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2020-05-19 80 瀏覽
這天約了幾位朋友在上環聚會,我和太座先找條行山路線,讓筋骨舒展一下,從東走到西,慢步而行,欣賞風景,享受慢活的樂趣。很不容易來到他們介紹的隱蔽的小店,因要遷就要加班朋友,來到時午市已近尾聲,店內仍有人客用膳,餐牌只得一張,價目十分貼地,還要沒有加一。各款食物大致上都包括凍水果茶,天時暑熱,喝一口接一口微甜帶果香的凍茶是令口腔和靈魂都享受,一下子,暑氣和悶熱都消失了!每人點一款,大家分享,肉類都是先以低溫慢煮方式烹調,再以扒或烤令外皮焦香。烤大啡菇粟米沙律,用了偌大的銻盤盛著,份量奇大,有數種沙律菜,加上粟米和烤過的大啡菇,拌了芝麻醬汁,非常醒胃,每個沙律還送一個小窩夫,焗得香脆,上面放了些少士多啤梨醬,已是很美味。蟹肉芒果沙律,同樣以數種沙律菜為基本,配以蟹肉和鮮芒果粒,芒果的清香和蟹肉的鮮甜,絕對是有水準的沙律,餐後也附送小窩夫。牛板腱扒,選用了美國安格斯牛肉,伴碟還有薯條和沙律,相當豐富,薯條很香脆,最喜歡放在旁的黑松露醬,香氣四溢,使薯條更美味。牛板腱扒,肉質軟腍,有肉味,香草香味令牛扒更吸引。法式油封鴨髀,慢煮令鴨肉更細致,香味盡顯,肉質嫩滑。秘烤雞鎚,同樣是慢煮後烤,醬汁微甜
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這天約了幾位朋友在上環聚會,我和太座先找條行山路線,讓筋骨舒展一下,從東走到西,慢步而行,欣賞風景,享受慢活的樂趣。
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很不容易來到他們介紹的隱蔽的小店,因要遷就要加班朋友,來到時午市已近尾聲,店內仍有人客用膳,餐牌只得一張,價目十分貼地,還要沒有加一。
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各款食物大致上都包括凍水果茶,天時暑熱,喝一口接一口微甜帶果香的凍茶是令口腔和靈魂都享受,一下子,暑氣和悶熱都消失了!
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每人點一款,大家分享,肉類都是先以低溫慢煮方式烹調,再以扒或烤令外皮焦香。

烤大啡菇粟米沙律,用了偌大的銻盤盛著,份量奇大,有數種沙律菜,加上粟米和烤過的大啡菇,拌了芝麻醬汁,非常醒胃,每個沙律還送一個小窩夫,焗得香脆,上面放了些少士多啤梨醬,已是很美味。
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蟹肉芒果沙律,同樣以數種沙律菜為基本,配以蟹肉和鮮芒果粒,芒果的清香和蟹肉的鮮甜,絕對是有水準的沙律,餐後也附送小窩夫。
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牛板腱扒,選用了美國安格斯牛肉,伴碟還有薯條和沙律,相當豐富,薯條很香脆,最喜歡放在旁的黑松露醬,香氣四溢,使薯條更美味。牛板腱扒,肉質軟腍,有肉味,香草香味令牛扒更吸引。
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法式油封鴨髀,慢煮令鴨肉更細致,香味盡顯,肉質嫩滑。
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秘烤雞鎚,同樣是慢煮後烤,醬汁微甜,雞肉細致可口,伴碟的沙律新鮮清新,中和了肉的膩。
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經過這一頓,我極希望我的廚房能加添一支慢煮棒!
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  • 牛板腱扒,
  • 烤大啡菇粟米沙律
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2020-05-16 209 瀏覽
鍾情慢煮食物,於是今個星期五相約友人,試試位於上環與西營盤之間一道小巷入面,一間不太顯眼,如果不刻意找,很有機會錯過的慢煮餐廳 — 我愛慢煮。餐廳是以半自助形式運作的,坐低睇完餐牌之後,可以到收銀處跟店員落order同付款,然後就可以慢慢坐低等店員為你端上食物。唔好以為買慢煮食物就要等好耐先有得食,此餐廳的上菜速度快得驚人,而且每款食物都很惹味。西冷牛扒小 $138我同朋友分享切開後每人可以有四到五舊,望落以為好熟,但一咬落去發覺非常多肉汁,而且好易咬,一啲都唔韌。慢煮嘅方法能夠鎖住肉汁,佢哋做到!扒上面加咗黑椒同香草🌿好香,送啤酒一流。法式豬鞍架 $138我好鍾意試慢煮餐廳的豬鞍,佢哋用上咗同埋西冷相類似嘅調味料。同樣地,豬鞍都好juicy,易切、易咀嚼,同朋友分享剛剛好。牛油卡真蝦仁串 $36非常好嘅佐酒小食,大推!每串有三粒蝦,蝦嘅香味配上香草更加突出。感覺燒得啱啱好,做到外脆,咬落後不會過於太熟。紅酒梨配雪糕 $38梨被紅酒染上微紅色,咬落去有淡淡紅酒味🍷,好香!雪糕雖然食唔出係咩味,不過都好滑。以呢個價錢來講覺得好抵!推介以下兩款好易入口嘅比利時🇧🇪啤酒🍻比利時香桃水果啤 $
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鍾情慢煮食物,於是今個星期五相約友人,試試位於上環與西營盤之間一道小巷入面,一間不太顯眼,如果不刻意找,很有機會錯過的慢煮餐廳 — 我愛慢煮。

餐廳是以半自助形式運作的,坐低睇完餐牌之後,可以到收銀處跟店員落order同付款,然後就可以慢慢坐低等店員為你端上食物。

唔好以為買慢煮食物就要等好耐先有得食,此餐廳的上菜速度快得驚人,而且每款食物都很惹味。
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西冷牛扒小
$138
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西冷牛扒小 $138
我同朋友分享切開後每人可以有四到五舊,望落以為好熟,但一咬落去發覺非常多肉汁,而且好易咬,一啲都唔韌。慢煮嘅方法能夠鎖住肉汁,佢哋做到!扒上面加咗黑椒同香草🌿好香,送啤酒一流。
法式豬鞍架
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法式豬鞍架 $138
我好鍾意試慢煮餐廳的豬鞍,佢哋用上咗同埋西冷相類似嘅調味料。
同樣地,豬鞍都好juicy,易切、易咀嚼,同朋友分享剛剛好。
牛油卡真蝦仁串
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牛油卡真蝦仁串 $36
非常好嘅佐酒小食,大推!
每串有三粒蝦,蝦嘅香味配上香草更加突出。
感覺燒得啱啱好,做到外脆,咬落後不會過於太熟。
紅酒梨配雪糕
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紅酒梨配雪糕 $38
梨被紅酒染上微紅色,咬落去有淡淡紅酒味🍷,好香!
雪糕雖然食唔出係咩味,不過都好滑。
以呢個價錢來講覺得好抵!
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推介以下兩款好易入口嘅比利時🇧🇪啤酒🍻
比利時香桃水果啤 $42
比利時琥珀啤酒 $42
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西冷牛扒小
$ 138
法式豬鞍架
$ 138
牛油卡真蝦仁串
$ 36
紅酒梨配雪糕
$ 38
  • 安格斯頂級西冷牛扒(小)
  • 慢煮紅酒梨配意大利雪糕
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今晚收工過左去上環普慶坊食晚飯,黎到早前曾經幫襯過嘅「我愛慢煮」,餐廳樓底高,感覺舒適。店員會為每位顧客送上自家製酒精搓手液,非常貼心菜單上以各款慢煮肉扒、配菜、甜品等等為主芝士忌廉波菜苗波菜苗口感相當鮮嫩,加入大量忌廉白汁及芝士,更加滋味燒蘆筍苗幼身的蘆筍苗好爽脆,無榨,清淡健康,蔬菜之選牛油卡真蝦仁串蝦仁加上牛油及醬汁燒香,爽口彈牙,鮮甜味美炸番薯條金黃香脆番薯條🍟啖啖薯肉,滿載番薯香,配上黑松露沙律醬,帶出陣陣松露香,陪添邪惡安格斯頂級西冷牛扒設有大、中、小,三個size可供選擇,我地揀左呢個係細size。西冷牛扒肥瘦適中,肉質頗具嚼口,牛味濃郁蜜糖香草烤雞鎚四隻美國雞鎚大大件,外層甜甜鹹鹹的,好香嘅香草味!雞皮同雞肉都好滑嫩又Juicy,不得了啊
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今晚收工過左去上環普慶坊食晚飯,黎到早前曾經幫襯過嘅「我愛慢煮」,餐廳樓底高,感覺舒適。店員會為每位顧客送上自家製酒精搓手液,非常貼心
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菜單上以各款慢煮肉扒、配菜、甜品等等為主
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芝士忌廉波菜苗

波菜苗口感相當鮮嫩,加入大量忌廉白汁及芝士,更加滋味
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燒蘆筍苗

幼身的蘆筍苗好爽脆,無榨,清淡健康,蔬菜之選
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牛油卡真蝦仁串

蝦仁加上牛油及醬汁燒香,爽口彈牙,鮮甜味美
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炸番薯條

金黃香脆番薯條🍟啖啖薯肉,滿載番薯香,配上黑松露沙律醬,帶出陣陣松露香,陪添邪惡
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安格斯頂級西冷牛扒

設有大、中、小,三個size可供選擇,我地揀左呢個係細size。西冷牛扒肥瘦適中,肉質頗具嚼口,牛味濃郁
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蜜糖香草烤雞鎚四隻

美國雞鎚大大件,外層甜甜鹹鹹的,好香嘅香草味!雞皮同雞肉都好滑嫩又Juicy,不得了啊
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$200 (晚餐)
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我愛慢煮上環普慶坊18號地下G2號舖難得今日過左黎港島區做嘢,之前有朋友極力推薦呢間係近西營盤既慢煮西餐廳,一直未有機會試下,所以趁今日即管黎試下。。餐廳係西營盤站A1出口行過黎大約7~8分鐘,如果唔熟路建議用google map search,呢間都可以算係隱世小店好鐘意餐廳既風格好有特式,明明係食西餐既餐廳,但就有中式既木牌坊同吊扇做裝飾,再巧妙地配合宮廷吊燈同紅磚牆,又出奇地match wo, 好有自己風格餐牌上面既食物選擇唔算太多,但好幾樣主菜同小食都好吸引,真係有d難取捨,另外順帶一提就係飲品方面有好幾款手工啤酒,都係來自比利時既,大家不訪可以試下,而我就因為要渣車唔敢飲啦,如果下次黎一定要試下主菜我地叫左2款,第1款係安格斯西冷牛扒,可能因為慢煮既關係,咬落牛扒仲保留住肉汁,加上牛扒表面曬上香草,海鹽,令到本身既牛肉味更加突出,須然餐廳無得選擇牛扒要幾成熟,但我覺得岩岩好,食落仲好嫩口, 絕對唔會overcooked搞到好乾好韌至於第2款係煙烤豬仔骨,係其他餐廳都有食過豬仔骨,覺得最重要就係個醬汁,呢到就做到好juicy, 唔會烤到太乾身,而且好入味小食方面,我地點左燒蘆
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我愛慢煮
上環普慶坊18號地下G2號舖
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難得今日過左黎港島區做嘢,之前有朋友極力推薦呢間係近西營盤既慢煮西餐廳,一直未有機會試下,所以趁今日即管黎試下。。餐廳係西營盤站A1出口行過黎大約7~8分鐘,如果唔熟路建議用google map search,呢間都可以算係隱世小店

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好鐘意餐廳既風格好有特式,明明係食西餐既餐廳,但就有中式既木牌坊同吊扇做裝飾,再巧妙地配合宮廷吊燈同紅磚牆,又出奇地match wo, 好有自己風格

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餐牌上面既食物選擇唔算太多,但好幾樣主菜同小食都好吸引,真係有d難取捨,另外順帶一提就係飲品方面有好幾款手工啤酒,都係來自比利時既,大家不訪可以試下,而我就因為要渣車唔敢飲啦,如果下次黎一定要試下

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US安格斯頂級西冷牛扒(S)
$138
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美式煙烤豬仔骨
$118
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主菜我地叫左2款,第1款係安格斯西冷牛扒,可能因為慢煮既關係,咬落牛扒仲保留住肉汁,加上牛扒表面曬上香草,海鹽,令到本身既牛肉味更加突出,須然餐廳無得選擇牛扒要幾成熟,但我覺得岩岩好,食落仲好嫩口, 絕對唔會overcooked搞到好乾好韌
至於第2款係煙烤豬仔骨,係其他餐廳都有食過豬仔骨,覺得最重要就係個醬汁,呢到就做到好juicy, 唔會烤到太乾身,而且好入味

炸蕃薯條
$28
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燒蘆筍苗
$28
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小食方面,我地點左燒蘆筍苗,第一次食原來就咁鹽燒都已經好好味,感覺好清新
另一款就係炸蕃薯條,出面唔係到到食到,口感一流,而且最值得推薦係佢既黑松露醬汁,將原本已經好正既蕃薯條更加昇華

荔枝接骨木花特飲 $38 青檸薄荷特飲 $38
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US安格斯頂級西冷牛扒(S)
$ 138
美式煙烤豬仔骨
$ 118
炸蕃薯條
$ 28
燒蘆筍苗
$ 28
荔枝接骨木花特飲 $38 青檸薄荷特飲 $38
  • 荔枝接骨木花特飲$38 青檸薄荷特飲$38
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朋友知我喜歡吃扒類, 介紹我來這家上環的隱世慢煮小店嚐嚐, 說必定有驚喜. 坊間以慢煮為題材的食店實在不多, 慢煮是最好的處理肉類料理方法之一, 趁機會嚐嚐兩款招牌菜. 未進門口已聞到陣陣肉香. 店子的裝修風格有點類似酒吧, 點餐後先付款, 然後店員會送上食物. 餐具則是自行取用, 節省了店員的工作量. 每枱光顧的顧客送上消毒搓手液, 在武漢肺炎疫症嚴重的這個時候實在是最貼心的小禮物. 餐牌的主菜選擇不算太多, 晚市以肉類為主, 沒有意粉之類. 但配菜及甜品的選擇頗多. 朋友的推介的是西冷牛扒及48小時羊後膝, 只可惜羊後膝已沽清, 轉為試試法式豬鞍架. 頗令人驚喜的第一樣是這裡的啤酒選擇極多, 而且大部份以比利時啤酒為主, 從事酒類工作的我, 對啤酒較不熟悉. 但唯一喜愛的便是比利時啤酒. Palm Speciale Belge: 朋友點的這款, 他說焦糖及花香很吸引. St Bernardus Pater 6 Abbey Dubbel: 這款是我最愛的其中一個比利時修道院啤酒, 味道帶柑橘, 堅果, 麥芽, 焦糖. 我十分喜歡的一款黑啤. 沙律爽脆, 醬汁酸甜, 份量不少, 價錢超
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朋友知我喜歡吃扒類, 介紹我來這家上環的隱世慢煮小店嚐嚐, 說必定有驚喜. 坊間以慢煮為題材的食店實在不多, 慢煮是最好的處理肉類料理方法之一, 趁機會嚐嚐兩款招牌菜. 未進門口已聞到陣陣肉香. 
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店子的裝修風格有點類似酒吧, 點餐後先付款, 然後店員會送上食物. 餐具則是自行取用, 節省了店員的工作量. 
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每枱光顧的顧客送上消毒搓手液, 在武漢肺炎疫症嚴重的這個時候實在是最貼心的小禮物. 
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餐牌的主菜選擇不算太多, 晚市以肉類為主, 沒有意粉之類. 但配菜及甜品的選擇頗多. 
朋友的推介的是西冷牛扒及48小時羊後膝, 只可惜羊後膝已沽清, 轉為試試法式豬鞍架. 
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頗令人驚喜的第一樣是這裡的啤酒選擇極多, 而且大部份以比利時啤酒為主, 從事酒類工作的我, 對啤酒較不熟悉. 但唯一喜愛的便是比利時啤酒. 
Palm Speciale Belge: 朋友點的這款, 他說焦糖及花香很吸引. 
St Bernardus Pater 6 Abbey Dubbel: 這款是我最愛的其中一個比利時修道院啤酒, 味道帶柑橘, 堅果, 麥芽, 焦糖. 我十分喜歡的一款黑啤. 
雜菜沙律
$20
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沙律爽脆, 醬汁酸甜, 份量不少, 價錢超抵吃. 
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店裡有提供玫瑰鹽及即磨黑椒, 十分周到. 
炸蕃薯條
$28
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炸蕃薯條比起薯條除了更健康外, 多了一份蕃薯的甜香. 而且炸得十分酥脆, 吃得停不了口. 
US安格斯頂級西冷牛扒 + 芝士溫泉蛋大啡菇
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芝士溫泉蛋大啡菇: 
大啡菇配上半溶化的芝士及溫泉蛋味道濃郁, 芝士+蛋的組合配合度滿分. 

US安格斯頂級西冷牛扒: 
用上真空慢煮的西冷, 是今晚的主角. 用上慢煮再煎的方式, 牛的肉質展現均勻的淡粉紅, 用得出充滿肉汁. 
肉質上的肉味頗豐富, 吃不出有很多的筋位, 以這個價格$138來說, 頂級西冷當之無愧. 
法式豬鞍架
$138
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極厚身的豬鞍架, 因為慢煮的關係, 切開來看到的是肉汁十足的軟嫩豬肉. 調味十分出色, 驚喜度比慢煮牛扒更要多許多, 因為豬肉必須全熟, 往往肉汁都已流失大半, 慢煮正正是發揮得最好的烹煮方式. 
埋單的價格大約是$200/位, 價格十分合理. 既有出色比利時啤酒, 又有慢煮扒類. 日後會經常光顧. 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2020-03-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
雜菜沙律
$ 20
炸蕃薯條
$ 28
US安格斯頂級西冷牛扒 + 芝士溫泉蛋大啡菇
法式豬鞍架
$ 138
  • US安格斯頂級西冷牛扒
  • 芝士溫泉大啡菇
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2020-05-21 0 瀏覽
今天放自己假,同友人來到西環行街,之前知道這裡有間吃慢煮的食店,所以都順便來這裡吃個午飯。入到去店內提供消毒搓手液給客人消毒,很貼心呢!午餐款式不算很多,但價錢就相對便宜,因為我們都愛吃菜,所以我們見叫了兩個沙律餐,再加兩個主餐。兩個人叫了四個餐,所以有四杯飲品,他們跟餐是水果茶。入口清涼,淡淡水果味,很好喝!因是日午餐都比較搶手,所以到我們來到時,有很多沙律餐都已經沒有了,剩下烤大啡菇粟米沙律餐。所以我們兩個都叫了這個沙律餐,沙律餐包沙律和水果茶外,還有一個窩芙,窩芙外脆內軟,面頭淋上士多啤梨汁,都幾好味!烤大啡菇粟米沙律,我們以為不是很大碟,誰知原來成個大盤,仲要是兩盤呢。大大盤沙律,加上烤過的大啡菇,確實又真的很美味,我們愛吃菜的都吃得很滿足!啡菇很香,很多汁,份量又多,我們還額外加上溫泉蛋放入沙律食,真的很美味!另一款主餐是牛板腱扒,這裡的牛板腱扒用上頂級安格斯,熟度啱啱好,約七成,肉嫰滑,雖然有少少根,但都不會咬不開的。味道調較得宜,餐還跟上沙律及薯條,薯條很脆很香,比出名的連鎖快餐店好食好多,起碼他會令我不停追來吃吧!第二款主菜是法式油封鴨髀,鴨脾肉質都很嫰滑,有種甘香的味
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今天放自己假,同友人來到西環行街,之前知道這裡有間吃慢煮的食店,所以都順便來這裡吃個午飯。
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入到去店內提供消毒搓手液給客人消毒,很貼心呢!
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午餐款式不算很多,但價錢就相對便宜,因為我們都愛吃菜,所以我們見叫了兩個沙律餐,再加兩個主餐。
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兩個人叫了四個餐,所以有四杯飲品,他們跟餐是水果茶。入口清涼,淡淡水果味,很好喝!

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因是日午餐都比較搶手,所以到我們來到時,有很多沙律餐都已經沒有了,剩下烤大啡菇粟米沙律餐。所以我們兩個都叫了這個沙律餐,沙律餐包沙律和水果茶外,還有一個窩芙,窩芙外脆內軟,面頭淋上士多啤梨汁,都幾好味!

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烤大啡菇粟米沙律,我們以為不是很大碟,誰知原來成個大盤,仲要是兩盤呢。大大盤沙律,加上烤過的大啡菇,確實又真的很美味,我們愛吃菜的都吃得很滿足!啡菇很香,很多汁,份量又多,我們還額外加上溫泉蛋放入沙律食,真的很美味!

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另一款主餐是牛板腱扒,這裡的牛板腱扒用上頂級安格斯,熟度啱啱好,約七成,肉嫰滑,雖然有少少根,但都不會咬不開的。味道調較得宜,餐還跟上沙律及薯條,薯條很脆很香,比出名的連鎖快餐店好食好多,起碼他會令我不停追來吃吧!


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第二款主菜是法式油封鴨髀,鴨脾肉質都很嫰滑,有種甘香的味道,但不會油膩感,整體都不錯!

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這裡的午餐價錢實惠,但質素就很好,估唔到做吃慢煮的都可以吃到又平又抵食的,很值得一去!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$135 (午餐)
等級3
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今日同朋友放工黎左上環搵黃店,就比我地搵到呢間我愛慢煮。餐廳嘅裝修好獨特,一間食西餐嘅餐廳竟然有中式嘅牌匾同關公🤣食物方面有幾款扒同小食配菜選擇,我地就點左個法式豬鞍架,慢煮嘅方式令肉汁唔會流失,令到肉質可以保持到好鮮嫩同有口感。安格斯頂級西冷牛扒,切開就見到靚靚嘅淡粉紅色,牛味濃郁,仲好juicy添🤤芝士溫泉蛋大啡菇,呢三種食材放埋一齊好match😍芝士的香味同菇的鮮甜,溫泉蛋流心好令人滿足。呢到嘅手工啤選擇好多,今次就點左Seven Brews Too Easy入口好清新,好香甜🤤咁樣埋單每人都係200蚊左右,性價比真心唔錯,環境同氣氛又唔錯👍🏻
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今日同朋友放工黎左上環搵黃店,就比我地搵到呢間我愛慢煮。
餐廳嘅裝修好獨特,一間食西餐嘅餐廳竟然有中式嘅牌匾同關公🤣
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食物方面有幾款扒同小食配菜選擇,我地就點左個法式豬鞍架,慢煮嘅方式令肉汁唔會流失,令到肉質可以保持到好鮮嫩同有口感。
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安格斯頂級西冷牛扒,切開就見到靚靚嘅淡粉紅色,牛味濃郁,仲好juicy添🤤
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芝士溫泉蛋大啡菇,呢三種食材放埋一齊好match😍芝士的香味同菇的鮮甜,溫泉蛋流心好令人滿足。
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呢到嘅手工啤選擇好多,今次就點左Seven Brews Too Easy入口好清新,好香甜🤤
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咁樣埋單每人都係200蚊左右,性價比真心唔錯,環境同氣氛又唔錯👍🏻
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
等級2
7
0
2020-05-17 7 瀏覽
我從來未食過慢煮食物,這天吃過用慢煮方法煮出來的牛扒,令我對慢煮可說是「一試難忘」。肉質好鮮嫩,加上廚師調味功夫一流,在肉裏面滲出的香草味,是我從來沒試過的感覺。正👍🏻當然也有試其他食物,但慢煮是最難忘的烹調方法。想不到也有好甜品,就是燒菠蘿🍍配上海鹽雪糕,是晚餐的完美句號。
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我從來未食過慢煮食物,這天吃過用慢煮方法煮出來的牛扒,令我對慢煮可說是「一試難忘」。肉質好鮮嫩,加上廚師調味功夫一流,在肉裏面滲出的香草味,是我從來沒試過的感覺。正👍🏻當然也有試其他食物,但慢煮是最難忘的烹調方法。

想不到也有好甜品,就是燒菠蘿🍍配上海鹽雪糕,是晚餐的完美句號。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
71
0
2020-05-17 9 瀏覽
喜歡食肉既朋友一定要黎呢度試下!呢度最正係不用加一,自助形式叫餐,之後會有人送餐俾你!法式豬鞍架($138)又厚又多汁肉質嫩滑味道香口入味安格斯頂級西冷牛扒($138)雖然寫係小塊,但都幾大件熟度、肉質剛剛好味道唔錯,以一百多元黎講,真係物超所值芝士溫泉蛋大啡菇($36)好好食既大啡菇!芝士味濃郁溫泉蛋剛剛好,不會太生!可以再Encore !芝士忌廉菠菜苗($32)無諗到三十幾蚊食到呢合質素既菠菜苗味道唔油膩菜又新鮮,不會過老最後叫埋2杯飲品,都是$400左右,真係好抵食呀!
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喜歡食肉既朋友一定要黎呢度試下!呢度最正係不用加一,自助形式叫餐,之後會有人送餐俾你!
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法式豬鞍架($138)
又厚又多汁
肉質嫩滑
味道香口入味
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安格斯頂級西冷牛扒($138)
雖然寫係小塊,但都幾大件
熟度、肉質剛剛好
味道唔錯,以一百多元黎講,真係物超所值
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芝士溫泉蛋大啡菇($36)
好好食既大啡菇!
芝士味濃郁
溫泉蛋剛剛好,不會太生!
可以再Encore !
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芝士忌廉菠菜苗($32)
無諗到三十幾蚊食到呢合質素既菠菜苗
味道唔油膩
菜又新鮮,不會過老
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最後叫埋2杯飲品,都是$400左右,真係好抵食呀!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • 法式豬鞍架
  • 芝士忌廉菠菜苗
  • 芝士溫泉蛋大啡菇
  • 安格斯頂級西冷牛扒(小)
等級2
17
0
2020-05-17 9 瀏覽
本地小店當然要支持,選址非常特別。要行少少樓梯級上去先到食店。門口地方當然可以任你去呃like,因為佢嘅設計係非常之特別而且相片效果非常之好我哋6:30去到,不太需要等位但已經差不多滿座。服務態度非常好非常有香港嘅感覺😘😘希望佢哋可以保持住呢個水準先來一個-芝士忌廉菠菜苗,非常之好食但如果可以局內少少會更加香口,賣相可以而且菜式比較新穎!!炸蕃薯條-第一次食嘅感覺非常之好有啲似天婦羅嘅感覺,而且配上黑松露醬,加埋係Perfect match!法式油封鴨髀-沒有太大鴨味,如果兩人食啱啱好每人一隻仲可以搵手慢慢去享受佢。價錢尚算合理但鴨髀可以再鑽研一下希望你哋熱誠十年如一。加油加油支持你地!!!
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本地小店當然要支持,選址非常特別。要行少少樓梯級上去先到食店。

門口地方當然可以任你去呃like,因為佢嘅設計係非常之特別而且相片效果非常之好


我哋6:30去到,不太需要等位但已經差不多滿座。服務態度非常好非常有香港嘅感覺😘😘希望佢哋可以保持住呢個水準


先來一個-芝士忌廉菠菜苗,非常之好食但如果可以局內少少會更加香口,賣相可以而且菜式比較新穎!!

炸蕃薯條-第一次食嘅感覺非常之好有啲似天婦羅嘅感覺,而且配上黑松露醬,加埋係Perfect match!

法式油封鴨髀-沒有太大鴨味,如果兩人食啱啱好每人一隻
仲可以搵手慢慢去享受佢。


價錢尚算合理但鴨髀可以再鑽研一下
希望你哋熱誠十年如一。加油加油支持你地!!!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$190 (晚餐)
推介美食
  • 芝士忌廉菠菜苗
等級3
44
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2020-05-17 11 瀏覽
正日生日飯揀左係上環既我愛慢煮隔枱座真係感覺好好👍🏼·油式油封鴨脾,好淋,應該係慢煮完再煎過,所以好香好好味👍🏼安格斯頂級西冷牛扒(中),牛扒好香,不過有少少韌,但可以接受炸蕃薯條,好好味呀,好甜好脆,配埋個松露醬🤤芝士温泉蛋大啡菇,蛋汁同大啡菇一齊食真係無得輸👍🏼生日梗係要食甜品啦,草莓醬比利時窩夫配雪糕,窩夫好好味呀,外脆內軟,加埋草莓醬同雪糕一齊食🤤,平靚正👍🏼·唔好諗住平日,又落雨,又夜媽媽係普慶坊呢個位會少人呀,佢full house呀,仲要不停有人等位,所以記得book位呀!
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正日生日飯揀左係上環既我愛慢煮
隔枱座真係感覺好好👍🏼
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油式油封鴨脾,好淋,應該係慢煮完再煎過,所以好香好好味👍🏼
法式油封鴨脾
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安格斯頂級西冷牛扒(中),牛扒好香,不過有少少韌,但可以接受
安格斯頂級西冷牛扒(中)
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炸蕃薯條,好好味呀,好甜好脆,配埋個松露醬🤤
炸蕃薯條
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芝士温泉蛋大啡菇,蛋汁同大啡菇一齊食真係無得輸👍🏼
芝士温泉蛋大啡菇
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生日梗係要食甜品啦,草莓醬比利時窩夫配雪糕,窩夫好好味呀,外脆內軟,加埋草莓醬同雪糕一齊食🤤,平靚正👍🏼
草莓醬比利時窩夫配雪糕
$38
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·
唔好諗住平日,又落雨,又夜媽媽係普慶坊呢個位會少人呀,佢full house呀,仲要不停有人等位,所以記得book位呀!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-04-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
法式油封鴨脾
安格斯頂級西冷牛扒(中)
炸蕃薯條
芝士温泉蛋大啡菇
草莓醬比利時窩夫配雪糕
$ 38
  • 草莓醬比利時窩夫配意大利雪糕
  • 芝士溫泉蛋大啡菇
  • 法式油封鴨髀
等級3
40
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2020-05-16 5 瀏覽
辛苦左一個星期終於到星期五啦啦啦啦!是時候去發掘下啲新餐廳試吓先🥰今晚去咗黃店慢煮工業🤡 餐廳有少少難搵但相信我 去到你唔會失望 入到去職員就同我哋講係半自助式餐廳 即係自己拎餐具紙巾醬汁嗰啲😉 豬肋骨 pork ribs $118我以為我睇錯價錢 但原來真係咁平 分量大概有平時四舊骨嘅portion 不得不讚下呢度嘅醬汁真係好特別 酸酸甜甜 應該用咗真蕃茄去煮 同蕃茄膏食落嘅感覺係唔同㗎!肉質好淋軟 香!如果分量再大啲就完美了,但呢個價錢呢個地區 冇得頂啦已經!Flat iron steak 🥩 好少有地可以喺出邊嘅餐廳食都好食嘅牛扒 但呢間係冇令我失望既 咬落去嘅時候 牛汁別出嚟 好tender 我地嗌左medium rare 岩岩好! >睇圖燒蘆筍仔🌀$38呢個平時喺商場買真係好貴 起碼都30左右 但呢度幫你煮埋仲要咁好食竟然得38 好爽口既 🤪Corn 🌽 呢個係期待最少 驚喜最大嘅 從來冇食過粟米係咁樣嘅煮法 你哋一定要試吓 你哋一定要試一定要試! 成條粟米燒 出面有芝士粉同少少調味料等 唔知仲加咗啲乜嘢總之覺得好
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辛苦左一個星期終於到星期五啦啦啦啦!
是時候去發掘下啲新餐廳試吓先🥰今晚去咗黃店慢煮工業🤡 餐廳有少少難搵但相信我 去到你唔會失望
入到去職員就同我哋講係半自助式餐廳 即係自己拎餐具紙巾醬汁嗰啲😉

豬肋骨 pork ribs $118
我以為我睇錯價錢 但原來真係咁平 分量大概有平時四舊骨嘅portion 不得不讚下呢度嘅醬汁真係好特別 酸酸甜甜 應該用咗真蕃茄去煮 同蕃茄膏食落嘅感覺係唔同㗎!肉質好淋軟 香!如果分量再大啲就完美了,但呢個價錢呢個地區 冇得頂啦已經!

Flat iron steak 🥩
好少有地可以喺出邊嘅餐廳食都好食嘅牛扒 但呢間係冇令我失望既 咬落去嘅時候 牛汁別出嚟 好tender 我地嗌左medium rare 岩岩好! >睇圖


燒蘆筍仔🌀$38
呢個平時喺商場買真係好貴 起碼都30左右 但呢度幫你煮埋仲要咁好食竟然得38 好爽口既 🤪

Corn 🌽
呢個係期待最少 驚喜最大嘅 從來冇食過粟米係咁樣嘅煮法 你哋一定要試吓 你哋一定要試一定要試! 成條粟米燒 出面有芝士粉同少少調味料等 唔知仲加咗啲乜嘢總之覺得好好食😂😂😂 同埋即使係用燒嘅咬落去都係好juicy 🤩🤩正

63度溫泉蛋 $8
我見都唔少餐廳都會強調63度 原來用63度煮雞蛋會呈現閃爍晶瑩既視覺效果,白皙既球狀包裹著半液體既蛋汁,切開後鮮黃色的汁液細細滲出,但蛋白內仍存留半固體的蛋黃,喺口內慢慢溶化,極具口感。我就唔捨得切,一啖倒落口入面😂 爽啊~~~~~

澳洲檸檬青檸梳打
酸酸甜甜 呢個時候要補充多啲維他命C強身健體啊大家!

總括而言
成個餐廳比我嘅感覺好peaceful 上菜速度好快 igable 好食 抵 仲要係黃店! 下次想喺下午時間過嚟chill 下 影下J圖咁囉🌈☺️





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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
等級3
51
0
2020-05-15 17 瀏覽
今日搵食搵到嚟上環普慶坊呢度 之前朋友極力推介我愛慢煮 今次係第一次食慢主系列 真係好期待呀 因為覺得慢煮食物可以保留鮮味同埋肉汁 仲可以保留住食物嘅營養 一試之下 餐廳果然做得出色餐廳裝飾好特別好有外國田園風格 座位都坐得好舒服 半自助形式 先到櫃檯點餐 自取餐具調味料等 慢煮安格斯西冷牛扒 (S)$138西冷牛扒 一人份嚟講都夠飽 無需order要幾多成熟 但煮得啱啱好 再配埋啲香草黑椒鹽等 提升牛肉味 切開仲係粉嫩色嘅肉 又唔會太生 下次食可以叫M Size法式豬鞍架 $138呢個豬安真係好食 外皮煎得好香脆 肉質一啲都唔韌 仲好香口 好juicy 切開豬鞍時仲有好多肉汁必出嚟 厚肉得嚟都好易切開 必食推介慢煮紅酒梨配意大利雪糕 $38枱已經有陣陣嘅紅酒香味 配埋慢煮紅酒梨 真係吸曬啲精華 十分推介呢個甜品 再配埋意大利雪糕 淡淡嘅奶香 加埋散發紅酒味嘅梨 真係一絕呀澳洲檸檬青檸特飲 $38雙檸特飲 十分清新 檸檬加青檸兩種唔同檸味泰國象啤 $32呢度有好多唔同種類嘅手工啤酒 但朋友都係簡返象啤值得一讚 食物好食之餘仲要免加一 多謝朋友推介
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今日搵食搵到嚟上環普慶坊呢度 之前朋友極力推介我愛慢煮 今次係第一次食慢主系列 真係好期待呀 因為覺得慢煮食物可以保留鮮味同埋肉汁 仲可以保留住食物嘅營養 一試之下 餐廳果然做得出色
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餐廳裝飾好特別好有外國田園風格 座位都坐得好舒服 半自助形式 先到櫃檯點餐 自取餐具調味料等

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慢煮安格斯西冷牛扒 (S)$138
西冷牛扒 一人份嚟講都夠飽 無需order要幾多成熟 但煮得啱啱好 再配埋啲香草黑椒鹽等 提升牛肉味 切開仲係粉嫩色嘅肉 又唔會太生 下次食可以叫M Size


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法式豬鞍架 $138
呢個豬安真係好食 外皮煎得好香脆 肉質一啲都唔韌 仲好香口 好juicy 切開豬鞍時仲有好多肉汁必出嚟 厚肉得嚟都好易切開 必食推介


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慢煮紅酒梨配意大利雪糕 $38

枱已經有陣陣嘅紅酒香味 配埋慢煮紅酒梨 真係吸曬啲精華 十分推介呢個甜品 再配埋意大利雪糕 淡淡嘅奶香 加埋散發紅酒味嘅梨 真係一絕呀


澳洲檸檬青檸特飲 $38
雙檸特飲 十分清新 檸檬加青檸兩種唔同檸味

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泰國象啤 $32
呢度有好多唔同種類嘅手工啤酒 但朋友都係簡返象啤

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值得一讚 食物好食之餘仲要免加一 多謝朋友推介

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 法式豬鞍架
等級4
104
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2020-05-13 33 瀏覽
話說好耐冇試過港島遊,難得同朋友們一齊放假,我呢d新界人就試下衝出新界,黎到上環揾好野食! 我愛慢煮位於一條寧靜既街頭上面,令人有放慢腳步既感覺餐廳入面燈光好柔和,座位又闊落,仲播住音樂,好適合談心,將煩惱一掃而空。餐廳廚房仲要係開放式,可以望到廚師煮野食。我地簡一個牛板腱扒,同烤豬仔骨餐。可能天氣太熱,勁想食d fresh既野,再加左一個烤大啡菇粟米沙律沙律先上,大啡菇好juicy, 又有陣炭烤既味道,同沙律菜一齊食好夾!我通常食扒都會食幾條薯條先,呢個薯條係熱辣辣,好香脆,我完全冇理熱氣,ko左所有薯條。牛板腱扒都吾錯,好香牛味,而且扒煎得剛好,肉汁又多,吾韌!烤豬仔骨個汁好夠味,而且夠淋吾會韌,我同朋友好快已經清晒最後坐左差不多兩個鐘,一邊食野,一邊傾計,餐廳既環境同氣氛好舒服,睇黎我呢個新界人都要多d出黎先得啦
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話說好耐冇試過港島遊,難得同朋友們一齊放假,我呢d新界人就試下衝出新界,黎到上環揾好野食!
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我愛慢煮位於一條寧靜既街頭上面,令人有放慢腳步既感覺

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