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西營盤這個舊社區,一巷一弄一磚一瓦均保留了不少的香港味道,但隨著時代巨輪的推動,亦已漸漸的將那股懷舊味推倒重來,很多具特色的建築已不復在,所以當現時仍有那麼一點點歷史見證的時候,大家不妨從急速的都市步伐內抽離一下,放輕腳步慢慢在其中品味那舊日的香港地。 之前跟朋友來到普慶坊太平山街一帶,除了想感受一下這一帶近年發展出來的文青氣息外,亦希望享受一刻份外的寧靜感,而當來到普慶坊掘頭處的樓梯間時,筆者無意中發現了一間小店,門面雖不甚顯眼,但左右石屎外牆的雲中龍和下山虎壁畫,卻十分吸睛;簡約帶Raw的門面掛住一塊寫著「THE HANGOUT CORNER」的黑白招牌,單看還以為是一處Design House。往內探索一下發現原來另有一番景象,西式紅磚牆加上華麗的吊燈,歐式Chill風帶著淡淡的工業味道,但卻創意的配搭上中式的木牌匾、霞虹燈和掛畫,還有一些遊戲風創作貼畫,中西合壁之下令整個環境氣氛溫暖得來滲著年輕玩味。 細閱餐牌,雖然是主打慢煮,但其實選擇還算不少,除了雞牛羊豬之外,還有不同的Side Dish和甜品,而且定價貼地,大部份Side Dish也只是$28,十分吸引。而飲品方面亦不馬
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四人燒烤盤盛宴- 24小時煙燻烤頂級安格斯牛肉/16小時美式煙烤豬仔骨/烤紐倫堡香腸/比利時窩夫
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西營盤這個舊社區,一巷一弄一磚一瓦均保留了不少的香港味道,但隨著時代巨輪的推動,亦已漸漸的將那股懷舊味推倒重來,很多具特色的建築已不復在,所以當現時仍有那麼一點點歷史見證的時候,大家不妨從急速的都市步伐內抽離一下,放輕腳步慢慢在其中品味那舊日的香港地。
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之前跟朋友來到普慶坊太平山街一帶,除了想感受一下這一帶近年發展出來的文青氣息外,亦希望享受一刻份外的寧靜感,而當來到普慶坊掘頭處的樓梯間時,筆者無意中發現了一間小店,門面雖不甚顯眼,但左右石屎外牆的雲中龍和下山虎壁畫,卻十分吸睛;簡約帶Raw的門面掛住一塊寫著「THE HANGOUT CORNER」的黑白招牌,單看還以為是一處Design House。往內探索一下發現原來另有一番景象,西式紅磚牆加上華麗的吊燈,歐式Chill風帶著淡淡的工業味道,但卻創意的配搭上中式的木牌匾、霞虹燈和掛畫,還有一些遊戲風創作貼畫,中西合壁之下令整個環境氣氛溫暖得來滲著年輕玩味。 
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細閱餐牌,雖然是主打慢煮,但其實選擇還算不少,除了雞牛羊豬之外,還有不同的Side Dish和甜品,而且定價貼地,大部份Side Dish也只是$28,十分吸引。而飲品方面亦不馬虎,由Mocktail、手工啤到紅白餐酒均有供應,更有任飲Package,只需$98已可享用指定的不同飲料,任君選擇。
 
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而落單形式則有點類似快餐店,當擬定選擇後,便可到收銀處落order和付款,而餐具、調味料和清水也是以自助形式供應,可能因此亦沒有收取加一服務費。

大家率先點來四人燒烤盤盛宴,內裡包括了多款不同的慢煮肉類和菜式,十分豐富。
四人燒烤盤盛宴- 24小時煙燻烤頂級安格斯牛肉/16小時美式煙烤豬仔骨/烤紐倫堡香腸/比利時窩夫
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一端上來吸睛度實在爆燈,兩個木盤上不同的食物堆得滿滿,完全可以用震撼來到形容!
四人燒烤盤盛宴- 8小時蜜糖香草烤雞鎚/公司薯仔沙律/牛油卡真蝦串/香草車厘茄
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公司薯仔沙律
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率先當然是享用前菜冷盤,原本套餐提供的是椰菜紅蘿蔔沙律,當日店家更改為公司薯仔沙律,薯仔粒火候控制得很好,粒粒完整不會像外邊一般的粉爛,賣相已勝一籌;入口粉軟帶點點咬口,但沒有生爽的難受感覺,類似蜜糖芥末醬的醬汁亦偏向清爽開胃,配搭剛好不會太濃重飽肚。
牛油卡真蝦串
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牛油卡真蝦串
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牛油卡真蝦串,卡真(Cajun)是美洲的一種烹調方法,用上了不同的香葉和胡椒作調味。這款蝦肉雖屬雪藏貨式,蝦味相對較淡,但仍算爽口彈牙;加上卡真辣粉和牛油加持,帶上少許煙燻胡椒香,牛油味亦算突出,清爽中滲出淡淡新奧爾良風情。
24小時煙燻烤頂級安格斯牛肉
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24小時煙燻烤頂級安格斯牛肉,低溫慢煮賦予了牛肉獨特的柔嫩口感,煙燻香也十分突出,入口軟嫩味道鹹中帶甜,肉香豐盈,十分不錯。

16小時美式煙烤豬仔骨,套餐內原本應該是24小時煙燻烤美式豬腩,造訪當日店家更改了為煙烤豬仔骨,煙燻味同樣濃郁,肉質鬆軟中帶點嚼勁,沒有一般豬肉的臊味,可算濃香甜美。
8小時蜜糖香草烤雞鎚
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8小時蜜糖香草烤雞鎚,雞鎚十分大隻,外邊掃上了蜜糖烤香,金黃光澤。入口焦香帶甜,滲著淡淡的香草味,軟滑幼嫩,肉汁豐盈。
烤紐倫堡香腸
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烤紐倫堡香腸,傳統的德國豬肉腸切開了小件,外面烤得微焦灑上了香草,入口鹹香帶少許羶味,口感外脆內彈,還算不錯。
香草車厘茄
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食過多款肉類,當然要來點菜蔬平衡一下,香草車厘茄份量十足,經烤過後酸甜爆汁,正好清去一下味覺中的濃膩。
比利時窩夫
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最後的是比利時窩夫,窩夫一向以甜食為主,但大廚創新配上芝士焗製,入口鬆化軟糯,微甜帶鹹,附著濃濃的芝士香,讓人食過返尋味。

之前提過這裏的配菜大多是$20至$28不等,價錢有夠便宜,既然大家仍意猶未盡,即時加點了焗芝士通心粉和芝士溫泉蛋大啡菇。
焗芝士通心粉
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焗芝士通心粉
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焗芝士通心粉
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焗芝士通心粉端上來熱哄哄帶著濃濃的芝士香,以懷舊的烤漆金屬碗盛載,滿有外國鄉村風味。不要以為$28就份量欠奉,這道菜相信足夠平時一個午餐的份量,入口鹹中帶甜,軟糯多汁,煙燻芝士香在味蕾間爆發開來,奶香拉絲,濃郁美味讓人招架不住。
芝士溫泉蛋大啡菇
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芝士溫泉蛋大啡菇
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芝士溫泉蛋大啡菇,這道光看賣相已令人垂涎三尺的前菜,烤香的大啡菇上放上溫泉蛋,再鋪滿芝士烤溶燒香,一切開即感受到溫泉蛋洶湧晶瑩的蛋汁,一口吃進去芝士和溫泉蛋那股濃郁在口腔裡縈繞不散,加上大啡菇的濃厚菌香,層次豐富,試過後實在令人不能返轉頭。
荔枝接骨木花特飲/熱情芒果特飲
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向來愛好杯中物的筆者,當然來一趟$98 All you can drink。先來2杯Mocktail,熱情芒果特飲,酸甜冰涼,開胃醒神;荔枝接骨木花特飲,清甜帶氣,冰爽怡神。之後還繼續試了紅白酒、Sparkling wine和泰國啤酒,質素也算不錯,飲了幾杯已可回本,性價比高。
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這間餐廳隱藏於鬧市當中,單是位處地點已頗引人入性,加上每一道菜式都感受到廚師的用心製作,更是讓人喜出望外!雖然味道未至於驚為天人,但那份堅持與執著實在令人敬佩!而且餐廳環境中西合璧,滿有情調風情,在內用餐放鬆自在,讓人放慢腳步享受寧靜的一刻,實在不錯。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-21
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
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公司薯仔沙律
牛油卡真蝦串
牛油卡真蝦串
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8小時蜜糖香草烤雞鎚
烤紐倫堡香腸
香草車厘茄
比利時窩夫
焗芝士通心粉
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