尚點 小籠包.上海菜館 (悅來坊) (已結業)

早兩日肥雞同屋企人去荃灣行街 發覺喺悅來坊有間上海菜價錢又唔係好貴所以決定入去試下 肥雞買咗個甜酸松子魚 其實肥雞本身去到上海鋪最鍾意就係呢一味餸㗎啦 但係呢度嘅重仔魚其實啲肉就唔係好多反而啲炸粉好後我就麻麻地啦 跟住嗌咗個生煎包小籠包個味道都ok嘅 仲有個類似日式煎餃子嘅嘢啦都唔差嘅 之後嗌咗個蒜泥白肉 蔥爆牛肉 三絲炒麵 甜酸魚柳 呢幾味餸肥雞都覺得味道不過不失冇乜特別嘅驚喜但係又唔係好差 但係個蔥爆牛肉嘅的確好野味 唔夠飽再嗌多 窩 粟米豆腐羹 呢個根就真係冇咩味啦 想試埋個花雕醉雞發覺啲雞肉係滑大不過花雕味就唔係好重 總括嚟講呢一餐肥雞覺得係不過不失啦好好味又未去到但係又唔係太差

中菜中我最鐘意係上海菜，比較清淡。荃灣悅來坊有間上海菜館幾扺食，環境舒適，服務也貼心。有多款套餐適合不同人數，今晩揀了一個套餐：小吃+湯+飯麺+2X小菜+甜品 $288首先是我的至愛小籠包，皮薄多汁，湯汁鮮甜，肉餡保持湯汁好滋味！不過小心熨嘴啊！酸辣湯材料豐富，湯底濃稠，酸度剛好，但辣度如再多小小就更加惹味。揀選二款小莱中的蔥爆牛肉非常誘惑，爆過嘅蔥好香，陣陣香味樸鼻。牛肉軟熟，醬汁又惹味，伴飯一流。另一款小菜是元貝賽螃蟹，蛋白幼滑細嫰，元貝和蝦隻增加口感。嫰雞煨麺清清地，湯底清甜，麵條不會過腍，有大量菜粒，非常有營。高力豆沙好鬆軟，熱辣辣，內餡豆沙甜度剛好，超好味的甜品。

老朋友剛從澳洲回港探親，入住荃灣悅來坊酒店，今晚正好與朋友聚舊 ，想要一處較為寧靜嘅食肆吃一頓晚餐，經過尚點上海菜館，望落去環境唔錯，地方寬敞，選咗廂坐四人卡位，都有少許私隱度，坐得好舒服，啱晒用餐閒談嘅聚腳點。三小碟餐牌上有成十幾款小食選擇，選咗四季豆，四喜烤麩和夫妻肺片; 而蒜蓉四季豆，炸脆後伴咗少少辣椒粒，幾好味，烤麩索埋啲汁，美味，而夫妻朋片喺牛肚及牛展，肉身唔韌都好惹味，三款餐前小食令人增加食慾。黑松露小籠包外表烏卒卒，千祈唔好俾佢外表嚇怕，咬一口，啲肉汁滲晒入口之餘亦聞到松露嘅香味，點上啲醋再食多一粒，啲餡料肉汁留在口裡，更增加鮮味，尚點嘅黑松露小籠包，絕不欺場，值得推介。冷面有雞絲，青瓜絲，火腿絲及溫泉蛋，賣相得宜，淋上香濃花生醬汁，洒上芝麻，配合枱面花生加埋上去齊吃，天氣熱吃這款冷麵最適合不過，清爽宜入口又唔油膩。花雕醉雞聞到花雕酒香氣味，雞肉尚算嫩滑，食份量都算幾多，唔錯唔錯。賽螃蟹賣相幾靚，乾瑤柱絲洒面又有蝦仁伴上，炒蛋白炒啱啱好，夠嫩滑而唔油膩，這道菜都幾考大廚功夫。高力豆沙高力豆沙即叫即製，外層鬆鬆軟軟，內裡嘅豆沙饀又不算太甜，食落好有口感，喺我嘅至愛甜品。老朋

平時都會來悅來坊行下，買下東西，都差唔多8點，所以索性係悅來坊食埋野先返屋企，今日我地去食上海菜，因我好想食小籠包呀。尚點有套餐，都好抵食，優惠價$228、$288、$388 ，太肚餓所以我地點了$388 套餐。前菜x2蒜香四季豆四季豆清甜爽綠，加了大量蒜蓉，好香蒜味，冰冰涼涼，一道開胃的涼拌菜。鮮肉小籠包（4件）小籠包入面包住熱辣辣的湯汁，夾起來都不易穿粟米豆腐羹味道比軟淡上海粗炒金華火腿津白清清淡淡，味道不錯元貝賽螃蟹蛋白炒得滑溜，加入小量蟹肉、蝦仁、元貝絲，毛豆，送飯一流干煸四季豆（含蝦米）鹹香惹味既肉碎，配上爽脆的四季豆，我們很愛這道菜。豆沙鍋餅鍋餅炸到脆脆，豆沙甜度剛剛好，不會太甜。

人愈大真係會愈難抗拒中菜成班朋友異口同聲都話想食啲中式野 我緊係唔放過呢個機會推薦食上海菜一坐低就緊係嗌番啲前菜開番個胃先喇蛋白炒賽螃蟹蟹肉好足料，炒蛋白清清地，口感好滑。鮮肉小籠包每次去食上海菜都必定會叫嘅一道菜！哇！未挾起已經見到好飽滿嘅肉汁，皮薄餡靚，一定要趁熱食，不過就要小心啲汁爆出嚟。蒜泥白肉第一次見到咁樣嘅蒜泥白肉，食落去嘅感覺好驚喜，肉質好厚，同埋好入味。回鍋肉啲肉炒得好入味，啲肉又切得好薄，一塊一啖，送飯一留！正！奶油津白如果每次食飯必定要叫一碟菜食嘅話，必點呢個，津白味道好鮮甜，又大份喎飲品方面都有好多唔同選擇，左邊係好養身嘅菊花杞子茶，右邊係檸檬薏米水，微甜飲落仲有陣陣檸檬香味，推介！高力豆沙，脹卜卜，食落好鬆軟，中間嘅豆沙餡又唔會好甜。豆沙窩餅表面望落去好似油淋淋，脆卜卜咁，朋友想食我冇咩特別期望，但都諗住試下，點知食落同預期完全唔同，好煙un,又會太甜。

之前去過長沙灣分店食過，覺得d野食都好味，今次黎到大窩口又發現有另一間分店，就入左黎食左個lunch。哩度有午市套餐同散叫，我地叫左個set 加散叫幾款小食小菜，跟餐會有一道前菜同飲品。再次黎番食係因為除左野食好味之外，選揀多都係我再同fd黎既原因。鮮肉小籠包 $40上次食過覺得好好味所以要再食！包住好多湯汁好鮮味呀，皮薄料多！香煎牛肉包 $42牛肉包比較少見，一上枱聞到香噴噴，熱辣辣既包好軟熟，入面既牛肉調味得好味，唔錯哦！蝦仁雞火炒飯 $68哩個炒飯我幾欣賞，炒得干身飯係粒粒分開，重點係唔會好油，雞火應該係叉燒黎，我食左2碗。蔥爆牛肉 $78我地係比較中意食牛肉，所以除左牛肉包，都點左哩碟炒牛肉。用左京蔥蒜頭等爆香炒牛肉當然係好味啦，牛肉好林又入味，中意食牛既人可以一試！套餐-紅燒獅子頭 $76加左$10轉菜飯，我其實係第一次食獅子頭，今次初嘗似食緊好大粒既肉丸，係好林，都幾好味。豆沙鍋餅 $38係一款幾傳統既上海餐館甜品，即叫即整好熱好香口，多豆沙含但唔會好甜，好好味！

今次又再一次黎荃灣食好西,要介紹既係呢一間位於荃灣悅來坊商場入面既一間上海菜叫做尚點,首先提一提大家呢間商場好多野食,而且消費滿$400可以免費泊車2小時,好岩一定大細黎呢度行下食下野.呢一間菜館入面既坐位同裝修都非常闊落,而且好多卡位,卡位背椅亦都做得好多,私隱度十足,傾計都吾怕比人聽到.我地今次黎食晚餐,有選擇困難症既我就簡左呢一個自選套餐,入面有哂前菜,小菜,飯面,甜品,而且有D主打菜比你簡我黎又比較實惠,身為大胃王既我就簡左呢個$388蚊套餐.介紹番我點既呢幾款出色之選:前菜雞絲粉皮,鮮肉小籠包雞絲粉皮D粉皮好夠薄,花生醬亦吾會好溜,無蓋過其他材料既味道,食吾飽先係一道稱職既前菜.鮮肉小籠包都係皮薄,包入面細細舊肉,份量岩岩好,再配上黑醋同薑絲十分開胃.湯羹栗米豆腐羹呢個羹味道夠清,湯身亦吾會太杰,好易入口,貼上貼心既豆腐粒加上非常多蛋花,好似食另類既豆腐花咁.豆腐粒非常足料.面飯京蔥開洋拌面由於擔心食我太飽食吾哂,亦是我簡左呢一個拌面.京蔥配上大量蝦米,非常香口.面亦都好有咬口,事關我吾鐘意D面太腍身無咬口.小菜黃金排骨,元貝賽螃蟹,糖醋魚塊重頭戲黎啦,我非常之推介大家簡呢個

之前食過屋企附近既長沙灣店，味道好岩自己口味，所以都耐唔時會去食晚飯，今次百貨公司周三特價日去掃貨，諗唔到食咩之下，決定都係食反尚點，一定唔會伏~我地揀左食套餐，$388既四人餐，包括兩份點心，一鍋湯，三款小菜，一碟炒飯，一份點品，計落抵過散叫好多，已且可揀既菜色都岩食，份量比想像中大，所以係好抵食~湯我地揀左酸辣湯，酸酸辣辣好濃味，多種材料口感豐富~點心揀左鎮江排骨同小龍包鎮江骨，肉質鬆化，酸酸既醋香，入味~鮮肉小龍包皮薄餡料多，豐富既湯汁，隻隻都無穿無爛~然後係三款小菜蔥爆牛肉大量大蔥再加醬油爆炒，夠哂惹味~糖醋魚塊每次必食，魚肉滑身，外層脆卜卜~糖醋汁甜甜的份量岩岩好每件魚都能掛汁~黃金排骨啖啖肉既排骨，每件都比咸香黃包圍，咸香十足~韮黃肉絲炒麵小菜同點心都已經好多肉類，呢個麵簡簡單單，韮黃同肉絲炒就已經好夠，味道唔錯~最後仲有甜品高力豆沙綿綿濕濕既口感，外層係蛋白，中間包住豆沙，唔會太漏，滿足~

今天到荃灣看sample, 經過悅來坊，發現尚點有分店。今晚一於同honey 試試。這兒裝修摩登，又帶一點現代中式元素，格局雅緻，還設有寬闊的卡座，啱晒我哋兩個撐枱腳。這兒的自選套餐有三款可供選擇，分別為$228，$288及$388。今天想食得豐富一點，選了$388套餐。這套餐有前菜兩款+湯羹+麵飯+小菜三款及甜品，十分豐富！前菜：開洋拍青瓜：這青瓜新鮮，入口爽脆，帶一點麻油同蝦米的香味，感覺淸爽。前菜：鮮肉小籠包：一客四件，小籠包子的皮很薄，湯汁隱約可見。一口氣整個包子放入心中，鮮美的湯汁在口中一爆而出，好滋味呀！粟米豆腐羹這湯羹有淡淡然的粟米香，配上細細粒的滑嫩豆腐粒，十分健康，加上湯羹濃稠度適中，飲完都唔會過於飽滯。尚點菜肉炒飯這炒飯炒得粒粒分明，帶一點嚼感而不會過於油膩。嫩綠青菜配上肉末，令炒飯口感變得清爽，味道清雅而不寡，幾適合悶熱的夏曰。元貝賽磅蟹這賽磅蟹賣相吸引，用料比一般賽磅蟹豐富。材料的有蝦仁、毛豆、小元貝和旦白。旦白炒得嫩滑有緻，加上爽口的蝦仁、翠綠的毛豆和鮮甜的小元貝，口感和味道都幾豐富，再加一點點的醋提鮮，味道更為鮮美，配白飯一流！干煸四季豆這四季豆炒得幾好，鑊

今晚經過荃灣，試下一間喺 openrice 好評嘅小籠包上海麵館餐廳，尚點。 餐廳都有廿幾張卡位，仲有幾張圓枱。坐得都幾舒服。叫咗套餐， 菜單如下:鮮肉小籠包 ~ 皮薄熱辣辣，湯汁都幾鲜。開揚拍青瓜 ~ 青瓜清新爽脆，仲有蝦乾，味道唔錯。粟米豆腐羹 ~ 味道比較淡，一般水準。尚點菜肉炒飯 ~ 飯炒得比較乾身，都幾有鑊氣，不過鹹肉分量比較少。乾煸四季豆 ~ 四季豆同肉嘅比例啱啱好，唔會太鹹好好味。元貝賽螃蟹 ~ 賽螃蟹有毛豆蝦仁仲有元貝絲， 蛋白質感啱啱好。糖醋魚塊~ 酸甜味道控制得幾好，魚塊炸到好 香脆，水準之作，值得推介。桂花椰汁糕雙拼 ~ 唔會太甜，一般水準。總括嚟講所有食物嘅水準都ok，糖醋魚塊， 乾煸四季豆，值得推介，套餐足夠三個人份量。

呢到地很大, 很多座位,  服務都優質,但價錢相當算平!基本上必試既野係小籠包, 我超中意食, 必點, 湯汁比較熱, 同香,皮唔會太薄,唔易穿. 各樣水準都好高.少見既牛肉份量比較多, 通常都係蔥多牛肉少, 呢間唔會,味道都仲要好好味. 但因為牛肉味比較濃, 所以配飯食唔錯的,可以平衡返.擔擔麵方面, 有比較濃既花生味, 麵身比較爽同偏硬.湯唔算辣,or直頭唔辣, 所以唔洗驚辣方面, 湯既味唔算太濃反而,比較淡淡地整體餐廳價錢平但質素高!

人愈大 愈黎愈中意食中式菜今次收工後要求要食 於是去左呢間上海菜今次一行四人叫左個4人套餐 都幾抵食 份量都唔少架!酸辣湯番左成日工好攰 飲個湯開下個胃先！吖 辣得黎我都仲handle到 酸辣得宜然後都好足料吖 啖啖都有野咬 豆腐香菇肉碎蒜泥白肉 $88由於朋仔友好想食 我地另外加左個白肉 好有驚喜平時會怕肥膩野 但一食就要食最好 唔好就住就住 佢每一塊都切得好厚身 好有咬感仲有青瓜絲係底 中和番花雕醉雞 $72胃口全開 好入味呀啲雞 啲肉仲好滑添～開洋拍青瓜雖然係好普通既前菜 但同樣都係最能表現出間餐廳既基本功！！繼酸辣湯 同埋 醉雞後 呢個真係令我胃口turbo開哂呀 好中意酸味味既野 回鍋肉 食上海菜點少得佢呢啲豬肉同蒜泥白肉好唔同 佢切得好薄啲辣汁仲入味 完全唔會覺得肥膩 仲有啲菇片係到！！食到我停唔到　尚點菜肉炒飯元貝賽螃蟹最中意呢個 又有蝦 又有蛋白 夠哂營養佢唔會好油 我仲用黎撈埋落個炒飯到食 爬幾啖飯就食哂 yumyum鮮肉小籠包我地4個人 一人一個 次次都係避免唔到整爆左個湯: ( 成過咁多間既小籠包 我覺得呢個既皮係岩岩好 唔會厚得黎 入面肉既份量都好足～金華火腿津

We saw there were plenty new restaurants opened in Panda hotel before so today we decided to have dinner in this Shanghai resto!For the pork belly it is a cold dish top with spices and garlic with a lil bit spicy soy sauce on it. the meat was tender enough to chew and it was thinly sliced.When it comes to shanghai dishes, dumplings are a must! We ordered a pan fried dumplings with a super fancy look and a saolungbao(which is a thin skin dumplings with soup inside) the pan fried one was so crispy

今晚同媽咪去咗荃灣尚點食晚飯依家分店比起之前我去過既分店闊落，座位同座位之間有啲距離，感覺非常舒適黑木耳露 & 檸檬薏米水 $18/1檸檬薏米水: 檸檬味較小，不過好多薏米，都幾足料 黑木耳露用打碎既黑木耳加紅棗煲成，味道偏甜，非常健康花雕醉雞 $72酒味好重都算幾入味，雞肉嫩滑，每啖都有濃香酒味黑松露小籠包 $56 依個小籠包超好味，未咬開已經嗅到好香，個皮好薄，包住好濃味既黑松露汁，中間既肉餡亦都有唔小黑松露Delicious!!元貝賽螃蟹 $85好大碟賽螃蟹，有大約8粒鮮蝦仁，晶瑩剔透，爽口彈牙，不過放面頭嘅元貝乾有啲偏硬，不過增加咗d口感津白肉絲湯年糕 $52超大碗湯年糕，用津白肉絲熬成嘅湯，好清甜濃郁，除咗主菜外，仲有好多茹菌，成個湯滿滿既料，好抵食

自選套餐優惠得很，四人餐 $388 就由前菜到甜品都有可惜長輩不愛喝湯又不嗜甜就沒有點套餐，不過散叫也很划算，哈哈。前菜有拼盤，向來都是平的項目可以多點，這裡倒是較貴的 B 區可以選兩個 燻蛋蛋黃半凝固，是充滿光澤的橘色，味道濃郁。鎮江排骨也是很入味，酸甜好吃。花雕醉雞雞件頗多，雞肉不算非常嫩滑，但是充滿酒香。母親大人食不停口，笑說想以花雕撈飯呢！小籠包湯汁豐富，輕輕戳穿小籠包喝湯後，整個吃的時候還是湯汁飽滿 父親大人説當年慈禧太后都愛吃樟茶鴨，所以是名菜來。此鴨制法繁瑣，我倒是第一次食到。雖然在做特價推廣，不過質素卻沒有打折扣！樟茶鴨好有肉汁，外皮酥香。還有京蔥絲和青瓜絲，包起來食又別有一番風味 黃金排骨蘸滿蛋黃，賣相一片金黃色，香口好食 上海粗炒炒得不錯，吃起來不太油膩。飲品選擇頗多，有不少自家製飲品如酸梅湯。啤酒杯有冰過，很細心。