星海薈﹒譽宴 (已結業)

位於沙田嘅🌟星海薈🌟，係裝修華麗✨嘅粵菜館，設舞台及包廂，無論公司聚餐🍻、婚宴💍、搞活動🎤，或者一家大細嚟飲茶食飯🫖，都好合適！肯定係母親節家人聚會必選！ 而🌟星海薈🌟亦被大眾點評選定為商圈人氣好店🪽，同時俾TVB Weekly評定為最強人氣星級婚宴場地🌟，食物質素同埋服務都有保證👍🏻！ 🦀招牌白胡椒蟹焗飯 $368巨型嘅肉蟹啖啖肉，肉質鮮甜帶白胡椒嘅香氣，極度惹味，不愧為招牌菜！而焗飯就索滿肉蟹同埋白胡椒汁嘅精華，加埋少少飯焦，正！ 🪿遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 $168/例真係做到脆皮效果，鵝肉入口甘香帶啲啲陳皮味！而陳村粉就索滿醬汁，鹹香突出！ 🌟特惠孖寶 $198性價比頗高嘅晚市孖寶！清蒸龍躉斑仔 - 約一斤嘅斑仔蒸得啱啱好，魚肉鮮嫩幼滑！紅燒皇子乳鴿 - 炸得都夠香，入面仍保持肉汁！ 🥣燕窩3.6奶凍 $48/位餐廳會按季節推出時令餐牌，春意濃濃季節限定餐牌包含多款採用時令食材嘅巧手小菜！呢個有燕窩嘅奶凍，香郁味美，值得推薦！ 🥤罐裝汽水 $18 🫖茶 $18/位｜小食 $20…查看更多

今日去咗沙田星海薈食飯，原來佢哋攞過「商圈人氣好店」獎，難怪平日都咁多人幫襯！今次同朋友試咗幾款招牌菜，真係有驚喜～ 🦀 白胡椒蟹炆飯必食招牌！蟹肉新鮮彈牙，白胡椒香氣濃郁但唔嗆喉，炆飯火候十足，粒粒分明仲有金黃飯焦，惹味到停唔到口。 🍤 滋味芥末蝦球蝦球超大粒，炸衣薄脆，芥末同沙律醬比例完美，微微嗆鼻又唔會蓋過蝦鮮，口感層次好豐富。 🍍 鮮菠蘿脆皮咕嚕肉外脆內軟一咬「咔哧」聲，肥瘦適中唔油膩，甜酸汁開胃得嚟唔會死甜，配鮮菠蘿食更清爽。 🐔 脆皮燒雞雞皮脆到似玻璃紙，肉質嫩滑多汁，蘸少少淮鹽已經好夠味！ 🍮 杞子桂花糕完美收尾！桂花清香撲鼻，杞子微甜養生，口感Q彈唔黏牙。 整體食材新鮮、調味精準，環境舒適服務又貼心，絕對會encore！諗緊屋企人生日飯可以考慮呢度，嘢食好味，裝修豪華，夠晒體面～#晚飯 #婚宴 #酒樓 #酒樓擺酒 #中菜 #香港粵菜 #香港聚會 #TVBWeekly星級婚宴場地 #公司聚餐 #婚宴場地 #香港必食 #香港美食 #聚會 #香港必食 #香港美食 #東周刊香港服務大獎之婚宴食府2025 #暑假 #假期好去處 …查看更多

酒店入面 chill 住飲茶🫖🥢 約埋朋友一齊試下呢度既大推夏天清爽的小食同手工點心☺️. 真係真材實料！海蜇燻蹄👅海蜇清脆可口，燻蹄微微的鹹香味，好岩做頭盤小食泰式無骨鳳爪🔥香辣適中，醬汁好入味，食完特別開胃！遠年花雕雞翼🍶食落去帶有淡淡的酒香，調味岩岩好。紅燒原隻王子乳鴿外皮超香脆! 肉質鮮嫩，入口即化。八皇爺炸饅頭 🐙外脆內軟，搭配濃郁的醬汁，好特別既配搭。香茜叉燒腸粉考驗手工既菜色, 腸粉皮夠薄夠滑，入面包住滿滿既叉燒。燕窩奶凍 🥛啖啖燕窩，牛奶味超濃，超滿足！…查看更多

一直都覺得星海薈質素不錯，定期都會有推岀新食品，環境裝修靚，坐得舒服，所以母親節同父親節都鍾意帶屋企人一齊嚟食嘢😋今日二人行叫左好幾款點心飲茶必點🥢晶瑩鮮蝦餃🥢蟹籽燒賣皇兩款餡料都好足，蝦餃有大大粒蝦肉，蝦餃皮薄，燒賣肉感十足，唔會淨係得肥豬肉咁，好吃呢！🥢X0醬炒腸粉（煲）腸粉煲好有獲氣，好香口又惹味，夠哂熱辣辣，份量仲好多Tim!!🥢雪場蟹棒芝士春卷芝士春卷炸得好脆，菜式新穎，入面啲芝士仲拉絲😋🥢招牌胡椒濃雞湯灌湯餃湯底好濃郁胡椒味，灌湯餃脹卜卜，蝦粒彈牙，鐘意食一定要叫呀🥢原籠大澳三鮮蒸飯蒸飯係炒飯底，醬料好有鹹香味，三鮮有大大隻蝦乾、帶子同魷魚，拎黎撈飯食左2碗飯！今餐食得好滿足，店員都好有禮貌，仲見到係大眾點評商圈人氣好店🩷飲茶🫖首選好地方…查看更多

如果想喺沙田搵間坐得舒服、環境幾靚嘅酒樓同屋企人食餐好嘅，呢間星海薈可以諗諗。佢喺沙田萬怡酒店一樓，地方夠大，裝修幾有氣派，水晶燈同旋轉樓梯幾靚，仲有包廂，家庭聚餐夠晒方便🙌🏻.食物水準唔錯，點心係師傅每日手作嘅，食得出落足料。值得試嘅有： 鮑魚汁炆鳳爪：炆得夠冧，啲骨一吮就出，鮑汁好入味，膠質豐富，食完真係會想再食😍紅燒原隻王子乳鴿：BB鴿仔好嫩滑，皮燒得脆卜卜，肉汁鎖住晒，尤其撕開隻鴿髀，香味幾出，連骨都有味😋招牌胡椒濃雞湯灌湯餃：個湯用白胡椒煲，飲落暖笠笠又唔會太辣，餃皮夠薄，入面塞滿蟹肉同竹笙，幾鮮甜👍🏻金磚豆腐：外皮炸得超薄脆，入面嘅豆腐滑嘟嘟，豆味香，就算攤凍少少都仲脆，功夫唔錯。 .整體嚟講，地方企理坐得舒服，點心同小菜有誠意，人均$200左右喺酒店中菜嚟講算合理，同屋企人飲茶食飯幾舒服。 …查看更多

住沙田咁耐都第一次嚟呢間酒家食嘢，真係升級廚師，冇諗過粵菜都咁好食個，肉蟹焗飯唔止隻蟹新鮮連啲飯都有埋蟹嘅鮮甜味，仲要勁底囉好大煲我諗三四個人都夠食，講真呢個價錢喺出面食隻蟹都唔止啦，不過我鍾意佢啲飯多啲真係先甜到暈㗎，仲有個燒鵝例牌都已經好大隻，啲肉真係好香滑，呢度個湯真係唔好錯過我要咗個烏雞花膠，我自己煲都煲唔到咁嘅味道真係太好味啦好甜呀，黃金蝦呢個我都好鍾意，出面食嗰啲黃金蝦會黃黃黑黑咁，呢度真係黃金色㗎好靚呀味道又好又香又脆，總之總括嚟講呢間嘢我覺得值得食嘅中菜又唔貴…查看更多

👉🏻星海薈👈🏻呢間沙田萬怡酒店既星海薈一直都好出名，上次同屋企人食完招牌白胡椒蟹焗飯同陳皮燒鵝都念念不忘，今次特登再黎幫親多一次都係一致認可呢間餐廳係好高水平，呢度既裝飾都好靚，燈光都柔和，服務態度都勁好，絕對推薦👍🏻 呢度裝潢華麗，一定係慶祝農曆新年🎊公司聚餐，婚宴場地，團年等既好地方，入面更加有好好打卡既樓梯舞台，仲有包廂提供，超貼心，依家就黎端午節仲有糭券卖 🌟招牌白胡椒蟹焗飯上面係一隻大過我隻手既蟹，淋上醬汁成個飯個香味就會被激發出來，每一舊蟹肉都好大舊🦀好多肉，有少少胡椒既香味仲有勁鮮甜。而個飯係落左蟹膏同咪胡椒去煮，食落去好有胡椒既香味同咪有飯焦既關係，香脆香脆，一啖充滿精華既飯一翻肥美既蟹肉真係好滿足 🌟遠年陳皮燒鵝伴陳村粉D燒鵝一望落去就好靚，淋左d醬汁變得好惹味甘，個燒鵝係燒到岩岩好，吾會老，個皮脆脆地，d醬汁係酸酸甜甜🦆好好食，好開胃，下面更加係浸滿醬汁既陳皮粉，棟棟地，好似食緊果凍甘，不愧係招牌菜 🌟奇味芥末沙律大蝦球每一隻都好大舊，d炸粉好少，出面仲加左芥末沙律，甜甜地加上芥末味，而個蝦球又炸到好香脆🦐入面既大蝦係好彈牙，好肥美，一啖一個，我相信小朋友都中意食 🌟椒鹽白飯魚呢個白飯魚真係送酒一流，炸到一條條🐠好似食緊蝦條甘，好脆好香，不知不覺就會好似零食甘食曬成碟既白飯魚 …查看更多

呢間餐廳裝潢富麗堂皇，店內環境寬闊，更設有舞台，非常適合團年晚餐、公司週年聚餐或婚宴場地👰🏻‍♀️推出多款優惠粵菜同孖寶套餐🥢💗招牌白胡椒蟹炆飯底 （$368）店員即場將白胡椒醬汁淋入熱辣辣嘅砂鍋焗飯，焗飯粒粒分明，砂窩底仲有香脆嘅飯焦，白胡椒味勁濃，食起嚟微辣惹味🍲面頭放上足一斤嘅肉蟹，肉蟹夠哂大隻而且肉質飽滿，重點係鮮甜到爆🦀💗遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 （$168）燒鵝皇皮脆肉嫩，肥瘦適中，咬落去啲肉汁即刻爆出嚟，而且鵝肉香濃，點埋酸梅醬幫助解膩，底下仲配有滲透鵝油香嘅陳村粉🪿💗川式酸菜煮深海龍躉球 （$198）川式酸菜湯底麻中帶辣，唯一挑剔係酸菜唔夠多，所以酸味唔夠突出🍲選用深海龍躉球，每一塊都非常厚身，魚肉爽滑彈牙，最抵讚係完全無骨🐟底下仲有芽菜、金菇同薯粉，吸哂湯汁好好味🍜💗避風塘墨魚咀 （$168）避風塘墨魚咀炸得金黃香脆，大大粒食落爽脆彈牙🐙加上大量嘅炸蒜、香蔥同辣椒，非常惹味，忍唔住一粒接一粒🧄…查看更多

今晚同d friend去咗星海薈食晚餐，呢度嘅環境好舒服又寬敞，餐廳配合別緻玻璃幕牆沿著宴會廳延伸開去，令人感覺好華麗，中庭嘅位置仲有一個好吸睛嘅舞台～過幾日母親節嚟呢度應該fit晒媽咪要求 平日晚上都好多人嚟食，好彩我哋有訂位，我哋選擇咗； 遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉、特惠孖寶B、懷舊五柳脆海皇黃花魚、滋味鐵板胡椒焗粉腸、啫啫蝦干通菜煲～ 遠年陳皮燒鵝伴陳村粉陳村粉入口好滑，配合燒鵝原來係咁好味，燒鵝皮脆肉質鮮嫩，仲有淡淡陳皮香～ 特惠孖寶$198勁優惠啊，勁抵食！有半隻雞+ 4隻蟶子，脆皮燒雞外皮卜卜脆，雞肉又嫩滑，好好味呀！蟶子好大隻，好新鮮！ 懷舊五柳脆海皇黃花魚懷舊五柳汁已經好少地方可以食到，真係好有回憶嘅感覺，黃花魚好大條，炸得啱啱好外皮粉漿又薄好脆，黃花魚肉質鮮嫩又滑～ 滋味鐵板胡椒焗粉腸、啫啫蝦干通菜煲～兩個都好惹味，火候十足！ 呢個晚餐超滿足呀！呢度食嘢份量十足，性價比好高！而且店員服務有禮，值得推介～位置好方便，係石門站行過嚟幾分鐘就到，沙田友嚟緊母親節、父親節家人聚會必選～ …查看更多

呢間都係酒店入面嘅酒樓餐廳今日想試吓新嘢飲茶 又去附近，覺得呢度環境幾舒服，又高級少少🫖當然的確係，不過點心嘅選擇較少同埋偏貴 有啲點心幾出色譬如金錢肚同埋棉花雞，不過有啲就麻麻哋燒味嘅選擇都較少，冇話一啲配粉麵嘅選擇一嗌就要嗌半隻，但係又唔係平 特價嘅豉油雞，原來冇得嗌的潮州粉果味道OK鄙薄餡靚好多料，但係只有三粒 所以就計起更貴呢個蝦春卷$48有啲貴正常啫 金錢肚味道OK份量都算合格，底下有好多芋頭粒，不過我鍾意正常酒樓咁樣唔好整到碎晒，佢啲金錢肚同埋芋頭都係碎粒粒 唔知點解要咁做棉花雞大件靚仔！有三件魚肚有啲蟹柳同埋三舊雞，雞食落幾實在！冬菇亦好有冬菇味 鳳爪質素都大份唔錯 $68呢個菜都上枱發覺真係幾細份，不過茄汁幾好味 雖然唔係天然嘅味 而且好螢光橙呢度服務同環境一流，不過諗下次都未必嚟呢間，壽桃嘅質素都麻麻哋，而且好似冇乜食物選擇真係，粥粉麵飯都要大大份嘅 唔係點心啱食…查看更多

話說有日返去石門工作嗰日好想食中餐 但想食餐好D嘅無端端行咗入酒店 其實本來係想喺大堂休息下嘅😂點知準備入大堂時 側邊有條分岔路🔀仲見到個宣傳牌寫「白胡椒蟹炆飯」😍😍😍$3XX就有 🤩🤩🤩唔係唔食下嘛 聞下都抵🤣🤣沿住條路行入去就係呢間酒樓入面環境好舒服 裝潢都係高貴嗰種而且隔音好強 周邊有板間房但阿公坐大廳都一直聽唔到雜音🔇喺大廳好安靜咁食飯嘅😊阿公叫咗四餸 真係好食到要逐一介紹下🤤🤤白胡椒蟹炆飯🦀🦀必食🔆🔆係類近煲仔飯做法 一打開蓋就係超香濃嘅胡椒香衝出嚟🤩蟹都係爆厚身 所以食落係啖啖肉呢個價錢出街買隻蟹都唔止🤣燒鵝伴陳村粉🦢🦢燒鵝我哋食到最後 個皮都仲有脆加埋用咗鵝汁同鵝油去伴粉 諗都諗到嗰種香味脆皮咕嚕肉🐷🍍呢個先係最難整得好食嘅 但偏偏呢到做到🫦即使掛哂汁 又係食到最後個皮都係脆口嘅😍而且都係啖啖肉 少有軟骨🤩蟹粉扒豆苗🥬🥦呢個用真蟹粉唔在講🦀但就可以將個汁做到夠細緻先可以又食到粉 但汁又滑又滲哂D蟹香出嚟阿公就講住咁多 其他嘅孫子們試完再同我分享啦😉…查看更多

 ✨ 沙田石門萬怡酒店的星海薈，推多款優惠菜式及孖寶套餐，餐廳裝潢華麗，高貴優雅，十分適合公司聚餐，週年晚宴或作為婚宴場地。 🦀 招牌白胡椒蟹焗飯 $368 這裡必吃的招牌菜白胡椒蟹焗飯，店員會把白胡椒醬汁淋上熱辣辣的砂鍋焗飯，滋滋聲響加試香氣爆發，色、香、味具全。焗飯粒粒分明，砂窩底焗出香脆飯焦，肉蟹飽滿，加上惹味的胡椒味，令人一試難忘。 ✨特惠孖寶B $198蒜蓉粉絲蒸蟶子（4只）蟶子的鮮美和蒜蓉的香氣交織在一起，粉絲吸收海鮮精華。 🐔 脆皮炸子雞（半只）表皮金黃香脆，咔嚓一口，聽到酥脆利落的聲音。內裡肉嫩多汁，肉質肥美軟滑。 🐷 鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 $148甜甜酸酸的咕嚕肉，作為春日菜式首選最適合不過。咕嚕肉外皮掛滿酸甜醬汁，一口咬下外脆內軟，酸甜香脆雙重滋味，伴以新鮮菠蘿，十分開胃。 🥬 啫啫蝦乾芥蘭煲 $138咸香的蝦乾及蒜子配上芥蘭的清甜，可謂絕配！芥蘭保持碧綠爽脆，整體味道惹味，配飯一流。   🍽 餐廳：星海薈 (沙田)  @the.starview🌐地址: 沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓 (港鐵石門站C出口)…查看更多

位於沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓的*星海薈*，是一家集華麗裝潢與精緻粵菜於一體的高級餐廳。無論是公司聚餐、婚宴還是家庭聚會，這裡都能滿足你對美食與氛圍的雙重期待。#### 環境：華麗裝潢，星級婚宴場地一進門，映入眼簾的是寬敞明亮的大廳，水晶吊燈與金色裝飾相得益彰，盡顯奢華氣質。餐廳內設有多個獨立包廂，私密性極佳，適合商務宴請或家庭聚會。最吸引眼球的是中央的舞台設計，燈光效果一流，絕對是舉辦婚宴或週年慶典的理想場地。#### 必點菜式：招牌白胡椒蟹焗飯說到星海薈的招牌菜，非*白胡椒蟹焗飯*莫屬！這道菜以新鮮蟹肉為主角，搭配濃郁的白胡椒香氣，焗飯口感綿密，每一口都能感受到蟹肉的鮮美與胡椒的微辣，絕對是味蕾的極致享受。性價比超高，推薦大家一定要試試！此外，*燒鵝和安格斯牛也是不容錯過的美味。燒鵝皮脆肉嫩，油脂分佈均勻，蘸上特製醬汁，風味十足；安格斯牛肉質鮮嫩多汁，搭配黑椒汁，入口即化。秋冬季節，還可以品嚐到暖心的雞松茸花膠雞湯*，滋補又美味，特別適合寒冷天氣。#### 優惠與推廣：大眾點評人氣好店星海薈目前正在推出秋冬春季推廣菜式，部分菜品還有優惠活動。建議大家提前在大眾點評領取優惠券，享受超值折扣！餐廳還被評為「大眾點評商圈人氣好店」，無論是菜品還是服務都備受好評。#### 適合場合：公司聚餐、婚宴、家庭聚會星海薈不僅適合日常聚餐，更是舉辦婚宴的熱門選擇。作為*TVB Weekly星級婚宴場地*，這裡的場地佈置和服務都無可挑剔。無論是公司週年慶還是婚禮宴請，星海薈都能為你打造難忘的回憶。…查看更多

🍵下午與家人去沙田石門萬怡酒店的「星海薈」飲茶。場地以藝術感設計聞名，華麗水晶燈映襯高貴氛圍，環境舒適更設尊貴會所，提供美式桌球與專業卡拉OK，難怪成為婚宴熱門之選，更是TVB週刊推薦的星級場地。平日午市全場爆滿，可見其高人氣🔥主打現蒸手工點心，每款真材實料，連優惠菜式亦見巧思。宴會廳同時提供春茗及公司聚餐套餐，菜單設計兼顧傳統與創意，搭配華麗裝潢與完善設施，無論家族聚會或企業活動皆宜。若追求精緻粵點與氣派場地，此處堪稱沙田隱藏版好選擇🍢蟹籽燒賣皇：彈牙肉餡鮮甜飽滿，蟹籽顆粒爆脆，蒸後熱氣鎖住油潤感🥟潮州蒸粉果：外皮晶瑩軟糯，內餡鹹香帶沙葛脆甜🍞蠔皇叉燒包：蓬鬆外皮裹蜜汁叉燒，蠔油醬香濃郁，甜鹹交融帶微黏稠感🍘家鄉鹹水角：外脆內糯反差鮮明🍤櫻花蝦炸兩腸粉：滑嫩腸粉裹酥脆油條，櫻花蝦鮮香撲鼻，淋醬油提味不膩🍮燕窩奶凍：燕窩滑溜，奶香綿密如絲綢，口感輕盈🍗半隻脆皮燒雞配豉椒斑頭腩炒河：雞皮焦脆肉汁豐盈，豉椒河鑊氣足，斑頭腩魚肉嫩滑，豆豉辣味勾魂(All subject to 10% service charge)📍星海薈 The Starview沙田安平街1號1樓(港鐵石門站 C 出口, 步行約7分鐘)…查看更多

之前在新加坡食過胡椒蟹，好吃到念念不忘，見到這家中菜廳的「招牌白胡椒蟹炆飯底」在做推廣，原價$498現在優惠價$368，明碼實價不用猜「時價」是多少，而且一斤左右也算是兩個人可以完成的份量，叫老公來陪吃就可以 步入門口，視線就被天花上一直伸延至大廳盡頭的水晶燈飾吸引住了，波浪形的線條看上去猶如閃閃星光組成的銀河，配上深寶藍色背景光，跟「星海薈」的名字好相襯。大廳中央還有花卉主題的大舞台，場景浪漫又華麗，有朋友打算擺婚宴一定要叫他們來看 餐牌上的小菜都很吸引，選擇困難之下，結果連同胡椒蟹總共叫了4道菜。 招牌白胡椒蟹焗飯全晚最期待的菜式。一整隻大大的肉蟹盤據在熱呼呼的瓦煲上，肯定足秤，白胡椒的香氣令人急不及待要開動味道和在新加坡食過的一樣刺激惹味但辣度適中，剛好襯托出蟹肉的鮮甜，也比較貼近粵菜的口味。下面的炆飯吸收了白胡椒汁和蟹汁，再在煲邊烘出鬆脆的飯焦。私心食法是把巨大的蟹鉗和前臂拆肉放在飯面一同吃，啖啖柔滑彈牙又鮮味的蟹肉，襯上同樣充滿白胡椒蟹味又焦香的炆飯，這樣美味的蟹飯多多都吃得下。之後蟹身蟹腳慢慢拆也吃到不少蟹肉，完全滿足食蟹的願望 遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉真的皮脆肉嫩，即使胸肉都沒有半點粗糙，鵝身肥美肉厚但皮下脂肪不多，感覺不油膩可以放心享受燒得香脆的燒鵝皮。用上遠年陳皮去醃味，提升了燒鵝香濃的肉味。下面鋪著的陳村粉，吸收了燒鵝的肉汁和鵝油，好香滑啫啫蝦乾唐生菜煲侍應把吱吱地冒着煙的瓦煲捧上枱，輕輕兜勻唐生菜和醬汁，噴出誘人的香味，很有儀式感。差不多半隻手指長度的巨型蝦亁，爆炒過後和炸蒜頭一起煮出濃郁的醬汁用來炒唐生菜，讓唐生菜既有蝦亁的鹹鮮，又有蒜頭的香，誰說青菜就是清淡無味？ 士多啤梨一字骨炸到金黃色的一字骨咬下去外層香脆，裏面肉質嫩滑，肥瘦比例適中。淋上鮮紅色的士多啤梨醬汁，賣相吸引之外，還為一字骨添上一點清新的果香 除了散叫菜式，其實還有很多款為不同人數設計的套餐，方便公司聚餐/家庭宴會。這裏在我公司附近，下次公司聯歡可以提議來這間呢 📍星海薈 (沙田)沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓 (港鐵石門站C出口)電話 : 2811 9068 #晚飯 #婚宴 #酒樓 #酒樓擺酒 #中菜 #香港粵菜 #香港聚會 #TVBWeekly星級婚宴場地 #農曆新年 #團年 #公司聚餐 #婚宴場地…查看更多