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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
24680090
開飯介紹
店如其名,餐廳主打慢煮的菜餚,以求保留食物的原汁原味。餐廳裝潢偏中國風,放有中式霓虹燈及傳統牌匾等,而菜式則走西方口味,如48小時羊後膝、法式油封鴨髀等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 微信支付
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (584)
等級4 2021-04-13
5191 瀏覽
隱世人氣店舖💛。餐廳主打慢煮嘅佳餚,保留食物嘅原汁原味。餐廳幾有情調,環境較昏暗。🧀芝士溫泉蛋大啡菇 Cheesy Egg Portorbello ($36)金黃嘅半溶芝士鋪滿整隻大啡菇,表層製作亦不馬虎,經烤焗過同灑上香草。輕輕切開中間,鮮黃滑溜嘅蛋漿傾流而出。厚厚的啡菇焗得腍嫩多汁。🍗香草丹麥烤雞半隻 + 牛油帶子 $138烤雞雞皮薄脆,塗上蜜糖同配合香草,既有光澤,亦顯得惹味。而雞肉經過慢煮後,更加嫩滑,拆肉後份量都幾多,足夠2 個女仔分享。而帶子有3 隻,彈牙可口。🦞芝士焗波士頓龍蝦($88/ 半隻)芝士味道濃郁,有少少拉絲之感。龍蝦除咗肉質彈牙,仲有邪惡嘅橙黃蝦膏。 🍸荔枝接骨木花特飲$38接骨木花帶來清香,加入原粒荔枝肉 ,味道輕盈,適合食肉後解膩。🍻比利時琥珀手工啤酒 $52介乎於黑啤酒同麥金啤酒之間,麥芽嘅清香甘甜配合啤酒花略苦嘅口感,融合咗淡淡嘅水果味道🇭🇰是次:上環普慶坊18號地下G2號舖(港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘,喺新店附近)另外,有新分店:🇭🇰上環孖沙街15-17號舖地下及閣樓 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
隱匿小店·清幽雅緻·浪漫聚會之地尋找上環隱匿美食,環境清淨,好適合係度同朋友慢慢chill ~裝潢偏法式復古風格,氛圍格外浪漫情侶約會,朋友生日聚會都好適合慢煮油封鴨腿$98+煎鵝肝片$38經過慢煮之後,整個鴨腿更加原汁原味呈現出來,味道豐富,肉質嫩滑,份量剛好,油而不膩~加左鵝肝為配菜,鵝肝厚實有口感~微辣鹹蛋黃單骨雞翼$68邪惡香濃鹹蛋黃滲入雞翼中,加上微辣,口感更加惹味,又唔會膩,大愛燒帶子芒果沙律$88酸甜沙律最開胃~份量足,抵食。梨·奶凍·雪糕$68第一次嘗試慢煮紅酒梨,酒香味完全滲透到梨🍐內,一口下去,整個都留有淡淡酒香~而配搭朱古力鹹焦糖布朗尼以及雲尼拿雪糕,整個甜品更加豐富多彩~蝶豆花薄荷特飲$42朋友好鍾意蝶豆花味道~玫瑰落神花特飲42花茶界之最好搭配~就鍾意尼簡單又健康飲品 繼續閱讀
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等級3 2021-09-15
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想搵個有情調嘅西餐廳🍴呢度絕對係一個好選擇👍🏻食飯高質之餘性價比係極高,無收加一仲要餐廳入面勁好氣氛,柔和嘅燈光帶出浪費情調,食完仲可以同拖友慢慢散步到中環,真心推薦呢度呀!😎.👅 美國安格斯特級帶骨牛小排 12安士個牛小排好香油脂味,慢煮令肉質唔韌,仲要啲脂肪同肉比例係1:1😋點埋個汁食更好味!我地加左$38嘅煎鵝肝,未上枱已經聞到陣陣香味,咬落啲油脂「必」晒出黎😛如果覺得單食鵝肝會太膩,可以加埋Pizza一齊食!.👅 意大利香腸鮮菠蘿薄餅嘩嘩嘩!呢個pizza真心必叫呀😆落左勁多芝士之餘,仲有下面嘅香腸片,成日薄餅都好實在,好香芝士味😋重點係!佢用左鮮菠蘿而唔係罐頭菠蘿,鮮菠蘿嘅甜係罐頭菠蘿無得比嫁!🥳鮮菠蘿令到成件事昇華左幾個級別呀🤩.👅 美國安格斯特級平鐵牛扒呢個牛扒同頭先個牛小扒好唔同,呢個牛扒明顯瘦好多,但同樣地,因為用左慢煮,令佢個肉質食落一啲都唔鞋😚仲勁好濃郁嘅牛味,鍾意食健康瘦牛嘅朋友一定唔可以錯過呀😆.👅 芝士溫泉蛋大啡菇芝士,雞蛋同大啡菇呢個組合不嬲都係完美🤤一刀切嘅時間啲溫泉蛋蛋漿湧晒出黎,用大啡菇黎點啲蛋汁,加埋芝士嘅香味,口感好豐富呀✌🏻😀 繼續閱讀
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等級4 2021-09-13
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之前去過慢煮工業食 唔知同呢間都係主打慢煮嘅西餐廳🍴有冇關係架呢🙈估唔到咁有情調 燈光昏暗 夠晒浪漫 嚟撐下枱腳都唔錯💕.📌美國安格斯特級平鐵牛扒8𝒐𝒛 $118仲以為慢煮會特別貴 但呢到嘅𝒔𝒍𝒐𝒘 𝒄𝒐𝒐𝒌𝒆𝒅 𝒎𝒆𝒂𝒕又幾抵食 和牛都唔洗$300🤑其實佢有兩塊扒 不過遮住左🤫牛味都幾濃 肉質都嫩滑𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚🐮但都係似平時啲西冷扒咁有少少鞋🤏🏻幾入味 仲用牛油煎香過🧈.📌芝士溫泉蛋大啡菇 $38面頭成片芝士 有燒過帶微微炙燒香🔥芝士半融 切開仲有隻溫泉蛋喺中間 勁流心♨️大啡菇好𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚🍄仲有啲少少茄汁係底 不過質地比較稀🍅成個配搭幾特別 好食😋因為嗰晚唔太肚餓 所以嗌咗唔多野食 有機會再同大家𝒓𝒆𝒗𝒊𝒆𝒘😆 繼續閱讀
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普慶坊一直都好多打卡cafe,吸引左唔少真偽文青黎影下相嘆杯啡😛。我兩樣都唔係咁就黎食野啦haaaaaa. 係呢邊有間黃店西式慢煮,地點好秘密咁但味道好ok wor!!!!店內暗暗地,岩哂我哋二人約會🥰,簡約裝修,氣氛幾chill!加上見menu唔洗加一,想客人選擇多d野食同食得開心,絕對係小店心機😀👅👅🔸芝士溫泉蛋大啡菇($38)💎必食推介!!!😋😋😋溫泉蛋放係大啡菇上面烤,鋪上芝士燒到香一香。望落一粒平凡大菇,咬落香濃菇汁好正!回想起自己整個烤菇都出哂水😥都係出黎食算😂btw神級小食!😇切開個蛋依然係超流心🤩望住d熱辣辣蛋汁流出黎都好治癒,好味。中間有少少茄汁加持,多左一重酸甜,出色嘅小食,需要點多一份🥰🔶法式慢煮油封鴨腿($98)💎一份有兩隻,都幾抵食其實,仲要有d藝術感襯番個氣氛。輕易切開粉嫩、用鴨油浸熟嘅慢煮鴨髀,肉帶粉紅,用叉都撕開到,時間控制得剛好!😄店員好細心咁附上鹽同pepper比我地自己後落,但我地覺得唔需要加,原汁原味已經很好。碟上掃了藍莓醬,另配honey mustard,後者味道有d似蘸燒鵝嘅醬,變成酸酸甜甜嘅油封鴨腿,醬又不致於太甜👅友人覺得肉處理得不錯,後悔無叫牛扒,因最近食得太多扒🤣另外加左$38有塊香煎鵝肝,自選配菜有幾款,直接食了無影到😂🔶海鮮濃汁藍青口1LB ($128)💎藍青口愛好者必點🥰🥰🥰Baby mussel細嫩肉滑,一口一個用手食係最正😂係為左要用青口連肉裝滿d海鮮汁,濃而不咸,有少少傑嘅汁更容易盛載。兜中仲有兩件多士,吸下d海鮮汁再食,很可以🤤蒜蓉多士籃亦可以另外再加購。🔶慢煮菠蘿、咸焦糖朱古力布朗尼、意大利雪糕($68)💎本是口痕叫埋甜品,就有左呢份甜品為晚餐完美作結!!暖暖地嘅朱古力brownie中夾集住超薄杏仁片,加上有少少咸焦糖醬嘅gelato原本已很配搭。在冷暖咸甜中,原來加埋呢塊浸過白酒嘅菠蘿一齊食真係有料😋😋😋酒味相當出,浸後嘅菠蘿帶微苦少酸,面頭有薄焦糖,加上前面兩主角一齊食,感覺其實菠蘿先係主角😻幾喜歡呢個看似簡單味道又複雜嘅甜點。🔶黑松露薯條 ($58)呢個二人份有d大份😂架勢上檯,薯條亦炸得香脆。無特別落鹽,我地自己後落少少海鹽,視乎個人口味。基本上黑松露薯條都係無可取代嘅小食皇牌。🔶荔枝接骨木花特飲($42)💎Weekday想清一d選左呢款Fresh飲品,相對少甜而荔枝無好搶味,啖啖都有荔枝嘅微香👍🏼另外亦有幾款比利時啤酒任君選擇。其實字面係慢煮但唔洗太驚,出菜都係非常快有得食😂不過一次真係試唔哂咁高汁嘅菜式。餐廳差唔多收工時播「走先喇係咁先喇 下次再玩吖」,正😂整體體驗值得再一去。 繼續閱讀
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