幸屋

營業中

休息中

最近發現左呢間係小巷入面既拉麵點,入面既格局都幾有日本feel發現左呢度有一款限定王,究竟係咩黎呢?細問之下原來係黑咖哩沾麵,比較濃味同重口味呢款拉麵因為係限定,下次黎可能又變左第二款,咁就當然要試下啦黑咖喱沾麵黑咖喱同普通咖喱既分別相信除左顏色,就係佢味道再濃一啲而且帶微辣,不過辣度唔會好突出麵質亦非常爽口,2樣肉都想試,所以豚角煮同叉燒都叫哂叉燒薄身,質感不粗糙,脂肪比例剛好豚角煮較厚身,相對硬一點,但仍然是很鬆化蛋則非常流心,好好味另外仲叫左個鰻魚飯鰻魚份量都不少,size蓋過整個飯鰻魚以這個價錢來講,都算肥美和厚肉相當juicy惹味蒲燒醬汁可以沾滿每一粒飯,但飯比較林身,黏口,個人則不太喜歡

途經灣仔呢間拉面店 主打博多豚骨口味 見還有空位 又行到累同肚餓就揀呢間快快食完回家吧前菜是任食的大豆牙 自家製的大豆牙菜微微的辣及蒜香 這是等食時的最佳開胃菜赤武士拉麵 $79赤就是辣湯 分四級 試左二級先 但冇想像中辣喎 下次可以加多級 湯底較濃 值得一提的是跟麵上的玉子是一整顆 而且附上的黑木耳也很多 麵底亦是彈牙感覺滿足 很特別的是這裡有拉麵胡椒 大大的一罐很少在其他拉麵店見到 燒鳥丼 $78很足料 燒雞份量頗多 雞應該是碳燒因為每口雞肉都淡淡碳香味 配上温泉蛋及椰菜 精彩除了拉麵這店還有串燒供應 我們二人點了燒秋葵及燒茄子各一串 而茄子配上的燒汁最突出店員的服務態度十分良好 看見鄰座有個不太懂中文的食客想點菜 店員細心講解麵食套餐的價錢等 讚~~還提供煎茶包

幸福係有個知己同你一樣，一到假期就開始到處尋覓美食，為左食可以由九龍區食到港島區，只要食到滋味無窮的美食都會覺得好幸福😋今日同朋友遊灣仔，途經幸屋呢間拉麵店，門面裝修唔錯，應該是一間有特色的拉麵店，我同朋友決意一試😁😁😁我點左金武士拉麵，朋友點左胡麻王拉麵，另外點左2份小食，燒鰻魚同蒜香墨魚咀，肚皮同舌尖都表示滿足😋拉麵可以自選幼麵或者白麵同麵ge硬度，如果喜歡食硬身麵的朋友，建議可以試下白麵，麵身爽口彈牙👍🏻另外可選擇叉燒，豚角煮或者mix。我當然建議選擇mix😆因為兩款都好好味，叉燒有少少bbq香味，豚角煮肉嫩惹味，兩款食晒就最好啦😋😋😋金武士拉麵 ($78): 金武士拉麵係原味豬骨湯，湯底非常濃郁，而且食得出豬骨湯的鮮甜味道，是用心製作，難怪是店主推介之作，值得一試👍🏻另外，一碗拉麵通常只得半隻蛋，呢到就俾足一隻，而且流心程度適中👍🏻好味😋胡麻王拉麵 ($78): 胡麻王拉麵係芝麻湯底。聽落應該好食，我當然唔執輸都試番啖啦😁第一次食胡麻湯底，但一試難忘！很香濃的芝麻味，同拉麵好配，下次再來我要點這款拉麵了😋😋😋蒜香墨魚咀 ($36 墨魚咀爽脆，乾蒜亦香口，是不錯的小食。鰻魚串燒

I was going to go to Big Jo's but unfortunately it had been replaced by this so tried it anyway.Not an expert on ramen but the broth was strong and strangely I could taste salmon in it as well.The eel with rice was ok but the eel tasted rather fishy.The menu is quite good because they have used colours for each different ramen broth.

係灣仔找到一間日式小店，緩緩踏進門口，被熱情的店員以日文歡迎光臨。店內更播著日語歌曲，肚子跟腦子被帶進日本去，我們坐下後隨即送上餐牌。我和朋友都是拉麵怪，叫了一個金武士(原味豬骨湯底），銀武士（味噌湯底）。拉麵的濃郁程度，多少蔥等等均可以自選。金武士的樣子如圖。麵條掛著濃郁的湯汁，叉燒肥瘦分明，而溏心蛋流心程度很高。銀武士雖看起來跟金武士差無幾，選了特濃的湯底，吃起來就更惹味。晚市每個拉麵加$10就有一款自選小食。第一次見蒲燒饅魚做小食，這小食也太豪氣了，而且特制的燒汁和饅魚很配合。 另外我要為一口炸雞改名做兩口炸雞，分量很大，剛炸好送上，沾上沙律醬十分滿足。最後埋單的價錢。性價比高的日食。

在灣仔區，日本拉麵店都沒能像銅鑼灣幾乎集中在一、兩條街，數量少又分散出現，有些也很快消失，再回頭幫襯下一次，已經人去樓穵。😔今晚來這區上課後，搜尋下見有新拉麵店在附近，趕快來試試。時已九時多，營業時間到十時，先詢問門口的店員，她熱情地招呼，說還未收工，太好店小，有四人枱、有bar枱，總共26個座位。因為樓底高，反而空間感很好。店員推介夜間點拉麵，加$1O可多一款小吃及飲料。見隔離枱的小吃頗吸引，但一個人不能吃太多，唯有單叫拉麵。有好幾款拉麵(大部分都是$78)及3款丼選擇，又可以選麵軟硬度(超愛吃硬的)，挑了純豬骨湯拉麵;，麵來了嘩……不敢相信大大碗之餘，叉燒+豚角煮(御屋mix)各一、一整隻蛋; 很多店賣更貴價錢的拉麵都只有一片叉燒，蛋亦要加$才有得吃。第一口，當然是湯，豬骨湯香濃😋😍，叉燒好入味，麵可以再硬一些，如果椰菜換成芽菜更正，整體喜愛度甚高(包括食物、店員態度、環境)。以後，灣仔多一個好食點。會再來的！小店堅持、加油啊！💪

因為公事上要取件但因為工作太忙碌只好今天陪老婆仔收工後利用私人時間取件之後再在灣仔尋找美食本來想在利東街特色餐廳吃晚飯老婆仔卻突然想吃拉麵搜尋後發現附近有間拉麵店就決定在那裡晚餐在不太起眼的街道上卻因為掛滿日式燈籠而稍為顯眼若非搜尋真的較難發現這餐廳有點隱世感覺不過入內後發現竟然也有不少客人看來應該質素不錯明明說想起拉麵才來這裡的老婆仔看到菜單後竟然選了88元的蒲燒鰻魚丼而我就選了78元的金武士拉麵兩者分別都配有小食選了沙律和餃子另外再加配了20元的燒手羽和15元的煙肉車厘茄卷再加12元要了雪碧先來的是沙律雖然簡簡單單卻很夠沙律醬所以也很濃味是不錯的小食餃子也不錯煎得很香夠大隻加上餡料豐富以跟餐小食來就也可接受接下來就是拉麵金武士拉麵是原味豚骨湯底本來還擔心味精味會很重但一放入口就知道是真材實料的雖然也有點味精味但更重的是鮮豬骨味是非常出色的湯底加上麵質不錯配上香度適中的叉燒還有個濃度很高的溏心蛋果真是這餐廳的招牌拉麵而蒲燒鰻魚丼用了不少時間製作果然捧出來時是非常新鮮和香的吃起來鰻魚果然很不錯但美中不足的是竟然有骨吃起來不夠盡興而且醬汁略嫌不夠若果多得每口飯也能伴上鰻魚汁就更好燒物方面

朋友話想食拉麵，我喺openrice度搜尋咗一間位於灣仔專係食日本嘢，佢個名叫幸屋， 食日本嘢通常俾人感覺好貴，但係呢度正正相反，佢感覺有啲似半個居酒屋，而拉麵同埋丼飯係主打，同時亦有唔少嘅燒物。一黎就比左杯綠茶^_^ 睇過menu後發覺價錢非常之便宜，特別係燒物套餐68蚊，可以揀幾樣+飲品。不過始終今次到嚟嘅目的都係試下呢度嘅拉麵同埋丼飯。 我朋友嗌咗期間限定拉麵＄88(大蜆濃湯沾麵)呢個就係近期日本大熱嘅沾麵，將適量麵條點落湯裏面浸一陣，然之後拎上嚟食，湯嘅味道同埋質地都唔係話好濃，唔太似沾麵。粗面嘅質地偏向硬身，但同時亦大分粉，蜆肉帶鮮味，味道還不錯。 而我就嗌咗一個丼飯食，燒鳥丼＄78 ，個名幾有意思，事實上佢係一般嘅雞肉，雞肉燒得幾香，好夠火候。呢度嘅蛋質地比較生，唔似出面嘅溫泉蛋，相對口感冇咁滑。我會選擇將蛋撈勻個飯食，飯嘅質地比較濕潤。呢度用嘅係正珍珠米，十分正宗，口感非常彈牙。 加錢就可以飲野，感覺都唔錯！我同朋友都叫咗可樂$12，仲有果粒橙、波子汽水等。 平平哋食一餐日本菜，其實都係SHARE黎食。每人$100有找，就可以同朋友吹水，都幾好㗎！

在灣仔區覓食，灣仔區原本有很多不同的拉麵店，我們就選擇了到一間位置較為偏僻的拉麵餐廳，價錢非常合理，比起大街大巷的餐廳是便宜一點，而且環境也很鬆動和闊落。金武林：原味豬骨湯＄78原味豬骨湯應該係最基本而且最安全嘅選擇，我哋揀味道嘅時候原來有得揀係唔係濃郁，個性化嘅選擇有好多！所以唔同人有唔同口味都唔使擔心！原味豬骨湯夠晒濃郁而且唔會太鹹，不用不停飲水，而且裏面有好多配料包括香蔥、木耳、溫泉蛋、椰菜和紫菜。溫泉蛋超級好味，剛剛好，香甜度滿分。豚肉都非常入味，很肥美，拉麵我哋就選擇了幼麵，硬度恰到好處，令人一試難忘。期間限定拉麵＄88今次的限定拉麵是大蜆濃湯沾麵，沾面嘅意思就係將啲面浸落湯然後食，所以面質會比較硬。特別係我哋揀咗粗麵，我覺得粗麵配搭這個濃湯比較好食，裏面還有一些蜆肉，非常好吃！

難得收早 接男朋友灣仔收工 佢話同事介紹佢食依加新開嘅幸屋 話有時lunch都幾多人冇乜機會試 所以早收工就決定試下佢。門口裝修十分有心思，好似去左大板個條食街啲鋪咁，掛滿燈籠好有日本風味。坐底，已經即刻有人問我地要水定茶，茶嘅話原來佢係成個茶包加杯熱水，有乜幸福過食完有d油膩嘅拉麵之後，有一杯咁濃郁嘅熱茶，仲要係我最愛嘅煎茶。職員都好細心遂一介紹啲拉麵，我地最後就揀左限定王同黑武士，佢地話黑武士係加左少少栗子蓉食落好特別，而且仲推介如果鐘意食硬啲嘅面嘅可以試下佢地特製嘅白面，所以我地兩個都一致決定食白面，仲叫左兩個小食，雞泡魚干同汁燒牛肩肉。限定王：依期限定係沾麵，佢地依到嘅沾麵比出面其他店特別，不論碗麵定個湯都十分足料，湯有海量嘅櫻花蝦，面有荀干、木耳、蔥、糖心蛋同燒過嘅豚肉，唯一美中不足係冇我鐘意食嘅京蔥，但係佢嘅bbq豚肉十分野味，為成碗拉麵加分；湯就好夠味，唯一係可以再濃郁啲，令d面可以再沾多啲湯，但味道方面係完全適中，唔會太淡或者太咸。黑武士：同出面啲拉麵店嘅黑蒜拉麵好似，唯獨係依到仲會加一堆肉醬係面，好似crossover左米線 擔擔麵咁，十分有創意，湯夠濃郁，超級好食呀

今年好像雨水特別多，連日來的下雨、悶熱，令胃口欠佳，心情洩氣，早幾天下班後打算往外吃飯，又突然下起雨來，真令人討厭，走入巷子中避雨，卻令我意外發現了這家拉麵小店 - 幸屋，好吧! 晚飯就在這裡吃吧! 正是門外的掛燈吸引了我的目光，令我重拾日本旅遊時的回憶，有點像日本屋台的感覺。 店子不算大，樓底高，空間感寬敞，設有四人位子及吧枱。 看看餐牌吃什麼，設有拉麵、飯、小食選擇，過了一會兒店員前來逐一介紹，感覺友善有禮。 桌上附設點餐紙，可按自己的喜好挑選拉麵的湯底濃度、麵質、配料等。 調味料一應俱全。 略厭拉麵不夠豐富嗎? 可以追加喔! 老公點了鰻魚飯，只售HK$88，真心覺得不錯，鰻魚份量絕不馬虎，厚厚的，更能吃出炭火燒的香氣，正是我在日本旅遊時吃的味道喔! 鰻魚的肉質嫩滑，你可知鰻魚的成本高喔! 在日本吃的炭燒鰻魚定食隨便的也要過百元。 翻開鰻魚，原來底層還有雞蛋，飯粒軟硬度適中，飯裡混入了鰻魚汁，吃得特別開胃。 點了罐裝可樂，其實會有水或茶供應，招呼周到。 我點了這款胡麻王拉麵，含有幼麵及白麵兩款選擇，分別在於幼麵嫩滑軟身一點，白麵較彈牙硬身一點，我個人比較喜歡彈

在灣仔小巷中找到一間日式拉麵店，樓底夠高，空間感足夠。有好幾款拉麵，麵款、湯底濃度等等也自行挑釁，連飯也有，鰻魚飯好吸引，更有串燒選擇。不過第一次來到幸屋，當然選主打的日本拉麵。金武士 $78原味豚骨湯，上面也加少許黑煎油湯底不會太濃味，麵質算彈牙，至於溏心蛋用上日本蛋夠香及濃味。朋友點的限定王 $88，原來就是沾麵，不過麵底有點油。串燒點了蕃茄 $12好鮮甜juicy鹽燒雞翼 $20外皮夠脆，肉質嫩滑，不過有部分燒得未熟...

除左啲拉麵名夠型，最緊要豬骨湯底係我最愛！當然麵質同叉燒配菜都好緊要。去九州去得多，5,6十蚊就食到嘅美味豚骨湯拉麵，嚟到香港會係點？今次呢碗金武士，塊叉燒實係好有油香，煮得好夠時間。麵質亦合我心意。糖心蛋時間又係啱啱好。但最驚喜嘅，莫過於呢個黑蒜油湯底，佢地仲要加左栗子蓉蓉湯底，令個湯味更有層次又出奇地夾。另一個賣點，檯面附設有蒜泥同豆芽菜，加落碗面真係爽！牛舌厚切 $20都算抵! 墨魚嘴有蒜啦又係幾惹味！另附上餐牌作參考

放工登特去灣仔食店員推介了個 限定! 豚骨湯底點解甜甜地嘅？問下大廚 原來落咗粟子呀好特別的豬骨湯拉麵 粟子的甜會夾埋豬骨鮮甜味喜歡甜的人應該會很喜歡如果想吃傳統一些 我建議點黑武士最正係點咩拉麵都有 啱晒我女朋友

前1-2日見到網上介紹呢間日式拉麵店，見離公司唔算遠，午市叫一碗拉麵仲有餃子汽水送，決定午飯時間去試一試，見有食評話午飯時間排長龍，去果日仲要係星期五，都抱住未必食到既心態去碰碰運氣，點知等左5分鐘左右就有位了，可能係2人，比較易有位，我地入座時，早過我地既3-4人就仲等緊。一坐低當然望下有無送餃子，點知係+$5有沙律汽水，都唔錯，清單同一般日式拉麵差不多，都係可以揀麵硬度，粗幼，湯濃淡，配料多少，最啱我心水既係，揀肉類時，可以揀雙拼，滿足晒2樣肉都想試少少既我🤗，我叫左個黑武士，另外叫埋個煎餃子，$30/4隻，雖然唔算平，但點都要試下既，果然不負期望，餃子雖然細細隻，但皮薄陷靚，啖啖肉👍🏼👍🏼👍🏼。講返個拉麵，麵份量十足，黑蒜味濃郁，仲有2-3塊雙拼叉燒，盛惠$78，而且仲唔洗加一，抵👍🏼👍🏼👍🏼服務員態度又唔錯，絕對有下次！