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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
24680090
開飯介紹
店如其名,餐廳主打慢煮的菜餚,以求保留食物的原汁原味。餐廳裝潢偏中國風,放有中式霓虹燈及傳統牌匾等,而菜式則走西方口味,如48小時羊後膝、法式油封鴨髀等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (518)
等級4 2020-10-06
374 瀏覽
今日黎到一間位置比較「隔涉」既好餐廳😍 ,係上環普慶坊,出地鐵站都有10分鐘路程。但就係因為咁,個邊既人流比較少,係餐廳過左一個慢活既brunch,感覺寧捨放鬆☺️我愛慢煮既裝修好似一間混合左中國風既英式酒吧咁,中國風既牌匾同磚牆、以及放滿手工酒既架,感覺好chill😜 餐廳採取半自助形式,客人自己到櫃枱點餐、攞餐具,店員會送餐,唔收加一🙏🏻我愛慢煮主打各類以慢煮方式泡製食材,堅持保持原汁原味,肉質鮮嫩,食物貴精不貴多。肉類有安格斯頂級西冷牛扒、安格斯平鐵扒、油封鴨髀、48小時羊後膝、豬鞍架、烤豬仔骨同烤雞等等... 價錢非常親民😍另外仲有各款超抵食既side dishes今日同朋友點左US安格斯頂級西冷牛扒(小$148)一上枱已經油香滿鼻,食落肉質有彈性,慢煮既方法真係有效咁保持肉汁,切開就見到,食到好嫩滑,只係鹽、黑椒、香草就做到依個效果,讚!另外仲叫左個8小時香草蜜糖烤雞鎚($88)e個真係勁抵食,有成4隻,每隻都大大隻啖啖肉,雞肉食落係100分,超級滑嫩又juicy,雞肉一般都較鞋,依個真係好出色,重點係蜜糖烤得好香,甜甜的。Side就叫左炸蕃薯條、芝士焗菠菜($28)Side好抵!係出面既一半價錢,但佢份量唔馬虎,一樣咁多,蕃薯條即炸,好香脆,配埋松露沙律醬比你、食不停。而芝士焗菠菜,菠菜份量唔多,但芝士忌廉就勁多,岩哂芝士控,大大塊焗過芝士好香😍另外值得推介既仲有蟹肉煙三文魚沙律🥗($78)因係真係好抵呀... 依個價錢但煙三文魚同蟹肉都比好多,本身沙律菜都吾平,自己整都要依個價錢,沙律菜汁酸味味,好開胃!最後以咸焦糖brownie($30)作今天總結💛個醬帶海鹽咸味,搭落甜甜既brownie好夾好食😆今餐brunch食得好滿足 好推薦大家特意過黎試,環境chill得黎食物性價比超高,一定會再黎! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-09-30
457 瀏覽
今日下午同飯腳去了西環,選了這間慢煮主題的餐廳食好西。 但入到去,估唔到有一塊好古色古香的牌匾。設有上層雅座,可以較靜地慢慢傾吓偈,不受打擾,非常適合三五知己一齊聚下、飲下酒。這裡要自己出去counter order, 侍應再送餐。先來飲品,我這杯是荔枝接骨木花特飲。很清新的味道,少少甜,很好飲,行到熱入到來飲這杯透心涼。飯腳選了熱水果茶,味道不錯,有幾粒生果點綴,也是解渴之選。諗起慢煮就想食美式煙烤豬仔骨,這份有3條骨。 慢煮後的豬仔骨,皮香肉嫩,一咬肉就跟骨分離甩出來,醬汁好味。 我們選了3款配菜,牛油卡真蝦仁串都夠味,不會是醃得好爽好假的蝦仁。 燒蘆筍苗真的好幼細呢。芝士溫泉蛋大啡菇是不錯的選擇,流心蛋汁配芝士及菇很美味。我們再選了一個獨食燒烤盤兩個人share。24小時煙燻烤頂級安格斯牛肉,肉很嫩,不會痴牙,而且有肉味!24小時煙燻烤美式豬腩,肉一樣嫩滑,而且肥膏有口感,皮QQ的。烤紐倫堡香腸,這個有煙燻香味的香腸也不錯。36度溫泉蛋也很滑及有蛋味!接著的配菜,如:公司薯仔沙律、雜菜沙律及香草車厘茄也很吸引眼球。菜肉及澱粉的配搭,果然適合一人自私食。最後試了比利時窩夫,芝士味,可以用來點蛋汁,非常建議新鮮熱辣出爐時食。同飯腳歡聚一個下午,又係傾得很開心的一餐。 繼續閱讀
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等級4 2020-09-21
633 瀏覽
🐂 安格斯頂級西冷牛扒 HK$148 (S)落咗黑胡椒同鹽去調味,雖然無乜特別醬料,但肉口感夠淋,大概Medium,肥瘦剛好。.🐷 美式煙烤豬仔骨 HK$98肉質夠淋,夠熟得黎唔會太韌。就算有脂肪位置,但勝在食起黎唔會好肥好膩。.🔥 炸番薯條 HK$28份量幾多,好似食極都仲有咁。炸得好脆,同埋原材料夠甜,好番薯甜。佢配黑松露沙律醬,番薯甜,配沙拉醬嘅味道幾Match。.🧀 芝士通心粉 HK$28面頭脆脆好正,唔會過溜。另外,特別喜歡焗完之後側邊嘅芝士脆邊食起黎有特別香芝士味。.🧀 芝士忌廉菠菜苗 HK$28呢個Combination好正,菠菜苗比例唔多,芝士忌廉比例好多,所以好香口。.🍋 澳洲檸檬青檸特飲 HK$38點咗少甜少冰,有檸檬味道得嚟,唔知道點解有少少似可樂糖味。.🥭 熱情芒果特飲 HK$38整體芒果味道相對比較出,酸酸甜甜幾開胃。.🍫 咸焦糖朱古力布朗尼 HK$30其實就係Brownie加上咸焦糖醬,但醬嘅鹹味道唔明顯。--📌 免加一服務費 繼續閱讀
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等級4 2020-09-11
1120 瀏覽
話說早幾日上環新開左間4000尺嘅雜貨店🤩, 小妹當然要去潮下聖🤣😆, 同朋友行到咁上下就係附近搵野食, 係門外見到有個<我愛慢煮>嘅牌匾覺得幾得意, 於是就決定入去試下😋, 餐廳所提供嘅野食種類幾多而且價錢一d都唔貴😮, 仲唔!收!加!一!😝 小妹同朋友揀好左野食, 之後係出面比左錢就可以等食啦😊! 所有餐具🍴調味料🧂同水🥛都係自助的, 十分方便😁!熱情芒果特飲🥭🍹芒果特飲冰涼得嚟帶酸酸甜甜嘅味道, 十分開胃😆!水果茶🥭🍋☕水果茶味道偏港式口味, 茶味剛好, 即使飲到最後都唔會有苦澀味, 因為比水果嘅甜味中和左!16小時美式煙烤豬仔骨🐖豬仔骨肉質鮮嫩, 利用慢煮技巧令其口感更香軟而且肉汁得以鎖緊, 食落更juicy, 外皮食到微微焦香, 調味適中, 份量剛好, 推介!😋US安格斯頂級西冷牛扒(小)🐂🥩➕燒蘆筍苗西冷牛扒肉厚軟腍多汁, 味道正常不過不失, 蘆筍苗顏色翠綠, 味道鮮嫩, 無草青味, 口感爽脆無渣😋👍🏻!墨西哥粟米花🌽燒粟米味幾香, 入口爽脆帶微甜芝士忌廉菠菜苗🧀🌱菠菜苗鮮香細嫩, 配埋極濃郁嘅芝士同忌廉, 味道幾夾😊咸焦糖醬朱古力布朗尼蛋糕🍫🍰布朗尼蛋糕口感比較鬆軟, 朱古力味幾濃郁唔會太甜, 加埋微咸嘅焦糖醬令整體食感無咁膩, 一件細細地已經相當滿足!😊 繼續閱讀
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等級4 2020-08-29
1161 瀏覽
// Slow-Cook & Confit Comfort 🍴 //.TGIF and you know it’s time to treat yourself to a lip-smacking weekend with comfort food!😋Check out these temptingly fine dishes serving at a bargain price that goes into my must-order list!.▪️French Duck Confit▪️[$60]Haven't had a delectable confit duck in quite a long time, and this one was certainly worth the wait!🦆The tempting confit duck leg was slow-cooked in its own fat with classic confit seasonings for added tenderness and flavor!😋👌🏻.▪️Grilled Chicken Drumsticks 2pcs▪️[$65]Couldn’t forget how scrumptious these grilled chicken drumsticks were!🍗 They were all perfectly seasoned with honey, herbs, and chicken salt; not to mention how tender and succulent they were!🍴.▪️Flat Iron Steak▪️[$100]It was certainly a no mis-steak on ordering this Angus prime steak!🥩 Even though the presentation doesn’t look too appealing, the flavor and tenderness were still beyond expectations with its medium level!🙈.▪️Smoked Salmon & Salsa Salad▪️[$60]This would undoubtedly be a must-order if you are craving for some fresh salmon and greens!🥗Freshly sliced salmon was rolled into the shape of a rose to top off the dainty and well-seasoned salad!🌿 Ordering this salad after the meaty meal is a no-brainer! 繼續閱讀
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