我愛慢煮 (普慶坊) (已結業)

放假想遠離繁喧，可以去位於上環斜坡上的， 我愛慢煮～地方唔容易搵不過同朋友慢慢行過去其實都幾好㗎❤️❤️❤️安格斯頂級西冷牛扒 $138選了小份，2人食也 ok🆗🆗西冷煎得好脆，肉質嫩滑肉味濃，出色🥗芝士忌廉菠菜苗 $32常見忌廉菠菜，佢地用菠菜苗所以口感 容易入口，拌勻一下， 芝士融入會更加好味-🍧草莓醬比利時窩夫配雪糕 $38比利時窩夫口感是比較重牛油和麵粉香， 食落去真係好似去咗外國咁有佢哋嘅味道 😚略厭草莓醬偏甜， 加埋雪糕食就啱啱好喇～

🔺 𝕋𝕙𝕖 𝕙𝕒𝕟𝕘𝕠𝕦𝕥 𝕔𝕠𝕣𝕟𝕖𝕣 🔺⁣⁣上環半山小巷裏藏着不少餐廳⁣這次來到這間主打慢煮的小店⁣食物質素以呢個價錢來說⁣的確不錯呢 💛⁣ℂℙ值的確很高 👍🏻⁣食肉獸食完這餐 表示十分滿足 🥳⁣⁣/芝士溫泉蛋大啡菇/⁣溫泉蛋煮得啱啱好⁣而且呢三樣嘢加埋⁣應該係一個不敗嘅組合 🤣⁣⁣/墨西哥粟米花/⁣幾有驚喜嘅小食⁣微辣有少少鹹香嘅調味⁣加上超甜嘅粟米⁣非常惹味 👌🏻⁣⁣/安格斯頂級平頭扒/⁣呢個部位始終有少少筋⁣不過都唔會過韌⁣調味濃淡適中⁣仲可以同上面嘅烤蒜一齊食 👍🏻⁣⁣/秘制保濕帶骨豬鞍架/⁣最深得我心嘅主菜❣️⁣豬鞍非常嫩 完全不乾⁣而且味道都配合得好好⁣外面微微煎香⁣大家來到記得點這個 ✨⁣⁣/24小時法式油封鴨髀/⁣長時間慢煮令到鴨髀好入味⁣同時又唔會過乾⁣咬落去啖啖肉⁣仲有煎到脆卜卜嘅表皮⁣非常滿意呢 🥳⁣⁣📍我愛慢煮 (普慶坊) (上環)⁣上環普慶坊18號地下G2號舖⁣⁣

朋友之前食過，推薦呢間餐廳，一於午餐黎試下。環境燈光非常昏暗，午餐價錢偏高，需要自己係一樓叫餐，唔洗加一服務費。我叫左豬仔骨，食物味道唔錯，不過份量偏小，性價比唔高，試過一次就夠。

某日同同事開完會✏️，走咗上嚟呢間我愛慢煮餐廳環境有風格，食物質素唔錯，最緊要都係果句：價錢超實惠🤣一人一個慢煮主菜薯條餐，套餐包括：主菜🥩🍗、健康沙律🥗、脆薯條🍟、是日伴菜，是日醬汁和凍果茶🍸🍹📍牛板腱扒套餐🥩（$100）手板咁大塊牛扒🤚🏻，切開肉嫩多汁，粉紅粉紅。薯條即叫即炸， 10分香脆！📍秘烤雞鎚2隻套餐🍗🍗（$65）最鍾意呢個餐，重點夠平😅，兩隻雞鎚好多肉，調味濃郁惹味，配合粗薯條🍟，I like it ! 📍煙三文魚鮮茄沙律🐟🥗（$60）我哋懶健康叫多一個沙律，想不到份量咁慷慨大方，咁大盤！仲配送一件窩夫！正

好食嘅餐廳😍今日好開心食到好耐冇食嘅烤豬仔骨😋叫咗一份慢煮主菜薯條餐配主菜,沙律,薯條,凍果茶我個人本身唔太鍾意沙律但係佢個汁好好味最後我都有食晒🥰主菜我叫做豬仔骨豬仔骨好多肉算大份,嗰醬汁甜甜地類似係bbq sauce,我好鍾意呢個味薯條比較少但炸得好脆凍果茶都唔,不會過份地甜, 配薯條啱晒呢間餐廳唯一扣咗分嘅就係太暗， 睇menu同影相都要有檯燈照住先影到🤣 highly recommended 🙂

位於普慶坊的西餐小店 店面低調 不太起眼環境及食物質素卻意想不到👍🏻💛 價錢亦平民～環境格調同一般西餐廳差唔多 但就感覺好chill～ 坐得舒服安格斯頂級西冷牛扒（大）$278上碟已經係切好咗 貼心💛 份量兩人食啱啱好慢煮牛扒鎖住肉汁 好juicy亦重牛味 肉質軟諗卻帶點口感特別一點係牛扒邊應該再煎過吓 脆脆地好香芝士通心粉 $28通心粉有口感 芝士毫不吝嗇🤣 好邪惡!!重點係只係$28 $28 $28就有個好食嘅mac n cheese🤩🤩炸蕃薯條 $28即炸嘅蕃薯條🤤 又香脆又甜～ 甜絲絲的💛水果茶值得一讚 水果好足 水果都好鮮甜茶底好飲唔澀 甜度適中

After walking up the slope along hospital road, under the hot sun, we finally reached the restaurant tucked away in a small street in the mid-levels of sheung wan. The staff was friendly and they even provided free hand sanitizers for patrons to take home! It’s a small but very warming thought at times like these. The restaurant was decorated in dim lights with flowers on each table and it gave off a sophisticated vibe. The lunch set was very worth it ranging from 60-80hkd with fantastically cri

慢遊上環呢啲甘舒服嘅天氣除左適合行山之外，假日去欣賞一下香港區嘅古舊建築物也不失為一個好去處。將星期一至五嘅急速步伐放慢，感受一下假日嘅寧靜。見到門口幾別緻，入去食個lunch先~室內燈光好悠和，又有啲輕音樂播快，感覺幾relax100%peach🍑 juice, 熱情果芒果🥭特飲炸蕃薯🍠條 $28，鬆脆可口安格斯頂級西冷牛扒 ＄148，好抵食平時去啲西餐廳食最少都要＄200幾～48小時羊後膝 ＄138 ～ 好稔，好嫰滑重點系吾使加一，真系好抵食

佢啲食物大部份都係先slow cook再處理，所以肉質都特別juicy，食物全部都CP值高!Foods: Striploin, 煎得啱啱好 drumsticks, 普通偏甜 spinach with cheese, 好味 cherry tomato with cheese, 好味 avocado + mango salad, fresh asparagus, 好味 soft boiled egg on mushroom, grilled shrimps waffle with ice-cream, 比較普通期待再去多次試其他食物

西營盤這個舊社區，一巷一弄一磚一瓦均保留了不少的香港味道，但隨著時代巨輪的推動，亦已漸漸的將那股懷舊味推倒重來，很多具特色的建築已不復在，所以當現時仍有那麼一點點歷史見證的時候，大家不妨從急速的都市步伐內抽離一下，放輕腳步慢慢在其中品味那舊日的香港地。 之前跟朋友來到普慶坊太平山街一帶，除了想感受一下這一帶近年發展出來的文青氣息外，亦希望享受一刻份外的寧靜感，而當來到普慶坊掘頭處的樓梯間時，筆者無意中發現了一間小店，門面雖不甚顯眼，但左右石屎外牆的雲中龍和下山虎壁畫，卻十分吸睛；簡約帶Raw的門面掛住一塊寫著「THE HANGOUT CORNER」的黑白招牌，單看還以為是一處Design House。往內探索一下發現原來另有一番景象，西式紅磚牆加上華麗的吊燈，歐式Chill風帶著淡淡的工業味道，但卻創意的配搭上中式的木牌匾、霞虹燈和掛畫，還有一些遊戲風創作貼畫，中西合壁之下令整個環境氣氛溫暖得來滲著年輕玩味。 細閱餐牌，雖然是主打慢煮，但其實選擇還算不少，除了雞牛羊豬之外，還有不同的Side Dish和甜品，而且定價貼地，大部份Side Dish也只是$28，十分吸引。而飲品方面亦不馬

因疫情的關係，覆診期一拖再拖，終於拖到今日。不知是否大家仍有憂慮? 今次醫院的人不多，不用久等，五時多就睇完，實在太好了，就來一頓Early dinner，反正來到港島，當然趁機覓食。就在醫院附近發現它，一身灰泥的牆身，柔和的燈光照射着門口，搶眼的店名招牌吸引了我。踏上短短的樓梯，走進店內，看見一邊是開放式的廚房，另一邊則設有多張四人枱，而再上幾級還有一個較大空間的用膳區。*****************************細閱三張餐牌，一食品兩飲品。先看看食品類，有慢煮菜式、沙律、配菜和甜品。雖一人來到，吃唔到咁多肉類，但既然來得「我愛慢煮」，無理由不嚐一嚐慢煮菜式，就點了一份8小時蜜糖香草烤雞鎚四隻 8hrs Grilled Honey Chicken Drumstick 4ps ($88)。諗住雞鎚細細隻，應該好岩我份量，點知.....每隻雞鎚都好有份量，仲啖啖肉，相當抵食。以8小時慢煮方式炮製，外皮帶金黃焦燶，淋上亮麗的蜜糖，灑上些香草，相當靚仔。肉質還帶些粉紅，皮滑肉嫩兼有咬口，吃落完全不肥膩，吃時再蘸些木板上的蜜糖，甜甜地，味道不錯!*****************

US安格斯頂級西冷牛扒: 性價比高。因為係slow cooked, 無得揀幾多成, 肉質紅紅地, 帶少少紅。腍, 但個皮唔夠脆。牛味算香, 汁亦鎖緊喺入邊。係街食過嘅牛扒, 性價比算係好高。🍟 炸番薯條: 我比較鍾意食番薯條, 因為比較甜。薯條長細, 但腍咗少少, 但味道真係唔錯。係食扒咁Heavy之前, 呢個係一個好好嘅前菜。✨ 成間舖頭比較暗, 有bar嘅感覺。裝修好old school, 我幾鍾意個風格。有高枱有低枱, 算多位。有唔同地方嘅特色啤酒, 不過依家好多都賣晒, 少失望。

My wife and I had dinner in this restaurant in October. The waiter with black mask, beard and wearing glasses totally ruined the experience. We asked for some water , and he replied “Get the water yourself.” We said we were ready to order, but he coldly threw back two words “Order yourself.” (He said in Cantonese)We were shocked.His attitude of CONTEMPT went far beyond what my words could express. His manner was so rude even the customer next to our table gave him a puzzling look. But he seemed

冇睇openrice食評衝入去後果 周未2個人見到呢間好似唔錯又冇乜人就咁行入去食，點知就伏左。 個menu 選擇唔多 亦都冇跟set全部野都要單叫。主食方面簡左個安格斯西冷牛扒 148蚊 同芝士通心粉，咁冇留意原來有分大細架啦（第一次聽）黎到時塊野應該係正常出去食既2分1簿 大細都應該得5分2到手掌仲大個塊扒 同塊大d既豬頸肉有咩分別？味道方面就不過不失，牛味唔係特別出眾，求其去買塊唔差既牛扒都煎到出黎既水準囉。但個重點都係太細，而且menu冇明確寫究竟係咩size，只係有大細分。 至於通心粉黎到戈陣有d硬 同埋有d澀，味道就不過不失，28蚊黎講叫做符合價格。 跟著又叫左個蟹肉三文魚沙律78蚊（唔記得影），個沙律好乾汁勁少 叫左佢拿多d汁加完都係好乾，似食緊草咁，而且蟹肉勁少得幾塊，食落去又鞋，個三文魚就普普通通少少偏鹹，用黎溝沙律係唔錯但係個沙律實在太乾，而且蟹肉咁少好心就咪寫出黎話蟹肉三文魚沙律啦。 最後，唯一一個值得叫既就係芝士溫泉蛋大啡菇28蚊，咬落係會爆汁，淡淡菇香同埋鹹味會一下沖落個口腔度，係幾好食 ，亦都係唯一一個唔伏既食物。最後埋單282 ，2個

//I drink 'til I'm drunk (yeah), smoke 'til I'm high (yeah) Castle on the hill (well damn), wake up in the sky You can't tell me I ain't fly (you can't tell me I ain't fly) I know I'm super fly (I know), I know I'm super fly (I know)//由於疫情關係，近呢半年都好少去中上環食嘢，因為張相話除咗返工之外，可能就係去飲杯嘢chill一Chill。而家趁疫情好返啲就約咗S先生，而佢就推介呢間慢煮小店，佢話價錢合理之餘，而且氣氛仲好好添，所以就約咗佢一齊嚟食啦。其實餐廳位置都唔算話好遠，而且係位於文青地帶，有別於皇后大道德輔道西主要係海味舖，餐廳係喺皇后大道再上啲，想完斜路就發現同皇后大道嗰邊差好遠，附近有好多特色嘅雜貨店、書店、咖啡店等等，係一個會令人好舒服嘅地方，就好似中環半山咁。餐廳其中一個特色係佢係自助付款，即是叫完嘢食要即刻俾錢，店員都會送嘢食上嚟，我認為