是原隻波士頓龍蝦薑蔥蠔油汁味道不錯,雞件滑溜,雞脾肉位多。清蒸龍躉斑仔蒸時間掌握不錯, 剛剛好很嫩滑桂花糕口感爽口清甜, 很適合飯後吃 繼續閱讀
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等級4 2023-09-14
1204 瀏覽
朋友準備飛,大家farewell聚一聚,搵間酒店中菜慢慢食慢慢傾,沙田石門萬怡酒店《星海薈》是一個好選擇。店內環境好舒適,靠窗玻璃自成一角,燈飾設計好啱大家打卡,舞台夠闊,好適合婚宴party......川貝鱷魚肉燉花膠湯~勁多材料嘅一個燉湯, 川貝鱷魚肉滋補潤肺, 花膠就一定係骨膠原養顏啦,甜甜地真係唔錯。鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦~鐵板菜式,上菜時先淋上汁,熱辣辣香噴噴,聞落胡椒味道香濃,食落都有少少辣,師傅做得唔錯,件件龍蝦啖啖肉,爽口彈牙。新出品嘅沙薑雞賣曬,試過特惠孖寶都抵食,蒜蓉粉絲蒸元貝(四隻)~大大隻元貝,蒸嘅火喉啱啱好,粉絲索曬啲汁,正!脆皮炸子雞(半隻)~炸子雞都做得唔錯,皮脆肉香。啫啫蝦乾唐生菜煲~份量都幾大,炒香嘅蝦乾非常可口,唐生菜掛滿美味嘅醬汁。揸車嘅朋友可以泊喺酒店,酒樓提供免費泊車。 繼續閱讀
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等級4 2023-08-04
1839 瀏覽
這天晚上我約了朋友在沙田吃晚飯,經過網上的推薦,我們便決定來到這間中式酒樓試一試,店內環境寬敞舒適和清潔衛生,冷氣十分夠,酒樓會播放音樂,樓底高,設計華麗高貴,是一個適合做婚宴的場地前菜係蔥頭,味道酸酸甜甜,令人非常開胃鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦($598)用白胡椒調味,味道廷辣,十分入味,澳洲龍蝦爽彈鮮美,非常大隻,非常新鮮,非常多肉,質素非常高,用鐵板上可以保持食物的溫度,酒樓十分細心,有提供手套,濕紙巾和鉗給客人使用,用洋蔥鋪底,價錢廷合理古法沙薑雞($118)沙薑雞嫩滑細密,雞肉味很濃,非常新鮮,味道恰到好處,不會太鹹,份量非常多,非常抵食川貝海底椰燉鱷魚肉花膠湯($98)川貝和海底椰可以止咳化痰,鱷魚肉稔香軟彈,花膠煮得非常軟身,十分足料,十分滋補,經過長時間熬煮,十分入味,適合所有人飲用脆皮皇子乳鴿($68)乳鴿外層炸得很脆口,肉十分嫩滑,非常新鮮,醬料有准盬和喼汁,份量非常多,非常抵食整體來說,食物的質素非常高,食物的份量非常多,食物的用料非常新鮮,食物的賣相非常吸引,食物的定價相對合理,而店員亦有良好的服務態度和積極,所以我認為這間酒樓是值得再去惠顧 繼續閱讀
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等級4 2023-07-30
1089 瀏覽
一直想去這間酒店酒樓吃,現在有馬鐵石門站行去更加方便,夾了時間,今晚同朋友選了這兒吃,到達門口,門口得意擺設,入到去柔和同華麗感燈飾,感到環境舒適,好適合舉辦婚禮,坐下看了一會餐牌,叫了川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯  飲一口,甘鮮甜湯味在喉間,濃香川貝,海底椰同花膠味,鱷魚肉好嫩滑,花膠爽脆,滋潤之選鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦  少見,龍蝦放在鐵板上,咬一口蝦肉厚身,特別嫩滑彈牙,蝦身加了白胡椒,煎過更突出海鮮鮮蝦鮮味同白胡淑香味,好爽脆,微微辣,口感有特色,另一番味道金銀蛋浸白菜仔  蛋同白菜仔舖滿碟面,蛋細細粒,蛋香味好香同滑身,白菜仔細細條,好鮮甜鮮菜味,菜同蛋好軟霖,一口嘴嚼到餐前小食  橋頭,適中酸甜味,開胃之選馬拉糕  原籠,糕身好鬆軟,入口有黑糖味,味道幾特別 繼續閱讀
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