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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
24680030
開飯介紹
店如其名,餐廳主打慢煮的菜餚,以求保留食物的原汁原味。餐廳裝潢偏中國風,放有中式霓虹燈及傳統牌匾等,而菜式則走西方口味,如48小時羊後膝、法式油封鴨髀等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
有關獎賞計劃
食評 (425)
等級4 2020-05-16
108 瀏覽
鍾情慢煮食物,於是今個星期五相約友人,試試位於上環與西營盤之間一道小巷入面,一間不太顯眼,如果不刻意找,很有機會錯過的慢煮餐廳 — 我愛慢煮。餐廳是以半自助形式運作的,坐低睇完餐牌之後,可以到收銀處跟店員落order同付款,然後就可以慢慢坐低等店員為你端上食物。唔好以為買慢煮食物就要等好耐先有得食,此餐廳的上菜速度快得驚人,而且每款食物都很惹味。西冷牛扒小 $138我同朋友分享切開後每人可以有四到五舊,望落以為好熟,但一咬落去發覺非常多肉汁,而且好易咬,一啲都唔韌。慢煮嘅方法能夠鎖住肉汁,佢哋做到!扒上面加咗黑椒同香草🌿好香,送啤酒一流。法式豬鞍架 $138我好鍾意試慢煮餐廳的豬鞍,佢哋用上咗同埋西冷相類似嘅調味料。同樣地,豬鞍都好juicy,易切、易咀嚼,同朋友分享剛剛好。牛油卡真蝦仁串 $36非常好嘅佐酒小食,大推!每串有三粒蝦,蝦嘅香味配上香草更加突出。感覺燒得啱啱好,做到外脆,咬落後不會過於太熟。紅酒梨配雪糕 $38梨被紅酒染上微紅色,咬落去有淡淡紅酒味🍷,好香!雪糕雖然食唔出係咩味,不過都好滑。以呢個價錢來講覺得好抵!推介以下兩款好易入口嘅比利時🇧🇪啤酒🍻比利時香桃水果啤 $42比利時琥珀啤酒 $42 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-04-18
2160 瀏覽
今晚收工過左去上環普慶坊食晚飯,黎到早前曾經幫襯過嘅「我愛慢煮」,餐廳樓底高,感覺舒適。店員會為每位顧客送上自家製酒精搓手液,非常貼心菜單上以各款慢煮肉扒、配菜、甜品等等為主芝士忌廉波菜苗波菜苗口感相當鮮嫩,加入大量忌廉白汁及芝士,更加滋味燒蘆筍苗幼身的蘆筍苗好爽脆,無榨,清淡健康,蔬菜之選牛油卡真蝦仁串蝦仁加上牛油及醬汁燒香,爽口彈牙,鮮甜味美炸番薯條金黃香脆番薯條🍟啖啖薯肉,滿載番薯香,配上黑松露沙律醬,帶出陣陣松露香,陪添邪惡安格斯頂級西冷牛扒設有大、中、小,三個size可供選擇,我地揀左呢個係細size。西冷牛扒肥瘦適中,肉質頗具嚼口,牛味濃郁蜜糖香草烤雞鎚四隻美國雞鎚大大件,外層甜甜鹹鹹的,好香嘅香草味!雞皮同雞肉都好滑嫩又Juicy,不得了啊 繼續閱讀
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等級4 2020-04-18
1044 瀏覽
我愛慢煮上環普慶坊18號地下G2號舖難得今日過左黎港島區做嘢,之前有朋友極力推薦呢間係近西營盤既慢煮西餐廳,一直未有機會試下,所以趁今日即管黎試下。。餐廳係西營盤站A1出口行過黎大約7~8分鐘,如果唔熟路建議用google map search,呢間都可以算係隱世小店好鐘意餐廳既風格好有特式,明明係食西餐既餐廳,但就有中式既木牌坊同吊扇做裝飾,再巧妙地配合宮廷吊燈同紅磚牆,又出奇地match wo, 好有自己風格餐牌上面既食物選擇唔算太多,但好幾樣主菜同小食都好吸引,真係有d難取捨,另外順帶一提就係飲品方面有好幾款手工啤酒,都係來自比利時既,大家不訪可以試下,而我就因為要渣車唔敢飲啦,如果下次黎一定要試下主菜我地叫左2款,第1款係安格斯西冷牛扒,可能因為慢煮既關係,咬落牛扒仲保留住肉汁,加上牛扒表面曬上香草,海鹽,令到本身既牛肉味更加突出,須然餐廳無得選擇牛扒要幾成熟,但我覺得岩岩好,食落仲好嫩口, 絕對唔會overcooked搞到好乾好韌至於第2款係煙烤豬仔骨,係其他餐廳都有食過豬仔骨,覺得最重要就係個醬汁,呢到就做到好juicy, 唔會烤到太乾身,而且好入味小食方面,我地點左燒蘆筍苗,第一次食原來就咁鹽燒都已經好好味,感覺好清新另一款就係炸蕃薯條,出面唔係到到食到,口感一流,而且最值得推薦係佢既黑松露醬汁,將原本已經好正既蕃薯條更加昇華 繼續閱讀
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等級4 2020-03-23
1792 瀏覽
朋友知我喜歡吃扒類, 介紹我來這家上環的隱世慢煮小店嚐嚐, 說必定有驚喜. 坊間以慢煮為題材的食店實在不多, 慢煮是最好的處理肉類料理方法之一, 趁機會嚐嚐兩款招牌菜. 未進門口已聞到陣陣肉香. 店子的裝修風格有點類似酒吧, 點餐後先付款, 然後店員會送上食物. 餐具則是自行取用, 節省了店員的工作量. 每枱光顧的顧客送上消毒搓手液, 在武漢肺炎疫症嚴重的這個時候實在是最貼心的小禮物. 餐牌的主菜選擇不算太多, 晚市以肉類為主, 沒有意粉之類. 但配菜及甜品的選擇頗多. 朋友的推介的是西冷牛扒及48小時羊後膝, 只可惜羊後膝已沽清, 轉為試試法式豬鞍架. 頗令人驚喜的第一樣是這裡的啤酒選擇極多, 而且大部份以比利時啤酒為主, 從事酒類工作的我, 對啤酒較不熟悉. 但唯一喜愛的便是比利時啤酒. Palm Speciale Belge: 朋友點的這款, 他說焦糖及花香很吸引. St Bernardus Pater 6 Abbey Dubbel: 這款是我最愛的其中一個比利時修道院啤酒, 味道帶柑橘, 堅果, 麥芽, 焦糖. 我十分喜歡的一款黑啤. 沙律爽脆, 醬汁酸甜, 份量不少, 價錢超抵吃. 店裡有提供玫瑰鹽及即磨黑椒, 十分周到. 炸蕃薯條比起薯條除了更健康外, 多了一份蕃薯的甜香. 而且炸得十分酥脆, 吃得停不了口. 芝士溫泉蛋大啡菇: 大啡菇配上半溶化的芝士及溫泉蛋味道濃郁, 芝士+蛋的組合配合度滿分. US安格斯頂級西冷牛扒: 用上真空慢煮的西冷, 是今晚的主角. 用上慢煮再煎的方式, 牛的肉質展現均勻的淡粉紅, 用得出充滿肉汁. 肉質上的肉味頗豐富, 吃不出有很多的筋位, 以這個價格$138來說, 頂級西冷當之無愧. 極厚身的豬鞍架, 因為慢煮的關係, 切開來看到的是肉汁十足的軟嫩豬肉. 調味十分出色, 驚喜度比慢煮牛扒更要多許多, 因為豬肉必須全熟, 往往肉汁都已流失大半, 慢煮正正是發揮得最好的烹煮方式. 埋單的價格大約是$200/位, 價格十分合理. 既有出色比利時啤酒, 又有慢煮扒類. 日後會經常光顧.  繼續閱讀
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等級4 2020-03-19
1106 瀏覽
家住銅鑼灣區, 很少行到上環.今次因為跟朋友去上環普仁街學陶瓷, 下課後, 大家想在學院附近醫肚. 找找 Open Rice, 發覺 普慶坊 有間西餐廳適合吃晚餐.  餐廳位置在斜路, 要行一段小路及梯級.門外圖畫好特別, 有龍也有虎.餐廳 名字好簡單:    我愛慢煮, 用了木刻招牌加掛紅, 頗為搶眼.餐廳內砌了紅磚牆, 高低座位, 拉闊了空間.織物座墊, 設計見心思. 侍應送上餐牌, 細看價錢吾貴.  無加一服務費.  不過,  點餐後要先去 Counter 付費, 餐具, 調味料, 飲水也是自助形式, 無服務.感覺有點像快餐店.  但自由度高.飲品及食物會由侍應送出.   我們選擇薑 啤及西柚汽水, 前菜是什菜沙律.   中規中舉, 大家 Enjoy !芝士溫泉蛋大啡菇厚身大啡菇, 菇味濃.   內有溫泉蛋.   大啡菇被那金黃方塊芝士蓋著.   經慢烤煮, 面上留下焦香.小心燙手, 細心的用刀把大啡菇切開, 半熟的流心蛋傳出陣陣蛋香.    芝士, 菇肉, 流心蛋, 一起送入口,  層次分明, 味道不俗.安格斯頂級平鐡扒餐廳用慢煮方式制作, 無須要求牛扒熟度.  煎得外香内稔, 加了黑椒和香草調味.    切開肉質鬆軟, 牛味濃,  保留牛扒肉汁味道.48 小時羊後膝,  好大型, 份量足.餐廳慢煮48 小時, 好細心.  羊後膝經慢煮, 肉質真的不同.  好稔軟又唔乾身.羊後膝好多肉,  調味好, 全無羊騷味,慢煮紅酒梨配意大利雪糕餐後甜品, 特式也是來個慢煮.  梨子切半再滲入紅酒,梨子變成酒紅色, 襯著白色義大利雪糕.  用上配色瓷碟,  梨子慢煮入口仍然爽, 又含著酒香,  一啖順滑雪糕, 一口紅酒梨子,  吃得美妙.慢煮食物, 口感真不錯! 繼續閱讀
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